يحتاج مرضى النقرس إلى شرب كمية وفيرة من السوائل في اليوم، لخفض حمض اليوريك بالدم، ولكن هناك مشروبات يجب عليهم الابتعاد عنها، لما تسببه من أضرار لصحتهم.في التقرير التالي، يستعرض دليلى ميديكال المشروبات الممنوعة لمرضى النقرس، وفقًا لموقعنا

ما هو النقرس؟

النقرس هو نوع من التهاب المفاصل يتضمن ألمًا مفاجئًا وتورمًا والتهابًا في المفاصل، ما يقرب من نصف حالات النقرس تؤثر على أصابع القدم الكبيرة، بينما تؤثر الحالات الأخرى على الأصابع والمعصمين والركبتين والكعب.تحدث أعراض النقرس أو "الهجمات" عندما يكون هناك الكثير من حمض اليوريك في الدم، حمض اليوريك هو منتج نفايات يصنعه الجسم عندما يهضم بعض الأطعمة.عندما تكون مستويات حمض اليوريك مرتفعة يمكن أن تتراكم بلورات منه في مفاصلك، تؤدي هذه العملية إلى حدوث تورم والتهاب وألم شديد، تحدث نوبات النقرس عادةً في الليل وتستمر من 3 إلى 10 أيام.يعاني معظم الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة من هذه الأعراض لأن أجسامهم لا تستطيع إزالة حمض اليوريك الزائد بكفاءة، هذا يسمح لحمض اليوريك بالتراكم والتبلور والاستقرار في المفاصل.يصنع الآخرون المصابون بالنقرس الكثير من حمض اليوريك بسبب الوراثة أو نظامهم الغذائي

هل القهوة ترفع اليوريك أسيد؟

هناك تضارب في نتائج الأبحاث التي تربط بين القهوة واليوريك أسيد، إلا أن أغلب الأبحاث تشير إلى قدرة القهوة على خفض حمض اليوريك في الجسم، وقدرتها على تخفيف آثار النقرس في حالة تم تناولها بصورة معتدلة.

هل الشاي يسبب النقرس؟

لا يُسبب الشاي النقرس كما أنّه لا يُسبب تفاقم الأعراض أو حدوث نوبات وذلك لانّه لا يرفع حمض اليوريك (Uric Acid)‏، علمًا بأنّ حمض اليوريك هو المادة التي ترتفع عند الإصابة بمرض النقرس التي بينّت أنّ استهلاك الشاي الأخضر قد يرتبط بارتفاع مستويات حمض اليوريك

بعض المشروبات التي تقلل من آلام نوبة النقرس

هناك بعض المشروبات الطبيعية التي يمكنك تناولها وهذا بهدف تخفيف شدة الآلام الناتجة عن الإصابة بالنقرس، وهذا بسبب فاعليتها المذهلة والتي جربها العديد من المصابين به، ومن أهمها الآتي:

الماء والليمون  يمكنك شرب كوب من الماء الدافئ مع بعض الليمون على الريق في الصباح

خل التفاح والماء  يقوم المريض بمزج ملعقتين من خل التفاح في كوب من الماء، ثم يتناول هذا المزيج مرتين يوميًا

شاي الزنجبيل الدافئ يعد هذا المشروب عن طريق إضافة ملعقتين من الزنجبيل إلى كوب من الماء ثم غلي المزيج لمدة 5 دقائق ثم يُصفى في كوب ويُضاف إليه ملعقة صغيرة من العسل، ويتم تناوله 3 مرات يوميًا

ما هي الأطعمة الممنوعة لمرضى النقرس؟

يمكن أن يؤدي تناول بعض الأطعمة إلى زيادة خطر الإصابة بالنقرس، وقد تزيد من حدتهِ وأعراضهِ للمصابين بهِ؛ لذا يوضح ما يأتي أبرز الأطعمة التي يُنصح بتجنب تناولها من قِبل مرضى النقرس:

