لن ترميها بعد اليوم فوائد غير متوقعة لبذور البطيخ

عندما يتعلق الأمر بالبطيخ، فإننا غالبًا ما نركز على اللحم الطري والطعم الحلو للفاكهة. ومع

 

ذلك، فإن ما نتجاهله غالبًا هو البذور! تعتبر بذور البطيخ مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية التي

 

يمكن أن توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. تحتوي على البروتينات الأساسية والدهون

 

الصحية والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والزنك والحديد. لا تقتصر هذه الفوائد على البذور

 

نفسها فحسب، بل أيضًا على زيتها، الذي ثبت أنه يحسن صحة الجلد ويخفض ضغط الدم ويقلل

 

الالتهاب. في هذه المقالة،من خلال موقع دليلى ميديكال سوف نستكشف الفوائد العديدة لبذور

 

البطيخ وكيف يمكنك دمجها في نظامك الغذائي للاستفادة من جميع خصائصها الصحية.

 

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال

 

 فوائد للبشرة

يمكن أن يكون تناول وجبات خفيفة من بذور البطيخ المحمص مفيدًا جدًا لبشرتك. يمنع ظهور

 

حب الشباب، ويرطب بشرتك، ويمنع بهتان البشرة ، ويمنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة

 

أيضًا، الاستهلاك المنتظم لهذه البذور يحافظ على المرونة في مكانها وهذا هو أحد أسباب

استهلاك بذور البطيخ بانتظام.

 

2. فوائد للشعر

يعد البروتين والحديد والمغنيسيوم والنحاس من أهم العناصر الغذائية لشعرك، يمكن أن يكون

 

لتطبيقها بانتظام على شعرك الكثير من الفوائد لشعرك، خاصةً عندما تتعامل مع ترقق الشعر

 

وتساقطه، بينما يعزز البروتين نمو الشعر يمنع المغنيسيوم تقصف الأطراف وتقصفها، يعزز

 

النحاس إنتاج الميلانين الذي يحافظ على شعرك حريريًا وحيويًا.

 

4. يمنع هشاشة العظام

هشاشة العظام هي حالة من ضعف العظام وانخفاض كثافة العظام مما يزيد من خطر الإصابة

 

بالكسور، يمكن أن يمنع تناول بذور البطيخ المجففة بانتظام التدهور المبكر لعظامك، هذه البذور

 

هي مصدر لا يصدق من المغنيسيوم مع أكثر من 140٪ من الاحتياجات اليومية في كوب واحد

 

فقط، كما أنها غنية بالنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم، تساهم كل هذه العناصر الغذائية في صحة

 

العظام وتقوية عظامك وتحسين كثافتها المعدنية أيضًا.

 

تقوية المناعة

عند ابتلاع بذور البطيخ، يحصل الجسم على جرعة عالية من المعادن التي تساعد على تقوية

 

الجهاز المناعي وتعزيز قدرة الجسم على مكافحة البكتيريا والفيروسات، مثل الحديد والزنك.

 

 

حماية الرجال من العقم

يلعب الزنك المتوفر ببذور البطيخ دورًا كبيرًا في تعزيز الصحة الجنسية عند الرجال وحمايتهم

 

من الإصابة بالضعف الجنسي والعقم، حيث يساعد على تحسين جودة الحيوانات المنوية وزيادة

 

عددها.

 

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

على عكس ما هو شائع، تساعد بذور البطيخ على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، بفضل غناها

 

بمعدن الماغنسيوم، الذي يساعد المعدة على تكسير الطعام وهضمه بشكل أفضل، كما يساهم في

 

تنشيط الإنزيمات التي تحسن من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية.

 

تحسين صحة الدماغ

يقدم الماغنسيوم الموجود ببذور البطيخ فائدة أخرى لصحة الإنسان، إذ يساهم في تحسين الذاكرة

 

وتقليل فرص الإصابة بالأمراض الدماغية المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل الخرف وألزهايمر،

 

بحسب دراسة أمريكة.

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال

 

إبطاء الشيخوخة

أشارت بعض الدراسات، إلى أن الزنك والماغنسيوم يحافظان على شباب الجسم، ويرجع السبب

 

إلى قدرتهما على مكافحة الإجهاد التأكسدي، الذي يسرع من تلف الخلايا، ومن ثم ظهور

 

علامات الشيخوخة.

 

 

فوائد أخرى لبذور البطيخ

 

 

خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم.

 

خفض ضغط الدم المرتفع.

 

تحسين وظائف وعمل الجهاز العصبي.

 

فوائد بذور البطيخ للحامل

 تناول بذور البطيخ بإعتدال يقلل الحموضة ويمنع الإنتفاخ وتجمع السوائل في الجسم، كما له

 

فوائد في تقليل الإصابة بالجفاف وتقليل الشعور بالغثيان والقيء.كما أثبتت بذور البطيخ فعاليتها

 

للمرأة الحامل في تقليل الإمساك وتحسين صحة العظام ومنع تصبغ الجلد والتخلص من سموم

الجسم.

 

 لمرضى السكري

لبذور البطيخ فوائد عديدة لمرضى السكري حيث تساعد بذور البطيخ على زيادة تحكم الجسم

 

بنسبة السكر في الدم كما تقلل من مقاومة الإنسولين.

 

 للرجيم

تتميز بذور البطيخ باحتوائها على كمية قليلة من السعرات الحيوية، إذ يحوى 28 غرام على ما

 

يقرب من 158 كالوري، أن أي حفنة كبيرة منه تحتوى على 28 كالوري فقط.

 

كما أن من فوائد بذور البطيخ للرجيم هو احتوائه على الماغنسيوم كما ذكرنا، ويساعد هذا

 

العنصر في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتحسينها. 

 

الحديد:

تحتوي حفنة من بذور البطيخ على حوالي 0.29 مجم من الحديد، أو حوالي 1.6٪ من القيمة،

 

والمعاهد الوطنية للصحة توصي فقط البالغين بتناول 18 مليجرام من الحديد في اليوم، كما أن

 

الحديد عنصر مهم في الهيموجلوبين، حيث يحمل الأكسجين عبر الجسم، كما أنه يساعد جسمك

 

على تحويل السعرات الحرارية إلى طاقة.

 

 الزنك:

تعتبر بذور البطيخ أيضًا مصدرًا جيدًا للزنك، حيث إنها توفر حوالي 4 في المائة من القيمة

 

اليومية في حفنة كبيرة واحدة، كما أن الزنك هو عنصر غذائي مهم، ضروري لجهاز المناعة

 

وللجهاز الهضمي والجهاز العصبي في الجسم وإعادة نمو الخلايا وانقسامها.

 

 طرق تناول بذور

1. محمص - يعد تحميص بذور البطيخ طريقة رائعة لإضافة بعض القرمشة إلى وجبتك

 

الخفيفة. يمكنك تحميصها في مقلاة أو في الفرن مع القليل من الزيت والملح. بمجرد أن يتحول

 

لونها إلى اللون البني الذهبي، تصبح جاهزة للأكل.

 

2. مطحون - اطحن بذور البطيخ إلى مسحوق ناعم واستخدمها كبديل للدقيق. يحتوي على نسبة

 

منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من البروتين، مما يجعله بديلاً صحيًا للدقيق العادي.

 

3. نبت - انقع بذور البطيخ طوال الليل ثم اتركها في قطعة قماش مبللة لبضعة أيام حتى تنبت.

 

تعتبر بذور البطيخ المنبتة مصدرًا ممتازًا للأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن.

 

4. العصائر - أضف بذور البطيخ إلى عصيرك للحصول على بعض البروتين والملمس

 

المضاف. تمتزج جيدًا مع المكونات الأخرى وتضيف نكهة الجوز إلى مشروبك.

 

 

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه المقالة حول الفوائد المدهشة لبذور البطيخ. من الشائع جدًا

 

التخلص من البذور، ولكن كما أوضحنا، فهي مليئة بالعناصر الغذائية ويمكن أن تقدم العديد من

 

الفوائد الصحية. في المرة القادمة التي تستمتع فيها بالبطيخ اللذيذ، تأكد من حفظ البذور وتجربة

 

بعض الأفكار التي شاركناها معك. من كان يعلم أن شيئًا صغيرًا جدًا ويبدو غير مهم يمكن أن

 

يكون جيدًا جدًا بالنسبة لك؟

 

.اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال