يتطلب نمو العضلات بشكل صحي تغذية سليمة متوازنة ومترابطة مع التمارين. ومن المهم معرفة الأطعمة التي تساعد على بناء هذه العضلات والأخرى التي تضر بها.لا ينبغي التقليل من أهمية التغذية في الحفاظ على العضلات وبنائها، وللحصول على نتائج هذه التمارين، من المهم اتباع نظام غذائي متوازن وتجنّب بعض الأطعمة التي يمكن أن تضر بإصلاح الأنسجة العضلية.تؤثر التغذية بشكل مباشر على امكانياتنا البدنية ومنها صحة العضلات. وللحفاظ على تغذية متوازنة وصحية، من المهم التركيز على الأطعمة الغنية بالبروتين والكربوهيدرات عالي الجودة والدهون الصحية.من خلال موقع دليلى ميديكال تعرف على اطعمة ضارة جدا بالعضلات
أطعمة ستدمّرعضلاتك عند تناولها
اللحوم الباردة: تحتوي اللحوم الباردة على نسبة عالية من الدهون المشبعة. يمكن أن يتسبب في تراكم الدهون في الجسم وزيادة خطر مقاومة الأنسولين. وهذا يمكن أن يعيق قدرة عضلاتك على استخدام الجلوكوز بشكل فعّال للحصول على الطاقة.
مشروبات القهوة الحلوة: رغم أن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يساعد في زيادة طاقتك، إلا أن هذا المشروب يمكن أن يأتي بنتائج عكسية إذا اخترت القهوة المحلاة بالكراميل أو الشوكولاتة. في هذه الحالات، سوف تستهلكين الكثير من السكر المضاف، مما سيؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وانخفاضها، مما يؤدي إلى انهيار الطاقة على الأرجح في وقت أقرب من المتوقع. تخطي اللاتيه المحلى وبدلاً من ذلك استمتعي بفنجان من القهوة غير المحلاة مع القليل من الحليب.
الحلويات: تعتبر الحلوى، سواء كانت حامضة أو حلوة، أحد المصادر الرئيسية للسكريات المضافة. كما أن تناول الكثير من الحلويات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ومقاومة الأنسولين. إن مقاومة الأنسولين تضعف قدرة الجسم على استخدام الكربوهيدرات بكفاءة، مما قد يؤثر على مستويات الطاقة أثناء التدريبات وتوصيل العناصر الغذائية إلى العضلات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤثر الارتفاع والانخفاض في مستويات السكر في الدم على الطاقة الإجمالية والتعافي.
البطاطس المقلية هي طعام معالج للغاية ويحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وهو مزيج يمكن أن يساهم في زيادة الوزن ويؤدي إلى نوع خاطئ من الالتهابات التي يمكن أن تتداخل مع تعافي العضلات ونموها.
الكحول تُسبب خللاً في تكوين البروتين، وتضعف امتصاص العناصر الغذائية وتقلل من هرمون التيستوستيرون الذي يعتبر مهماً لنمو وتطور العضلات. كما ان استهلاك الكحول بشكل كبير يمكن أن يُسبب الجفاف، ما يضعف أداء العضلات، بالإصافة إلى تأثير الكحول على النوم الذي يعتبر أساسياً لتعافي العضلات.
المعجنات والكعك يؤدي الاستهلاك المفرط للبسكويت والكعك والمعجنات إلى التهاب العضلات المزمن، مما قد يؤدي إلى تلف أنسجة العضلات وتقليل قدرتها على إصلاح نفسها.يرتبط تناول السكر المرتفع بمقاومة الأنسولين والالتهابات، مما قد يتداخل مع استقلاب البروتين وتعافي العضلات.
البيتزا المجمدة: ستكلفك شريحة البيتزا المجمدة حوالي تسعة جرامات من الدهون المشبعة، أو ما يقرب من نصف القيمة اليومية. تناول الكثير من الدهون المشبعة يمكن أن يؤدي إلى التهاب العضلات، مما قد يعيق تعافي العضلات.
الدجاج المقلي: مثل البطاطس المقلية، الدجاج المقلي غني بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية. كما أن تناول الكثير من السعرات الحرارية من الأطعمة المقلية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الدهون بدلاً من زيادة العضلات الهزيلة. بالإضافة إلى ذلك، يميل الدجاج المقلي إلى أن يكون منخفضاً في العناصر الغذائية الأساسية مقارنة بمصادر البروتين الأخرى الغنية بالفيتامينات والمعادن والمغذيات الدقيقة الأخرى التي تدعم نمو العضلات. لتنمية عضلاتك، من الأفضل تناول الدجاج مشوياً.
الصودا: المشروبات السكرية مثل الصودا هي المصدر الرئيسي للسكريات المضافة في نظامنا الغذائي، وفقاً لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC). الإفراط في تناول السكريات والسكريات المضافة، وخاصة في المشروبات السكرية، يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ومقاومة الأنسولين.
المواد الحافظة عليك أن تتناول الفواكه طازجة للاستفادة بالألياف وأن تتخلى عن العصائر المعلبة المليئة بالمواد الحافظة ومكسبات الطعم والسكر والتي تفتقد للألياف الأساسية في بناء العضلات.
منتجات الألبان الدسمة التي تساعدك بجانب ارتيادك للصالة الرياضية لبناء العضلات، ولكن يجب أن تتناول اللبن ومنتجاته خالية الدسم لأن ارتفاع الدهون بفعل الدسم ليس مثالياً لمن يريد التمتع باللياقة البدنية.
أسباب تؤثر على سرعة بناء العضلات
لا تتناول ما يكفي من البروتين يحتاج لاعب كمال الأجسام إلى نسبة أعلى من الشخص الطبيعي من عنصر البروتين والتي يجب أن لا تقل عن 1.2 جرام لكل كيلو من وزن الجسم، اغلب المبتدئين تجد انهم لم يراعو حساب نسبة البروتين في نظامهم الغذائي اليومي بشكل صحيح، تستطيع الحصول على نسبة البروتين التي تحتاج إليها عن طريق تناولها من المصادر الطبيعية مثل اللحوم الحمراء والدجاج والبيض ومشتقات الألبان أو عن طريق تناول المكملات الغذائي للبروتين
الاهتمام بالاوزان وإهمال الأداء التدريبي يحتاج إلى رفع الأوزان ولكن الاولوية دائما هي للأداء الصحيح، ولذلك يجب أن تقوم في البداية بالاهتمام بالأداء الحركي أثناء التدريب ويفضل ان تستعين بمدرب أو شخص ذو خبرة يقوم بتوجيهك.
لا تحصل على قدر كافي من الراحة إن لم يحصل جسمك على الراحة التي يحتاج إليها فلن تلاحظ أي تقدم في رياضة كمال الاجسام.
إهمال الترابط الذهني والعضليعند ممارسة التمارين الرياضية يجب ان يكون ذهنك حاضر وان تكون في كامل التركيز وتحاول الشعور بكل حركة للعضلات المستهدفة للحصول على أقصى استفادة ممكنة.
ممارسة تمارين الكارديو بشكل مبالغ التمارين المهمة والتي يجب أن تمارسها باستمرار، ولكن احد الاخطاء الشائعة هو أن هناك بعض من المتدربين يبالغ في الأمر وتجده يمارس يوميا ساعة من الكارديو، وهو من الأمور الخاطئة والتي سوف تعرضك إلى الإرهاق والتعب وعدم القدرة على ممارسة تمارين المقاومة والتي يجب أن تكون هي الأساس في نظامك التدريبي لبناء العضلات.
لا تحصل على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم فيجب أن يحصل الجسم على المعادن والفيتامينات التي يحتاج إليها مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك.
إهمال الدهون الصحية تتواجد الدهون الصحية في الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون وزيت اللوز والمأكولات البحرية، واغلب المتدربين في رياضة كمال الاجسام يظنوا أن الدهون هي العدو والتي يجب أن لا تدخل إلى نظامهم الغذائي بأي شكل، ولكن يحتاج الجسم إلى الدهون من مصادرها الصحية ويجب أن لا تقل عن 20% من إجمالي سعراتك الحرارية المستهلكة يوميا.
الاستمرار على نفس الروتين التدريبي لفترات طويلةتستمر على وتيرة واحدة لعدة أشهر بدون أي تغيير في نمط التدريب وهو ما قد يجعلك الجسم يعتاد على المجهود المبذول ويتوقف عن اكتساب المزيد من العضلات، يفضل ان تقوم بتغير جدولك التدريبي كل 3 اشهر على الاقل.
عدم الوصول إلى مرحلة الفشل العضلي هي المرحلة التي تبدأ فيها العضلات بإنتاج المزيد من الألياف العضلية وعدم وصولك إلى مرحلة الفشل العضلي اثناء التمرين سوف تعرقل تقدمك ولن تظهر اي نتائج.
الاهتمام بالأجهزة وإهمال الأوزان الحرة يفضل ان يكون الجدول التدريبي لك يحتوي على الأوزان الحرة كجزء رئيسي وفي نهاية التدريب بالاوزان اجعل جزء الاجهزة الرياضية في النهاية.