اهم أضرار الفيتامينات والمكملات الغذائية؟

تاريخ النشر: 2024-11-04

تُستخدم المكملات الغذائية لعلاج حالات صحية مثل نقص الفيتامينات والمعادن، وكذلك لتعزيز القوة البدنية والقدرة على ممارسة التمارين الرياضية. ومع ذلك، فإن لهذه المكملات فوائد وأضرار يجب الإشارة إليها، وسنستعرضها في دليلى ميديكال هذا المقال. تحدث أضرار المكملات الغذائية نتيجة الإفراط في تناولها، مما قد يؤدي إلى إصابة الأفراد بالعديد من الأمراض، بدءًا من التوتر والقلق وصولًا إلى أمراض القلب والسرطان. في كثير من الأحيان، تكون أضرار هذه المكملات أكثر من فوائدها، خاصةً لأولئك الذين يتناولونها دون استشارة طبية أو إجراء الفحوصات اللازمة. هذا قد يؤدي إلى زيادة مستويات المواد الكيميائية والفيتامينات في الجسم عن الحدود المسموح بها، مما يضر بالصحة العامة.

هل تناول الفيتامينات يومياً قد يكون ضاراً؟

 

يُفضل لمعظم الأشخاص شرب كوب كامل من الماء في الصباح بدلاً من تناول الفيتامينات يومياً، حيث أن هذه الفيتامينات لا توفر فوائد صحية ملحوظة للبالغين العاديين.

كيف يمكن أن تكون المكملات الغذائية ضارة؟

 

يمكن أن تكون المكملات الغذائية ضارة عند الجمع بين أنواع مختلفة منها، أو تناولها بجرعات مفرطة، مثل فيتامين أ وفيتامين د والحديد. كما أن استخدامها لعلاج مشكلات صحية لم يتم التحقق من صحتها أو دقتها قد يكون خطيراً.

كيف يمكن أن تكون المكملات الغذائية ضارة؟

 

الإجابة على سؤال "هل المكملات الغذائية ضارة؟" هي نعم، مما يفتح المجال للتساؤل حول كيفية حدوث ذلك. هناك عدة عوامل قد تجعل المكملات الغذائية تسبب ضررًا، ومنها:

- تناولها مع أدوية أخرى، سواء كانت بوصفة طبية أو بدونها.

- الجمع بين أنواع مختلفة من المكملات الغذائية.

- تناولها بجرعات مفرطة، مثل فيتامين أ (Vitamin A) وفيتامين د (Vitamin D) والحديد.

- استخدامها لعلاج مشكلات صحية لم يتم التحقق من صحتها أو دقتها.

- تناولها دون معرفة آثارها الجانبية، حيث قد تسبب بعض المكملات آثارًا غير مرغوب فيها قبل أو أثناء أو بعد العمليات الجراحية.

- الاعتماد على المكملات الغذائية بدلاً من الأدوية الموصوفة لعلاج حالات صحية معينة.

**أضرار المكملات الغذائية**

 

من المهم أن نعلم أن المكملات الغذائية تعتبر آمنة بشكل عام لصحتك وجسمك، بشرط استخدامها وفقًا لتعليمات المنتج. ومع ذلك، فإن تناول جرعات مرتفعة منها قد يؤدي إلى بعض الأضرار والآثار الجانبية.

كما أن الاستخدام المستمر لبعض المكملات الغذائية قد يسبب مشاكل صحية، وفي بعض الحالات قد يؤدي إلى فقدان الحياة. ومن أبرز الأمثلة على أضرار المكملات الغذائية:

- **مكملات فيتامين ب6**: قد تسبب تلفًا في الجهاز العصبي وتقلل من فعالية الأدوية المضادة للتشنج في بعض الحالات.

- **فيتامين ك**: يمكن أن يقلل من فعالية مميعات الدم.

- **فيتامين هـ**: قد يزيد من تأثير مميعات الدم، مما يؤدي إلى سهولة التعرض للكدمات ونزيف الأنف.

- **العرن المثقوب**: يمكن أن يسرع من تفكك العديد من الأدوية، مثل مضادات الاكتئاب وحبوب منع الحمل، مما يقلل من فعاليتها.

- **مكملات الحديد والكالسيوم**: قد تؤثر سلبًا على فعالية المضادات الحيوية، خاصة التتراسيكلين والفلوروكينولونات.

. الشعور بالوخز أو التنميل**: قد يحدث ذلك إذا كنت تفرط في تناول المعادن مثل فيتامين سي، فيتامين د، والزنك، مما قد يؤدي إلى خلل في جهازك العصبي.

