فوائد مذهلة التوت التوت البري للتخسيس السريع

التوت البري عبارة عن فاكهة حمراء صغيرة لها تأثير كبير من حيث التغذية والفوائد الصحية. بالإضافة إلى كونه مصدرًا كبيرًا لفيتامين C والألياف، فقد استخدم التوت البري منذ فترة طويلة لخصائصه الطبية، بما في ذلك قدرته على تعزيز فقدان الوزن. بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة وخصائصه المضادة للالتهابات، يمكن أن يساعد التوت البري في تقليل الالتهاب، وتعزيز التمثيل الغذائي، ودعم الهضم الصحي. سواء كنت تبحث عن التخلص من بضعة أرطال أو ترغب فقط في العيش بأسلوب حياة أكثر صحة، فإن دمج التوت البري في نظامك الغذائي يعد خيارًا ذكيًا. في هذا المنشور،  من خلال موقع دليلى ميديكال سنلقي نظرة فاحصة على فوائد التوت البري لفقدان الوزن ونشارك بعض النصائح حول كيفية إضافة هذا الطعام الفائق إلى روتينك اليومي.

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال

كيف يمكن استخدام التوت البري للتنحيف؟

 

يمكن إضافة التوت البري إلى النظام الغذائي بالطرق التالية:

يستخدم التوت البري في إعداد مختلف أنواع عصائر الفواكه، ومخفوق الحليب Milk shake).

يضاف التوت البري إلى الشوفان أو حبوب الإفطار، لإعداد وجبة إفطار مغذية ومتكاملة.

يمكن إضافة التوت البري إلى خليط الكعك والفطائر.

يضاف التوت البري إلى السلطات.

قد يستخدم في إعداد الحلويات الصحية.

 

ما هي القيمة الغذائية للتوت البري؟

يحتوي التوت البري على العديد من العناصر الغذائية حيث يتكون بشكل رئيسي من الكربوهيدرات والألياف Fiber)، ويحتوي التوت البري ايضاً على الالياف الغير قابلة للذوبان مثل البكتين والسليلوز والهيميسليلوز، والألياف القابلة للذوبان ولذلك يؤدي تناول الكثير من التوت البري الى حدوث اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الاصابة بالاسهال.

 

مضادات الاكسدة الموجوة في التوت البري

 

كيرسيتين Quercetin) والذي يعتبر الأكثر وفرةً في التوت البري.

ميريستين Myricetin).

بيونيدين  Peonidin) والذي يعتبر هو والسيانيد مسؤولان عن اللون الأحمر التوت.

حمض اليورسوليك  Ursolic Acid) والذي يعد من مضادات الالتهاب.

بروانثوسيانيدينز النوع A والذي يعمل ضد التهابات المسالك البولية.

 

فوائد التوت البري للتخسيس

يحتوي على أنواع معينة من الأحماض العضوية والتي لها دور في إذابة الدهون في الجسم، مما يساعد على فقدان الوزن والتخسيس.

يحتوي التوت البري على إنزيمات يعتقد أنها تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي وإزالة السموم من الجسم، مما يساعد على التخسيس وخسارة الوزن الزائد.

يعتقد أن للتوت البري دور في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وهذا يجعل له ارتباطًا بفقدان الوزن.

يمتلك التوت البري مؤشر غلايسيمي منخفضًا، مما يعني أنه من السكريات التي يتم تكسيرها ببطء في الجسم، وبالتالي لا يسبب ارتفاع مفاجئًا في سكر الدم كما لا يتحول إلى دهون.

الوقاية من التهاب المسالك البولية  Urinary Tract Infections) والتي تحدث غالباً بسبب التصاق بكتيريا الإشريكية القولونية  Escherichia Coli) بالسطح الداخلي المثانة والمسالك البولية، حيث يعمل التوت البرى على منع البكتيريا من الالتصاق ببطانة المثانة والمسالك البولية لاحتوائه على مغذيات نباتية تعرف باسم بروانثوسيانيدينز النوع A  A-type Proanthocyanidins). ووجدت بعض الدراسات أن تناول التوت البري قد يقلل من احتمالية الاصابة بالتهابات المسالك البولية عند الأطفال والبالغين.

الوقاية من سرطان المعدة وقرحة المعدة حيث يعمل التوت البرى على منع التصاق بكتيريا الهليكوباكتر بيلوري  Helicobacter Pylori) ببطانة المعدة، ويعد هذا النوع من البكتيريا السبب الرئيسي لسرطان المعدة والتهاب المعدة و قرحة المعدة.

صحة القلب وجد أن تناول التوت البري أو عصير التوت البري بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على العديد من مضادات الاكسدة مثل الأنثوسيانين  Anthocyanins)، بروانثوسيانيدينس Proanthocyanidins) وكيرسيتين  quercetin).

تقليل الاصابة بتسوس الاسنان وامراض اللثة لاحتوائه على البوليفينول :Polyphenols).

التقليل من الأعراض المصاحبة لنزلات البرد والانفلونزا لأن التوت البري يعمل على زيادة إنتاج الخلايا التائية  T cell).

زيادة المناعة حيث وجدت بعض الدراسات فوائد عصير التوت البري لتعزيز مناعة الجسم.

 

تحذيرات يجب مراعاتها قبل تناول التوت البري

بشكل عام يعتبر التوت البري أمن للأكل، ولكن يمكن أن يعاني بعض الأشخاص من بعض الاثار الجانبية اذا تم استهلاك التوت البري بشكل مفرط مثل الإسهال، واضطرابات المعدة، والقيء.

 

ويجب استشارة الطبيب قبل تناوله في الحالات التالية:

 

اخذ حبوب الوارفرين  Warfarin) حيث يمكن أن تحدث بعض التداخلات الدوائية للاشخاص الذين يتناولون الادوية المخففة للدم  Blood Thinner) لاحتواء التوت البري على كميات عالية من فيتامين ك.

مع مرور الوقت يمكن أن يتسبب شرب الكثير من عصير التوت البري بحدوث حصى الكلى  Kidney Stones).

 

انواع توت البرى 

 

. عنبية المكورات الزرقاء

الفوائد الصحية: العنب البري مليء بصحة القلب البوتاسيوم وحمض الفوليك والألياف وفيتامين سي مثل الفراولة ، توت تفتخر بالكثير من تقوية الذاكرة مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات. تشير الدراسات إلى أنها قد تؤخر الشيخوخة المعرفية أيضًا ، وذلك بفضل مستويات الفلافونويد العالية.

وصفات: عصير التوت الأزرق والزنجبيل ، مقلاة خبز الذرة بالتوت الأزرق ، كعكة الملاك المشوية مع صلصة التوت الأزرق

 

توت العليق

الفوائد الصحية: ليس فقط التوت يحتوي على 8 غرامات من الأساسية لكل وجبة ، لكنها مليئة بمضادات الأكسدة المتنوعة والمغذيات النباتية المضادة للالتهابات. أظهرت الأبحاث يمكنهم المساعدة في إدارة مرض السكري من النوع 2 والسمنة بشكل أفضل. يتم تحميل أوراقها أيضًا بخصائص علاجية تم استخدامها لتقليل الآثار الجانبية للحمل لعدة قرون ، بما في ذلك الغثيان والقيء. شاي أوراق التوت الأحمر يقوي الرحم ، ويقصر المخاض ، ويقلل من المضاعفات ويمنع نزيف ما بعد الولادة.وصفات: العجين المخمر مع الجبن المخفوق ومربى التوت والشيا وتوت العليق والثلج بوبس بروسكو

 

 بلاك بيري

الفوائد الصحية: كوب واحد من شجر العليق - أجهزة البلاك بيري يحتوي على حوالي 2 جرام من بروتين و 8 جرامات من الألياف. تحتوي كل وجبة أيضًا على نصف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والبوليفينول المعزز للدماغ.وصفات: جبن بلاك بيري - خوخ مشوي ، بيري جاليت ، بلاك بيري بلام مقلوب كيك

 

التوت البري

الفوائد الصحية: التوت البري غنية بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات. الاستهلاك المنتظم التوت البري الخام يقال إنه يعزز صحة المسالك البولية والجهاز الهضمي والجهاز المناعي. يمكن أن تقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان والقرحة والأمراض التنكسية المتأصلة في تلف الخلايا.وصفات: 5 مكونات من صلصة التوت الأحمر والنبيذ الأحمر ، بري مخبوز مع التوت البري والرمان ، دجاج بلسميك بالتوت البري المشوي

 

 بويزنبيري

الفوائد الصحية: Boysenberries - خليط بين توت العليق ، بلاك بيري ، ديوبيري ولوجانبيري - مليء بالألياف والفيتامينات والمعادن. تظهر الأبحاث أنها يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم والمساعدة في الوقاية امتصاص الدهون في الجهاز الهضمي. نظرًا لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة مثل أنواع التوت الأخرى ، يمكن أن يساعدك التوت البري في الحفاظ على صحة الدماغ والحماية من الشيخوخة الإدراكية وتلف الخلايا ومرض الزهايمر.

