الكنتالوب فوائد لن تتخيلها للصحة
الكنتالوب Cantaloupe يحبه النساء والرجال والأطفال، وما يزيد من أهميته هي الفوائد الصحية العظيمة والكثيرة التي يقدمها للجسم، لهذا تعالوا نتعرف على فوائده الصحية، وقيمته الغذائية الكنتالوب نوع من أنواع الفواكه الصيفية التي يعشقها الكبار قبل الصغار وذلك لطعمها اللذيذ والمنعش والمحبب لديهم، وعلى الرغم من طعمها الحلو إلا أنها تتميز بعديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، الكنتالوب هو صنف نبات من أنواع الشمام أو كما يُسمى البطيخ الأصفر، فهو من عائلة القرعية ذات اللب حلو المذاق ولذلك يُسمى بطيخًا، وتتعدد فوائد الشمام الصحية أو فوائد الكانتلوب كما يطلق عليه مما يجعله خياراً صحياً مثالياً، هنا سنتحدث عن أهم هذه الفوائد الصحية للجسم.كل هذا سنوضحه في المقال من خلال موقع دليلى ميديكال فتابع معنا.
فوائد الكنتالوب
للبشرة والجلد تناول كوب واحد من الكنتالوب، يساعد في الحصول على ما يقرب من 100% من مدخولك اليومي الموصى به من فيتامين أ وفيتامين سي، وهذان النوعان من الفيتامينات يلعبان دوراً أساسياً في الحصول على جلد صحي والحفاظ على صحة جلد الجسم وحماية البشرة ودعم إنتاج الكولاجين الطبيعي بها.
الوقاية من أمراض القلب فهو من الفواكه الغنية بالألياف وفيتامين سي والبوتاسيوم، وكلها هذه العناصر الغذائية مهمة ومفيدة جداً لدعم صحة القلب، وكذلك يساعد خفض الضغط المرتفع والذي يتسبب بشكل مباشر في التعرض لأمراض القلب كما يعمل على الحفاظ على مستويات ضغط الدم أيضاً، بالإضافة إلى أن مخزونه من الألياف الطبيعية تعمل على خفض نسب الكوليسترول الضار في الجسم.
حماية العينين يحتوي الكنتالوب على مادة مضادة للأكسدة تساعد في حماية العينين وتعزيز صحتهما، هذه المادة تعمل على تصفية الأشعة الزرقاء من ضوء الشمس وبالتالي حماية العيون من الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر.
الحماية من الربو تشمل الحماية من الإصابة بنوبات الربو، وذلك بسبب المغذيات الموجودة فيه، والتي من وأهمها البيتا كاروتين (Beta carotene) وفيتامين ج، حيث وجد أن الأشخاص الذين يتناولون هذه الأطعمة يعانون من نوبات ربو أقل مقارنة بغيرهم.
خفض ضغط الدم المرتفع يحتوي الكنتالوب على عدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لتنظيم مستوى ضغط الدم في الجسم، حيث أن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم قد تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، ويعد الكنتالوب غني بهذه المادة
التقليل من خطر الإصابة بالسرطان تساعد الأنظمة الغذائية الصحية الغنية بالبيتا كاروتين في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، وبالأخص البروستاتا، إذ يعمل البيتا كاروتين على كبح الخلايا السرطانية وإعاقة نموها في الجسم.
تحسين عملية الهضم غني بالألياف الغذائية والماء، وهذا يعني أن تناوله يساعد في عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال:
الحماية من الإمساك.
تحسين الهضم.
الحماية من الإصابة بحموضة المعدة.
الحفاظ على صحة الأمعاء.
ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف يمتاز بغناه بالماء، وهذا يعني أنه يلعب دورًا كبيرًا في ترطيب الجسم وحمايته من الإصابة بالجفاف خلال أيام الصيف الحارة.
فوائد الكنتالوب للحامل والجنين
تحسين الوظائف الإدراكية للجنين غنياً بفيتامين أ المهم لتطور الوظائف العقلية والقدرة الإدراكية للجنين، كما يدعم نمو القلب، والكليتين، والرئتين، والعينين، والعظام.
يدعم نمو العظام والأسنان يحتوي على عنصري الكالسيوم والفسفور اللازمان لنمو العظام. كذلك يمد الحامل بما تم سحبه عن طريق الجنين من مخزون الكالسيوم لديها.
يحمى من الإصابة بفقر الدم بمحتواه من الحديد اللازم لإنتاج الهيموجلوبين مما يحافظ على نسبة الهيموجلوبين في دم الأم. بالإضافة إلى ذلك يُحسن من تدفق الدم للرحم مع الأكسجين اللازم للجنين.
غني بالفسفور يساعد في عملية تجلط الدم، ووظائف الكليتين والقلب، ونقل السيالات العصبية.
مضاد للتجلط يحتوي الكنتالوب على العديد من مضادات التجلط التي تمنع تجلط الدم للحامل وتحسن من وصول الدم للرحم حيث تشكل الجلطات الدموية خطراً على كل من الأم والجنين، وقد تتسبب في انسداد الأوعية الدموية.
محاربة العدوى والالتهابات يحتوي على فيتامين ج الذي يساعد الجسم على محاربة العدوى مثل البرد والانفلونزا.
الحفاظ على رطوبة الجسم يحتوي الكنتالوب على نسبة كبيرة من الماء مما يمنع الجفاف ويحافظ على رطوبة الجسم.
تنظيم ضغط الدم يحتوي الكنتالوب على البوتاسيوم الذى يساعد على الحفاظ على الأوعية الدموية وضبط مستويات ضغط الدم عند الحد الطبيعي ومن ثم الحفاظ على صحة القلب.