. الإصابة بأمراض القلب** : إن تناول كميات كبيرة من فيتامين د وحمض الفوليك قد يزيد من خطر تعرضك لمشكلات قلبية خطيرة.

.تؤثر على صحتك النفسية: لأن تناولك للمكملات الغذائية بشراهة ينتج عنه إصابتك بأمراض نفسية عديدة مثل التوتر النفسي والقلق، مما ينتج عنه زيادة نسبة الطاقة في داخل جسمك.

. اضطراب في الجهاز العصبي**: قد يؤدي الإفراط في تناول فيتامين سي إلى شعورك بالغثيان، والتقيؤ، وتشنجات المعدة، بالإضافة إلى اضطرابات هضمية مثل الإسهال.

. تساقط الشعر**: يمكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة من السيلينيوم، الذي يُعتبر من مضادات الأكسدة، في تلف بصيلات الشعر.

**أفضل مكمل غذائي من الفيتامينات والمعادن للرجال**

 

. **تلف الأعصاب**: يمكن أن تؤدي الجرعات العالية من المعادن والفيتامينات إلى تأثيرات سلبية على صحة الجهاز العصبي، مما قد يسبب تلفًا خفيفًا في الأعصاب ويؤثر على حركة الأطراف.

. **صعوبة النوم والتركيز**: أظهرت العديد من الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الفيتامينات بشكل يومي، بما يتجاوز الحد المسموح به، قد يؤدي إلى الأرق ويجعل من الصعب عليك النوم.

. **الإدمان**: تعتبر المكملات الغذائية عبارة عن أقراص يمكن لأي شخص تناولها يوميًا، مما قد يؤدي إلى الاعتياد عليها وزيادة استهلاكها بشكل مفرط.

من هم الأشخاص الذين يحتاجون إلى المكملات الغذائية؟

 

يمكن تصنيف الأشخاص الذين يحتاجون إلى المكملات الغذائية إلى أربع فئات:

**الفئة الأولى:** الأفراد الذين يعانون من نقص غذائي حاد، مثل حالات المجاعات والأوبئة.

**الفئة الثانية:** الأشخاص الذين تتطلب أجسامهم كميات كبيرة من الغذاء، مثل النساء الحوامل والمرضعات والأطفال الرضع، خاصة إذا كان الطفل يعتمد فقط على الحليب دون تناول أي نوع آخر من الطعام.

**الفئة الثالثة:** الأفراد الذين تقل قدرتهم على امتصاص العناصر الغذائية، مثل كبار السن أو المصابين بمشاكل في الامتصاص، أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا بسبب حساسية معينة.

**الفئة الرابعة:** الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة، حيث تزداد احتياجات أجسامهم من المواد الغذائية، مثل مرضى السرطان ومرضى الكلى والكبد.

**أضرار تناول ملتي فيتامين دون استشارة الطبيب**

 

يصعب تحديد احتياجات الجسم من الفيتامينات دون إجراء فحوصات طبية، مما يجعل تناول ملتي فيتامينات قد يكون ضارًا إذا تم تزويد الجسم بكميات زائدة من الفيتامينات غير الضرورية. في حال ارتفاع مستويات بعض الفيتامينات في الجسم، قد تظهر مخاطر صحية متعددة.

تعتمد الجرعة المناسبة على نوع الفيتامين، حيث تُقسم الفيتامينات إلى فئتين:

1. **الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء**: هذه الفيتامينات يمكن للجسم التخلص من الكميات الزائدة منها.

2. **الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون**: هذه الفيتامينات لا يستطيع الجسم التخلص منها بسهولة في حال زيادة كميتها، مما يؤدي إلى تراكمها على مدى فترات طويلة.

تشمل الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون الفيتامينات A و D و E و K. بينما تُعتبر الفيتامينات E و K غير سامة نسبيًا، فإن الفيتامينات A و D قد تكون سامة إذا تم تناولها بكميات مفرطة.

**أضرار تناول ملتي فيتامين دون استشارة الطبيب*

 

**ردود الفعل التحسسية**تعتبر ردود الفعل التحسسية من أبرز الأضرار المحتملة لاستخدام الملتي فيتامين، حيث يمكن أن تظهر على شكل طفح جلدي، قشعريرة، حكة، احمرار أو تورم في الجلد، بالإضافة إلى تقشر أو تقرحات جلدية، وقد تكون مصحوبة بحمى أو بدونها.

