تاريخ النشر: 2024-09-28
غلي الماء هو عملية نستخدمها يومياً لتطهيره وضمان سلامة المشروبات الساخنة مثل الشاي والنسكافيه واليانسون وغيرها. ومع ذلك، يثار تساؤل مستمر حول مدى تأثير تكرار الغلي على الصحة. في هذا التقرير، يستعرض دليلي ميديكال الآراء العلمية ويكشف عن بعض المفاجآت المتعلقة بغلي الماء أكثر من مرة، والتي قد تكون صادمة للبعض. هناك منشور شائع على مواقع التواصل الاجتماعي يحذر من مخاطر شرب الماء بعد غليه مرتين أو أكثر، مشيراً إلى أن تكرار الغلي يمكن أن يؤدي إلى فقدان الفوائد الصحية وتحويلها إلى أضرار خطيرة. فما هي الحقيقة وراء ذلك؟
في بعض الأحيان، يكون من الضروري تنقية المياه العادية لأغراض محددة، وفصل الأملاح والمواد الأخرى الموجودة فيها. الماء الناتج عن عملية تقطير الماء العادي يُعرف بالماء المقطر، والذي يمكن أن تختلف نسبه وفقًا للظروف، ويمكن خلطه مع سوائل أخرى. تُستخدم كل نسبة مئوية من الماء المقطر ومكوناته لأغراض معينة. الماء المقطر هو بخار الماء الذي تم غليه ثم تم تبريده ليعود إلى حالته السائلة. يعتقد بعض الأشخاص أن الماء المقطر هو أنقى أنواع المياه التي يمكن شربها. ومع ذلك، قد تحتوي أي مياه، سواء كانت نبعًا طبيعيًا أو ماءً مقطرًا أو حتى حليبًا عاديًا، على كميات ضئيلة من المعادن والبكتيريا والمبيدات الحشرية وغيرها من الملوثات. عملية التقطير تزيل جميع الشوائب من الماء، كما تزيل أكثر من 99.9٪ من المعادن القابلة للذوبان فيه.
يتم تسخين الماء المغلي حتى يصل إلى درجة غليانه فقط. بينما لتحضير الماء المقطر، يتم أولاً غلي الماء حتى يتبخر تمامًا، ثم يتم تكثيف البخار الناتج في وعاء منفصل. يعتبر الماء المقطر أنظف وأنقى مقارنة بالماء المغلي، حيث إن الأخير لا undergo عملية تنقية شاملة وقد يحتوي على مواد كيميائية ومعادن ومواد صلبة أخرى مذابة. على الرغم من أن الغليان يمكن أن يساهم في إزالة بعض الكائنات الحية الدقيقة، إلا أنه لا يضمن نقاء الماء.
لا، فالمعادن في مياه الصنبور تكون محدودة. يحصل الجسم على معظم المعادن التي يحتاجها من خلال الغذاء. طالما أن نظامك الغذائي يحتوي على كميات كافية من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، فإن استخدام الماء المقطر لن يسبب لك أي مشاكل في هذا الجانب.
اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه ، قد يكون الماء المقطر أفضل لك من الماء المغلي. إذا كانت المياه في مدينتك ملوثة بمواد كيميائية أو مبيدات حشرية ضارة ، فمن الأفضل شرب الماء المقطر ، لكن أفضل مسار هو شراء الماء حتى لا تتأثر صحتك.
الملوثات التي يتم إزالتها بغليان الماء** إذا كان من المحتمل أن يكون مصدر مياه الصنبور لديك ملوثًا بشوائب ميكروبيولوجية مثل البكتيريا والفيروسات والأوليات ، فإننا نوصي بغليها. يضمن الغليان وصول الماء إلى درجة حرارة تصل إلى 100 درجة مئوية بل وأكثر. عندما تعرض البكتيريا لدرجات حرارة أعلى من 65 درجة مئوية ، فإنها ستموت بسرعة. لذلك ، فإن الماء المغلي يدمر هذه الكائنات الحية الدقيقة.
إذا كانت مياه الصنبور تحتوي على معادن أو أملاح أو شوائب أخرى مثل المعادن الثقيلة والمواد الكيميائية ، فإن عملية الغليان لن تزيلها. في الواقع ، الماء المغلي أكثر تشبعًا بهذه الشوائب ؛ لأن بعض الماء قد تبخر وبقيت فيه الشوائب.
