ابتعد عنها أطعمة ومشروبات ترفع السكر في الدم بسرعة مذهلة

مرض السكري هو مرض مزمن يؤثر على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. والأسوأ

 

من ذلك هو أن عدد الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بمرض السكري يتزايد كل عام. من

 

المهم أيضًا ملاحظة أن مرض السكري ليس مجرد شيء يحدث لكبار السن. إنه مرض يمكن أن

 

يؤثر على أي شخص في أي عمر. يعد سوء التغذية أحد أكبر العوامل المساهمة في الإصابة

 

بمرض السكري. إذا كنت شخصًا يحب الانغماس في الأطعمة الحلوة والمالحة ولكنك تريد أيضًا

 

البقاء بصحة جيدة، فمن المهم معرفة الأطعمة التي يمكن أن تشكل تهديدًا لصحتك. في هذه

 

المقالة،من خلال موقع دليلى ميديكال سنلقي نظرة فاحصة على بعض الأطعمة التي تحتوي على

 

نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات التي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري.

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال

 

-الخضراوات النشوية:

ينصح الأطباء بتناول الخضراوات كجزء من النظام الغذائى الصحى، حيث تحتوى بعضها على

 

الكربوهيدرات أكثر من غيرها، والتى منها البطاطس والذرة والبازلاء الخضراء والقرع.

 

 

-الفاكهة المصنعة:

تتميز الفاكهة المصنعة بغناها بالفيتامينات والمعادن والألياف وغيرها من العناصر الغذائية

 

المفيدة، والتى تتغير فائدتها عند معالجة الثمار.

 

-الأرز الأبيض:

يعتبر من الحبوب الأساسية التى تحتوى على نسبة قليلة من الألياف والفيتامينات والمعادن،

 

ونسبة عالية من السكر على عكس الأرزق البنى الذى يعد الأفضل لتقليل فرص الإصابة

 

بالسكرى.

 

-اللحوم الحمراء:

تتميز اللحوم الحمراء بغناها بالحديد ويتم امتصاصه بسهولة مقارنة بالحديد الموجود فى الأطعمة

 

النباتية، وقد يكون ذلك هو السبب جزئيا فى وجود ارتباط بين اللحوم الحمراء والسكرى.

 

أعشاب وتوابل

الأعشاب والتوابل ليست فقط عوامل نكهة ممتازة وتجعل وجباتك ممتعة، مع خصائصها

 

المضادة للأكسدة والقدرة على التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم مفيدة للأشخاص الذين

 

يعانون من مقدمات السكري، من الأمثلة على ذلك الثوم والريحان والشبت والملح والفلفل

والقرفة والحلبة.

 

 

المكسرات والبذور

هذا شيء يمكن أن يكون خيارات وجبات خفيفة جيدة جدًا للأشخاص الذين يهدفون إلى التحكم

 

في مستوى السكر في الدم لديهم لمنع مرض السكري.، ويجب الاستجابة لأي رغبة شديدة في

 

الجوع بأخذ حفنة من الفول السوداني والجوز والبندق واللوز والكاجو وزبدة الفول السوداني

 

وزبدة البندق وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس وبذور الشيا وبذور الكتان وما إلى ذلك.

 

البقوليات

مع نسبة عالية من البروتين والألياف، يوصى بالبقوليات للأشخاص الذين يعانون من مقدمات

 

السكري لأنها بديل صحي للحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، الحمص،

 

الفاصوليا، البازلاء، العدس، الحمص، هي بعض من خيارات الطعام الممتازة

 

منتجات الألبان

وهي لا تخدم فقط كبديل صحي للوجبات السريعة، ولكن من المعروف أن الكالسيوم والأحماض

 

الدهنية في منتجات الألبان، وفقًا لدراسات مختلفة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري،

 

الحليب الخالي من الدسم، قليل الدسم، والحليب كامل الدسم، الزبادي العادي، الجبن بأنواعه هي

 

بعض الأطعمة التي يستخدمها الناس مع مقدمات السكري يمكن أن تستهلك.

