فوائد الشوفان للرضع ووقايتهم من الأمراض

تتساءل العديد من الأمهات عن الوقت المناسب لإدخال الشوفان في النظام الغذائي اليومي لأطفالهن، وذلك خشية من تقديمه في مرحلة مبكرة قد تؤثر سلبًا على صحتهم. في هذا التقرير، سنستعرض العمر المناسب لتقديم الشوفان للرضع وفوائده، وفقًا لموقع دليلي ميديكال.

تحتوي القيمة الغذائية لكوب واحد (156 جرام) من الشوفان المطبوخ بالماء على ما يلي:

- السعرات الحرارية: 145 سعر حراري.

- الدهون: 2.5 جرام (منها 0.5 جرام دهون مشبعة).

- الصوديوم: 6 ملليجرام.

- الكربوهيدرات: 27 جرام.

- الألياف: 4 جرام.

- السكريات: 1 جرام.

- البروتينات: 6 جرام.

**فوائد الشوفان للأطفال**

يحتوي الشوفان على العديد من المعادن والفيتامينات الضرورية، بما في ذلك:

- الكالسيوم: 26 ملليجرام.

- الحديد: 1.7 ملليجرام.

- المغنيسيوم: 96 ملليجرام.

- الفوسفور: 180 ملليجرام.

- البوتاسيوم: 146 ملليجرام.

- فيتامين ب1 (الثيامين): 0.4 ملليجرام.

- فيتامين ب2 (الريبوفلافين): 0.1 ملليجرام.

- فيتامين ب3 (النياسين): 0.5 ملليجرام.

- فيتامين ب6 (البيريدوكسين): 0.1 ملليجرام.

- فيتامين E: 0.5 ملليجرام.

**هل يمكن تقديم الشوفان للرضع في عمر 4 أشهر؟**

في هذه المرحلة، قد لا يحتاج الطفل إلى أي أطعمة أخرى غير حليب الأم، حيث يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية لنموه.

**هل يزيد الشوفان من وزن الرضيع؟**

يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم نمو الرضيع. يُفضل تقديم من 3 إلى 9 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان يوميًا، مقسمة على وجبتين. من المهم استشارة طبيب الأطفال لتحديد الكمية المناسبة، خاصة إذا كان وزن الرضيع زائدًا، حيث تختلف احتياجات كل طفل.

**هل يُسمح بتقديم الشوفان للرضع في الشهر الرابع؟**

يمكن تقديم الشوفان للرضع عند بلوغهم 4 إلى 6 أشهر، وذلك عندما تظهر علامات تدل على استعداد الطفل لتناول الأطعمة الصلبة. يُنصح عادةً بخلط ملعقة كبيرة من الشوفان مع 4 ملاعق من حليب الرضاعة (سواء الطبيعي أو الصناعي). يُفضل إطعام الطفل وهو جالس في مقعده على طاولة الطعام باستخدام ملعقة صغيرة، بمعدل 1 إلى 2 مرة يوميًا، بعد الرضاعة.

**ما هي الكمية المسموح بها من الشوفان للرضيع؟**

يمكن للرضع في عمر 4 إلى 6 أشهر تناول ما بين 1 إلى 4 ملاعق من الشوفان، بمعدل 1 إلى 2 مرة في اليوم.

هل الشوفان مفيد للرضع؟

نعم، الشوفان يُعتبر من الأطعمة المفيدة للرضع، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية مثل البروتينات، والنشويات الصحية، والدهون الصحية، بالإضافة إلى كونه غنيًا بالألياف، والمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة. يُمكن اعتبار الشوفان من أفضل الخيارات التي يمكن إضافتها إلى نظام غذاء الرضيع في عمر 4 إلى 6 أشهر، نظرًا لقوامه الكثيف الذي يساعد في تغطية بطانة المعدة والأمعاء، مما يعزز من نمو البكتيريا النافعة ويساعدها في الحصول على العناصر الغذائية اللازمة، مما يُحسن من عملية الهضم ويدعم صحة الجهاز الهضمي.

متى يُقدّم الشوفان للرضع؟

يُعتبر إدخال الشوفان إلى غذاء الرضيع خطوة هامة في تنويع طعامه، وعادةً ما يُقدّم عندما يبلغ الرضيع من العمر 4 إلى 6 أشهر. في هذه المرحلة، يكون جهاز هضم الرضيع قادرًا على التعامل مع الأطعمة الصلبة.

أفضل أنواع الشوفان للأطفال

1. **شوفان الحبوب الكاملة (Whole Oats)**: يُعتبر أقل أنواع الشوفان معالجة، ويحتاج إلى وقت أطول في الطهي وله قوام مطاطي.

2. **الشوفان المقطوع بالفولاذ (Steel-Cut Oats)**: يُعرف أيضًا بالشوفان الأيرلندي أو الإسكتلندي، وهو شوفان كامل تم تقطيعه إلى قطع أصغر، ويتميز بقوامه المطاطي قليلاً.

3. **الشوفان الملفوف (Rolled Oats)**: يتم طهي هذا النوع على البخار ثم يُضغط ليأخذ شكل رقائق مسطحة. يُطهى بشكل أسرع من الشوفان المقطوع بالفولاذ وله قوام أكثر نعومة.

4. **شوفان سريع التحضير (Quick or Instant Oats)**: يتم طهي هذا النوع مسبقًا وتجفيفه ثم لفه برفق ليكون أسرع في الطهي، ولكنه قد يكون أقل تغذية بسبب المعالجة الإضافية.

**فوائد الشوفان للرضع**

**تطوير نمو العظام**  تظهر فوائد الشوفان للرضع في تعزيز نمو العظام، حيث يساهم الكالسيوم والفسفور في الحفاظ على بنية عظام قوية. كما يحتوي الشوفان على المغنيسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في تطور الأسنان والعظام لدى الرضع.

**تحفيز عملية النمو** يساعد الشوفان في تحفيز نمو الرضع بفضل احتوائه على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين ب6، وفيتامين ك، وفيتامين إي، بالإضافة إلى حمض الفوليك، والنياسين، والثيامين، والريبوفلافين. كما يمد المغنيسيوم الموجود في الشوفان الرضع بالطاقة، حيث تحتوي 100 غرام من الشوفان على حوالي 400 سعرة حرارية، مما يدعم مراحل نموهم.

**مكافحة الجذور الحرة** تتجلى فوائد الشوفان في احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يجعله خيارًا مثاليًا ضمن وجبات الأطفال الرضع.

**تعزيز صحة الجهاز الهضمي** تساهم الألياف الغذائية في الشوفان في تحسين حركة الأمعاء، مما يعزز عملية الهضم بشكل عام دون إجهاد الجهاز الهضمي، الذي لا يزال في مرحلة التطور عند الرضع.

**تقليل الإصابة بالإمساك** يعتبر الشوفان فعالًا في معالجة حالات الإمساك الشائعة بين الرضع، بفضل احتوائه على الألياف الغذائية. يُنصح الأطباء بتقديم الشوفان للرضع الذين يعانون من الإمساك كوسيلة علاجية لتخفيف الأعراض.

**الوقاية من حساسية الغلوتين** يعد الشوفان خيارًا جيدًا للرضع الذين يعانون من حساسية الغلوتين، حيث يمكن استبدال الحبوب الغنية بالغلوتين مثل القمح والشعير بالشوفان، الذي لا يحتوي على الغلوتين.

**تقليل مقاومة الأنسولين** تساعد فوائد الشوفان في تقليل مقاومة الأنسولين لدى الرضع المصابين بداء السكري من النوع الأول، حيث أظهرت الدراسات أن تناول الشوفان بانتظام يمكن أن يقلل من هذه المقاومة، مما يساهم في تحسين الحالة الصحية للطفل.

