

من المعروف أن المشروبات الغازية تسبب مجموعة من الأضرار الصحية لمجموعة كبيرة من أجهزة الجسم وأعضاءه، والتي يأتي على رأسها الأسنان. يوضح موقع دليلى ميديكال في السطور التالية، الأضرار التي تسببها المشروبات الغازية لصحة الأسنان، وفقًا لما ذكره موقعنا
مم تتكون المياه الغازية؟
من الصعب مقاومة حلاوة الفقاعات المنبعثة من الصودا الباردة خاصة مع طعامك المفضل ولكن إن أردنا النظر إلى تأثيرها حسب ما تقدمه لنا دراسات الصحة والتغذية فإن للمشروبات الغازية الكثير من الأضرار ومن أبرزها تأثيرها الضار على الأسنان والسبب في ذلك هو المكونات التي تتكون منها المياه الغازية فهي تحتوي على السكريات والحامض والكافيين بكميات كبيرة ولكل منها تأثيره الضار وهنا يجب عليك الاطلاع على بعض المعايير لتتمكن من أخذ فكرة عن كمية الحمض والسكر فيها :
لنأخذ حمض البطارية كمقياس فهي تتميز بحموضة عالية مقياس 6 ولا تحتوي على السكر طبعاً.
المشروبات الغازية بنكهة الكولا درجة حموضتها 4.5 وتحتوي على 9.8 ملاعق صغيرة من السكر.
مشروبات الطاقة الغازية درجة حموضتها 3.7 وتحتوي على 11 ملعقة صغيرة السكر.
المشروبات الغازية الخالية من السكر يصل مقياس الحموضة فيها إلى 3.6.
المشروبات الغازية بنكهة الليمون لها حموضة 3.6 وتحتوي 9.0 ملعقة صغيرة من السكر.
تعتبر الأرقام السابقة مخيفة حيث أن نسبة الحموضة قريبة من حموضة البطارية وكمية السكر فيها كبيرة جداً وبالطبع سوف يكون لها تأثير ضار على الجسم والأسنان ولنرى الآن تأثير كل مكون على حدا
الماء يمثل الماء حوالي 85٪ من المشروبات الغازية وليس له لون أو رائحة أو طعم.
السكر هو من أهم مكونات المشروبات الغازية، لأنه يمنحها الطعم المرغوب ويمكن إضافة السكر بطريقتين، الأولى على شكل محلول مركز، والثانية على شكل مادة صلبة،وفي المشروبات الغازية يتراوح محتوى السكر عادة ما بين 8- 13٪.
الحمض بالإضافة إلى حمض الطرطريك يضاف العديد من الأحماض الأخرى في تحضير المشروبات الغازية، بما في ذلك حامض الفوسفوريك وحمض الستريك.
مواد الرائحة والطعم العديد من المواد الفريدة من نوعها تستخدم لإعطاء المشروبات الغازية طعمًا فريدًا لذلك تعتبر من أبرز مكونات المشروبات الغازية، وتختلف مواد الطعم لكل مشروب لأن كل مشروب له طعم وخصائص معينة، وهناك عدة أنواع من المذاق حيث نذكر المواد الطبيعية مثل قشر الحمضيات، أو لب الفاكهة، أو استخدام الفاكهة الكاملة أثناء إزالة البذور بعناية، أما بالنسبة للمواد الصناعية فهي تشبه إلى حد بعيد طعم الفواكه الطبيعية، ولكن بصرف النظر عن الخلطات الطبيعية والخلطات الصناعية، فهي أرخص من النكهات الطبيعية وتستخدم في تحضير أنواع كثيرة من المشروبات الغازية.
مواد التلوين تستخدم هذا المواد لتلوين المشروبات الغازية، ويستخدم الكراميل على نطاق واسع في التلوين بالإضافة إلى عدم استخدام مواد كيميائية ضارة، يجب ملاحظة أن المواد المستخدمة لن تؤثر على طعم ورائحة المشروبات.