 

الفواكه

الفاكهة تحتوي على سكر طبيعي، يمكن تناول معظم الفواكه باعتدال من قبل الأشخاص

 

المعرضين لخطر الإصابة بمقدمات السكري، ومنها التفاح، الكمثرى، البرقوق، الأفوكادو،

 

الزيتون، المشمش المجفف، الموز غير الناضج، الخوخ، الفراولة، البرتقال، الكرز، جوز الهند،

 

الجريب فروت، التوت البري، العنب البري، وهي بعض الفواكه الآمنة بالنظر إلى أنها تحتوي

 

على نسبة منخفضة من السكريات.تعتبر المانجو ذات المؤشر الجلايسيمي 51 آمنًا لمرضى

 

السكري، كما أنها تأتي بفائدة إضافية تتمثل في خفض الكوليسترول وعلاج اضطرابات التمثيل

 

الغذائي.في الوقت نفسه، يمكن لمرضى السكري تخطي البطيخ والأناناس والموز الناضج

 

بسهولة.

 

 

- الكحول

للأسف لا يعرف سوى عدد قليل جدا من الناس حقيقة أن الجهاز الذي يلعب دوراً هاماً في

 

تحقيق التوازن بين نسبة السكر في الدم والانسولين هو الكبد، وكما هو معروف فإن تناول

 

الكحول يضر الكبد، لذا ينصح بعدم تناوله.

 

 الأطعمة المقلية

نتيجة تشبعها بالدهون، تسبب الأطعمة المقلية زيادة الوزن والذي يمكن أن يفاقم من حالة مقاومة

 

الإنسولين.

 

 

 المخبوزات

تحتوي المخبوزات على نوع معين من الدهون يمكن أن يرفع مستوى الكوليستيرول السيئ،

 

بالإضافة إلى احتوائها على سعرات حرارية عالية، الأمر الذي يجعل تناولها بانتظام يزيد من

 

مشكلة مقاومة الإنسولين.

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال

 

 

أنواع الصلصات المختلفة

تحتوي أنواع الصلصات المختلفة على كميات كبيرة من السكريات، مثل: صلصة المعكرونة

 

الجاهزة، والكاتشب، والمايونيز، وصلصة الشواء، وغيرها.

 

لذلك ينصح بصنع أنواع الصلصات المختلفة في المنزل لتفادي إضافة السكر الضار إليها.

 

 الخضراوات المعلبة

يتم إضافة السكر إلى الخضراوات المعلبة لتعزيز النكهة وإطالة مدة صلاحيتها، مثل: علب

 

الفول، والبازلاء، والطماطم، وغيرها.

 

ولتجنب أطعمة غنية بسكريات خفية من هذا النوع يفضل شراء الخضراوات الطازجة للحصول

 

على فوائدها العديدة، وتجنب الأضرار الناتجة عن المواد المضافة إليها لحفظها.

 

حبوب الإفطار

تعد حبوب الإفطار من ضمن قائمة أطعمة غنية بسكريات خفية، وخاصةً الأنواع الملونة

 

والمحلاة منها، بل ويمكن أن تكون نسبة السكريات فيها أكثر من الحلويات المختلفة.

 

لذلك يجب مراجعة ملصق العبوة للتأكد من عدم احتوائها على السكريات قبل شرائها.

 

ألواح الجرانولا

قد تحتوي بعض أنواع الجرانولا على سعرات حرارية  وسكريات أكثر من غيرها، كما أن

 

ألواح الجرانولا التي تحتوي على الفواكه المجففة قد تحتوي على نسبة أعلى من السكر.

 

 

 

نأمل أن تكون مقالتنا حول الأطعمة المتستر المسببة لمرض السكري مفيدة في تثقيفك حول

 

المخاطر المحتملة لبعض الأطعمة. مرض السكري هو حالة خطيرة تؤثر على ملايين الأشخاص

 

في جميع أنحاء العالم، ومن المهم معرفة كيفية الوقاية منه. من خلال إدراك الأطعمة التي يمكن

 

أن تسبب مرض السكري، يمكنك اتخاذ خيارات أفضل عندما يتعلق الأمر بنظامك الغذائي

 

وحماية صحتك العامة. ضع هذه النصائح في الاعتبار أثناء التنقل في رحلة تسوق البقالة التالية

 

وتأكد من اتباع أسلوب حياة صحي لنفسك ولأحبائك.

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال