مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يفقد الجسم الكثير من السوائل عن طريق التعرق. إذ يتم تبريد الجسم عن طريق العرق الذي ينتجه الجسم بشكل عفوي. وكثيرا ما نقرأ عن ضرورة وأهمية الشرب في هذا الفصل، بيد أن السؤال الذي يحير الكثيرين: ما هو المشروب الأفضل الذي يساعدنا على إرواء العطش؟ موقع دليلى ميديكال استعرض بعض المشروبات الصحية والمفيدة التي تروي عطش الصيف:

طرق تبريد الجسم من الداخل بدون تكييف

قد لا يستخدم جميع الناس التكييف لعدة أسباب منها عدم القدرة على شرائها، أو عدم القدرة على دفع فواتير الكهرباء، أو التحسس منها مثلاً. لكن لا بد أن يكون هناك طرق أخرى لتبرد نفسك في موجات الحر بدون تكييف منها:

ارتدِ الملابس الخفيفة الفضفاضة الفاتحة:كتلك المصنوعة من القطن أو الكتان، على ألا تكون بألوان غامقة أو ملتصقة بالجسم حتى تترك المجال للتعرق وبالتالي التخلص من درجات الحرارة العالية وطردها خارج الجسم.

خذ حماماً:فالاستحمام بالماء البارد ينعش جسدك ويمدك بالطاقة، كذلك الاستحمام بالماء الدافئ يعطيك نفس النتيجة أيضاً عندما يتبخر الماء من جسدك، بشرط ألا يكون ماء الاستحمام ساخناً جداً وألا يمتلئ الحمام بالبخار.

توقف عن الحركة والنشاطات:فمن المعروف أن الحركة تزيد من درجة حرارة الجسم، لذا قلل نشاطك في أيام الحر الشديد وخاصة الخارجية منها.

انتبه لكمية الكافيين التي تستهلكها:فالكافيين الموجود في القهوة والشاي ومشروبات الطاقة والشوكولاته وغيرها يرفع درجة حرارة جسمك.

ابتعد عن المشروبات الكحولية:فهي ترفع درجة حرارة الجسم بشكل كبير جداً، وإن تناولتها وأنت تشعر بالحر فقد يصل الأمر بك لمرحلة الدوار والغثيان والهبات الساخنة.

اشرب كميات كبيرة من الماء:فهذا يرطب جسمك ويساعدك على التعرق الذي يعتبر بمثابة التكييف الطبيعي للجسم، لكن انتبه ألا تشرب كميات كبيرة من الماء دفعة واحدة فتتعب كليتيك، فشرب الماء يكون طوال اليوم وعلى فترات، كأن تشرب كل نصف ساعة كأساً من الماء.

جمد قربة الماء الساخن:إن كان لديك قربة ماء تستخدمها لتدفئ نفسك في الشتاء، فيمكنك الآن أن تستخدمها للغرض المعاكس؛ فما عليك إلا أن تضع فيها الماء وتجمده، ومن ثم تلف القربة بمنشفة جافة وتنعم بعدها بقربة ماء مثلج.

ضع كمادات الثلج على أماكن النبض في جسمك:فمن أفضل الطرق لتبرد نفسك في موجات الحر هي أن تضع قربة الماء المثلج أو أن تلف بعض قوالب الثلج بمناشف صغيرة وتوزعها على أماكن النبض في أطرافك كمنطقة الرسغين والمفصل الذي خلف الكوع وخلف الركبة، لكن تأكد من لف قوالب الثلج بمناشف قطنية حتى لا تلمس جسمك مباشرة، وألا تضعها أكثر من 20 دقيقة كحد أقصى.

ضع أغطية السرير في الثلاجة:ضع أغطية السرير في كيس بلاستيكي وضعها في الفريزر أو في الثلاجة لبضع ساعات، ومن ثم اخرجها قبل أن تنام واستخدمها لتنعم بنوم عميق وصحي؛ فمن المعروف أن جودة النوم تتحسن عندما تنخفض درجة حرارة الجسم.

احمِ نفسك من حروق الشمس:فحاول ألا تتعرض لأشعة الشمس المباشرة، وإن اضطررت لذلك فضع قبعة ونظارة شمسية واحم وجهك والمناطق الظاهرة من جلدك بواقي شمس SPF 30 أو أعلى قبل خروجك بحوالي 15-30 دقيقة، وجدده كل ساعتين إن بقيت في الشمس. وذلك لأن حروق الشمس تؤدي للجفاف ما يجعل من الصعب على الجسم تبريد نفسه.

طرق تبريد المنزل صيفاً من دون تكييف

يمكنك خفض حرارة الغرفة من دون تكييف والحفاظ على برودة المنزل صيفاً من خلال الخطوات التالية:

أغلق الستائر في النهار:فهذا يمنع الهواء الساخن أن يدخل للمنزل من الخارج كما تحجب الستائر أشعة الشمس المباشرة، وفي الليل يمكنك أن تفتح الستائر إن أردت للسماح للهواء البارد بالدخول إلى البيت.

حرك الهواء خارج الغرفة:فلا بد أنك تقوم بخفض درجة حرارة المكيف أو المروحة كلما شعرت بأن جسمك لم يبرد بعد، لكن الأفضل من هذا هو أن تخرج الهواء الساخن من المكان، يمكنك ذلك باستخدام مراوح عادية وتوجيهها نحو النافذة الخارجية.

قلل الأثاث وتخلص من السجاد:فكثرة الأثاث في المنزل تحبس الحرارة فيه، فقلل من الأثاث والكراكيب والسجاد خاصة، يمكنك الاستعانة بالحصيرة أو بالسجاد البسيط المصنوع من القصب أو القش أو الخيزران.

اترك ماء على الأرض:فاشطف الأرض واترك بعض الماء دون تجفيفه حتى يأخذ من حرارة الغرفة ليتبخر.

استخدم مروحة الحائط واستغل الطوابق السفلية:فمروحة السقف أو المروحة المرتفعة نسبياً تحرك الهواء الساخن الذي يكون في أعلى الغرفة دائماً وتطرده للخارج. وإن كان منزلك يتكون من أكثر من طابق فاستغل الطوابق السفلية في أيام الحر الشديد وموجات الحر لأن الهواء فيه يكون بارداً.

ازرع النباتات:فالنباتات تنعش الهواء وتزيد كمية الأكسجين في الجو وتبرده، فضع بعض الأزهار أو النباتات الصغيرة على النوافذ وفي الشرفة أو في حديقة المنزل، كما أن الأشجار الكبيرة تمنع دخول الهواء الساخن للمنزل.

مشروبات لتبريد الجسم في الصيف

هذه المشروبات الخمسة لن تمنحكم الإنتعاش وحسب بل ستمنحكم الفوائد الكثير لصحتكم وأجسادكم لما تحتويه من فيتامينات ومعادن يحتاجها الجسم يوميا

عصير الكركديه يتم إعداد الكركديه بغليه في الماء أو نقعه لبضع ساعات في الماء الحار ،  ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد ، ثم نقدمه مع قطع الثلج ، يساعد الكركديه على تبريد الجسم وهو مصدر رائع  لمضادات الأكسدة التي تحمي من السرطان، وتخفف من الكوليسترول، وتنظف الكبد.

عصير الأناناس و جوز الهندمعروف عن الأناناس احتواءه على كمية كبيرة من المياه التي تساعد في محاربة العطش والحر في الصيف وهي مدرة للبول ومفيدة في منع تشكل الرمل والحصى في الكلى والمثانة ، وبإضافة ماء جوز الهند له فإننا سنحصل على عصير أكثر إنتعاش وفائدة .

عصير البطيخ و التوتهذا العصير المنعش سيحارب حر الصيف بجدارة وليس ذلك فحسب بل أنه من أفضل العصائر التي يجب أن تتناولها المرأة كونه محارب رائع للشيخوخة وطارد قوي للسموم من الجسم ، ليجعل الجسم في نضارة وانتعاش دائم .

 العرقسوسهذا العصير اللذيذ يمنح الشعور بالارتواء لذا يعد من المشروبات المفضلة في شهر رمضان .

النعناع والليمون من المشروبات التي تمنح الشعور بالاسترخاء والانتعاش في ذات الوقت كما يساهم في ترطيب الجسم ، و أفضل الطرق لتناول هذا المشروب المنعش هو عصر الليمون ووضعه في مغلي النعناع البارد وإضافة الثلج وأوراق النعناع وتناولها بهذه الطريقة دون خلطها مع النعناع في الخلاط كما يفعل البعض .

الماء يعد الماء أفضل وسيلة للقضاء على العطش في الصيف الحار، فالماء النقي يمدّ الجسم بما يحتاجه من سوائل. والمياه المعدنية تمد الجسم بالأملاح المعدنية اللازمة التي يمكن أن يفقدها الجسم عبر التعرق وينصح خبراء الصحة بضرورة شرب ما لا يقل عن لتيرين ماء يوميا في الأيام الحارة جدا. وبالنسبة لأولئك الذين لا يحبذون شرب الماء بكثرة، بإمكانهم إضافة بعض المنكهات الطبيعية كشريحة ليمون مثلا، أو عدة أوراق من النعناع، ما يمنح الماء مذاقا مختلفا.

اعرف افضل دكتور تغذية علاجية فى خلال دقايق

 مشروب الزبادي مع الفواكه هو مشروب منعش حلو مصنوع من الزبادي يساعد على تنظيم الهضم. ويمكن صنعه باستخدام أنواع مختلفة من الفواكه ويعتبر بمثابة وجبة خفيفة لأولئك اللذين يفقدون الشهية في الطقس الحار. ويحتاج تحضيره إلى كوب من الزبادي وكوب من الماء ويمكن إضافة 200 غرام من المانغو أو أي نوع آخر من الفواكه المحببة مع رشة من الهال والقرنفل والقرفة والزنجبيل وملعقة كبيرة من السكر، تخلط جميع المقادير وتوضع في الثلاجة، ثم تُقدم باردة.

 الشاي المثلج يعد الشاي المثلج من المشروبات المنعشة والمفضلة في فصل الصيف، إذ يتميز بسهولة تحضيره ويساعد على إطفاء شدة العطش. كل ما يحتاجه الأمر هو تحضير الشاي الأسود ومن ثم تركه 5 دقائق ليبرد، ومن ثم إضافة حفنة من أوراق النعناع وليمونة وقليل من العسل ، وبعد ذلك وضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما. وعند تقديمه يمكن إضافة مكعبات من الثلج.

 عصير الطماطم تعد الطماطم من أقوى مضادات الأكسدة وتحمي من الأشعة فوق البنفسجية والسرطان وأمراض القلب، فضلا عن أن عصير الطماطم المنكّه يروي العطش بسرعة. ويتميز عصير الطماطم بسهولة تحضيره، إذ يحتاج إلى 200 ميليلتر من الطماطم المعصورة طازجة ورشة ملح و قليل من الفلفل الحار وملعقة صغيرة من السكر، وبعد خلط جميع المقادير يتم تبريدها.

 الشمام يعتبر الشمام من الفواكه المتوفرة طوال فصل الصيف، والذي يزيد من الشعور بالانتعاش، حيث أنه يحتوي على 95 % ماء، كما أنه يمتلك سعرات حرارية منخفضة.

 الكرفس هو نبات منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على نسب عالية من الماء، والتي تصل إلى 95 في المائة من الماء، ويساعد إدراجه في الأطعمة اليومية على زيادة ترطيب الجسم.

 البروكلي يتميز البروكلي باحتوائه على نسب عالية من الألياف التي تحسن عملية الهضم وتعمل على خفض سكر الدم، كما يساعد في الوقاية من الإصابة بالإمساك.

 الأفوكادو يعتبر الأفوكادو مصدر هام للدهون الصحية، ويحافظ على برودة الجسم لفترة طويلة بخلاف الأطعمة الأخرى التي تحتوي على دهون صحية.لهذا فهو يعتبر من أفضل مشروبات الصيف الصحية التي يمكن إعدادها في المنزل.

 الكيوي هو من المصادر الرئيسية لفيتامين C وE والبوتاسيوم، فهو يعتبر بديل للموز والبرتقال، حيث يساعد على ترطيب الجسم في فصل الصيف.

 الكوسة من المعروف أن الكوسة من أطعمة غنية بالماء ولهذا فهي تعتبر من الوجبات المثالية لفصل الصيف،حيث أنها تحتوي على أملاح طبيعية تعوض الجسم الأملاح التي يفقدها بسبب التعرق.

المياه المنكهة يعتبر الماء المنكهة (Flavored Water) من مشروبات الصيف الصحية التي تساهم في مواجهة حرارة الصيف ويمكنك تحضيره في المنزل، بإضافة شرائح الفاكهة أو الخضروات مثل الليمون أو الخيار إلى الماء البارد.كما يمكنك إضافة قطع الفاكهة المثلجة لإعطاء النكهة والانتعاش.

القهوة السوداء إذا كنت من محبي القهوة، فيمكنك تناول القهوة السوداء بدون إضافة سكر، كما يمكنك تجربة القهوة المختصة التي تأتي بنكهات متنوعة وتوازن طبيعي دون الحاجة إلى السكر.

