فوائد بذور الكتان ومخاطرها للحامل و استخداماتها

تاريخ النشر: 2024-08-11

فوائد بذور الكتان ومخاطرها للحامل و استخداماتها

تُعتبر بذور الكتان مصدرًا غنيًا بالألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهما عنصران أساسيان لصحة الجسم، خاصةً للنساء الحوامل. ومع ذلك، يجب توخي الحذر من الإفراط في تناولها. في هذا التقرير، يستعرض "دليلي ميديكال" فوائد وأضرار بذور الكتان للحامل وفقًا لما ورد في موقعنا.

**ما هي بذور الكتان؟**

 

بذور الكتان (Linseed) هي بذور ناعمة ولامعة ذات لون بني، وتعتبر صالحة للأكل. تُستخدم كأحد الأغذية الصحية، وهي مصدر مهم لأحماض أوميغا 3 والألياف الغذائية.تاريخياً، تم استهلاك بذور الكتان منذ العصور القديمة، حيث كانت معروفة لدى الإغريق والرومان، وذلك لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين، الحديد، الكالسيوم، المنغنيز، الثيامين، المغنيسيوم، الفوسفور، والنحاس.يمكن تناول بذور الكتان إما محمصة أو نيئة، كما يمكن طحنها وإضافتها إلى المخبوزات، السلطات، والعصائر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخراج زيت بذور الكتان الذي يُعتبر مفيداً جداً للبشرة والشعر.

**القيمة الغذائية لبذور الكتان**

 

تعتبر بذور الكتان مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية والمواد الفعالة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية مثل أوميغا 3. تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة، التي تزن 7 غرامات، على العناصر الغذائية التالية:

- السعرات الحرارية: 37.4 سعرة حرارية

 

- البروتين: 1.28 غم

- الدهون: 2.95 غم

- الكربوهيدرات: 2.02 غم

- الألياف الغذائية: 1.91 غم

- الكالسيوم: 17.8 ملغم

- المغنيسيوم: 27.4 ملغم

- الفوسفور: 44.9 ملغم

- البوتاسيوم: 56.9 ملغم

- حمض الفوليك: 6.09 ميكروغرام

- لوتين وزياكسانثين: 45.6 ميكروغرام

تتميز بذور الكتان بكونها غنية بالألياف ومنخفضة الكربوهيدرات، مما يساعد في الوقاية من الإمساك ويساهم في طرد السموم من الجسم. كما تحتوي على نسبة مرتفعة من أحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية للحفاظ على الصحة. بالإضافة إلى ذلك، فإن بذور الكتان خالية من الجلوتين، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.

**هل بذور الكتان آمنة للحامل؟**

 

تُعد فترة الحمل مرحلة حساسة تتطلب من المرأة الحامل الحرص في اختيار ما تتناوله، لذا من المهم معرفة ما إذا كانت بذور الكتان قد تضر الجنين. يُنصح دائمًا باستشارة الطبيب أو الصيدلاني قبل تناول أي أدوية أو أعشاب، خاصةً في الثلث الأول من الحمل. حتى الآن، لا توجد دراسات تؤكد سلامة استخدام بذور الكتان للحامل، لكن بعض الأبحاث تشير إلى إمكانية تناول كميات صغيرة، مثل ملعقة واحدة تحتوي على حوالي 1.4 غرام من حمض اللينوليك. يجب الحذر من تناول كميات كبيرة من بذور الكتان، حيث قد تؤدي إلى اضطرابات هرمونية أثناء الحمل. كما يُنصح بتجنب زيت بذور الكتان خلال هذه الفترة.

**بذور الكتان والحمل بتوأم**

تسعى العديد من النساء اللواتي يخططن للحمل بتوأم إلى تناول أطعمة قد تزيد من فرص حدوث ذلك، ومن بين هذه الأطعمة تأتي بذور الكتان، نظرًا لاحتوائها على أحماض الأوميغا-3 التي تساهم في تعزيز الصحة العقلية وتطور الجنين، كما تساعد في تقليل خطر الولادة المبكرة. ومع ذلك، يجب عدم الإفراط في تناول بذور الكتان، حيث يُعتبر الحد الأقصى المسموح به من أحماض الأوميغا-3 للحامل هو 300 ملغ يوميًا.

**بذور الكتان والولادة**

 

يمكن أن يُساعد زيت بذور الكتان في تسهيل عملية الولادة، حيث يعمل على تليين عنق الرحم ويساعد في بدء المخاض. ومع ذلك، من الضروري استشارة الطبيب قبل استخدام زيت بذور الكتان في المراحل الأخيرة من الحمل نظرًا للمخاطر المحتملة على الأم والجنين.