**تعزيز صحة جهاز المناعة** يلعب الشوفان دورًا في تعزيز صحة الجهاز المناعي بفضل سكر البيتا غلوكان، الذي يحفز إنتاج ونمو خلايا المناعة، مما ينعكس إيجابًا على صحة الرضع.

**تقليل الارتجاع المعدي المريئي** تظهر فوائد الشوفان في الوقاية من الارتجاع المعدي المريئي، حيث أن قوامه الكثيف يجعله خيارًا مناسبًا للأطفال الرضع الذين يعانون من هذه الحالة.

**تقليل الإصابة بالالتهابات** تتجلى فوائد الشوفان للرضع في احتواءه على مادة الأفينانثراميد (Avenanthramides) التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بالالتهابات، بغض النظر عن الأسباب الكامنة وراءها. كما يستفيد الأطفال الذين يعانون من أمراض نقص المناعة الذاتية من تناول الشوفان.

**الحفاظ على صحة الجلد** يساعد الشوفان الرضع في الحصول على جلد ناعم وطري، كما يساهم في تقليل الحكة والطفح الجلدي والأكزيما وغيرها من الالتهابات الجلدية التي قد تصيبهم.

**علاج فقر الدم** تتضمن فوائد الشوفان للرضع احتواءه على الحديد، الذي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين الطبيعية في الدم، مما يساعد في علاج حالات فقر الدم.

**تقليل مستويات الكوليسترول** يساهم الشوفان في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يساعد في الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب لدى الرضع.

**بناء العضلات** تساعد فوائد الشوفان في بناء العضلات وزيادة الوزن الصحي للرضع، بفضل احتوائه على كميات من البروتينات والدهون تفوق تلك الموجودة في الحبوب الكاملة، بالإضافة إلى احتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم.

**الوصول إلى مرحلة الشبع** تظهر فوائد الشوفان في تسهيل الوصول إلى مرحلة الشبع بسرعة، مما يسمح للأمهات بتقديم وجبة واحدة من الشوفان يوميًا للرضع دون القلق بشأن صحة عملية الهضم.

**تحسين الوظائف العصبية** تساهم فوائد الشوفان في تحسين وظائف الجهاز العصبي والدماغ لدى الرضع، بفضل دور البوتاسيوم والصوديوم في الحفاظ على صحة الدماغ والجهاز العصبي. كما يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف التي تعزز عملية الهضم وتقلل من احتمالية الإمساك.

**المغذيات الأساسية** يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من البروتين، الضروري لبناء الأنسجة وتقوية العضلات، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة للنمو والتطور الصحي، مثل فيتامين ب، حمض الفوليك، الزنك، والمغنيسيوم. كما يحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم الذي يعزز صحة العظام والأسنان، بالإضافة إلى الحديد.

**طريقة تحضير الشوفان للرضع**

عندما يظهر على طفلك علامات الاستعداد لتناول الطعام الصلب في عمر 4 شهور، يمكنك تقديم الشوفان له بهذه الطريقة:

**سيريلاك الشوفان للرضع**

1. قومي بطحن الشوفان جيدًا.

2. أضيفي الماء إلى قدر واسع وضعيه على نار متوسطة.

3. بعد ذلك، أضيفي الشوفان المطحون إلى الماء وقلبي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

4. اسكبي الشوفان في وعاء التغذية المخصص للرضع واتركيه ليبرد قليلاً قبل تقديمه للطفل.

تأكدي من أن درجة حرارة الشوفان مناسبة لتفادي حروق فم الرضيع. كما يجب أن يكون الشوفان ناعمًا وسهل البلع، وإذا كان قاسيًا، يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي لجعله أكثر نعومة.

**طريقة تحضير الشوفان للأطفال بعمر 6 شهور**

يمكنك إضافة الفواكه المهروسة إلى الشوفان، مثل الموز أو التفاح، كما يمكن إضافة المكسرات المطحونة بشكل ناعم.