يحسن من وظيفة الجهاز الهضمي يخفف من حرقة المعدة والحموضة التي تعاني منها الحامل خلال الحمل خاصة في الشهور الأخيرة نتيجة كبر حجم الجنين له دور في التخفيف من مشكلة الإمساك لدى الحامل نتيجة محتواه من الماء والألياف الغذائية التي تحسن من حركة الأمعاء.
فوائد الكنتالوب للحامل في الشهور الأولى يحتوي على فيتامين ب١ الذي له دور في التكوين العصبي للجنين.يحتوي على الفولات المهم خلال الثلث الأول من الحمل حيث يحمي الجنين من التشوهات الخلقية مثل عيوب الأنبوب العصبي.
يحتوي على فيتامين ب١ ( الثيامين ) الذي يساعد في التخفيف من بعض أعراض الحمل مثل الشعور بالقيء والغثيان.
فوائد الكنتالوب للأطفال
مصدر رائع للفيتامينات هو أحد المصادر الجيدة للفيتامينات الأساسية التي يحتاجها جسم طفلك مثل فيتامين ” أ ” و فيتامين ” ج ” و فيتامين ” ك ” و الثيامين و النياسين و حمض الفوليك. و يلعب كل فيتامين من هذه الفيتامينات دور مهم في جسم الطفل، و هذا يساعد على نمو صحي لطفلك.
يحسن من عملية الهضم لدى الاطفالغني بالألياف الغذائية و الماء. لذلك فإن تناول طفلك للكنتالوب يساعد على تنظيم عملية الهضم و الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. و يساعد تناول الكنتالوب على الحماية من الإمساك، و عدم تعرض الطفل لحموضة المعدة و الحفاظ على صحة الأمعاء عن طريق تنظيم عملية إخراج البراز.
الوقاية من أزمات الربو الشُعبي يعمل كمضاد قوي للأكسدة، و هذا يساعد في حماية طفلك من أزمات الربو الشُعبي الحادة. تناول طفلك للكنتالوب يساعد على تقليل حدة النوبات الشعبية. كما أنه قد يستخدم كعلاج مساعد للتغلب عليها بفضل محتواه من فيتامين ” ج ” ، و الذي يعمل مع فيتامين ” أ ” في التغلب على الربو.
يقوي جهاز المناعة يساعد في ذلك بسبب محتواه من فيتامين ” ج ” و الذي يلعب دوراً أساسياً في تقوية جهاز المناعة لدى الأطفال. و يعمل هذا على حماية الطفل من الإصابة بالعدوى المتكررة مثل نزلات البرد و الإنفلونزا.
بديل رائع للحلوى يحتوي على نسبة متوسطة من السكريات، إذ تحتوي "100 جرام" منه على "5.7 جرام" من السكريات، و"0.1 جرامًا" من الدهون و29 سعرة حرارية، ما يعني أنه لن يتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم، أو زيادة وزن صغيركِ، وهو ما يجعله بديلًا رائعًا للحلوى.
الكاروتينات (Carotenoids) يحتوي على مغراموعة واسعة من الكاروتينات (Carotenoids) ، التي تعمل كمضادات أكسدة. أحد الأدوار العديدة لمضادات الأكسدة هو حماية الخلايا من العناصر الحرة التى ترتبط بالأمراض الخطيرة ، مثل السرطان.
فيتامين A يحتوي الشمام على فيتامين (A) في صورة بي كاروتين(b-carotene). فى الحقيقة ان كوب واحد من الشمام (156 جرام) من الشمام يعطى للجسم ما يقرب من 100% من إحتياجاته اليومية من فيتامين A ، يساهم هذا الفيتامين فى تحسن البصر وتقوية جهاز المناعة. ملاحظة: كل هذه الفوائد تأتى من الشمام النوع (cantaloupe melon) وليس النوع (honeydew melon)
فيتامينات B المغرامعة (complex B) يحتوي على فيتامينات B المغرامعة، مثل B6. يشارك فيتامين B6 في نمو وخلق النواقل العصبية في الدماغ ، مثل السيروتونين (serotonin) ، الميلاتونين (melatonin) والدوبامين (dopamine) ، والتي تُعرف بأنها تساعد في للحد من القلق والخوف.
فيتامين C و K والكالسيوم مصدر كبير لفيتامين C وفيتامين K بالاضافة لاحتوائه أيضًا على الكالسيوم. فيتامين C يعزز صحة من الجلد ويقوي الجهاز المناعي. الكالسيوم وفيتامين C و K هم أيضا عناصر حيوية لبناء عظام قوية. ومع ذلك يحتوي شمام شمام العسل (Honeydew melons) على حوالي 50 % من فيتامين C عنها فى شمام (cantaloupe melon).
البوتاسيوم مصدر كبير للبوتاسيوم حيث وجد أنه يساعد في خفض مستويات ضغط الدم.
الألياف هو مصدر كبير للألياف الغذائية المفيدة. الألياف الغذائية تعزز من أداء الجهاز الهضمي والتحكم في مستويات الكوليسترول في الدم.
الكربوهيدرات والدهون يحتوى الشمام على نسب كربوهيدرات تقترب من 8،16 غرام لكل 100 جرام منه، كما يحتوى على 7.86 غرام من السكريات مثل الجلوكوز (glucose) والفركتوز (fructose) والسكروز (saccharose). يحتوي كل 100 جرام من الشمام (cantaloupe) على أقل من 0.2 جرام من الدهون ، مما يجعله غذاء مثاليًا لفقدان الوزن.