**فوائد بذور الكتان لتنشيط المبايض**

 

تُساهم بذور الكتان في معالجة مشكلة متلازمة المبيض متعدد الكيسات من خلال تقليل مستويات الأندروجين في الجسم، بفضل احتوائها على أحماض الأوميغا-3. وقد أُجريت دراسة على امرأة تبلغ من العمر 31 عامًا تعاني من هذه المتلازمة، حيث تناولت حوالي 30 غرامًا من بذور الكتان يوميًا لمدة أربعة أشهر، مما أدى إلى انخفاض ملحوظ في مستويات الأندروجين والتستوستيرون.

**هل زيت بذر الكتان آمن أثناء الحمل؟**

 

يجب عدم تناول زيت بذور الكتان خلال فترة الحمل دون استشارة الطبيب. على الرغم من احتواء الزيت على الدهون الأساسية التي يحتاجها الجنين، إلا أنه قد يسبب مشاكل مع تقدم الحمل. أظهرت دراسة من كلية الصيدلة في جامعة مونتريال أن النساء الحوامل اللواتي تناولن بذور الكتان كان لديهن خطر الولادة المبكرة بنسبة 12%، مقارنة بـ 3% بين النساء اللواتي لم يتناولنها. وقد كان هذا الارتباط ملحوظًا بشكل خاص لدى النساء اللواتي استخدمن زيت بذور الكتان خلال الثلثين الثاني والثالث من الحمل. ومع ذلك، لا يبدو أن تناول البذور الكاملة أو البرية يسبب نفس الخطر.

**كيف يمكنك تناول بذور الكتان أثناء الحمل؟**

 

رغم الفوائد العديدة لبذور الكتان، يُنصح بتناولها باعتدال، خاصة في الثلث الثالث من الحمل. يمكنك طحن بذور الكتان المحمصة وتخزينها في وعاء محكم، وتناول كميات صغيرة لتفادي أي آثار جانبية. من الطرق التي يمكنك من خلالها إدخال مسحوق بذور الكتان المحمص في نظامك الغذائي هي مزجه مع العصائر أو الزبادي، أو رشه فوق السلطة، أو مزجه مع الجبن.

**هل من الآمن استهلاك بذور الكتان أثناء الحمل؟**

 

يمكن تناول كميات معتدلة من بذور الكتان أثناء الحمل، حيث إن الكميات الكبيرة قد تعمل كهرمون الاستروجين في الجسم، مما يؤدي إلى اضطرابات هرمونية. نظرًا لقلة الأبحاث حول تأثيرات بذور الكتان خلال الحمل، يُفضل استشارة الطبيب قبل استخدامها.

**ما هي الكمية المسموح بها من بذور الكتان خلال فترة الحمل؟**

 

يمكنك تناول ملعقة طعام واحدة من بذور الكتان يوميًا أثناء الحمل، مما سيوفر لك احتياجاتك اليومية من 1.4 غرام من حمض ألفا لينوليك (ALA).

**ما هي فوائد بذور الكتان للحامل؟**

تعتبر بذور الكتان مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية والفيتامينات والألياف، مما يجعلها مفيدة للحامل بعدة طرق:

**تطور الجنين** تحتوي بذور الكتان على حمض اللينوليك وأحماض الأوميغا 3، مما يساهم في تطوير دماغ الجنين، خاصة في المراحل المبكرة من الحمل. لذا، فإن تناول بذور الكتان يكون له أهمية خاصة خلال الأشهر الأولى.

**علاج الإمساك أثناء الحمل** تتميز بذور الكتان بوجود الألياف الطبيعية التي تعمل كملين طبيعي. تناولها بكميات معتدلة مع الماء يمكن أن يساعد في تخفيف الإمساك الذي قد تعاني منه الحامل، كما يساهم في الوقاية من البواسير. ومع ذلك، يجب الحذر من الإفراط في تناولها، حيث قد يؤدي ذلك إلى تفاقم مشكلة الإمساك.

**ضبط مستويات السكر في الدم** قد تعاني المرأة الحامل من ارتفاع مستويات السكر، لذا تختلف قراءات السكر لديها عن تلك الخاصة بالأشخاص العاديين. على سبيل المثال، يجب أن تكون قراءة السكر الصيامي للحامل أقل من 92 ملغ/ديسيلتر، بينما للشخص الطبيعي أقل من 100 ملغ/ديسيلتر. يمكن أن يساعد تناول بذور الكتان بكميات قليلة في تنظيم مستويات السكر لدى الحامل.