ثاني أكسيد الكربون يعتبر ثاني أكسيد الكربون من أهم المواد الخام المكونة للمشروبات الغازية، وقد سميت المشروبات الغازية نسبة لاحتوائها على كمية كبيرة من غاز ثاني أكسيد الكربون، وبعد التبريد يتم ضخ ثاني أكسيد الكربون المضغوط في المشروب الغازي النهائي لتصل درجة حرارته إلى 1- 2 درجة مئوية.هناك عدة أسباب لإضافة ثاني أكسيد الكربون إلى المشروبات الغازية من خلال جهاز يسمى جهاز الكربنة والسبب أنه يعطي المشروب طعمًا فريدًا ويمنع العفن داخل المشروب الغازي، بالإضافة إلى أنه يزيد أيضًا من الحموضة التي تمنع النمو من الكائنات الحية الدقيقة.
الكافيين يتكون الكافيين من مادة تسمي جوز الكولا، والتي تضفي نكهة فريدة على مكونات المشروبات الغازية، وتختلف نسبة الكافيين من مشروب لآخر.
كيف تمنع تأثير المشروبات الغازية على الأسنان؟
اشرب باعتدال: لا تتناول أكثر من مشروب غازي واحد يوميًا.
اشرب بسرعة: كلما طالت مدة تناول مشروب غازي، زاد الوقت اللازم لإحداث الضرر على الأسنان. وكلما شربت بشكل أسرع، قل الوقت الذي يجب أن تتسبب فيه السكريات والأحماض في إتلاف أسنانك.
استخدم ماصة: سيساعد ذلك على إبقاء الأحماض والسكريات الضارة بعيدةً عن أسنانك.
اشطف فمك بالماء بعد شرب المشروبات الغازية: غسل فمك ببعض الماء بعد شرب الصودا سيساعد على التخلص من أي سكريات وأحماض متبقية ويمنعهم من مهاجمة أسنانك.
انتظر قليلاً قبل تنظيف أسنانك بالفرشاة: بغض النظر عما قد تعتقده، فإن تنظيف الأسنان بالفرشاة فور تناول الصودا ليس أمراً جيداً؛ لأن احتكاك الفرشاة بأسنانك الضعيفة التي تعرضت للهجوم الحمضي مؤخرًا يمكن أن يضر أكثر مما ينفع. بدلاً من ذلك، انتظر 30 إلى 60 دقيقة.
تجنب المشروبات الغازية قبل النوم: لن يؤدي السكر على الأرجح إلى إبقائك مستيقظًا فحسب، بل سيظل السكر والحمض طوال الليل يهاجمان أسنانك.
قم بزيارة طبيب الأسنان كل فترة: ستكتشف المشكلات قبل تفاقمها وستجد حلاً سريعاً لها ستحدد الفحوصات والاختبارات المنتظمة المشكلات قبل أن تتفاقم.
شطف فمك بالماء بعد ذلك: إن غسل فمك بالماء بعد شرب المشروبات الفازية سيساعد على التخلص من السكريات و الأحماض المتبقية ، و يمنعها من مهاجمة أسنانك.
كيف تتوقف عن شرب المشروبات الغازية
إذا كنت ترغب في اتخاذ خطوة نحو أسلوب حياة أكثر صحة، فإن الإقلاع عن شرب الصودا لا يجب أن يكون مؤلمًا عليك
يمكنك اتخاذ عدة خطوات صغيرة للتغلب على هذه العادة، مما يؤدي إلى ابتسامة صحية ونسبة سكر أقل في نظامك الغذائي.
قلّل الكميات تدريجياً ضع أهدافًا صغيرة ومتزايدة كل فترة؛ فإذا كنت تشرب الصودا يوميًا، فحدد هدفًا ألا تشرب سوى 2-3 مرات في الأسبوع.
عندما تصل إلى هذا الهدف، حدد هدفًا لمدة أسبوع، وما إلى ذلك؛ فعندما تحدد هذه الأهداف وتحققها، ستمتلك الثقة وقوة الإرادة لتحقيق أهداف أكبر – وستفقد هذه الرغبة تدريجيًا.
