أهمية الحليب للرياضيين

الحليب احسن وأفضل المشروبات بعد الرياضة إلى كونه يبقى في الجسم لوقت أكبر

 

وبمعدل أعلى نسبة مما يعني شعوراً أكبر بالشبع واستفادة لوقت اطول.

 

 

يتم امتصاص العناصر الغذائية في الحليب بشكل بطيء للغاية في المعدة، وبشكل متدرج

 

في الدورة الدموية في الجسم.يساعد الحليب الأجسام الرياضية على الحفاظ بالسوائل بها

 

لوقت طويل، وكتعرف ما هو معروف فإن الخلايا تحتاج إلى تلك السوائل لتغذيتها وإعادة

 

تجديدها.يحتوي الحليب على كمية كبيرة من مادة (الكتروليت) والعناصر المهمة

 

كالصوديوم والبوتاسيوم، والتي يفقدها الجسم أثناء ممارسته الرياضة بالتعرق.

 

يمر الجسم بمرحلة بسيطة من الخمول بعد الجهد الكبير الذي يؤديه في الرياضة، ولهذا

 

يحافظ الحليب على نشاطه وحيويته، إذ أن الحليب مادة منعشة للخلايا ويغذيها على الوجه

 

الأمثل بما يحتويه من فيتامينات مهمة وعناصر أهم .

 

يحرص الرياضيون على تناول الحليب بعد ممارستهم للرياضة أو بعد التدريب وقد يكون

 

الحليب مُنكهاً، كحليب الفراولة أو حليب الشوكولاته أو حليب

 

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال 

 

الحليب مصدر جيد للبروتين عالي الجودة: يعتبر الحليب بروتينًا كاملًا فيحتوي على

 

جميع الأحماض الأمينية الضرورية للجسم، ويرتبط تناول الحليب بانخفاض خطر فقدان

 

العضلات المرتبط بتقدم العمر، يعد مهمًا لبناء العضلات وزيادة الكتلة العضلية لدى

 

الرياضيين، كما أن له فوائد عند تناوله بعد الرياضة فما هي فوائد تناول الحليب بعد

 

الرياضة؟.

 

الحفاظ على صحة العظام: وذلك لمحتواه العالي من الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم

 

والبروتين وفيتامين k2، فكل هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على عظام قوية

 

وصحية، حيث يحمي من هشاشة العظام، كما أنه مصدر للبروتين الذي يعد أساسي

 

للحفاظ على صحة العظام.

 

يساعد على منع زيادة الوزن: يحتوي الحليب على مجموعة متنوعة من المكونات التي قد

 

تسهم في فقدان ومنع زيادة الوزن، فهو عالي بالبروتين مما يمنح شعور بالشبع لفترة

 

أطول، مما قد يمنع الإفراط في تناول الطعام، كما وربطت العديد من الدراسات الأنظمة

 

الغذائية الغنية بالكالسيوم مع انخفاض مخاطر الإصابة بالسمنة.

 

 

عند مقارنة الحليب العادي مع الحليب المنكه مثل حليب الشوكولاتة فكلاهما يحتوي على

 

البروتين والكربوهيدرات المفيدة، ولكن يحتوي حليب الشوكولاتة على كربوهيدرات أكثر

 

مما يجعله الخيار الأفضل لتناوله بعد التمرين، فخلال التمارين يعمل الجسم على استخدام

 

جلوكوز الدم وجلوكوز العضلات كمصدر طاقة، وتعد فترة التعافي بعد التمرين هي

 

الفترة لتعويض الجلوكوز الذي تم استخدامه، وكجزء من التكيف مع التمارين هي زيادة

 

الجلايكوجين المخزن بالعضلات، وعند عدم وجود كمية كربوهيدرات كافية فيكون

 

الجسم غير قادر على القيام بذلك، ولذلك يعد حليب الشوكولاتة أفضل من الحليب العادي

 

لأنه يحتوي على مزيج أفضل من الكربوهيدرات والبروتين لإتمام عملية الشفاء بعد

 

التمارين وبالتالي هناك استفادة أكبر من فوائد تناول الحليب بعد الرياضة عند تناوله

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال 

 

حليب البقر.

فوائد حليب البقر

غني بالبروتينات والأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لتكوين البروتينات.

 

غني بالفيتامينات مثل فيتامين ب12، وب2، وفيتامين أ.

 

غني بالمعادن مثل الفوسفور، والبوتاسيوم، والزنك، والسيلينيوم.