**مغذية للبشرة والشعر**  بذور الكتان غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامينات ب، هـ، الحديد، والمغنيسيوم، مما يساعد في ترطيب وتغذية البشرة والشعر، ويعزز صحتهما وقوتهما.

**ترطيب طبيعي للبشرة والشعر**  بذور الكتان تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تتمتع بخصائص علاجية ومرطبة، مما يساعد في إصلاح بصيلات الشعر التالفة والهشة، بالإضافة إلى إزالة خلايا الجلد الميتة من البشرة.

**تحفيز نمو الشعر** يساهم جل بذور الكتان في تعزيز نمو الشعر بشكل أسرع وأطول من خلال توفير التغذية اللازمة لبصيلات الشعر، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين هـ، الذي يعد مفيدًا أيضًا لفروة الرأس ويقلل من تأثير الجذور الحرة الضارة بالشعر.

**العناية بالشعر المجعد** فيتامين هـ الموجود بكثرة في بذور الكتان يعمل كمرطب ومضاد للأكسدة، مما يساعد في التحكم في تجاعيد الشعر من خلال محاربة الجذور الحرة الضارة، كما يمنح الشعر المجعد الصحة والحيوية التي يحتاجها.

**تقليل التهاب فروة الرأس**  الأحماض الدهنية أوميغا 3 في بذور الكتان تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، وتمنع تحول حمض اللينوليك، الذي يعد عنصرًا التهابيًا. كما يعمل جل بذور الكتان على تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يعزز صحتها.

**تعزيز لمعان الشعر وتوهج البشرة** تساعد بذور الكتان في منع جفاف الجلد وفروة الرأس، وترطب الشعر الجاف الذي يعاني من نقص التغذية، مما يمنحه اللمعان المطلوب، بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية التي تساهم في الاحتفاظ بالرطوبة لكل من الشعر والبشرة.

**تعزيز مرونة الجلد** يعمل جل بذور الكتان كعلاج مضاد للشيخوخة، حيث يزيل الخلايا الميتة التي تسبب ظهور التجاعيد. كما تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في حماية الجلد من الجفاف والتشقق، مما يساعد الطبقة الداخلية للجلد على الاحتفاظ بالمياه، مما يجعل البشرة تبدو ممتلئة ويقي من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.

**مكافحة البقع الداكنة وحب الشباب** يساهم جل بذور الكتان في موازنة هرمون الإستروجين في الجسم، مما يقلل من انتشار حب الشباب. كما يساعد في التحكم في إفراز الدهون الزائدة على الوجه، بفضل احتوائه على حمض ألفا لينولينيك الذي يعد مفيدًا لعلاج البشرة الدهنية وموازنة إفراز الزهم، مما يمنع ظهور حب الشباب.

يقلل جل بذور الكتان من حساسية الجلد البشرة الحساسة أكثر عرضة للالتهابات وردود الفعل التحسسية، وقد أظهرت بعض الدراسات أن الاستخدام اليومي لبذور الكتان يقلل من هذه الحساسية، وتعمل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الموجودة في الجل على تحسين وظيفة حاجز البشرة وزيادة ترطيبها، مما يقي من تلف الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة.

تمنع ظهور الشيب المبكر للشعر يساعد وجود العناصر الغذائية المغذية مثل المغنيسيوم والمنغنيز وفيتامين هـ وما إلى ذلك في بذور الكتان في تقليل أضرار الجذور الحرة، وهذا بالتالي يمنع شيخوخة الشعر، وشيبه، وتساقطه، وترققه، كما يعمل التطبيق الموضعي لجل بذور الكتان على الشعر على تحسين جودة الشعر. يعمل جل بذور الكتان على تقليل حساسية الجلد، حيث إن البشرة الحساسة تكون أكثر عرضة للالتهابات وردود الفعل التحسسية. وقد أظهرت بعض الدراسات أن الاستخدام اليومي لبذور الكتان يمكن أن يخفف من هذه الحساسية. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الموجودة في الجل تساهم في تحسين وظيفة حاجز البشرة وزيادة ترطيبها، مما يحمي الجلد من الأضرار الناتجة عن أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة.كما أن جل بذور الكتان يساعد في منع ظهور الشيب المبكر للشعر. فالعناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والمنغنيز وفيتامين هـ الموجودة في بذور الكتان تساهم في تقليل أضرار الجذور الحرة، مما يؤخر شيخوخة الشعر ويمنع شيبه وتساقطه وترققه. بالإضافة إلى ذلك، فإن تطبيق جل بذور الكتان على الشعر يحسن من جودته.علاوة على ذلك، يتميز بذور الكتان بخصائصه المضادة للتخثر، حيث يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول النافع، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

**تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب**تُعرف بذور الكتان بخصائصها المضادة للتخثر، حيث تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول النافع.