نعم، يمكنك تناول الماء المقطر. على الرغم من طعمه اللطيف، إلا أن الماء المقطر يفتقر إلى المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم التي توجد في ماء الصنبور. وبما أن الماء المقطر لا يحتوي على معادن خاصة به، فإنه يميل إلى امتصاصها من أي سطح يتلامس معه للحفاظ على توازن التركيب. لذا، عند شرب الماء المقطر، قد يفقد الجسم كميات ضئيلة من المعادن، بما في ذلك تلك الموجودة في الأسنان. ومع ذلك، بما أنك تحصل على معظم المعادن الضرورية من نظامك الغذائي، فإن شرب الماء المقطر لا ينبغي أن يؤثر بشكل كبير على مستويات هذه المعادن في جسمك.
تتميز المياه العادية أو مياه المدينة بأنها خالية من الشوائب أو الأملاح الضارة. ومع ذلك، فهي ليست نقية تمامًا وتحتوي على أملاح مثل الكالسيوم والمغنيسيوم. هذه الأملاح، التي توجد أيضًا في المياه المعدنية، لا تشكل خطرًا على صحة الجسم، بل قد تكون ضرورية أحيانًا لتحسين وظائف الأعضاء. ومع ذلك، يمكن أن تترك الرواسب الناتجة عن هذه الأملاح تهديدًا لصحة الإنسان في بعض الحالات.
الاختلاف الأساسي بين الماء المقطر والماء العادي يكمن في كمية الشوائب الموجودة فيهما. بعد عملية التقطير، تقل نسبة الشوائب في الماء العادي بشكل كبير. من المهم أن نلاحظ أن شرب الماء المقطر لا يسبب ضررًا للإنسان. ومع ذلك، إذا استمرت هذه العادة لفترة طويلة، فقد يؤدي نقص الأملاح الضرورية في الماء المقطر إلى مشاكل في الهضم لدى المستهلك.
الماء المقطر هو الماء الذي تم تسخينه حتى يصل إلى درجة الغليان، مما يؤدي إلى تبخره وإزالة الشوائب الموجودة فيه. بعد ذلك، يتكثف البخار ليعود إلى حالته السائلة كنوع من الماء النقي، بينما تُترك الشوائب كبقايا.تعمل أنظمة تقطير المياه على إزالة الملوثات البيولوجية مثل البكتيريا والفيروسات، بالإضافة إلى المواد الكيميائية العضوية وغير العضوية، والمعادن الثقيلة، والغازات المتطايرة، وغيرها من الملوثات. من المهم أن نلاحظ أن الماء المقطر خالٍ تمامًا من المواد الصلبة والمعادن والعناصر النزرة. كما أنه يتميز بالنقاء والطبيعية والصحة. في الواقع، يُعتبر الماء المقطر معيارًا يُستخدم لقياس جودة المياه الأخرى.
الماء المقطر خالٍ من أي مواد ذائبة، مما يجعله غير متفاعل مع بعض المواد الكيميائية. هذه الخاصية جعلت العديد من المختبرات والمراكز البحثية تعتمد على الماء المقطر في أنشطتها، مثل إذابة المواد الكيميائية أو تنظيف أدوات المختبر. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم الماء المقطر بشكل واسع في صناعة الأدوية والتطبيقات الطبية نظرًا لنقاوته العالية. ومن الأمثلة البسيطة على استخدام الماء المقطر في المجال الطبي هو استخدامه في الحقن لإذابة الأدوية القابلة للحقن.
لتحضير الماء المقطر، يتعين استخدام جهاز التقطير، وهو نظام معقد يتيح غلي الماء وتركيزه في آن واحد. تبدأ العملية بإضافة الماء إلى غرفة الغليان، ثم يتم تشغيل الجهاز لتسخين الماء حتى يصل إلى درجة الغليان. يتحول الماء إلى بخار، الذي ينتقل عبر ممر خاص حيث يتم تبريده ويعود إلى حالته السائلة. بعد ذلك، يتم جمع القطرات الناتجة في وعاء نظيف.
خلال هذه العملية، تبقى الشوائب التي لا يمكن تبخرها في الحالة السائلة داخل غرفة الغليان. كما يتم تصفية أي شوائب قد تتبخر وتتكثف في المرحلة النهائية من التقطير، عندما يخرج الماء من الفتحة. وعادةً ما يُستخدم مرشح الكربون لهذا الغرض. وبإتمام عملية التقطير، يتم الحصول على ماء نقي تمامًا.
يُعرّف الماء المغلي بأنه الماء الذي تم تسخينه إلى درجة حرارة الغليان، وتتم عملية تحضيره بطريقة بسيطة تتناسب مع اسمه. يتم استخدام مصدر حرارة لرفع درجة حرارة الماء حتى يصل إلى نقطة الغليان. أسهل طريقة لذلك هي غلي ماء الصنبور في قدر أو مقلاة على الموقد. قم بزيادة الحرارة وانتظر حتى يبدأ الماء في الغليان، حيث يُعتبر ذلك علامة على وصوله إلى نقطة الغليان، وستسمع أيضًا صوت الفقاعات.
بعد ذلك، اترك الماء يغلي لمدة دقيقة واحدة. إذا كنت في منطقة مرتفعة، فمن الضروري الانتظار لمدة ثلاث دقائق بسبب تغيرات الضغط. إذا كان هدفك هو القضاء على الكائنات الدقيقة، يمكنك استخدام الماء بعد غليه. قم بإزالة الوعاء من على النار واتركه ليبرد، ثم خزنه في حاوية نظيفة ومغلقة.
تمييز الماء المقطر عن الماء العادي** في السنوات الأخيرة، سعت العديد من الشركات إلى توفير المياه المقطرة أو النقية، ويمكنك العثور على هذه المياه في شكل مياه معدنية تُباع في بعض المتاجر. ومع ذلك، فإن عملية التقطير تعتبر مكلفة وتستغرق وقتًا طويلاً، مما يعني أنه في بعض الأحيان قد لا يكون الماء المتوفر هو ماء مقطر حقيقي.يمكن التمييز بين الماء المقطر والمياه البلدية النقية من خلال مذاقه. إذا كنت من الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه طعم معين للماء، فقد تلاحظ اختلافًا في الطعم عند تذوق الماء المقطر. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لفقدان الماء المقطر للموصلية، يمكن استخدام أجهزة قياس التدفق كوسيلة أخرى للكشف عن هذا الاختلاف.
يتمتع شرب الماء الساخن في الصباح بالعديد من الفوائد، وهو عادة شائعة في العديد من الثقافات حيث يُفضل تناوله على معدة فارغة.
**تحسين الهضم:** يساعد استهلاك الماء الساخن في تعزيز عمل الجهاز الهضمي من خلال تحفيز أعضائه وزيادة تدفق الدم إليه. إذ يسهم شرب الماء الساخن في تحسين عملية الهضم، مما يمكن الجسم من التخلص من الفضلات بشكل أكثر كفاءة. كما يساعد الماء الساخن في تفتيت وإذابة الطعام الذي قد يكون صعب الهضم.
**المساعدة في فقدان الوزن:** يمكن أن يعزز شرب الماء الدافئ من معدل الأيض في الجسم، مما يؤدي إلى تسريع حرق السعرات الحرارية. تناول الماء الدافئ قبل الوجبات قد يساهم في الشعور بالشبع، مما يساعد على تقليل كمية الطعام المتناولة ويسهل عملية فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يسهم الماء الدافئ في تحسين الهضم، مما يقلل من فرص حدوث الانتفاخ والإمساك، وهما من العوائق الشائعة أمام إنقاص الوزن.
**يساعد في تخفيف الإمساك:** من الفوائد المهمة لشرب الماء الدافئ هو قدرته على التخفيف من مشكلة الإمساك. فشرب الماء الدافئ يحفز الجهاز الهضمي ويعزز حركة الأمعاء، كما أنه يعمل على تليين البراز، مما يسهل عملية خروجه. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون تناول الماء الساخن مفيدًا في الوقاية من الإمساك.
**يعزز عمل الجهاز العصبي المركزي:** يمكن أن يسهم الماء الدافئ في تحسين الدورة الدموية، مما يسهل وصول الأكسجين والمواد الغذائية إلى الدماغ، وبالتالي تعزيز أدائه بشكل عام. إن عدم تناول كميات كافية من الماء، سواء كان ساخنًا أو باردًا، قد يؤثر سلبًا على وظائف الجهاز العصبي، مما قد يؤدي إلى تغييرات في المزاج والقدرة الإدراكية. كما أن شرب الماء الدافئ قد يساعد في تقليل التوتر والقلق، مما يعود بالنفع على الجهاز العصبي.