 

 

حليب الجاموس

فوائد حليب الجاموس

يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الأمينية.

 

يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6، وفيتامين

 

ب9، وفيتامين ب12.

 

يحتوي على العديد من المعادن مثل الفوسفور، والزنك، والمغنيسيوم.

 

 

اعرف افضل طبيب فى خلال دقايق من خلال دليلى ميديكال 

 

حليب الماعز

تتشابه مكونات حليب الماعز مع حليب البقر، لذلك يعتبر حليب الماعز أحد أهم أنواع

 

الحليب البديلة لحليب البقر؛ وذلك لاحتوائه تقريباً على نفس الفوائد الغذائية وكمية دهون

 

أقل، بالإضافة لفوائد حليب الماعز في محاربة التهابات الجسم.

 

فوائد حليب الماعز

يحتوي على تراكيز عالية من فيتامين ب2، وفيتامين ب12، وفيتامين ب6.

 

يحتوي على العديد من المعادن مثل المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور.

 

يحتوي على كمية أقل من اللاكتوز، بالتالي يعتبر مناسب أكثر للمرضى الذين يعانون من

 

حساسية اللاكتوز، ولكن هذا لا يعني خلو حليب الماعز تماماً من اللاكتوز، ولكنه يبقى

 

خيار أفضل من حليب البقر في هذه الحالة.

 

حليب الغنم

يعتبر حليب الخروف أو حليب الغنم بديل صحي وجيد لحليب البقر، وذلك بسبب احتوائه

 

على كميات متساوية تقريباً من البروتينات والكالسيوم، كما يحتوي حليب الخروف على

 

مكونات صلبة تجعله مناسب لصناعة منتجات الحليب، مثل الجبنة واللبن.

 

فوائد حليب الغنم

يحتوي على البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات.

 

يحتوي على فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب12.

 

يحتوي على المعادن مثل السيلينيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور.

 

 

حليب الجمل

يعتبر حليب الجمل أكثر ملوحة من باقي أنواع الحليب الأخرى، ويتميز باحتوائه على

 

كمية أكبر من فيتامين ج، وعدم احتوائه على اللاكتوز، لذلك يعتبر أحد أفضل أنواع

 

الحليب الخالي من اللاكتوز.

 

فوائد حليب الجمل

يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بغيره من أنواع الحليب الأخرى.

 

يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين د.

 

يمكن شربه مباشرة بدون عملية البسترة.

 

لبن الشنينة (العيران)

يعتبر لبن الشنينة من أكثر أنواع الحليب شيوعاً في الشرق الأوسط وتركيا، بل ويعتبر

 

من أفضل أنواع الحليب الصيفية، حيث يفضل الناس تناوله في أشهر الصيف لأنه يشرب

 

بارداً. علاوة على ذلك، يحتوي لبن الشنينة أو لبن العيران على الأملاح التي تعوض

 

الجسم عن ما يفقده من أملاح في الصيف.

 

فوائد لبن الشنينة

سعرات  حرارية أقل.

 

يحتوي على البروتينات، والدهون، والقليل من الكربوهيدرات.

 

يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين أ.

 

الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى

يتم تصنيع الحليب المبخر من الحليب العادي، ولكن بعد غليه وتسخينه، بحيث يفقد

 

60% من نسبة المياه التي في الحليب، أما الحليب المكثف المحلى فهو حليب مبخر ولكن

 

يتم إضافة السكر له، ويعتبر أكثر أنواع الحليب استخداماً في الحلويات.

 

فوائد الحليب المبخر

يتوفر الحليب المبخر على شكل حليب قليل الدسم، أو خالي الدسم.

 

تقلل الحرارة من نسبة اللاكتوز الموجود في الحليب، وبالتالي فإنها أفضل للمرضى الذين

 

يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

 

يحتوي على فيتامين ب2.

 

يحتوي على المعادن مثل المغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم.

 

الحليب المجفف

تختلف أنواع الحليب المجفف باختلاف الشركات المصنعة لها، ويعتمد اختيار أفضل

 

أنواع الحليب البودرة على كميات الفيتامينات والمعادن المضافة إليه والمرفقة على نشرة

 

المصنع، حيث يتم تصنيع الحليب المجفف من الحليب السائل بعد تخليصه من السوائل

 

الموجودة فيه.

 

 

ونظراً لخلو الحليب المجفف من الرطوبة، فيمكن حفظه خارج الثلاجة حتى انتهاء مدة

 

صلاحيته.