ماء الأرز هو السائل المتبقي بعد نقع الأرز أو غليه، ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة التي تعزز صحة الجسم. يُستخدم هذا السائل بشكل شائع في بعض الثقافات كمشروب طبيعي أو كمنتج للعناية بالبشرة والشعر، وله فوائد صحية قد تجعله خيارًا ممتازًا لتحسين الصحة العامة وعلاج بعض الأمراض. في التقرير التالي، يستعرض موقع دليلى ميديكال أبرز الفوائد الصحية لماء الأرز، وفقًا لمصادرنا.

**ما هو ماء الأرز وكيف يتم تحضيره؟** 

 

ماء الأرز هو السائل الناتج عن نقع الأرز. لتحضيره، يتم استخدام كوبين من الأرز مع كوبين من الماء، حيث يُغسل الأرز جيدًا ثم يُنقع لمدة ربع ساعة. بعد ذلك، يتم فرك الأرز وتقليبه لضمان استخراج الفيتامينات والمعادن في الماء. يُصفى السائل ويُحفظ في زجاجة محكمة الإغلاق للاستخدام لاحقًا.

**ما هي فوائد ماء الأرز؟** 

 

يُعتبر ماء الأرز مفيدًا للبشرة والشعر، حيث يساعد على جعلهما أكثر إشراقًا ونعومة. ومن أبرز فوائده أنه يعزز نمو الشعر بشكل أسرع، ويجعله أكثر كثافة وحيوية بفضل احتوائه على البروتين.

**هل ماء الأرز مفيد لتساقط الشعر؟** 

 

أحد أهم فوائد ماء الأرز هو قدرته على منع تساقط الشعر. فهو يقوي بصيلات الشعر ويقلل من تكسرها.

**كيف يمكن الحفاظ على ماء الأرز؟** 

 

يمكن تخزين ماء الأرز الزائد في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

**هل يمكن أن يكون ماء الأرز ضارًا للشعر؟** 

 

قد يكون ماء الأرز ضارًا للشعر في بعض الحالات بسبب كمية البروتين التي يحتوي عليها. "البروتين الزائد" يحدث عندما يكون هناك فائض من البروتين مع نقص في الرطوبة، مما قد يؤدي إلى جفاف الشعر وهشاشته.

### مكونات الأرز

 

يتميز الأرز بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي كوب من الأرز المطبوخ على 160 سعرة حرارية. يتكون الأرز من عدة مكونات، منها الماء، البروتين، الدهون، والنشويات، بالإضافة إلى مجموعة من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم، الصوديوم، الكالسيوم، المنغنيز، الحديد، الفسفور، الكبريت، واليود. كما يحتوي الأرز غير المقشور على فيتامين أ، فيتامين ب، وفيتامين هـ.

### الأرز البني

 

الأرز البني هو الحبة الكاملة التي لم يتم تقشيرها، حيث تحتفظ بقشرتها الخارجية. يتحول الأرز إلى اللون الأبيض عند إزالة طبقة النخالة خلال عملية الطحن، لذا فإن لونه البني يعود إلى وجود هذه الطبقة. يعتبر الأرز البني أكثر غنىً بالمغذيات مقارنة بالأرز الأبيض، بفضل احتوائه على النخالة التي تعد مصدراً مهماً للألياف، والزيوت، وفيتامين ب، والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم، المنغنيز، والزنك. تساعد النخالة أيضاً في تقليل امتصاص النشويات.

بروتين الأرز الكامل يحتوي على مجموعة متكاملة من الأحماض الأمينية الأساسية النباتية. بالنسبة للأرز الكامل غير المقشر، فإنه يوفر النسب التالية من العناصر الغذائية:

- 40% من الكالسيوم

- 55% من الفسفور

- 55% من الحديد

- 56% من البوتاسيوم

- 78% من فيتامين ب1

- 50% من فيتامين ب2

**70% من الألياف**

**القيمة الغذائية لماء الأرز**

 

ماء الأرز هو السائل النشوي المتبقي بعد نقع أو طهي الأرز. يُعتقد أن هذا الماء يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المستمدة من الأرز.