 

Lingonberry

الفوائد الصحية: مثل معظم أنواع التوت ، يحتوي التوت البري على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفلافونويد والعوامل المضادة للالتهابات. حصة واحدة تحزم ضخمة 139 بالمائة من المنجنيز الموصى به يوميًا ، وهو معدن يساعد الجسم على تكوين الأنسجة الضامة والعظام والهرمونات. قد يساعد التوت البري أيضًا في صحة الأمعاء والعين والقلب ، ويعزز مستويات السكر في الدم ويساعد في التحكم في الوزن.وصفات: كرات اللحم السويدية مع صلصة لينجونبيري و مربى Lingonberry و الرنجة المقلية مع التوت البري

 

 إلدربيري

الفوائد الصحية: يعتبر البلسان ، الذي ينمو على نفس الشجرة مثل أزهار المسنين ، محبوبًا للغاية لخصائصه المعززة للمناعة. يُزعم تناول شراب البلسان والشاي والمكملات الغذائية تقصير نزلات البرد وتقليل أعراض الجهاز التنفسي التي تصاحبها. إنها مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات A و C والمعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والحديد والنحاس ، لذلك ليس من المستغرب أنها استخدمت كدواء لعدة قرون.وصفات: شراب البلسان و مربى البلسان و فطيرة البلسان واللوز

 

 التوت

الفوائد الصحية: يشبه التوت البري التوت الأزرق في المظهر ولكنه يحتوي على كمية أقل من السكر ، وبالتالي له نكهة أكثر مرارة. فهي غنية بالألياف والفيتامينات A و B و C ومضادات الأكسدة والحديد. تشتهر التوت البري أيضًا بقدرتها على ذلك خفض الكوليسترول ويحمي الجسم من أمراض القلب والدوالي والزرق والضمور العضلي.وصفات: شجيرة التوت و سمك السلمون المشوي مع صلصة التوت و كعكة الشاي بالليمون والتوت

 

 غوجي بيري / ولفبيري

الفوائد الصحية: من آسيا ، تم استخدام توت غوجي في الطب الصيني والكوري والفيتنامي والياباني التقليدي منذ القرن الثالث على الأقل. يتم بيعها بشكل شائع وهي مجففة في الولايات المتحدة وتستخدم كملف الغذاء الصحي ، لاحتوائها على 19 حمضًا أمينيًا. يحتوي توت غوجي أيضًا على كمية كبيرة من الحديد والزنك والكالسيوم ومضادات الأكسدة.وصفات: وعاء عصير أخضر ، البذور و Goji Berry Granola و سلطة الجوز المحمص و Goji Berry Superfood Salad

 

 التوت الأسود

الفوائد الصحية: على غرار التوت الأسود ، يعتبر التوت الأسود رائعًا للفطائر والمربيات ، ويحظى بشعبية خاصة في مطابخ جنوب الولايات المتحدة. إنها محملة بـ مضادات الأكسدة والبوليفينول ، والتي قد تساعدك في الحفاظ على الكولسترول الجيد وصحة القلب والأوعية الدموية ، بالإضافة إلى الوقاية من السمنة. يمكن أن يحسن التوت أيضًا نسبة السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تقليل الضرر التأكسدي في الخلايا والأنسجة.وصفات: تارت التوت بالهيل والفلفل الأسود و أرز باللبن بجوز الهند مع كومبوت النعناع والتوت و ريفي التوت والفراولة جاليت

 

 كلودبيري

الفوائد الصحية: يمكن لهذا التوت الجميل أن يتحمل الطقس البارد مثل السحر ، سواء كان ينمو في ولاية ماين أو الدول الاسكندنافية أو حتى الدائرة القطبية الشمالية. بفضل العديد منهم مضادات الأكسدة ، يرتبط التوت السحابي بتقوية العظام ومحاربة فقر الدم وإزالة السموم من الجسم. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين مقارنة بالتوتات الأخرى ، حيث تحتوي على ما يقرب من 3 جرامات لكل وجبة.وصفات: كعكة الهيل مع كريمة كلاودبيري و البرتقال مع البرتقال شربات ومربى كلودبيري و آيس كريم كلودبيري