**تخفيف احتقان الأنف:** يعد شرب الماء الساخن مفيدًا في معالجة نزلات البرد وتحسين صحة الأنف. فهو يساهم في تقليل الالتهاب، وتخفيف المخاط، وتخفيف ضغط الجيوب الأنفية، مما يساعد في تخفيف احتقان الأنف. كما أن استنشاق البخار الناتج عن كوب من الماء المغلي يمكن أن يساعد في تنظيف الجيوب الأنفية المسدودة وتخفيف صداع الجيوب الأنفية. علاوة على ذلك، فإن بدء يومك بكوب من ماء الليمون الساخن يمكن أن يكون له فوائد إضافية.
يحافظ على مستوى الترطيب بشكل سليم: يُعتبر تناول الماء الساخن وسيلة فعّالة لاستعادة السوائل المفقودة، خاصةً خلال الأشهر الباردة حيث يكون فقدان السوائل أكثر شيوعًا. قد تحتاج النساء الحوامل والمرضعات، بالإضافة إلى الأشخاص الذين يمارسون تمارين شاقة أو يعملون في بيئات حارة، إلى زيادة استهلاك الماء. كما أن الخصائص المهدئة للماء الساخن قد تشجع الأفراد على شرب كميات أكبر، مما يضمن ترطيبًا مناسبًا. ويساهم ذلك أيضًا في تنظيم درجة حرارة الجسم ويقلل من خطر الإصابة بالجفاف.
يساعد في تقليل الارتعاش في الطقس البارد: من الفوائد الأخرى لشرب الماء الساخن هو قدرته على تقليل الارتعاش في الظروف الباردة. عندما يتعرض الجسم لدرجات حرارة منخفضة، قد يبدأ في الارتعاش كوسيلة لتوليد الحرارة والحفاظ على دفء الجسم. ومع ذلك، فإن تناول الماء الساخن يمكن أن يساعد في رفع درجة حرارة الجسم، مما يقلل من الحاجة إلى الارتعاش. يتيح استهلاك الماء الساخن بسرعة للأفراد الحفاظ على درجة حرارة أجسامهم بأقل جهد، وهو أمر مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يمارسون الرياضة في الأجواء الباردة.
يساهم في تقليل مستويات التوتر: إن تناول كمية كافية من الماء يمكن أن يعزز شعور الشخص بالراحة والسعادة. كما أن تأثيرات الماء الساخن المريحة تساعد في تخفيف التوتر وتعزيز الاسترخاء. لذا، يُنصح بأخذ لحظة للاسترخاء والاستمتاع بكوب من الماء الساخن، حيث يمكن أن يوفر لحظة من الوعي الذهني.
تخفيف الألم: يقدم الماء الساخن العديد من الفوائد التي تساهم في تخفيف الانزعاج الجسدي. فهو يعزز تدفق الدم والدورة الدموية، خاصة في العضلات المتضررة. تُستخدم العبوات الحرارية وزجاجات الماء الساخن بشكل شائع لتخفيف الانزعاج. كما أن شرب الماء الساخن قد يساعد في تخفيف بعض الآلام الداخلية. يُعتبر الاستحمام في الماء الساخن علاجًا فعالًا للعديد من الحالات، حيث يمكن أن يساهم في تقليل الألم والالتهابات في العضلات والمفاصل.
يعزز استهلاك القهوة والشاي: يتطلب إعداد القهوة والشاي استخدام الماء الساخن، مما يسهل تناول هذه المشروبات. بالإضافة إلى ذلك، يرتبط استهلاك القهوة والشاي بالعديد من الفوائد الصحية. حيث تساهم هذه المشروبات في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب، بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والمواد الأخرى التي تحارب أضرار الجذور الحرة في الجسم.
يساعد في إزالة السموم: شرب الماء الساخن يرفع درجة حرارة الجسم ويحفز التعرق، مما يسهم في طرد السموم. في الواقع، يعتبر الماء الدافئ مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد والسعال. كما أنه يعزز عملية الهضم ويساعد في تفكيك الطعام، مما يسهل عملية الهضم. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للماء الدافئ إلى تحسين صحة الأفراد الذين يعانون من مشاكل مرتبطة بالمعدة مثل الإمساك أو الحموضة أو حتى السعال أو البرد.