**طريقة تحضير الشوفان بالتمر للرضع**

1. ضعي الشوفان والماء مع الفواكه مثل المشمش أو الكمثرى أو التفاح أو التمر في قدر صغيرة.

2. اتركي المكونات حتى تغلي، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق.

3. يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي لتحويل الخليط إلى مزيج ناعم.

يمكن إضافة نصف ملعقة من المكسرات المطحونة ناعماً إلى الخليط.

**وصفات الشوفان للأطفال بعمر السنة**

يمكن استخدام الشوفان في إعداد وجبات صحية ولذيذة للأطفال. إليك بعض الأفكار لتحضير وجبات صحية:

**عصيدة الشوفان بالفواكه والمكسرات**: يمكن تحضير عصيدة الشوفان للأطفال بطريقتين:

1. امزجي الشوفان مع الحليب واطهيه، ثم أضيفي الطبقة المفضلة لطفلك، مثل الفواكه الطازجة أو المكسرات المطحونة أو رذاذ العسل.

2. اخلطي الشوفان مع الزبادي والحليب، وضعيه في الثلاجة طوال الليل. في الصباح، أضيفي الفواكه أو المكسرات المطحونة للحصول على خيار إفطار سهل دون طهي.

**فطائر الشوفان**: امزجي دقيق الشوفان واستخدميه كأساس لفطائر صحية ولذيذة.

**كوكيز الشوفان**: يمكن تحضير كوكيز صحية باستخدام الشوفان والمكسرات والفواكه المجففة والعسل. يمكن إضافة القليل من الزبدة أو الزيت النباتي لتحسين القوام.

**بان كيك الشوفان للأطفال**: يمكن إعداد بان كيك صحية باستخدام الشوفان والبيض والحليب والعسل. يمكن تعزيز النكهة والقيمة الغذائية بإضافة الفواكه المجففة والمكسرات.

- 1 كوب شوفان مطحون

- ثمرة موز

- 1/2 ملعقة بيكنج بودر

- 1/2 كوب حليب

- 1/4 كوب زبادي

- 1 بيضة

- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

- زبدة أو زيت للطبخ

 في وعاء كبير، اخلطي دقيق الشوفان مع البيكنج بودر جيداً.

في وعاء منفصل، قومي بخفق الحليب والزبادي والبيض مع خلاصة الفانيليا حتى تتجانس المكونات.

ثم أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبيها حتى تمتزج جيدًا.

سخني مقلاة أو صينية غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضيفي كمية صغيرة من الزبدة أو الزيت.

استخدمي كوب قياس لسكب الخليط في المقلاة، واطبخي حتى تبدأ الحواف في الجفاف ويصبح القاع ذهبيًا، ثم اقلبها واطبخي الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون الذهبي أيضًا.

كرري هذه الخطوة مع باقي الخليط، مع إضافة المزيد من الزبدة أو الزيت حسب الحاجة.

يمكنك تقديم هذه الفطائر مع الفواكه الطازجة أو العسل أو القليل من الزبادي اليوناني لزيادة محتوى البروتين.أما بالنسبة لوصفة الوافل بالشوفان، يمكنك استخدام الشوفان والبيض والحليب والموز.

إليك خطوات تحضير وصفة شوفان لذيذة للأطفال:

ضعي ملعقتين كبيرتين من الشوفان في قدر، ثم أضيفي 120 ملليلتر من الحليب.

ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح المزيج سميكًا قليلاً، ثم خففي الحرارة.

اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج الشوفان.

قطعي ربع حبة من الموز إلى أصابع.

أضيفي 10 غرامات من التوت الطازج أو المجمد إلى مزيج الشوفان.

يمكنك إضافة المزيد من الحليب حسب الرغبة.

اسكبي مزيج الشوفان في وعاء متوسط الحجم مع إضافة ملعقة من الزبادي.