استبدل الصودا بالمياه الفوارة لا تحتوي هذه المشروبات الفوارة على مكونات حمضية أو سكر لتآكل مينا الأسنان، ولا حتى سعرات حرارية!
يمكن أن يكون للمياه الفوارة أطعاماً مضافة، لكنها يمكن أن ترضي رغبتك الشديدة للمشروبات الغازية.
أضف نكهة إلى الماء الخاص بك ربما لا يبدو شرب الماء العادي أمرًا جذابًا، لكن لحسن الحظ هناك العديد من الخيارات للنكهات، فيمكنك شراء الماء المنكه مسبقًا لكن احترس من السكر والسعرات الحرارية والمكونات الحمضية!
استبدلها بالشاي الأخضر إذا كنت تعتمد على المشروبات الغازية يوميًا للحصول على الكافيي ، فقد يكون الإقلاع عن الصودا أمرًا صعبًا ويؤدي إلى الصداع والتعب.
ليس عليك التخلص من الكافيين عندما تتخلص من الصودا؛ فيمكنك تجريب الشاي الأخضر، فهو مليء بمضادات الأكسدة ويحتوي على ما يصل إلى 28 ملغ من الكافيين.
تجنب المثيرات قد يكون التخلص من أي عادة أمرًا صعبًا، ضع في اعتبارك متى وأين تميل إلى شرب الصودا!
فإذا كنت تشتري المشرويات الغازية في أحد المطاعم، فاطلبها مسبقًا، أو خذ طعامك خارج المطعم واطلب الماء بدلاً منها.
استخدم معجون الأسنان وغسول الفم بالفلورايد يمكن أن يقلل الفلوريد من تسوس الأسنان ويقوي مينا الأسنان، لذا فإن تنظيف الأسنان بمعجون أسنان يحتوي على الفلورايد يقلل من آثار الصودا.
العلاقة بين المشروبات الغازية وتسوس الأسنان
إن الاستهلاك المفرط للمشروبات الغازية والأطعمة الحمضية يضعف طبقة المينا التي تذوب أو تتآكل على المدى الطويل الكميات الكبيرة من الأحماض في هذه المشروبات يمكن أن تسبب تآكل طبقة المينا للأسنان، فإذا كانت مكونات المشروبات الغازية تحتوي على مواد حافظة أو غنية بالألياف والسكر فإنها يمكن أن تسبب تسوس الأسنان، خاصة إذا تناولها الشخص وتجاهل تفريش أسنان بعدها لأن الطبقة الداخلية عرضة للغزو البكتيري.
اعرف افضل دكتور اسنان فى خلال دقايق
تأثير المشروبات الغازية على الأسنان واللثة
يؤثر السكر المضاف والحموض المتواجدة في المشروبات الغازية في صحة الأسنان واللثة بشكل سلبي، وبذلك فإن تأثير المشروبات الغازية على الأسنان واللثة يكون كالآتي:
تآكل مينا الأسنان مينا الأسنان هي الطبقة الخارجية التي تغلف السن، وتعمل على حمايته من المؤثرات الخارجية، فعند الإفراط في تناول المشروبات الغازية تعمل الحموض المتواجدة فيها على تآكل المينا مما يزيد من هشاشة السن وقلة صلابته وزيادة تعرضه للمشكلات.
تسوس الأسنان يؤدي تآكل المينا إلى انكشاف الطبقة التالية من السن ومع تواجد البكتيريا المحيطة باللثة والأسنان وتأثير السكريات والحموض يرتفع خطر تسوس الأسنان، وحتى ولو تم الالتزام بتفريش الأسنان وتنظيفها بالخيط، إلا أن ذلك لا يمنع من تآكل المينا عند الإفراط في شرب المشروبات الغازية
مشكلات وأمراض اللثة بالإضافة إلى التأثير السلبي للسكر المضاف وللحموض في مينا الأسنان، فإنها تؤثر أيضًا في أنسجة اللثة الخارجية، فيسمح ذلك للبكتيريا باختراق أنسجة اللثة؛ مما يؤدي إلى زيادة خطر التهاب اللثة نزيفها، ومن جهة أخرى فإن المشروبات الغازية تحتوي على الكافيين الذي قد يؤدي إلى انخفاض إفراز اللعاب وزيادة جفاف الفم، والذي يؤدي بدوره إلى زيادة خطر تراكم بلاك الأسنان وأمراض اللثة والتسوس.