يتضمن ماء الأرز ما يلي:

- 75 إلى 80٪ من النشا

- أحماض أمينية

- فيتامينات من مجموعة ب

- فيتامين هـ

- معادن

- مضادات أكسدة

**طريقة تحضير ماء الأرز**

 

يمكن إعداد ماء الأرز بطريقتين:

**الوصفة الأولى:** اغسلي وصفي كوبًا من الأرز، ثم ضعيه في وعاء وأضيفي إليه كوبًا من الماء. قلّبي المزيج حتى يصبح الماء عكرًا. بعد ذلك، صفي الأرز واحتفظي بالماء. اتركيه مغطى في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين 12 إلى 24 ساعة.

**الوصفة الثانية:** اغسلي كوبًا من الأرز وضعيه في قدر، ثم أضيفي 3 أكواب من الماء واطبخي الأرز. بعد أن ينضج، صفي الماء وسخنيه. اتركيه في وعاء مغلق في مكان دافئ لمدة 7 أيام، ويمكنك استخدامه لاحقًا.

**طريقة استخدام ماء الأرز للشعر:**

 

ابدئي بغسل شعرك جيدًا بالشامبو ثم اشطفيه. بعد ذلك، اسكبي ماء الأرز على شعرك ودلكي به جذور الشعر. انتظري لمدة 5 دقائق ثم اشطفيه بالماء الدافئ. يُفضل استخدامه بانتظام 2-3 مرات في الأسبوع.

**ماذا يحدث عند استخدام ماء الأرز لمدة شهر:**

 

- يمكن أن يساعد استخدام قناع الأرز العادي في نمو الشعر بمعدل يصل إلى 5 سم شهريًا.

- سيصبح شعرك أكثر إشراقًا وحيوية.

- مع الاستخدام المنتظم، ستلاحظين زيادة في كثافة وسماكة شعرك.

- يمنح شعرك مظهرًا طبيعيًا وتأثيرًا ناعمًا.

- سيصبح من السهل تشكيل شعرك.

**كيفية استخدام ماء الأرز على البشرة: قناع ماء الأرز**

 

يمكنك استخدام ماء الأرز على بشرتك في الصباح أو قبل النوم. قومي بصب ماء الأرز على كرة قطنية وامسحي بها وجهك بحركات دائرية. بعد ذلك، انتظري لبضع دقائق ثم اشطفي وجهك بالماء البارد. إذا قمت بتكرار هذه العملية بانتظام، ستلاحظين قريبًا تحسنًا ملحوظًا في بشرتك بفضل الفيتامينات الموجودة في ماء الأرز.

**أضرار ماء الأرز على الشعر والاستخدام المفرط له**

 

على الرغم من أن ماء الأرز غني بالمغذيات، إلا أنه قد يكون ضارًا لشعرك إذا تم استخدامه بشكل مفرط، بسبب كمية البروتين التي يحتوي عليها. يمكن أن يؤدي "زيادة البروتين" إلى جفاف الشعر وهشاشته، خاصةً إذا لم يكن هناك ما يكفي من الرطوبة. في هذه الحالة، يُفضل التوقف عن استخدام ماء الأرز.

ينبغي على الأشخاص الذين فقدوا قوة شعرهم أو حيويته، أو الذين يبحثون عن خيارات للعناية بالشعر في المنزل، أن يعتبروا ماء الأرز خيارًا أوليًا بالتأكيد.

**ما هي فوائد ماء الأرز للشعر؟**

 

**فوائد ماء الأرز في تعزيز طول الشعر**يمكن أن يسهم استخدام ماء الأرز في تقليل تساقط الشعر وزيادة نموه. فالأحماض الأمينية الموجودة في ماء الأرز تلعب دورًا في تجديد الشعر وتعزيز نموه بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي ماء الأرز على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، التي تساهم في تعزيز نمو الشعر.