ثم أضيفي أصابع الموز إلى وعاء الشوفان ليكون جاهزًا للتقديم.

**وصفة الشوفان مع الخضروات المتنوعة**

- 1/4 كوب جزر مقطع إلى مكعبات

- 1/4 كوب كوسة مقطعة إلى مكعبات

- 1/4 كوب بطاطس أو بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات

- قطعة صغيرة من الكرات

- 1/4 كوب شوفان

- 1 عود زعتر (اختياري)

- 1 كوب ماء

**طريقة تحضير الشوفان مع الخضروات:** 

في قدر على نار متوسطة، أضيفي الماء مع جميع الخضروات والزعتر الطازج، واتركيهم على النار حتى تنضج الخضروات تمامًا. 

ثم أضيفي الشوفان وقلبي المكونات باستمرار لمدة 8 دقائق حتى يتكاثف الخليط. 

يمكنك هرس المزيج باستخدام هراسة البطاطس للحصول على قوام خشن، أو استخدام الخلاط اليدوي أو محضرة الطعام للحصول على قوام أكثر نعومة.

**الشوفان مع الخوخ:** 

يمكن تناول الشوفان مع مجموعة متنوعة من الفواكه، بما في ذلك الخوخ. يتم تحضير وصفة الشوفان مع الخوخ وفق الخطوات التالية:

**المكونات المطلوبة:**

- كوب من الشوفان.

- كوب من الحليب قليل الدسم.

- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

- نصف كوب من الخوخ.

- ملعقة صغيرة من العسل (تُستثنى للأطفال دون السنة).

**طريقة التحضير:**

1. يُمزج الشوفان مع القرفة والخوخ والحليب في وعاء مناسب للاستخدام في المايكرويف.

2. يُدخل الوعاء إلى المايكرويف لمدة دقيقة، ثم يُقلب المزيج.

3. يُعاد الوعاء إلى المايكرويف لمدة دقيقة إضافية.

4. يُزين الطبق بالقرفة والعسل ويُقدم.

**طبق الموز والشوفان:**

الموز من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، وإضافته إلى الشوفان تعزز من قيمة الطبق. لتحضير طبق الموز والشوفان، اتبع الخطوات التالية:

**المكونات:**

- ربع كوب من الشوفان.

- كوب من الماء.

- حبة موز مهروسة.

**طريقة التحضير:**

1. يُطهى الشوفان مع الماء حتى يصبح طريًا.

2. يُضاف الموز المهروس إلى الشوفان، ثم يُقدم بعد أن يبرد.

**طريقة تحضير مهلبية الشوفان للرضع:**

لتحضير أنواع مختلفة من دقيق الشوفان للأطفال الرضع الذين تجاوزوا الخمسة أشهر، اتبع الخطوات التالية:

1. يُطحن الشوفان في محضر الطعام أو الخلاط حتى يصبح ناعمًا مثل الدقيق.

2. يُغلى نصف كوب من الماء، ثم يُضاف إليه ملعقتان كبيرتان من الشوفان المطحون.

3. يُقلب المزيج باستمرار لمدة 30 ثانية، ثم يُترك على النار مع التقليب من حين لآخر لمدة 3-5 دقائق.

4. يُعتبر الشوفان ناضجًا عندما يصبح سميكًا وغنيًا مثل السيريلاك.

ارفعي الشوفان عن النار واتركيه ليبرد.

يمكنك إضافة حليب الأم أو الحليب الصناعي.

