عصائر مفيدة مع أكل الفسيخ والرنجة في العيد

يعتاد الكثيرين على تناول الأسماك المملحة وأشهرها الفسيخ والرنجة في أعياد شم النسيم، والتي تتزامن مع عيد الاضحى المبارك، وهو ما يتطلب بعض الإجراءات لتجنب العطش والتعرض لمشكلات صحية.ويستعرض موقع دليلى ميديكال في السطور التالية، أبرز وأهم المشروبات الممنوعة والمفيدة  بعد تناول الأسماك المملحة "الفسيخ والرنجة"

مشروبات ممنوعة بعد تناول الفسيخ والرنجة

 أكثر المشروبات التي يفضل الامتناع عنها بعد تناول وجبة الأسماك المملحة، والرنجة والفسيخ، هي:

المشروبات الغازية تحتوي على نسب هائلة من السكريات، الذي قد يسبب أضرارًا بعد تناول الأسماك المملحة، وكذلك يزيد الشعور بالعطش، وحدوث انتفاخات وتكوين غازات، ويصل الأمر لعسر الهضم.

القهوة لأنها تقلل من سرعة الهضم.

الحليب والألبان تناول الألبان بعد تناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة يتسبب في خلق العديد من المشكلات الصحية الهضمية، التي من أهمها عسر الهضم، والتلبكات المعوية، والشعور بالقيئ والغثيان والانتفاخ الشديد للمعدة والجهاز الهضمي. من الضروري تجنب الأكلات المحلاة التي تحتوي على سكريات بكثرة بعد الفسيخ والرنجة، لأنها تزيد الشعور بالعطش.

مشروبات طبيعية هتطهر معدتك بعد أكلة الرنجة

المشروبات الساخنة:

 شاى بالنعناع.

 شاى بالليمون.

المشروبات الباردة :

عصير البرتقال .

 عصير جوافة.

 عصير الموز.

 عصير الفراولة.

 عصير قصب السكر ، لكن يفضل شراؤه من مكان موثوق فى نظافته، وممنوع تناوله لمرضى السكر.

مشروبات التخلص من رائحة الفم خاصة رائحة الاسماك الفسيخ والرنجة

مشروب عصير الليمون بالنعناع عصير الليمون بالنعناع من ابسط انواع المشروبات التي تساعد علي التخلص من رائحة الفم سريعا خاصة بعد تناول الاسماك او الاسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة ، حيث ان الليمون بالنعناع أفضل أنواع العصائر الطبيعية التي يمكنك الاستعانة بها بعد تناول أكلة الفسيخ والرنجة وذلك لأن الليمون من المواد الطبيعية التي تساعد على الهضم بشكل سليم ويحارب أي شعور بالانتفاخ أو الحموضة كما يساعد النعناع على الانتعاش والحيوية مع ارتفاع درجات الحرارة.

الشاي الأخضر يساعد علي التخلص من رائحة الفم وخاصة رائحة الاسماك يمكنك استبدال الشاي الأحمر الاكثر شهرة في مصر بمشروب الشاي الأخضر ، وذلك نظرا لفوائد الشاي الاخضر للصحة عن الشاي الأحمر الذي يسحب الحديد من الجسم ويتفاعل مع الأملاح مما يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ وعدم الراحة، لذلك أنصح بتناول كوب من الشاي الأخضر خلال شم النسيم وستلاحظ الفرق في التخلص من رائحة الفسيخ او رائحة الرنجة سريعا.

عصير الفواكه بالزبادي يخلصك من رائحة الفم ورائحة الاسماك سريعا كما يمكنكم عمل عصير الزبادي بالفواكة للتخلص من رائحة الفم سريعا ، خاصة وان الزبادي من أفضل الأطعمة الطبيعية التي تساعد على الهضم بشكل جيد وسريع لذا يفضل تناول عصير الفواكه الطبيعية بالزبادي مثل الموز أو الفراولة أو الجوافة وذلك لاحتوائهما على فيتامين سي والذي يعزز الجهاز المناعي للجسم ويطرد السموم ، ويفضل استخدام الفراولة في عصير الزبادي بالفواكة ، حيث تساعد الفراولة علي التخلص من رائحة الرنجة او الفسيخ.