أما بالنسبة لطريقة استخدام ماء الأرز لتطويل الشعر، فينصح بشطف الشعر بماء الأرز بعد غسله، وذلك مرتين في الأسبوع على الأقل.

**فوائد ماء الأرز في تقليل تقصف الشعر وتلفه**يمكن أن يساعد ماء الأرز في حماية الشعر من التلف وتقليل تقصف الأطراف. وذلك من خلال:

- تقليل احتكاك أسطح الشعر وزيادة مرونته.

- احتواء ماء الأرز على مادة الإنوسيتول، التي تعمل على إصلاح الشعر التالف وتوفير الحماية العامة للشعر.

يحتوي ماء الأرز على البروتينات والأحماض الأمينية الضرورية التي تساعد في تجنب تقصف الأطراف وتساهم في إصلاح أي تلف في الشعر. للحصول على هذه الفائدة، يمكن نقع الأطراف المتقصفة في ماء الأرز لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، ثم غسل الشعر.

**فوائد ماء الأرز في تقليل تساقط الشعر وتنعيمه** بفضل غناه بالأحماض الأمينية، يعزز ماء الأرز قوة جذور الشعر، مما يساعد في تقليل تساقط الشعر. كما تمنح هذه الأحماض الشعر لمعاناً خاصاً وتجعله ناعماً وحريرياً. لتحقيق فوائد ماء الأرز، يمكن استخدامه كقناع للشعر وتركه لمدة 20 دقيقة قبل غسله. ولزيادة فعالية ماء الأرز، يمكن إضافة ماء الورد إلى القناع.

**فوائد ماء الأرز في مكافحة القشرة** من الفوائد المحتملة لماء الأرز أيضاً أنه يساهم في علاج قشرة الرأس. يمكن أن يساعد شطف الشعر بماء الأرز بانتظام في تقليل القشرة ومحاربة هذه المشكلة بشكل فعال.

**فوائد ماء الأرز كبديل للبلسم** يعتبر ماء الأرز من الخيارات الجيدة لترطيب الشعر بشكل طبيعي.

**فوائد ماء الأرز للبشرة**يعتبر ماء الأرز مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة البشرة، مما يتيح لك الاستفادة من الفوائد التالية:

. **بشرة نقية** بعد غسل وجهك، يمكنك وضع القليل من ماء الأرز عليه، حيث يحتوي على مجموعة من فيتامين ب التي تعزز نمو الخلايا وتجدد التالف، مما يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة.

 **بشرة ناعمة** يعمل ماء الأرز كمرطب طبيعي، ويمكنك استخدامه لغسل وجهك للحصول على نعومة ملحوظة.

. **منظف فعال** ماء الأرز خفيف ومناسب للبشرة، مما يجعله مثاليًا لتنظيف الوجه وإضفاء النضارة عليه.

. **علاج حب الشباب** يساعد ماء الأرز في تقليل احمرار والتهاب حب الشباب، من خلال وضعه على قطعة قطن وتطبيقه على المناطق المتضررة.

. **تخفيف الأكزيما** النشا الموجود في ماء الأرز يساهم في تقليل مشكلة الأكزيما، فقط ضعي بعضًا من ماء الأرز البارد على المنطقة المصابة.

**. تخفيف الحروق** يساهم ماء الأرز في تسريع شفاء الحروق، ولكن يجب استخدامه باردًا لتحقيق أفضل النتائج.

**. المساعدة في علاج الطفح الجلدي** يمكنك إضافة ماء الأرز إلى حوض الاستحمام والجلوس فيه لمدة 15 دقيقة، حيث يساعد ذلك في تهدئة الطفح الجلدي وتقليل أعراضه.

**فوائد ماء الأرز للصحة**

 

**. تحسين صحة الجهاز الهضمي:** يعتبر ماء الأرز علاجًا طبيعيًا فعالًا لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والتهابات المعدة. بفضل مكوناته اللطيفة وسهلة الهضم، يساعد في تهدئة بطانة المعدة وتقليل التهابات الأمعاء. كما يحتوي على النشا الذي يعزز من عمل الأمعاء ويمنع تهيجها، مما يجعله خيارًا ممتازًا في حالات اضطرابات الجهاز الهضمي.

