هذا هو السبب الحقيقي وراء رغبتك في تناول البطاطس المقلية بكثرة
البطاطس المقلية هي واحدة من أشهر الوجبات السريعة في العالم. غالبًا ما يتم تشويهها لكونها
خيارًا غذائيًا عالي السعرات الحرارية وغير صحي. في حين أنه من الصحيح أن الاستهلاك
المفرط للبطاطس المقلية يمكن أن يكون له عواقب صحية سلبية، إلا أن هناك أيضًا بعض الفوائد
لتناولها باعتدال. في هذا المقال،من خلال موقع دليلى ميديكال سوف نستكشف بعض فوائد
البطاطس المقلية التي قد تفاجئك. سنلقي نظرة على المحتوى الغذائي للبطاطس المقلية، ودورها
في وجباتنا الغذائية، وكيف يمكن أن تساهم في صحتنا العامة ورفاهيتنا. لذلك، إذا كنت من
محبي البطاطس المقلية أو كنت مهتمًا فقط بفوائدها، تابع القراءة لاكتشاف الجانب الإيجابي من
هذا الطعام المحبوب.
البطاطس المقلية غنية بالصوديوم والكربوهيدرات والدهون، لذا يمكن أن تكون الرغبة الشديدة
في تناول الملح علامة على عدم توازن الكهارل، والذي يمكن أن ينتج عن الجفاف أو التدريبات
الشاقة أو اتباع نظام غذائي صارم.بالإضافة إلى ذلك، ترتبط الرغبة الشديدة في تناول
الكربوهيدرات بالإرهاق أو ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم، وهذا يفسر سبب شعورك
بالحاجة إلى تناول البطاطس المقلية أو الخبز أو المكرونة بعد يوم طويل في العمل، ويلعب
النظام الغذائي الصارم دورًا أيضًا في ذلك.
اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال
ما هي فوائد البطاطس المقلية
تعد البطاطس المقلية من الوجبات السريعة الخفيفة التي يحبها الأطفال وأيضًا الكبار، ورغم أنها
تشتهر بأنها مضرّة بالصحة ولها بعض الآثار السلبية لكونها مقليّة في زيت غزير إلا أنّ لها
فوائد غير متوقعة منها:
تساهم في علاج النزيف الداخلي.
تساهم في تقوية المناعة.
تساهم في علاج التهاب المفاصل.
تمنع تقلصات وتشنّجات العضلات.
تخفّض نسبة الكوليسترول.
تقلل من التوتر والاكتئاب.
تزيد الإحساس بالشبع.
تساهم في مدّ الجسم بالطاقة.
تساهم في خفض ضغط الدم.
تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
تساهم في استقرار نسبة السكر في الدم.
تنظّم الهرمونات الأنثوية خلال الحيض.
تمنع الغثيان الصباحي خلال الحمل.
تساهم في نمو دماغ الطفل.
فوائد البطاطس المقلية للرجال
تعمل على تقوية المناعة.
تساهم في علاج التهاب المفاصل.
تمنع تشنّجات العضلات.
تخفّض نسبة الكوليسترول.
تقلل من التوتر والاكتئاب.
تزيد الإحساس بالشبع.
تساهم في مدّ الجسم بالطاقة.
تساهم في خفض ضغط الدم.
تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
تساهم في استقرار نسبة السكر في الدم.
اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال
فوائد البطاطس المقلية للجنس
لا تعد البطاطس المقلية مفيدة للصحة الجنسية، فهي مشبّعة بالزيوت المهدرجة والملح، مما
يساهم تناولها في الشعور بالخمول والنوم. كما تعمل على ضعف الانتصاب، وبالتالي تخفّض
الرغبة الجنسية والرغبة في ممارستها، وبالتالي ينصّح بعدم تناولها إذا قبل ممارسة الجماع
والعلاقة الجنسية. وهي عكس البطاطا الحلوة، التي تساهم في زيادة النشوة الجنسية كما تعمل
على تحسين الصحة الجنسية وتقلل من خطر الإصابة بضعف الانتصاب.
فوائد البطاطس المقلية للمؤخرة
يؤدي تناول البطاطس المقلية إلى تراكم الدهون في الجسم وبالتحديد منطقة الأرداف لأن هذه
المادة الغذائية غنيّة بالنشويات.تعد البطاطس المقلية غنية بالسعرات الحرارية التي تلعب دورًا
كبيرًا في زيادة الوزن والتي يمكن تحويله إلى عضلات مع التمارين الرياضية من أجل تكبير
المؤخرة.
علاج النزيف الداخلي
يقلل فيتامين ك من نزيف الكبد واليرقان وضعف امتصاص العناصر الغذائية، يؤدي نقص
فيتامين ك إلى التهاب القولون.
تقوية المناعة
يلعب فيتامين ب 6 دورًا حيويًا في تقوية جهاز المناعة في الجسم وكذلك وظائفه، يدعم الجسم
لمواجهة الالتهابات المختلفة التي يمكن أن تضر الجسم بنقص هذا الفيتامين.