**مخاطر واحتياطات عند تناول بذور الكتان**

 

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه البذور، يُنصح بمراجعة الطبيب قبل تناول بذور الكتان، خاصة خلال فترة الحمل. تشمل أعراض الحساسية الحكة، التورم، الاحمرار، القيء، والغثيان.

يُفضل عدم تناول بذور الكتان الخام، حيث يُعتقد أنها تحتوي على كميات من مركبات السيانيد التي قد تسبب التسمم.

في بعض الحالات، قد تؤدي بذور الكتان إلى زيادة مستويات هرمون الإستروجين، مما يؤثر على التوازن الهرموني في الجسم.

على الرغم من غنى بذور الكتان بالألياف، فإن الزيادة المفاجئة في استهلاكها قد تؤدي إلى زيادة حركة الأمعاء، وقد تعاني النساء الحوامل من أعراض مثل آلام المعدة، الانتفاخ، والإسهال.

تُعتبر بذور الكتان غير مناسبة للنساء الحوامل اللواتي يعانين من انسداد الأمعاء، التهاب الأمعاء، أو ضيق المريء، حيث إن تناول كميات كبيرة منها دون شرب كميات كافية من السوائل قد يؤدي إلى انسداد الأمعاء والإمساك.

تُساهم بذور الكتان في خفض مستويات الكوليسترول بشكل كبير، لذا إذا كنت تتناولين أدوية لخفض الكوليسترول، يُفضل تجنب تناول بذور الكتان، حيث قد تتفاعل مع أدوية مثل مميعات الدم، مما يزيد من خطر النزيف.

**ما هي أضرار بذور الكتان للحامل؟**

 

 ينبغي على الحامل توخي الحذر عند تناول الأعشاب والأدوية، ويجب استشارة الطبيب قبل استخدامها، نظرًا لعدم وجود دراسات كافية حول تأثير بذور الكتان على الحوامل. لذا، يُفضل استشارة الطبيب قبل تناولها، واستهلاكها بكميات قليلة ومعتدلة.

1. **التأثير على الهرمونات** تحتوي بذور الكتان على مركبات نباتية تشبه هرمون الإستروجين، مما قد يؤثر على توازن الهرمونات أثناء الحمل، وقد يؤدي ذلك إلى مضاعفات صحية.

2. **زيادة خطر النزيف** يمكن أن تزيد بذور الكتان من خطر النزيف، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة أو بالتزامن مع أدوية أخرى تعمل على تخفيف الدم. لذلك، من الضروري استشارة الطبيب المختص قبل البدء في تناولها.

3. **تهيّج الجهاز الهضمي**  بذور الكتان قد تسبب تهيجًا في الجهاز الهضمي، خصوصًا إذا لم يتم طحنها جيدًا قبل تناولها أو إذا تم استهلاكها بشكل مفرط.

4. **الحساسية** يجب الحذر في حال ظهور أعراض صدمة الحساسية عند تناول بذور الكتان، مثل تورم الشفتين أو ألم الصدر أو ضيق التنفس، وفي هذه الحالة يجب تجنب تناولها واستشارة الطبيب.

5. **ارتفاع ضغط الدم** يمكن أن يؤدي تناول بذور الكتان غير الناضجة إلى ارتفاع ضغط الدم المفاجئ لدى الحامل، مما قد يسبب مضاعفات خطيرة مثل الجلطات أو تسمم الحمل.

6. **التسمم بالسيانيد** من المهم الالتزام بتناول كميات قليلة من بذور الكتان، حيث إن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى خطر التسمم بمادة السيانيد، وهو أمر يهدد الحياة.

7. **زيادة خطر الولادة المبكرة** قد يؤدي استهلاك بذور الكتان، خاصة في المراحل الأخيرة من الحمل، إلى زيادة خطر الولادة المبكرة. لذا، يجب الانتباه لأعراض الولادة المبكرة في حال حدوثها.

6. ارتفاع خطر الإصابة بالسرطان  تناول كميات كبيرة من بذور الكتان خلال فترة الحمل أو الرضاعة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأورام الثدي. ويعزى ذلك إلى خصائص بذور الكتان التي تشبه تأثير هرمون الإستروجين، بالإضافة إلى احتوائها على مستويات مرتفعة من مادة الكادميوم.