الغذاء وصحة الأمعاء والمناعة مع د. ميسرة عبد الحكيم

الدكتورة ميسرة عبد الحكيم أخصائية تغذية توضح أن الأمعاء لا تقتصر وظيفتها على الهضم فقط، بل تُعد مركزًا رئيسيًا لدعم جهاز المناعة في الجسم، إذ أن حوالي 70% من الخلايا المناعية تتواجد في الجهاز الهضمي.

في هذا المقال، تشرح الدكتورة ميسرة عبد الحكيم العلاقة بين الغذاء وصحة الأمعاء، وكيف أن النظام الغذائي السليم يمكن أن يدعم مناعتك من الداخل.

لماذا صحة الأمعاء مهمة لجهاز المناعة؟

تقول الدكتورة ميسرة عبد الحكيم إن الجهاز الهضمي يحتوي على تريليونات من البكتيريا النافعة تُعرف بـ"الميكروبيوم"، وهذه الكائنات المجهرية تلعب دورًا حيويًا في:

• دعم جهاز المناعة

• مقاومة الفيروسات والبكتيريا الضارة

• تنظيم الالتهابات

• هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية

• حماية بطانة الأمعاء من التلف

أي خلل في توازن الميكروبيوم قد يؤدي إلى ضعف في المناعة وزيادة فرص الإصابة بالأمراض.

كيف يؤثر الغذاء على صحة الأمعاء والمناعة؟

تؤكد الدكتورة ميسرة عبد الحكيم أن النظام الغذائي له تأثير مباشر على تنوع ونشاط البكتيريا النافعة في الأمعاء. إليك أهم النصائح الغذائية:

1. الألياف:

تُغذي الألياف البكتيريا النافعة، وتوجد بكثرة في:

• الخضروات والفواكه

• الشوفان والحبوب الكاملة

• البقوليات

2. الأطعمة المخمرة (Probiotics):

مثل الزبادي، الكيمتشي، والمخللات الطبيعية، وهي تعزز وجود البكتيريا الجيدة.

3. أطعمة البريبايوتك (Prebiotics):

مثل الثوم، البصل، والموز الأخضر، وهي تغذي البكتيريا المفيدة وتساعدها على التكاثر.

4. تقليل السكريات والدهون المشبعة:

لأنها تُخلّ بتوازن الميكروبيوم وتُضعف المناعة.

متى تظهر مشاكل الأمعاء وضعف المناعة؟

تشير الدكتورة ميسرة عبد الحكيم إلى أن الأعراض التالية قد تكون دليلًا على خلل في توازن الأمعاء:

• انتفاخ وغازات مستمرة

• إمساك أو إسهال مزمن

• ضعف التركيز والإرهاق

• التهابات متكررة

• مشاكل جلدية كالطفح وحب الشباب

كيف تُعيد التوازن لأمعائك؟

• اتبع نظامًا غنيًا بالألياف

• تناول أطعمة مخمرة بانتظام

• تجنب الإفراط في المضادات الحيوية دون داعٍ

• اشرب كميات كافية من الماء

• مارس الرياضة بانتظام

وتختم الدكتورة ميسرة عبد الحكيم بأن رعاية الأمعاء هي استثمار طويل الأمد لصحة مناعتك العامة، وأن التغذية السليمة هي حجر الأساس في تقوية دفاعات الجسم ضد الأمراض.