فوائد صحة الأسنان: يُعتبر تعزيز صحة الأسنان من بين الفوائد العديدة لشرب الماء الدافئ. يمكن أن يخفف الماء الدافئ من آلام الأسنان وحساسيتها بشكل مؤقت، مما يوفر شعورًا بالراحة. كما أنه يُحفز تدفق الدم في اللثة، مما يُعزز من صحتها ويساعد في الوقاية من أمراض اللثة. علاوة على ذلك، يُساهم في الحفاظ على صحة الأسنان بشكل عام من خلال المساعدة في إزالة تراكم الجير والبلاك.
دعونا نتناول موضوع درجة الحرارة المثلى لشرب الماء الساخن، حيث تعتبر هذه المسألة ذات أهمية كبيرة.
**نطاق درجة الحرارة الآمنة:** ينصح الخبراء بأن تتراوح درجة حرارة الماء الساخن بين 130 و160 درجة فهرنهايت (54 إلى 71 درجة مئوية) لضمان تجربة شرب آمنة ومريحة.
**تحملات الحرارة المتفاوتة:** يختلف تحمل الأفراد لدرجات الحرارة، فمَا قد يكون مريحًا لشخص ما قد يكون حارًا جدًا أو باردًا جدًا لشخص آخر. جرب درجات حرارة متنوعة لتكتشف ما يناسبك بشكل أفضل.
**النترات:**توجد النترات بشكل طبيعي في البيئة، بما في ذلك الهواء والتربة والمياه. ومع ذلك، عندما تأتي هذه المادة الكيميائية من مصادر مثل المضافات الغذائية في اللحوم أو تتعرض لدرجات حرارة مرتفعة مثل الماء المغلي، فإنها تصبح خطرة للغاية. تؤدي درجات الحرارة العالية إلى تحويل النترات إلى نيتروزامين، وهي مادة معروفة بأنها مسرطنة. وقد أظهرت العديد من الدراسات ارتباط النترات بزيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان القولون والمبيض والمعدة والمريء والبنكرياس والمثانة، بالإضافة إلى العديد من الأمراض الأخرى مثل سرطان الغدد الليمفاوية وسرطان الدم.
**الزرنيخ:**تشير منظمة الصحة العالمية إلى أن وجود الزرنيخ في مياه الشرب يمثل تهديدًا كبيرًا لصحة الإنسان. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الزرنيخ في الجسم إلى التسمم، وقد تظهر آثار جسدية مع مرور الوقت اعتمادًا على مستوى التعرض. تشمل بعض المخاطر المرتبطة بتسمم الزرنيخ مرض السكري، وأعراض الجهاز الهضمي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والاعتلال العصبي المحيطي، ومشاكل جلدية، واضطرابات في وظائف الكلى.
**الفلوريدا:**في الآونة الأخيرة، قام العلماء بإجراء العديد من التجارب والدراسات حول الفلوريدا، مما أثار اهتمام الباحثين بآثاره عند تناول مياه الشرب. تتواجد مادة الفلوريدا بشكل طبيعي في المياه، ومن المهم أن ندرك أن هذه المادة الكيميائية قد تؤثر سلبًا على صحتنا. وعلى الرغم من عدم تأكيد العلماء لهذه المخاطر، إلا أنها تُعتبر من المواد الكيميائية الضارة في الماء إعادة غلي المياه يمكن أن تؤدي إلى تغييرات في مستوى الفلوريدا، مما قد يسبب مشاكل في النمو العصبي والمعرفي لدى الأطفال الصغار. وقد أجريت هذه الدراسات من قبل باحثين في جامعة هارفارد.
**زيادة تركيز السموم:** قد تتفاجأ عند اكتشاف المواد الكيميائية الموجودة في مياه الصنبور، والتي تشكل خطرًا كبيرًا عند إعادة تسخين المياه. وجدت جمعية البيئة الوطنية أن هناك 316 مادة كيميائية، تشمل الزرنيخ، الكلور، الأسمدة، الوقود، المعادن الثقيلة، المذيبات الاصطناعية، الملدنات، النظائر المشمعة، والفلوريدا، وغيرها.
- **مشاكل الجهاز الهضمي:** يؤدي ارتفاع محتوى الزرنيخ في الماء عند إعادة غليه إلى ظهور مشاكل في الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين يتناولونه، مما يسبب آلامًا في المعدة.
- **مشاكل عصبية:** الفلوريد الموجود في الماء يمكن أن يسبب مشاكل عصبية متعددة، ويؤثر بشكل كبير على مستوى ذكاء الأطفال.
- **السرطان:** تحتوي المياه التي تم غليها أكثر من مرة على مستويات مرتفعة من النترات، وعند تعرضها لدرجات حرارة مرتفعة وإعادة غليها، يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمبيض والمثانة والبنكرياس.