كما يمكن أن تشمل الأعراض الأخرى صوت أزيز، ضيق في الصدر أو الحلق، صعوبة في التنفس أو البلع أو التحدث، بالإضافة إلى بحة غير طبيعية أو تورم في الفم أو الوجه أو الشفتين أو اللسان أو الحلق.

**اضطرابات الجهاز الهضمي**يمكن أن تؤثر الفيتامينات المتعددة على الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى ظهور مجموعة من الأعراض مثل اضطراب المعدة، القيء، أو الإمساك، مع شعور بآلام وتقلصات في البطن.إذا تم تناول الملتي فيتامين وظهرت أي من هذه الأعراض، يُنصح بالتوقف عن استخدامه واستشارة الطبيب في أقرب وقت ممكن.

**أضرار الملتي فيتامين للحامل**تحتوي مكملات الحمل عادةً على أكثر من 20 نوعاً من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامينات B1 وB2 وB3 وB6 وB12 وC وD وE وK، بالإضافة إلى حمض الفوليك، اليود، المغنيسيوم، الحديد، النحاس، الزنك، والسيلينيوم. تحتاج النساء الحوامل إلى توخي الحذر بشكل خاص عند تناول هذه المكملات.

**أضرار تناول ملتي فيتامين للمرضع**

 

يعتبر حليب الثدي المصدر الرئيسي للفيتامينات الضرورية لنمو الطفل بشكل صحي، لذا فإن الأم لا تحتاج عادةً إلى تناول ملتي فيتامين، إلا إذا كانت تعاني من نقص في بعض الفيتامينات التي تحتاجها، وفي هذه الحالة يمكن للطبيب أن يوصي بتناول الكبسولات المتعددة الفيتامينات.

**أضرار ملتي فيتامين للأطفال** لا تُعتبر الفيتامينات المتعددة ضرورية لمعظم الأطفال الأصحاء الذين ينمون بشكل طبيعي، حيث تُعد الأطعمة المصدر الأفضل للعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الطفل. يمكن أن توفر الوجبات الصحية جميع العناصر الغذائية اللازمة دون الحاجة إلى تناول ملتي فيتامين.

ورغم أن إرضاء أذواق الأطفال في الطعام قد يكون تحديًا، إلا أنه يمكن تعويض رفضهم لبعض الأطعمة من خلال اختيار خيارات شائعة غنية بالعناصر الغذائية، مثل حبوب الإفطار، والحليب، وعصير البرتقال، والخضروات، والفواكه المتنوعة. تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن مهمة مثل مجموعة فيتامينات ب، وفيتامين د، والكالسيوم، والحديد، مما يضمن حصول الطفل على الفيتامينات والمعادن اللازمة دون الحاجة إلى الملتي فيتامين.

**ما هي أضرار استخدام أكثر من نوع من الملتي فيتامين؟**

 

كما أشرنا سابقًا، يحتوي الملتي فيتامين على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. لذا، فإن تناول أكثر من نوع من الملتي فيتامين في نفس الوقت قد يكون ضارًا للصحة بدلاً من أن يكون مفيدًا، حيث أن الجسم لا يحتاج إلى هذه الجرعات الزائدة من الفيتامينات.على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين سي أو الزنك إلى الشعور بالغثيان، والإسهال، وتشنجات المعدة. كما أن الإفراط في تناول السيلينيوم قد يسبب تساقط الشعر، واضطرابات في الجهاز الهضمي، والشعور بالتعب، وتلفًا خفيفًا في الأعصاب. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي تناول كميات مفرطة من فيتامين د إلى مشاكل قلبية خطيرة. لتجنب أضرار الملتي فيتامين، يُنصح بعدم تناول أكثر من نوع في وقت واحد إلا إذا أوصى الطبيب بذلك.

**كيف يمكن تجنب أضرار المكملات الغذائية؟**

 

 بعض القلق، لكن الهدف هنا هو تعزيز الوعي بأهمية استشارة الطبيب أو الصيدلاني قبل تناول أي مكملات غذائية.لتفادي الأضرار المحتملة الناتجة عن المكملات الغذائية، إليك بعض النصائح:

- **استشارة الطبيب قبل تناول الفيتامينات المتعددة:** من الضروري التأكد من حاجة الجسم لهذه الفيتامينات لتجنب المخاطر الناتجة عن زيادة مستوياتها.

- **الالتزام بالجرعات المحددة:** إذا وصف الطبيب تناول الفيتامينات المتعددة، يجب الالتزام بالجرعات الموصى بها وعدم تجاوزها أو تناول أكثر من نوع من الفيتامينات في نفس الوقت دون استشارة الطبيب.