لتحضير مهروس الشوفان للرضع، تحتاجين إلى المكونات التالية: ¼ كوب (50 جرام) شوفان، ¾ كوب (180 ملليلتر) ماء، و3 ملاعق كبيرة (45 ملليلتر) من حليب الأم أو الحليب الصناعي. أما طريقة التحضير فهي كالتالي: ضعي الشوفان في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعمًا. ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي. بعد ذلك، أضيفي الشوفان المطحون وقلبيه باستمرار لمدة 15 دقيقة. ثم أضيفي الحليب وقلبي جيدًا، وبعدها قدميه لرضيعكِ.أما بالنسبة لمهلبية الشوفان بالموز للرضع، فإن دقيق الشوفان يعد غذاءً ممتازًا للأطفال، خاصة عند إضافة نكهات جديدة لإسعادهم. يتميز الشوفان بخصائص لطيفة على معدة الأطفال، كما أنه غني بالألياف والمغنيسيوم والحديد والزنك، ويعتبر ملينًا طبيعيًا يساعد في علاج الإمساك. إليك مكونات مهلبية الشوفان بالموز وطريقة تحضيرها:

- موزة متوسطة الحجم

- دقيق الشوفان الجاهز أو المطحون

- حليب الثدي أو الحليب الصناعي

- ماء إذا لزم الأمر

قومي بتقطيع الموز إلى شرائح ثم اهرسيه بالشوكة. ثم اطهي دقيق الشوفان على النار في نصف كوب من الماء لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، أضيفي الحليب والموز إلى الشوفان وقلبيهما جيدًا.

**وصفة الشوفان بالتوت الأزرق والقرفة والفانيليا:** أثناء طهي الشوفان، أضيفي حفنة من العنب البري المجمد مع الحليب ورشة من القرفة، بالإضافة إلى خلاصة الفانيليا.

**وصفة الشوفان بالجزر وبذور الكتان:** أضيفي حفنة من الجزر المبشور إلى الشوفان أثناء الطهي. بعد ذلك، صبي الشوفان مع الحليب والجزر في وعاء ورشي فوقه بذور الكتان المطحونة أو الجوز والزبيب المطحون.

**وصفة مهروس الشوفان والتفاح والزبيب للرضع:** لتحضير هذه الوصفة، تحتاجين إلى: كوب (250 ملليلتر) من الماء، نصف ثمرة تفاح مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، نصف كوب (100 جرام) من الشوفان، ملعقة كبيرة (12.5 جرام) من الزبيب، وملعقتين كبيرتين (30 ملليلتر) من حليب الأم أو الحليب الصناعي، ورشة قرفة. طريقة التحضير: ضعي الماء والتفاح والشوفان والزبيب على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة. ثم ضعي الخليط في محضرة الطعام واهرسيه جيدًا. أضيفي القرفة والحليب واخلطي جيدًا، ثم قدميه لرضيعكِ.

**وصفة مهروس الشوفان والخضار بصفار البيض للرضع:** هذه الوصفة مناسبة للأطفال من عمر ثمانية أشهر. المقادير المطلوبة: كوب ونصف (375 ملليلتر) من الماء، نصف كوب (100 جرام) من الشوفان، ربع كوب (50 جرام) من الكوسة المقطعة، ربع كوب (50 جرام) من الجزر المقطع، ربع كوب (50 جرام) من البطاطس المقشرة والمقطعة، واثنين من صفار البيض المسلوق. طريقة التحضير: اغلي الماء ثم أضيفي الشوفان والكوسة والجزر والبطاطس، واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، ضعي الخليط في محضرة الطعام وأضيفي صفار البيض، واهرسيه جيدًا ثم قدميه لرضيعكِ.

**وصفة مهروس الشوفان والكمثرى والمشمش للرضع:** المقادير اللازمة: ثلاثة أرباع كوب (180 ملليلتر) من الماء، ثمرة كمثرى صغيرة مقشرة ومقطعة، أربع ثمرات من المشمش المجفف المقطع، وربع كوب (50 جرام) من الشوفان، وثلاث ملاعق كبيرة (45 ملليلتر) من حليب الأم أو الحليب الصناعي. طريقة التحضير: اغلي الماء ثم أضيفي الكمثرى والشوفان والمشمش، واتركيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، ضعي الخليط في محضرة الطعام واهرسيه جيدًا. أضيفي الحليب وقلبي جيدًا، ثم قدميه لرضيعكِ.