**. تعزيز الطاقة وتحسين الأداء البدني:** ماء الأرز غني بالكربوهيدرات، التي تعتبر مصدرًا رئيسيًا للطاقة. استهلاكه بعد التمارين الرياضية أو خلال اليوم يمكن أن يساعد في رفع مستويات الطاقة واستعادة النشاط، مما يجعله مشروبًا مثاليًا للأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا مكثفًا.

. تعزيز صحة القلب:يُعتبر ماء الأرز غنيًا بمضادات الأكسدة وبعض العناصر الغذائية التي تساهم في تعزيز صحة القلب من خلال تحسين تدفق الدم وتقليل الالتهابات. كما أن استهلاكه قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

. مكافحة علامات الشيخوخة والتجاعيد:يحتوي ماء الأرز على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة للبشرة. استخدامه بانتظام على البشرة يمكن أن يساعد في الحفاظ على شبابها وتقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.

. تنظيم مستويات السكر في الدم:تشير بعض الدراسات إلى أن ماء الأرز يمكن أن يُحسن استجابة الجسم للإنسولين ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يسعون للحفاظ على مستويات سكر مستقرة.

. تحسين صحة الأمعاء:بفضل خصائصه المهدئة، يُعتبر ماء الأرز علاجًا تقليديًا لمشاكل الأمعاء مثل التهابات الأمعاء أو القرحة. يمكن أن يخفف من الآلام ويقلل من التهيج، مما يجعله خيارًا طبيعيًا للتعامل مع مشكلات الجهاز الهضمي.

. تعزيز الترطيب والتوازن في الجسم:يُعد ماء الأرز مشروبًا طبيعيًا يساهم في الحفاظ على ترطيب الجسم، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تحقيق التوازن المائي، خصوصًا خلال أيام الحرارة المرتفعة أو بعد ممارسة التمارين الرياضية.

**. تخفيف الحمى:**في بعض الثقافات، يُعتبر ماء الأرز علاجًا طبيعيًا فعالًا لتخفيف الحمى، حيث يساعد في تبريد الجسم وترطيبه، مما يساهم في خفض درجة الحرارة واستعادة النشاط.

**. تناول ماء الأرز يمنع الجفاف:**يعمل الجفاف على فقدان الجسم للكثير من الماء بسبب الحرارة والرطوبة، مما قد يؤدي إلى شعورك بالجفاف. لتفادي ذلك، يُنصح بتناول كوب من ماء الأرز قبل الخروج من المنزل، حيث يوفر لجسمك جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها للعمل بكفاءة، والتي قد يفقدها في الأجواء الحارة. كما أن ماء الأرز غني بالمواد الغذائية التي تساهم في ترطيب الجسم.

**شرب ماء الأرز يمنع الإصابة بالسرطان:**يعود ذلك إلى غناه بالمواد المضادة للأكسدة مثل الفينول وفيتامين A، التي تعمل بشكل فعّال على تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.

- يساعد شرب ماء الأرز على الاسترخاء للعقل والجسم: من بين الفوائد الصحية العديدة لماء الأرز، يُعتبر الاسترخاء أحد أبرزها. كل ما عليك فعله هو إضافة بعض ماء الأرز إلى حمامك والاسترخاء فيه لبضع دقائق.

- ماء الأرز يُساهم في علاج الإسهال: يُعتبر ماء الأرز من أفضل العلاجات المنزلية للإسهال، سواء للبالغين أو الرضع. وإذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح، فقد يؤدي إلى الجفاف، حيث يُقلل من حجم وتكرار البراز.

- ماء الأرز يُساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم: يُعتبر ماء الأرز علاجًا فعالًا لتنظيم درجة حرارة الجسم. ومع اقتراب فصل الصيف، من الضروري ابتكار طرق للحفاظ على برودة الجسم. يمكن أن يكون ماء الأرز هو الحل المثالي لمساعدتك في التغلب على الحرارة.