التجاويف والتكهفات تساهم الأحماض الموجودة في حدوث تكهفات في الأسنان لذلك فاستهلاك المشروبات الغازية هو أحد الأسباب الرئيسية العديدة لتسوس الأسنان إلى جانب إضعاف مينا الأسنان حيث تعمل الكربونات والسكر والأحماض على تشجيع نمو البكتيريا في الفم وعلى الأسنان والتي تساهم في نخر الأسنان.
تراجع اللثة في بعض الحالات تسبب كثرة تناول المشروبات الغازية انحسار اللثة وذلك مع الوقت والإهمال يسبب ضعف الأسنان وتخلخلها.
أعراض تأثير المشروبات الغازية على الأسنان
يختلف تأثير المشروبات الغازية من شخص لآخر فالبعض يواجه أعراض أكثر من غيره وتكون هذه الأعراض مزعجة وتدل على بداية حدوث مشاكل في الأسنان مثل
الشعور بألم في الأسنان.
حساسية عند شرب المياه الباردة والساخنة.
شعور بحموضة زيادة في الفم.
رائحة مزعجة في الفم عند الاستيقاظ.
أثر المشروبات الغازية على أسنان الأطفال
يمكن القول أثر المشروبات الغازية على أسنان الأطفال أسوأ من أثره على الكبار الذين اكتمل لديهم نمو الأسنان الدائمة لذلك يجب عدم السماح للأطفال بتناول المشروبات الغازية وهنا بعض الآثار التي يمكن أن تصيب الأطفال
تسبب تآكل في مينا الأسنان في بداية تشكلها مما يسبب مشاكل حساسية بعمر مبكر.
حدوث نخر في الأسنان مما يضعفها بعمر مبكر ويزيد احتمالات التهاب عصب السن.
مكونات المشروبات الغازية تسبب ضعف في الأسنان اللبنية مما يزيد احتمال تساقطها المبكر.
إن نسبة 70 بالمئة من الأطفال يصابون بتآكل في مينا الأسنان مما يجعلها خطراً عليهم لذلك يجب عدم شربها وتعويد الأطفال على تنظيف الأسنان الدائم بالفرشاة والمعجون.
نصائح للتقليل من أثر المشروبات الغازية على الأسنان
إن النصيحة الأساسية هي التوقف التام عن شرب المشروبات الغازية بكافة أشكالها لكنها تسبب الإدمان عند البعض لذلك يمكن اتباع بعض النصائح للتقليل من ضررها مثل
استبدال المياه الغازية بنوع آخر من المشروبات مثل العصائر الطبيعية.
تجنب اعتماد المشروبات الغازية مع الوجبات لهضم الطعام.
عدم شرب المشروبات الغازية في الصباح الباكر قبل تناول الطعام.
تنظيف الأسنان بعد شرب المشروبات الغازية مباشرة لتقليل أثر بقائها في الفم.
استخدام بعض أنواع الغسول الفموي والمضمضة منه بعد شرب المشروبات الغازية.
تجنب المشروبات الغازية قبل النوم وليس السبب فقط تجنب القلق إلا أنه سيظل السكر والحمض طوال الليل في الفم يسبب مشاكل في الأسنان.
البحث عن أقل أنواع المشروبات الغازية حمضية لتخفيف الأثر قدر الإمكان.
الزيارة الدورية لطبيب الأسنان لفحص الأسنان وتنظيفها من الجير وباقي الآثار.
كما رأينا فإن أثر المشروبات الغازية على الأسنان شديد السوء الذي يترك أثره على طول الحياة ناهيك عن تأثيره على الصحة بشكل عام من تأثير على المعدة والقلب وزيادة في السمنة وهشاشة العظام