**وصفة مهروس الشوفان والتمر والموز للرضع:** المقادير المطلوبة: ثمرة موز صغيرة، نصف كوب (100 جرام) من الشوفان، خمس ثمرات من التمر منزوع النوى، ثلاثة أرباع كوب (180 ملليلتر) من الماء، وثلاث ملاعق كبيرة (45 ملليلتر) من حليب الأم أو الحليب الصناعي. طريقة التحضير: اغلي الماء ثم أضيفي الشوفان والتمر، واتركيهما على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، ضعي الخليط في محضرة الطعام وأضيفي الموز، واهرسيه جيدًا. أضيفي الحليب وقلبي جيدًا ثم قدميه لرضيعكِ.

**طريقة تحضير مهروس الشوفان والفراولة للرضع**

- كوب (180 ملليلتر) من الماء.

- نصف كوب (100 جرام) من الشوفان.

- نصف كوب (100 جرام) من الفراولة المقطعة إلى مكعبات.

- ملعقتان كبيرتان (30 ملليلتر) من حليب الأم أو الحليب الصناعي.

1. ضعي الماء في وعاء واتركيه حتى يغلي.

2. أضيفي الشوفان إلى الماء المغلي، ثم خففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.

3. انقلي الخليط إلى محضرة الطعام، ثم أضيفي الفراولة واهرسي المكونات حتى تصبح ناعمة.

4. أضيفي الحليب وقلبي جيدًا، ثم قدميه لطفلك.

**طريقة تحضير مهروس الشوفان والأفوكادو والسبانخ للرضع**

- نصف كوب (125 ملليلتر) من الماء.

- ربع كوب (50 جرام) من الشوفان.

- ربع كوب (50 جرام) من أوراق السبانخ.

- نصف ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.

- ملعقتان كبيرتان (30 ملليلتر) من حليب الأم أو الحليب الصناعي.

1. ضعي الماء في وعاء واتركيه حتى يغلي.

2. أضيفي الشوفان واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

3. أضيفي أوراق السبانخ واتركي المزيج لمدة 3 دقائق إضافية.

4. انقلي الخليط إلى محضرة الطعام، ثم أضيفي الأفوكادو واهرسيه حتى يصبح ناعمًا.

5. أضيفي الحليب وقلبي جيدًا، ثم قدميه لطفلك.

**عصيدة الشوفان بالتفاح**

- ربع كوب من الشوفان العادي.

- كوب من الماء.

- تفاحة مبشورة أو مهروسة.

1. اسلقي الشوفان مع الماء مع التحريك المستمر حتى ينضج ويتماسك.

2. أضيفي التفاح المبشور إلى الشوفان المسلوق واتركيه لبضع دقائق، ثم قدميه للطفل بعد أن يبرد.

3. يمكن استبدال التفاح المهروس بالموز أو الجزر أو البطاطس مع اتباع نفس الخطوات.

**سموثي الشوفان بالتوت**

- ربع كوب من دقيق الشوفان غير المطبوخ.

- ربع كوب من التوت البري أو أي نوع تفضلينه.

- ملعقتان من عصير التفاح.

تتميز طريقة التحضير بالسهولة والسرعة، وهي كالتالي:

1. يتم خلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.

2. تُسكب المكونات في كوب مخصص للطفل.

تعتبر حلوى الشوفان والأناناس وصفة موصى بها للأطفال، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية.

المكونات المطلوبة هي:

- نصف كوب من الشوفان.

- نصف كوب من الأناناس المهروس.

- ملعقة كبيرة من الزبدة.

- نصف كوب من الحليب.

- نصف كوب من الماء.

- ملعقة كبيرة من السكر.

لتحضير الوصفة، يمكن اتباع الخطوات التالية:

1. سخني المقلاة على النار وأضيفي الزبدة، ثم الشوفان.