تدعم الهضم
الفوسفور عنصر حيوي لتسهيل عملية الهضم في الجسم، النياسين والريبوفلافين ضروريان
لاستقلاب الطاقة للاستجابة العاطفية والأنظمة العصبية، يساعد في علاج الإسهال والإمساك
وعسر الهضم وينظم حركة الأمعاء الصحية ويرفع من صحة الجهاز الهضمي.
تخفيض نسبة الكوليسترول
يساعد تناول كميات كبيرة من النياسين على خفض مستوى الكوليسترول السيئ وزيادة مستوى
الكوليسترول الجيد، يمنع حالات مثل تصلب الشرايين وسماكة جدران الشرايين.
علاج التهاب المفاصل
يحتوي النحاس على خصائص مضادة للالتهابات تقلل من أعراض التهاب المفاصل، يُعتقد أن
النحاس يساعد في التهاب المفاصل ويساعد على تقوية الجهاز العضلي، يجب تخزين الماء في
وعاء نحاسي واستهلاكه في الصباح وهو أمر مفيد لمرضى التهاب المفاصل.
منع التشنجات
نقص البوتاسيوم في الدم هو سبب تقلصات العضلات والتي تسمى أيضًا نقص بوتاسيوم الدم،
تساعد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم على منع تقلصات العضلات.
يساعد الوظائف الدماغية
يساعد الحديد على زيادة نمو الدماغ، يساعد في إمداد الأكسجين لأن الدماغ يحتاج إلى حوالي
20 ٪ من الأكسجين، يعزز تدفق الدم في الدماغ النشاط المعرفي ويساعد على تشكيل مسارات
عصبية جديدة، كما أنه يمنع الأمراض المعرفية مثل مرض الزهايمر والخرف.
الحد من التوتر
يساعد حمض البانتوثنيك على تقليل التوتر والمشاكل العقلية مثل الاكتئاب والقلق، كما أنه يعزز
لياقة العقل وينظم الهرمونات التي تسبب هذه الحالات.
إزالة الجذور الحرة
يحتوي المنغنيز على خصائص مضادة للأكسدة تساعد على التخلص من الجذور الحرة من
الجسم، تتسبب الجذور الحرة في إتلاف الخلايا وتسبب السرطان بالإضافة إلى أمراض أخرى،
تساعد الأطعمة الغنية بالمنجنيز على الوقاية من هذه الأمراض.
توفير الطاقة
البطاطس تحتوي على السكر ويعتبر السكر مصدر الطاقة الذي يتأكسد بفيتامين ب 1 إلى طاقة
قابلة للاستخدام، وهو أيضًا جزء من نظام نازعة هيدروجين البيروفات الذي يساعد في أكسدة
السكر، فيتامين ب 1 ضروري لوظائف الإنزيم وكذلك الوظائف الطبيعية.
تعد البطاطس مصدرًا رائعًا للألياف والبوتاسيوم، وكلاهما ضروري للحفاظ على صحة جيدة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في
البطاطس على تقليل مخاطر الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
عندما يتم طهي البطاطس المقلية بشكل صحيح، يمكن أن تكون أيضًا خيارًا صحيًا أكثر من
العديد من الأطعمة السريعة الأخرى. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي قليها بالزيت الذي
يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والمتحولة إلى تقليل كمية الدهون غير الصحية
في المنتج النهائي.لجعل البطاطس المقلية أكثر صحة، ضع في اعتبارك صنعها في المنزل
باستخدام البطاطس الطازجة والزيوت الصحية مثل زيت الزيتون. يمكن أن يؤدي خبزها بدلاً
من القلي أيضًا إلى تقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية التي تحتوي عليها.
في حين أنه من المهم عدم المبالغة في تناول البطاطس المقلية، فلا داعي لتجنبها تمامًا أيضًا.
عند تناولها باعتدال وإعدادها بطريقة صحية، يمكن أن تقدم البطاطس المقلية بعض الفوائد
الصحية المدهشة.
نأمل أن تكون مقالتنا حول الفوائد المدهشة للبطاطس المقلية قد أعطتك منظورًا جديدًا لهذه
الوجبة الخفيفة الشهيرة. في حين أنه من الصحيح أن البطاطس المقلية غالبًا ما يُنظر إليها على
أنها متعة، إلا أن الحقيقة هي أنها يمكن أن تكون إضافة صحية ولذيذة لنظامك الغذائي عند
تناولها باعتدال. من تحسين عملية الهضم إلى زيادة مستويات الطاقة لديك، تقدم البطاطس المقلية
الكثير لتقدمه. لذلك في المرة القادمة التي تنغمس فيها في طبق من البطاطس المقلية، يمكنك أن
تشعر بالرضا عن الفوائد التي تحصل عليها منها! شهية طيبة!