- مشاكل القلب: يعتبر الزرنيخ الناتج عن غلي الماء عدة مرات من أخطر المواد السامة، حيث يمكن أن يسبب مشكلات في القلب والأوعية الدموية.
- مشكلات الكلى: تُعد الكلى من الأعضاء الأكثر تأثراً نتيجة تناول الماء المغلي الذي يحتوي على الزرنيخ، وهو مادة سامة تؤثر سلباً على صحة الكلى.
يمكنك استخدام مجموعة من المكونات الطبيعية مع الماء الساخن لصنع علاجات منزلية مهدئة ومفيدة. إليك بعض الخيارات:
**ماء الليمون:** عصر الليمون الطازج في الماء الساخن يخلق مشروبًا منعشًا ومفيدًا. يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة، مما قد يساعد في تعزيز صحة الجهاز المناعي وتحسين عملية الهضم.
**شاي الزنجبيل:** إضافة شرائح الزنجبيل الطازج أو الزنجبيل المبشور إلى الماء الساخن ينتج مشروبًا دافئًا ومريحًا. يُعرف الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهابات، ويمكن أن يسهم في تحسين الهضم وتخفيف الغثيان.
**لاتيه الكركم:** عند مزج كمية صغيرة من الكركم مع قليل من الفلفل الأسود في الماء الساخن، نحصل على مشروب ذهبي نابض بالحياة يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يمكن أيضًا إضافة لمسة من العسل أو الحليب أو أي بديل خالٍ من منتجات الألبان لتعزيز النكهة.
**القرفة والعسل:** خلط كمية بسيطة من القرفة مع ملعقة صغيرة من العسل في الماء الساخن ينتج مشروبًا عطريًا حلوًا وطبيعيًا. يُعتقد أن القرفة تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، بينما يُعتبر العسل مهدئًا.
**شاي النعناع:** إضافة أوراق النعناع المجففة أو الطازجة إلى الماء الساخن تُنتج شايًا منعشًا. يُساعد النعناع في تحسين عملية الهضم ويمنح شعورًا بالبرودة.
**شاي البابونج:** نقع زهور البابونج المجففة في الماء الساخن يُنتج شايًا مهدئًا ومريحًا. يُستخدم البابونج غالبًا لتعزيز جودة النوم وتخفيف التوتر.
**منقوع بذور الشمر:** غلي بذور الشمر في الماء الساخن وتركها منقوعة يمكن أن ينتج مشروبًا عشبيًا خفيفًا مع طعم حلو قليلًا. يُعتقد أن الشمر يعزز عملية الهضم ويخفف من الشعور بالانتفاخ.
**إكسير الهيل:** سحق حبات الهيل ونقعها في الماء الساخن يؤدي إلى تحضير مشروب عطري ذو رائحة مميزة. يُعتقد أن للهيل فوائد هضمية ويضفي نكهة لطيفة.
**منقوع اللافندر:** إضافة الزهور المجففة إلى الماء الساخن ينتج شايًا مهدئًا وعطريًا. يُستخدم اللافندر غالبًا للاسترخاء وتقليل التوتر.
**شاي أخضر:** نقع أوراق الشاي الأخضر في الماء الساخن يوفر مضادات الأكسدة وقد يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
**اضطراب الميكروبيوم المعوي:** يمكن أن يؤثر شرب الماء المغلي على توازن الميكروبيوم في الأمعاء، وهو عنصر أساسي في عملية الهضم، ووظائف المناعة، والصحة العامة.
**خلل في توازن الكهارل:** الإفراط في استهلاك الماء الساخن دون مراعاة التوازن المناسب للكهارل (مثل الصوديوم والبوتاسيوم) قد يؤدي إلى اختلال في التوازن الداخلي للجسم.
**تأثير على ضغط الدم:** قد يتسبب شرب الماء المغلي في زيادة مؤقتة في ضغط الدم، مما يمثل قلقًا خاصًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
**تأثير على مينا الأسنان:** الاستهلاك المنتظم للماء الساخن قد يؤدي إلى ضعف مينا الأسنان مع مرور الوقت، مما يجعل الأسنان أكثر عرضة للحساسية والتسوس.
**خطر الإصابة:** التعامل مع الماء المغلي أو حمله قد يعرض الشخص لخطر الانسكابات العرضية، مما يؤدي إلى حروق أو إصابات.