اعرف افضل دكتور تغذية علاجية فى خلال دقايق 

مشروب ديوتكس الماء لازالة السموم من الجسم يعتبر ديوتكس الماء من أفضل المشروبات التي تساعدك على تنقية الجسم من السموم ويساعد على زيادة حرق الدهون في الجسم وخاصة مع اقتراب شم النسيم وتناول الأطعمة المملحة.. لذا يعرض الفيديو التالى طريقة عمل ديوتكس الماء للحماية من التسمم في شم النسيم ، ليس فقط خالي من أي سعرة حرارية بل هو شراب لذيذ وممتاز للتنحيف وتخليص الجسم من السموم، كما أنه يساعد على زيادة عملية الأيض.

مكونات ديوتكس الماء وطريقة تحضير ديوتكس الماء لتنقية الجسم من السموم

 ليتر ونصف مياه ، مع تفاحة مقطعة إلى شرائح رقيقة ، عود قرفة او قرفة بودرة

أضف هذه المكونات لكمية الماء وأضف فوقها قطع الثلج واتركها في الثلاجة لحوالي ساعة من الزمن، ويمكن زيادة كمية التفاح أو القرفة إذا كنا نفضل الطعم أقوى، يمكنكم تناول هذا المشروب طوال النهار.

مشروب سحرى للتخلص من سموم الجسم بعد اكل الفسيخ او الرنجة يعمل هذا المشروب السحري الرائع على تنقية الجسم من سموم الأسماك المملحة، حيث يحتوي علي كل من الجنسنج والليمون بالاضافة الي الزنجبيل الذي يساعدة على زيادة كفاءة الجهاز المناعى في محاربة الأمراض وتقوية الجهاز الهضمى.

المكونات ديوتكس الجنسنج والزنجبيل 3 ملاعق من الجنسنج ، ليمونة مقطعة حلقات ، عدد 4 ملاعق من الزنجبيل الطازج ، ملعقة من القرنفل ، 3 أعواد من النعناع الأخضر.

طريقة تحضير مشروب ديوتكس الزنجبيل لتنقية الجسم من سموم الاسماك المملحة قومى بغلى لتر من الماء، ثم تضاف إليه جميع المكونات، ثم يقلب جيدا ويغطى 5 دقائق ثم يشرب دافئا، يمكنك تناول 3 أكواب من هذا المشروب يوم عيد شم النسيم على الريق وبعد تناول الأسماك المملحة.

المشوربات الغازية ومشروبات الطاقة تؤدي الي عسر الهضم والانتفاخ اما بالنسبة للمشروبات الممنوعة بعد تناول الفسيخ والرنجة او الاكلات الدسمة فهي المشروبات الغازية ، وعلي غير ما يشاع ان المشروبات الغازية تساعد علي الهضم الا ان خبراء التغذية ينصحون بالابتعاد عن المشروبات الغازية خاصة بعد الوجبات الكبيرة او الاكلات الدسمة ، وذلك لان المشروبات الغازية مثل الكوكاكولا والبيبسي والسفن اب وغيرها تساعد في الشعور بالانتفاخ وعسر الهضم ، كما ان المشروبات الغازية تسبب العديد من المشكلات الصحية الأخرى علي المدي الطويل مثل هشاشة العظام والسكري.

أهم المشروبات التي ينصح بشربها بعد تناول الفسيخ والرنجة وهي:

الشمر على تهدئة المعدة، والتخلص من الغازات والانتفاخ وتسهيل عملية الهضم.

الليمون ينقي كوب واحد الليمون المعدة من السموم والدهون العالية.

النعناع يساهم النعناع في عملية الهضم، والتخلص من غازات وانتفاخ المعدة، كما يعالج مشكلات القولون ويهدئه.

الكراوية قادرة على تهدئة القولون قرحة المعدة ويتخلص من الانتفاخ والغازات.

القرفة تفتت الدهون الثلاثية، وتخلص من مشاكل القولون والغازات وتسهل عملية الهضم.

الشاي الأخضر يسهل عملية الهضم لما يحتويه من أليافـ ويهدئ القولون ويخلص من تراكم الطعام في المعدة، ويفضل شربه بعد تناول الطعام.