 

 التوت الأحمر

الفوائد الصحية: على غرار التوت الأسود الذي يشبه العليق ، يبدو التوت الأحمر مثل التوت الطويل. هم الأساسية قد يساعدك المحتوى في الحفاظ على مستوى صحي من الكوليسترول والجهاز الهضمي ، في حين أن الكميات العالية من الحديد وفيتامين ج يمكن أن تساعد في صحة الجلد وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وضغط الدم. شاي مصنوع من أوراق التوت يمكن أن يساعد أيضًا في خفض نسبة السكر في الدم وتقليل الالتهاب.

 

 كابيربيري

الفوائد الصحية: نبات الكبر هي براعم الزهور المخللة لشجيرة نبات القبر البحر الأبيض المتوسط. إذا تركت تلك البراعم تنمو بدلاً من تخليلها قبل الأوان ، فسوف تنضج لتصبح توت الكبر. التوت البري غني بمضادات الأكسدة والحديد والكالسيوم والفيتامينات أ ، ب 2 ، ك. مثير للشهوة الجنسية .وصفات: فيتا مخبوزة بالشبت وتوت الكبر والحمضيات ، لحم بقري مشوي ، فلفل مشوي و توت كبر و سمك القاروص مع توت الكبر والزيتون الأخضر والليمون ماير

 

. Chokeberry

الفوائد الصحية: يعتبر Chokeberries واحدًا من أكثر أنواع التوت مرارة ، وذلك بفضل تميزه العفص . تماما مثل كأس من التانيك نبيذ احمر ، ستترك فمك يشعر بالجفاف. عند طهيها أو خبزها ، تكون أقل مرارة. بعض دراسات أظهر أن التوت الخانق هو أحد أفضل الأطعمة لصحة القلب والأوعية الدموية ، وأن مضادات الأكسدة فيه تساعد في تقليل الالتهاب وضغط الدم والكوليسترول.وصفات: سلطة أرونيا بيري مع الاسكواش وبراعم بروكسل و أرونيا أكاي شربات و أرونيا بلوبيري باي

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال

 

كيفية استخدام التوت البري للتخسيس

 

1. عصير التوت البري الطازج

ينصح بشرب كوب من عصير التوت البري الطازج كل يوم وقبل تناول الوجبة، إذ يساعد على ملء المعدة ويعطي الشعور بالشبع بالإضافة إلى دوره في إزالة السموم من الجسم.

كما ينصح باستبدال المشروبات الغازية بعصير التوت البري الطازج، فهو منخفض السعرات الحرارية ويساعد في الحفاظ على مستوى اللياقة البدنية، ويضمن الوصول إلى الفائدة المرجوة منه فيما يتعلق بالتخسيس.

 

2. حمية التوت البري

يمكن اتباع حمية تعتمد على التوت البري، حيث إنها تشمل ما يأتي:

تحضير وجبة فطور تتكون من مهروس التوت البري غير المحلى مع دقيق الشوفان والستيفيا وحليب اللوز.يمكن توظيف التوت البري في وجبة الغذاء من خلال إضافته إلى السلطة بجانب الطبق الرئيس.

تناول مهروس التوت البري بدون إضافات سكرية إلى جانب وجبة العشاء.

 

نأمل أن تكون قد استمتعت بمقالنا حول كيف يمكن أن يساعدك التوت البري في إنقاص الوزن وفقدان الوزن. يعتبر التوت البري من الأطعمة الممتازة التي يتجاهلها الكثير من الناس، ولكن فوائدها الصحية لا يمكن إنكارها. يمكن أن يساعدك دمج التوت البري في نظامك الغذائي في الحفاظ على وزن صحي وتحسين عملية الهضم وتعزيز جهاز المناعة لديك. فلماذا لا تجربها؟ أضف بعض التوت البري إلى وجبتك التالية أو وجبتك الخفيفة، واستمتع بفوائد هذا الطعام الرائع. نأمل أن تحقق النجاح في رحلة إنقاص الوزن بمساعدة التوت البري!

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال