فوائد البامية للرضع والفيتامينات الغنية بيها وطريقه تحضيرها

يمكن تقديم البامية لطفلك عندما يصبح جاهزًا لتناول الأطعمة الصلبة، وعادةً ما يكون ذلك عند بلوغه حوالي ستة أشهر. تتميز البامية بفوائد صحية عديدة، حيث تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وخصائص ملينة بفضل الألياف الغذائية، مما يساعد في علاج الإسهال والدوسنتاريا ومكافحة فقر الدم. يمكنك معرفة المزيد عن فوائد البامية للرضع وأضرارها وطرق تقديمها لطفلك من خلال موقع دليلي ميديكال.

**ما هي البامية؟**

تُعرف البامية أيضًا بأصابع السيدة أو البهندية، وهي نبات مزهر ينتمي إلى عائلة الملوخية. تنمو البامية في المناطق الاستوائية وتُعتبر من الأطعمة الشهيرة في جمهورية مصر العربية، حيث يمكن تحضيرها بطرق متعددة. تحتوي البامية على نسبة جيدة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتُعتبر من الخضروات الصحية، ولكن يجب الانتباه إلى أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى آثار سلبية.

**هل تسبب البامية الإمساك للرضع؟**

لا تُسبب البامية الإمساك للرضع، بل على العكس، تُعتبر علاجًا طبيعيًا لمشاكل الجهاز الهضمي والإمساك بفضل محتواها العالي من الألياف.

**متى يمكن للرضيع تناول البامية؟**

يمكن للرضيع تناول البامية عند بلوغه ستة أشهر، وهو الوقت الذي يبدأ فيه تناول الأطعمة الصلبة.

**القيمة الغذائية للبامية**

تحتوي البامية على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الغذائية الأخرى، بما في ذلك فيتامينات A وB1 وB3 وB6 وC وK. كما توفر الألياف الغذائية، بالإضافة إلى حمض الفوليك والكالسيوم والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم والبيتا كاروتين.

**طرق تقديم البامية للرضع**

**من عمر 6 إلى 9 أشهر:** يمكنك تقديم البامية المطبوخة كاملة أو مقطعة إلى نصفين طوليًا، مع إزالة البذور لتسهيل تناولها على طفلك. قد يجد طفلك صعوبة في تناول البامية بسبب قوامها، لذا يُفضل تقديمها مع أطعمة أخرى يسهل عليه تناولها.

**من 9 إلى 18 شهرًا:** عندما يبدأ طفلك في تطوير قبضة الكماشة (التي تجمع بين الإبهام والسبابة)، يمكنك تقديم البامية المطبوخة المقطعة إلى أشكال نصف قمرية كوجبة خفيفة، سواء بمفردها أو مع الأرز المسلوق.

**من 18 إلى 24 شهرًا:** في هذه المرحلة، يمكنك تقديم البامية بطرق متنوعة. جربي تقديمها مع أطعمة أخرى، مثل البامية مع الصلصة أو اللحم المفروم أو الدجاج.

**أفضل وقت لتقديم البامية للرضع**

يُعتبر العمر المثالي لتقديم البامية للرضع هو من ستة أشهر، حيث يُسمح بإدخالها ضمن الأطعمة الصلبة. يُنصح أيضًا الأمهات المرضعات بتناول البامية، حيث يمكن أن تُعزز من فوائدها للطفل عبر حليب الثدي، مما يساهم في دعمه في مراحل نموه.

**فوائد البامية للرضع**

تُعتبر البامية من الأطعمة المتاحة بسهولة، سواء كانت طازجة أو معلبة أو مجمدة، كما أنها سهلة التحضير. يُنصح الأمهات بتقديم البامية لأطفالهن نظرًا لفوائدها الصحية العديدة، ومن أبرز هذه الفوائد:

- **وجبة مغذية:** تُعد البامية وجبة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الرضع، مثل الكربوهيدرات، البروتين، الدهون، الألياف، الماغنسيوم، وفيتامينات أ، ج، ك، وب6، مما يُساعد في دعم نموهم السليم.

- **تقوية الجهاز المناعي:** تحتوي البامية على فيتامين ج، الذي يُعزز من قوة الجهاز المناعي لدى الرضع، مما يُساعد الجسم في إنتاج أجسام مضادة لمكافحة البكتيريا والفيروسات. وقد أظهرت الدراسات أنها تُقلل من احتمالية الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا والتهاب الحلق.

- **غنية بمضادات الأكسدة:** تُعتبر مضادات الأكسدة ضرورية للأطفال في سنواتهم الأولى لتفادي المخاطر الصحية المستقبلية. وقد أظهرت الأبحاث أن البامية غنية بمضادات الأكسدة التي تُعزز من وظائف الدماغ وتقوي الجهاز العصبي، بالإضافة إلى دورها في دعم صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالأورام السرطانية.

**علاج الإمساك** يُعتبر الإمساك من المشكلات الشائعة بين الأطفال الرضع، ويمكن التغلب على هذه المشكلة من خلال تقديم وجبة من البامية للطفل. تحتوي البامية على كميات كبيرة من الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتساعد في تليين البراز، مما يسهم في التخلص من الإمساك ومشاكل الأمعاء الأخرى.

**الوقاية من فقر الدم** تتميز البامية بكونها غنية بحمض الفوليك وفيتامين سي، مما يعزز قدرة الجسم على إنتاج كرات الدم الحمراء. هذا يساعد في حماية الطفل الرضيع من فقر الدم ومضاعفاته الخطيرة التي قد تؤثر سلبًا على قدرته على التنفس ومعدل ضربات القلب.

**تسريع المشي والنطق** تحتوي البامية على قيم غذائية ومركبات تدعم بناء العظام وتقوية العضلات وتحسين وظائف الدماغ، مما يعزز مهارات التواصل والتركيز. كل ذلك يساهم في تسريع عملية المشي والنطق لدى الأطفال.

**مصدر مهم للفيتامينات والمعادن** تُعتبر البامية مصدرًا جيدًا للفيتامينات مثل "أ، ج، ب، هـ"، بالإضافة إلى الثيامين والنياسين وحمض الفوليك، والتي تلعب دورًا حيويًا في نمو الطفل. كما تحتوي على معادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك، وكلها ضرورية لنموه وتطوره الحركي والحسي.

**مكافحة الجذور الحرة** تُعد البامية مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، حيث يساهم تناول كميات كافية من مضادات الأكسدة في التصدي للجذور الحرة التي تتكون أثناء عملية التمثيل الغذائي، والتي قد تؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض.

**طريقة تحضير البامية للرضع** 

1. اغسلي البامية جيدًا بالماء المفلتر، ثم قشريها لتكون سهلة الهضم لطفلك. 

2. استخدمي سكينًا لقطع الجزء العلوي من البامية، وضعيها في وعاء أو مقلاة مع كمية مناسبة من الماء حسب كمية البامية. 

3. اتركي البامية حتى تغلي، ثم خففي النار وغطي الوعاء أو المقلاة حتى تنضج. 

4. تابعي البامية حتى تنضج، ثم أطفئي النار وضعيها في طبق لتقديمها لطفلك. 

يجب تجنب تقديم البامية ساخنة للطفل لتفادي التهاب الفم، لذا يُنصح بالانتظار حتى تبرد أو تقل حرارتها قبل تقديمها.

 وصفات بامية مميزة للرضع

نظرًا للفوائد الصحية العديدة للبامية للأطفال الرضع، يُنصح بتشجيع الطفل على تناولها من خلال إعداد أطباق متنوعة ولذيذة، مما يساعد على تجنب شعوره بالملل من تكرار نفس النكهة. إليكم بعض الوصفات:

 وصفة البامية مع جبن شيدر

**المكونات:**

- كوب من البامية مقطعة إلى شرائح صغيرة

- ثمرة طماطم مفرومة

- ثمرة بصل مفرومة

- رشة من الفلفل الأسود المطحون

- ثلاث ملاعق من جبن شيدر مبشور

- ملعقة من زيت الزيتون

**طريقة التحضير:**

1. في وعاء أو مقلاة، اخلطي البامية، الطماطم، البصل، الفلفل الأسود، وجبن الشيدر مع ملعقة زيت الزيتون.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية (400 فهرنهايت).

3. ضعي المكونات في الفرن وراقبيها حتى تنضج.

4. بعد النضج، أطفئي الفرن واتركي البامية لتبرد لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة.

5. قدمي البامية في طبق لطفلك ليستمتع بها.

 وصفة البامية مع البطاطا الحلوة

- كوب من البامية

- ثمرة بصل صغيرة مفرومة

- قليل من الزيت

- فص ثوم مهروس

- ثمرة طماطم مفرومة

- رشة من الكركم

- رشة من القرفة

- ثمرة بطاطا حلوة مقطعة إلى شرائح صغيرة

1. قومي بتسخين مقلاة وأضيفي القليل من الزيت لقلي البصل والثوم حتى يذبلان.

2. أضيفي الكركم والقرفة وقلبي المكونات جيدًا.

3. إذا جف المزيج، يمكنك إضافة القليل من الماء.

4. أضيفي الطماطم وقلبي المكونات مرة أخرى.

5. أضيفي شرائح البطاطا.

6. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة ثلث ساعة مع المتابعة.

7. إذا جف المزيج، يمكنك إضافة القليل من الماء.

8. أضيفي البامية المقطعة مع تغطية المقلاة.

9. تابعي المزيج حتى ينضج.

10. بعد النضج، أطفئي النار.

11. اتركي المزيج ليبرد لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة.

12. قدمي البامية في طبق لطفلك.

**أضرار البامية للرضع:**

بشكل عام، لا توجد أضرار محتملة من تقديم البامية للرضع عند تقديمها بشكل صحيح وبكميات معتدلة بعد استشارة طبيب الأطفال. عادةً ما يكون من الآمن إعطاء البامية لطفلك عند بدء تناول الطعام الصلب. بسبب قوام البامية وملمسها، قد يكون من الصعب تحضير هريس ناعم يمكن إطعامه للطفل قبل هذه المرحلة، حيث أن طبيعتها اللزجة ووجود البذور يجعل من الصعب على الطفل مضغها في البداية.بخلاف ذلك، لا تمثل البامية أي خطر على طفلك من حيث الحساسية الغذائية. قد تلاحظين أن معدة طفلك قد تلين ويتبرز مرة أو مرتين بعد تناول البامية، وهذا أمر طبيعي. ولكن إذا لاحظتِ علامات الإسهال أو تهيج منطقة الحفاض، يجب عليك استشارة الطبيب فورًا. كما هو الحال مع أي طعام جديد، يُفضل إدخال كمية صغيرة في البداية ومراقبة رد فعل الطفل عن كثب. إذا لم يكن هناك أي رد فعل سلبي، يمكنك زيادة الكمية تدريجيًا في الوجبات التالية.