الزنجبيل يساعد في عملية الهضم وفقدان الوزن.

اليانسون يهدئ المعدة وآلامها ويتخلص من الغازات والانتفاخ.

بذور اليانسون تناول بذور اليانسون بعد الأكل هو تقليد هندي وشرق أوسطي أصيل، ومن أبرز فوائده أنه ينعش الفم، و يعمل على تعزيز الهضم السليم للطعام.

 البرتقال مصدر جيد من الألياف والماء ، والتي يمكن أن تساعد في منع احتباس الماء وتعزيز حركات الأمعاء المنتظمة، كما أنها غنية بفيتامين سي الذيقد يزيد صحة المجتمع البكتيري في القناة الهضمية.

 الموز يعتبر الموز أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف، حيث يحتوي على البوتاسيوم، والذي يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات الصوديوم ومنع احتباس الماء.

 التوت يحتوي التوت على الألياف وهو أمر جيد لصحة الجهاز الهضمي، هم أيضامصدر ممتاز من مضادات الأكسدة، والتي يمكن تعزز صحة القناة الهضمية.

طرق علاج التسمم الغذائي بالأعشاب 

 الزنجبيل أحد طرق علاج التسمم الغذائي بالأعشاب، حيث أن الزنجبيل يساعد على التخفيف من مشكلات الجهاز الهضمي ويعمل على امتصاص الفيتامينات والمعادن التي تساعد على عملية الهضم، بالتالي فهو يستخدم كعلاج سريع للغثيان والقيء الذي يحدث نتيجة التسمم الغذائي. 

طريقة الاستخدام: توضع نصف ملعقة من الزنجبيل المبشورفي كوب مغلي من الماء، وينصح بتناول الزنجبيل مرتين كل يوم حتى تخف الأعراض.

أوراق الريحان تحتوي أوراق الريحان على خصائص مهدئة تخفف من آلام المعدة، ومضادة للميكروبات تساعد على القضاء على الميكروبات والكائنات الحية الدقيقة المسببة للتسمم الغذائي.

طريقة الاستهلاك: تطحن أوراق الريحان وتخلط مع ملعقة صغيرة من العسل، أو يمكن مضغ بعض أوراق الريحان، ويتم تناولها من 3-4 مرات في اليوم للتخفيف من أعراض التسمم الغذائي.

 بذور الكمون يستخدم الكمون لعلاج التسمم الغذائي بالأعشاب، حيث أن الكمون يساعد على تخفيف الأعراض، مثل: آلام المعدة، والتهاب المعدة.

طريقة الاستهلاك: تضاف ملعقة صغيرة من بذور الكمون إلى كوب مغلي من الماء، ويمكن تناول ماء الكمون من1-2 في اليوم.

 بذور الحلبة تساعد بذور الحلبة على علاج آلام البطن والقضاء على البكتيريا التي سببت التسمم الغذائي، لاحتوائها على خصائص مضادة للبكتيريا.

طريقة الاستخدام: تضاف ملعقة صغيرة من بذور الحلبة إلى كوب مغلي من الماء، مرة كل يوم لعلاج التسمم الغذائي.

النعناع يعد النعناع من العلاجات المستخدمة لعلاج التسمم الغذائي بالأعشاب، حيث أنه يحتوي على المنثول الذي يساعد على التخفيف من تشنج العضلات، وبالتالي يخفف من الأعراض، ويعمل على تحسين الجهاز الهضمي. 

طريقة الاستخدام: تُوضع أوراق النعناع في كوب من الماء المغلي، ويمكن تناولها من 2-3 مرات في اليوم.

الخل الطبيعي يخفف الخل الطبيعي من أعراض التسسم الغذائي ويمنح الراحة الفورية بسبب طبيعته الحمضية، حيث أنه يعمل على تهدئة بطانة الجهاز الهضمي، ويساعد في القضاء على البكتيريا.

الليمون يحتوي الليمون على خصائص تساعد على محاربة الفيروسات والبكتيريا التي سببت التسمم الغذائي، ويساعد أيضًا على التقليل من الالتهابات وتوفير الراحة وتعزيز ترطيب الجسم بسبب الحمض الموجود في الليمون ولاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج.