2. اتركي الشوفان على النار حتى يتغير لونه إلى البني الفاتح.

3. أضيفي الأناناس المهروس، والسكر، والحليب، والماء.

4. اخلطي جميع المكونات جيدًا، ثم قدميها باردة للرضيع.

**حساسية الشوفان لدى الرضع**

يمكن أن يعاني بعض الرضع من حساسية تجاه الشوفان، رغم أنها حالة نادرة. تظهر أعراض حساسية الشوفان لدى الرضع في عدة أشكال، منها:

- الحكة.

- تورم واحمرار الجلد.

- الإسهال.

- الإمساك.

- القيء.

إذا كنت تشك في أن طفلك قد يكون لديه حساسية تجاه الشوفان، يُنصح بالتوقف عن تقديمه له والتواصل مع الطبيب لتشخيص الحالة وتحديد العلاج المناسب.

**أضرار الشوفان للرضع**

تشمل أضرار الشوفان للرضع ما يلي:

- **الحساسية**: قد يظهر على بعض الأطفال ردود فعل تحسسية تجاه الشوفان، لذا من المهم تقديمه بشكل تدريجي ومراقبة أي آثار سلبية.

- **الجلوتين**: على الرغم من أن الشوفان خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي، إلا أنه قد يتعرض للتلوث بالجلوتين أثناء المعالجة. إذا كان طفلك يعاني من مرض السيلياك أو حساسية الغلوتين، يُفضل اختيار الشوفان المعتمد الخالي من الغلوتين.

- **خطر الاختناق**: بالنسبة للأطفال الأصغر سناً، يجب التأكد من طهي الشوفان جيداً ليكون قوامه ناعماً، مما يقلل من خطر الاختناق.

**طريقة تحضير الشوفان لزيادة الوزن للأطفال**

يعتبر الشوفان من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات والألياف والكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن، ويمكن استخدامه لزيادة الوزن بشكل صحي عند تناوله بالطريقة المناسبة.إليك بعض النصائح لتحضير الشوفان لزيادة الوزن للأطفال:

- **اختيار الشوفان الكامل**: يُفضل اختيار الشوفان الكامل الذي يحتوي على الألياف والعناصر الغذائية المفيدة للصحة.

- **إضافة الحليب**: يمكن إضافة الحليب إلى الشوفان لزيادة الوزن، حيث يحتوي الحليب على البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية التي تعزز زيادة الوزن.

- **إضافة المكسرات**: يمكن إضافة المكسرات الصحية مثل اللوز والجوز والبندق إلى الشوفان لزيادة السعرات الحرارية والبروتينات.

**إضافة العسل:** يمكن استخدام العسل كمصدر طبيعي للسكريات المفيدة للصحة، حيث يساهم في زيادة الوزن.

**تناول الشوفان كوجبة خفيفة:** يُمكن تناول الشوفان كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية لزيادة السعرات الحرارية والبروتينات.

**تقسيم الوجبات:** يُفضل تقسيم وجبات الطعام إلى وجبات أصغر وتناولها بشكل متكرر على مدار اليوم، مع إدراج الشوفان كمكون في بعض هذه الوجبات.

**علامات تقبل الطفل للأطعمة الصلبة:**

- قدرة الطفل على التحكم في حركة يديه ورقبته، مع الجلوس في وضع مستقيم.

- نمو الطفل بشكل طبيعي وزيادة وزنه بطريقة صحية، حيث يتضاعف وزنه عند بلوغه مرحلة تناول الطعام.

- اختفاء عملية البلع العكسي، وتمكن الطفل من التذوق والبلع بشكل تلقائي دون دفع الطعام إلى الخارج.

- إظهار الطفل لمشاعر الجوع والرغبة في الطعام، أو الشبع والابتعاد عنه.

- انتظام عملية النوم لدى الرضيع، مع حصوله على ما يكفي من الراحة والاسترخاء.