 عصير البطيخ البطيخ غني بفيتاميني "A" و"C"، وهو يتكون عموما من الماء كعنصر أساسي، ما يجعل عصير البطيخ منعشا جدا. ولتحضيره يتم خلط 400 غرام من البطيخ الأحمر مع مكعبات الثلج. ومن الممكن إضافة قليل من النعناع أو الزنجبيل.

 عصير الزنجبيل يمكن وصف الزنجبيل بأنه ثمرة ملائمة لجميع الفصول. ففي الشتاء يقوي جهاز المناعة وفي الصيف يساعد على استقرار الدورة الدموية. ولعصير الزنجبيل تأثير مشابه لعصير الليمون.

لتحضير عصير الزنجبيل يجب خلط 100 غرام من الزنجبيل مع 350 غراما من الشاي الأخضر وقليل من عصير الصبار ولتر واحد من الماء. وبعد تقطيع الزنجبيل يتم غليه مع 400 غرام من الماء لمدة 10 دقائق، وبعد تبريد المزيج يتم تصفية الخليط ومن ثم إضافة الشاي الأخضر وعصير الصبار والماء.

 عصير الخضار بعيدا عن المشروبات المحلاة ينصح خبراء التغذية بتناول عصير الخضار في فصل الصيف. إلى جانب دوره في إطفاء شدة العطش، لعصير الخضار دور مهم في التخلص من السموم. ويمكن تحضير هذا العصير اللذيذ باستخدام الجزر والشمندر السكري والخيار ورشة من الفلفل الحار. وبعد تقشير الفواكه وتقطيعها يتم عصرها ومن ثم شربها.

 عصير البابايا التالي في القائمة عصير البابايا. بسبب محتواها العالي من الألياف والإنزيم المنتج للباباين ، فإن البابايا ممتازة للهضم وفقدان الوزن. كما أنه يهدئ حروق الشمس ويقلل من السمرة ويخفض ضغط الدم ، مما يجعله مشروبًا رائعًا للتغلب على حرارة الصيف. يمكنك حتى صنع عصير البابايا للحصول على علاج حلو وصحي.

 مشروب بذور الريحان طريقة أخرى للتغلب على الحرارة هي تحضير مشروب يحتوي على بذور الريحان المعروفة أيضًا باسم بذور الصابجا ، والتي من المعروف أنها تقلل حرارة الجسم. لتحضير هذه المشروبات ، يمكنك نقع بذور الريحان في ماء فاتر بنسبة نصف كوب ماء إلى ملعقتين صغيرتين من بذور الريحان. برده واشربه

ندى الفطر الأبيض أضيفي الفطر الأبيض الصغير المقشر في آلة الطهي مع الماء والسكر ، اهرسيها واسكبيها في وعاء ، وأضيفي التمر الأحمر ومكونات أخرى حسب تفضيلاتك ، واطهيها في قدر كهربائي. بعد أن يقفز الطباخ الكهربائي ، اتركه يبرد وضعه في الثلاجة ليبرد طوال الليل ، ويمكنك أخذه للشرب في اليوم التالي.

 سموذي الفراولة والموز

1 كوب فراولة طازجة أو مجمدة

1 موزة

1 كوب زبادي فانيليا

1/2 كوب حليب بارد

1 ملعقة كبيرة عسل (اختياري)

مكعبات ثلج

في خلاط، امزجي الفراولة والموز والزبادي والحليب والعسل حتى يصبح الخليط ناعمًا.

أضيفي مكعبات الثلج واخلطي مرة أخرى حتى يصبح المزيج باردًا ومنعشًا.

صبي السموذي في أكواب وقدمه فورًا.

 شاي الخوخ المثلج

كياس شاي أسود

4 أكواب ماء مغلي

2 حبة خوخ مقطعة إلى شرائح

1/4 كوب سكر (اختياري)

1 ملعقة صغيرة فانيليا

مكعبات ثلج

ضعي أكياس الشاي في الماء المغلي واتركيها تنقع لمدة 5 دقائق.

أزيلي أكياس الشاي واتركي الشاي يبرد.

في إبريق، اخلطي الشاي مع شرائح الخوخ والسكر والفانيليا.

ضعي الإبريق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

صبي الشاي في أكواب مع مكعبات الثلج وشرائح الخوخ.

عصير التفاح والقرفة البارد

2 كوب عصير تفاح غير محلى

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/4 كوب ماء غازي

مكعبات ثلج

في إبريق، اخلطي عصير التفاح مع القرفة حتى تتجانس.

أضيفي المياه الغازية وحركيه بلطف.

صبي العصير في أكواب مع مكعبات الثلج وزينيه بعيدان القرفة.