الثوم يعد الثوم من العلاجات المنزلية الفعالة لمكافحة التسمم الغذائي، والمساعدة على التخلص من السموم، وتخفيف الأعراض، مثل: الإسهال، وآلام البطن، لاحتوائه على مضادات قوية ضد الفطريات والفيروسات.

العسل يحتوي العسل على خصائص فعالة تساعد على علاج اضطرابات المعدة وعسر الهضم الذي قد يحدث نتيجة التسمم الغذائي.

مشروبات تخفف الحموضة

فيما يأتي أبرز مشروبات تخفف الحموضة:

 شاي الزنجبيل بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، يعد الزنجبيل من أفضل مشروبات تخفف الحموضة، حيث يساعد على تهدئة المعدة بصورة طبيعية، كما يمكن أن يساعد في تقليل إنتاج حمض المعدة، ولكن يجب التأكد من عدم احتوائه على الكافيين.وينصح بتناول شاي الزنجبيل من خلال نقع الزنجبيل الطازج في الماء الساخن، ويمكن تحلية الزنجبيل بإضافة القليل من العسل إليه. ويمكن إضافة البابونج وعرق السوس إلى الزنجبيل لزيادة القدرة على تهدئة أعراض ارتجاع الحمض. 

 الحليب تساعد أنواع الحليب قليلة الدسم أو الخالية من الدهون على تخفيف الحموضة، كما قد يساعد حليب اللوز في علاج المشكلة، وذلك لأنه قلوي ويمكن أن يعادل حموضة المعدة.وينصح بتجنب الحليب كامل الدسم، لأن الدهون يمكن أن تسبب تفاقم أعراض الارتجاع الحمضي المريئي. 

 بعض أنواع العصائر الطبيعية ينصح بتناول بعض العصائر الطازجة التي يمكن أن تخفف الحموضة، مثل: عصير البنجر، وعصير الكمثرى، وعصير البطيخ، وعصير الشمام، والتي يسهل صنعها في المنزل، وينبغي عدم إضافة السكر لهذه العصائر لأن السكريات قد تزيد من الشعور بالحرقة.وفي المقابل ينبغي تجنب العصائر الحمضية، مثل: البرتقال والجريب فروت، وكذلك عصائر التوت البري والمانجو والكرز والأناناس، حيث أن هذه العصائر يمكن أن تزيد أعراض الحموضة بدلًا من تخفيفها.

 عصير الألوفيرا يساعد عصير الصبار في تخفيف حرقة المعدة، حيث أنه يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة.كما تساهم المركبات الموجودة في عصير الألوفيرا في التحكم بإفراز الحمض في المعدة، وقد تساعد في علاج قرحة المعدة وتحمي من الإصابة بها. ويمكن صنع عصير الألوفيرا في المنزل أو شراء العصير المُعد مسبقًا، وفي هذه الحالة ينصح بالبحث عن عصير الصبار العضوي والنقي بنسبة 100%، وللتأكد من ذلك يمكن قراءة ملصق العبوة بعناية. 

 عصير الجزر يحتوي عصير الجزر على مكونات قلوية طبيعية تساعد على معادلة حمض المعدة الزائد الذي يسبب حرقة المعدة.وعلى الرغم من أن عصير الجزر قد لا يوفر راحة فورية وكاملة لأعراض الارتجاع المعدي المريئي، ولكنه يعد من أبرز مشروبات تخفف الحموضة بشكل آمن ومغذي.ولصنع عصير الجزر في المنزل يتم استخدام العصّارة المخصصة لهذا الغرض، ويوضع بها 2 كوب من الجزر المقطع للحصول على نصف كوب من العصير الطازج.

 الماء وماء جوز الهند في بعض الأحيان يكون الماء هو من أبسط الحلول لتخفيف الحموضة.كما يمكن أن يكون ماء جوز الهند غير المحلى خيارًا رائعًا آخر للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع الحمض.فهذا المشروب مصدر جيد للكهارل المفيدة، مثل: البوتاسيوم، والتي تعمل على تعزيز توازن درجة الحموضة في الجسم، وهو أمر ضروري للسيطرة على ارتجاع الحمض.