
ينتمي ملح الليمون أو المعروف بحمض الستريك إلى عائلة الأحماض الضعيفة، يتواجد هذا النوع من الأحماض في العديد من المصادر الطبيعية، ويتسم بطعمه الحامض. على...
المزيد
تُعد الكبدة واحدة من أكثر الأطعمة المغذية التي يحبها الكثيرون، سواء كانت كبدة الدجاج الطرية أو كبدة البقر الغنية بالنكهة. فهي ليست مجرد طبق شهي على...
المزيد
على الرغم من القيمة الغذائية العالية التي يتمتع بها البصل، يُفضل تناوله مطبوخًا، حيث إن تناوله نيئًا قد يؤدي إلى مجموعة من الأضرار المزعجة للجسم. يستعرض...
المزيد
يعتبر نبات الكمون من التوابل المفيدة لصحة الجسم بشكل عام، وللجهاز الهضمي بشكل خاص. يُستخدم الكمون كنوع من البهارات المرافقة للأسماك والمأكولات البحرية، ...
المزيد
يعتقد البعض أن القهوة هي أغنى المشروبات بالكافيين، لكن هذا ليس دقيقًا. هناك مشروبات تحتوي على كميات أكبر من الكافيين مقارنة بالقهوة. إذا كنتم تعتقدون أن...
المزيد
يعتاد بعض الأشخاص على كسر صيامهم خلال شهر رمضان المبارك بشرب الخروب، نظرًا لمذاقه اللذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.يستعرض...
المزيد