- **التوقف عن تناول الفيتامينات عند ظهور أعراض غير طبيعية:** قد تظهر بعض الأعراض الجانبية مثل مشكلات جلدية أو هضمية أو تنفسية. في حال حدوث أي من هذه الأعراض، يُنصح بالتوقف عن تناول المكملات والذهاب إلى الطبيب للبحث عن بدائل مناسبة.

- **معرفة أفضل وقت لتناول المكملات:**

 

من الضروري تحديد الوقت المثالي لتناول الفيتامينات المتعددة، خاصةً عند استخدام أدوية أخرى، لتجنب أي تداخل قد يحدث بينها وبين الملتي فيتامين مما قد يؤدي إلى آثار سلبية على الجسم.

**المتابعة المستمرة مع الطبيب**يُوصى بإجراء متابعة دورية مع الطبيب في حال الاستمرار في تناول الملتي فيتامين لفترات طويلة. هذه المتابعة تساعد في رصد التغيرات التي قد تطرأ على الجسم وتجنب أي أضرار محتملة ناتجة عن استخدام الفيتامينات المتعددة.

**عدم إغفال النظام الغذائي الصحي**رغم أن الفيتامينات المتعددة تقدم مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، إلا أن كمياتها غالبًا ما تكون أقل من الاحتياجات اليومية. لذا، لا يمكن الاعتماد عليها كبديل عن تناول الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة.

لذا، من المهم مناقشة النظام الغذائي المناسب مع الطبيب أثناء تناول الفيتامينات المتعددة لضمان الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض.

فيتامين أ: يُفضل اختيار مكمل يحتوي على بيتا كاروتين والكاروتينات المختلطة، حيث يقوم الجسم بتحويل هذه المواد إلى فيتامين أ حسب الحاجة. يجب الحذر من الإفراط في تناول فيتامين أ مثل الريتينول، لأنه قد يؤثر سلباً على صحة العظام والكبد.

الحديد: يُنصح الرجال والنساء بعد انقطاع الطمث بتناول مكملات متعددة الفيتامينات خالية من الحديد، إلا إذا كان نظامهم الغذائي يفتقر بشكل كبير إلى الأطعمة الغنية بالحديد، مثل اللحوم والحبوب المدعمة. فزيادة الحديد في الجسم قد تؤدي إلى تلف الأعضاء.

حمض الفوليك: تحتاج النساء في سن الإنجاب إلى 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يومياً للمساعدة في الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي خلال الشهر الأول من الحمل. (تحتوي العديد من حبوب الإفطار على 400 ميكروغرام من حمض الفوليك في كل حصة).

فيتامين د: تحتوي معظم المكملات المتعددة الفيتامينات على 400 وحدة دولية من فيتامين د، وهو ضروري لامتصاص الكالسيوم وقد يلعب دوراً في الوقاية من السرطان. ورغم أن هذه الكمية تعتبر مناسبة، إلا أنه قد تحتاج إلى المزيد من فيتامين د، خاصة إذا كانت بشرتك داكنة أو كنت تعاني من زيادة الوزن.

فيتامين هـ: أظهرت بعض الأبحاث وجود مخاوف تتعلق بالسلامة عند تناول جرعات مرتفعة من فيتامين هـ، أو عند تجاوز الجرعات 600-800 وحدة دولية يومياً.

فيتامين ج: يُعتبر فيتامين سي من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم، لذا يُنصح باختيار مكملات متعددة تحتوي على حوالي 250 مجم من فيتامين سي، حيث يُعتبر هذا المقدار مناسبًا وآمنًا.

يجب تجنب تناول المكملات الغذائية التي تدعي أنها تعالج أمراض أو مشكلات صحية معينة.

كما يُفضل الابتعاد عن المكملات التي يتم الترويج لها عبر رسائل البريد الإلكتروني الجماعية.

تجنب المكملات التي تدعي فعاليتها في إنقاص الوزن أو بناء العضلات أو تحسين القدرة الجنسية.

من المهم تناول المكملات الغذائية وفقًا لتوجيهات الطبيب أو الصيدلي.

يجب قراءة الملصقات بعناية.

كن حذرًا من الادعاءات المبالغ فيها، مثل "آمن تمامًا" أو "أفضل من دواء معين".

تذكر دائمًا أن المكملات الغذائية الطبيعية لا تعني بالضرورة أنها آمنة.