الأطعمة الغنية بالبيورين يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالبيورين إلى زيادة إنتاج حمض اليوريك المسبب للنقرس، والذي ينتج من عملية هضم البيورين، وبالتالي قد يؤدي ذلك إلى تراكمهِ لدى المصابين بالنقرس ويزيد من حدة أعراضهِ؛ لذا يُنصح بتجنّب الأطعمة الغنية بالبيورين والتي تحتوي على ما يزيد عن 200 مليغرام من البيورينات لكل 100 غرام، أو الحد منها قدر المستطاع، ومن أبرز هذهِ الأطعمة ما يأتي:

المأكولات البحرية، مثل؛ الأنشوجة، والسردين، والتونة، والمحار، والجمبري، والسلطعون، بالإضافة إلى السلمون المرقط، والرنجة، والماكريل.

لحوم الأعضاء، كالكبدة، والكلى، والدماغ.

لحوم الطرائد، مثل؛ لحم العجل، ولحم الغزال.

الأطعمة الغنية بالفركتوز يُمكن أن يُسبب تناول الفركتوز زيادة في مستوى حمض اليوريك في الدم؛ لذا يُنصح بتجنب الأغذية والمشروبات التي تحتوي عليهِ؛ للتقليل من أعراض النقرس وشدته، ومن أبرزها شراب الذرة عالي الفركتوز، وشراب الأغاف، والعسل، بالإضافة إلى المنتجات التي تحتوي عليه، مثل؛ المشروبات الغازية، والمشروبات الرياضية، ومشروبات الطاقة؛ بالإضافة إلى بعض عصائر الفاكهة، والمشروبات المحلاة بالسكر؛ لذا يُنصح بقراءة الملصق الغذائي للمنتج قبل شرائهِ؛ لمعرفة محتواه من الفركتوز.

اعرف افضل دكتور تغذية علاجية فى خلال دقايق 

مشروبات ممنوعة لمرضى النقرس

 المشروبات المحلاة المشروبات السكرية تزيد من خطر الإصابة بالنقرس وتؤدي إلى تفاقم الأعراض عند المصابين به، ويرجع السبب إلى محتواها العالي من السكريات، التي تزيد مستويات حمض اليوريك بالدم.وتشمل المشروبات المحلاة الممنوعة لمرضى النقرس:

- المشروبات الغازية.

- العصائر المعلبة.

عصير البرتقال رغم القيمة الغذائية العالية لعصير البرتقال، أظهرت بعض الدراسات أنه يزيد من حدة أعراض النقرس، نظرًا لمحتواه المرتفع من سكر الفركتوز، الذي يؤدي إلى ارتفاع حمض اليوريك بالدم.

 المشروبات المنبهة لا مانع من تناول المشروبات المنبهة، مثل القهوة والشاي، في ظل الإصابة بالنقرس، ولكن يُشترط الاعتدال، لأن الإفراط فيها يزيد من خطر الإصابة بالجفاف، بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكافيين المدر للبول.ويعد جفاف الجسم من العوامل التي تتسبب في زيادة مستويات حمض اليوريك بالدم.وكشفت دراسة أن ارتفاع الكافيين في أجسام مرضى النقرس يؤدي إلى زيادة حدة الأعراض لديهم بنسبة قد تصل إلى 80%.

 الكحوليات تشكل الكحوليات، خاصةً الجعة، خطرًا كبيرًا على مرضى النقرس، لاحتوائها على نسبة عالية من البيورين، الذي يؤدي إلى زيادة حمض اليوريك في الدم الأشخاص الذين تناولوا 12 أونصة من الجعة يوميًا يزداد لديهم خطر الإصابة بالنقرس.

 مشروبات الطاقة من الأفضل لمرضى النقرس تجنب مشروبات الطاقة، لأنها تؤثر سلبًا على حالتهم الصحية، نظرًا لسكرياتها المرتفعة واحتوائها على مستويات عالية من الكافيين.

المشروبات المسموحة باعتدال لمرضى النقرس

بعد أن تناولنا المشروبات الممنوعة لمرضى النقرس، فلنستعرض المشروبات التي يستطيع مرضى النقرس تناولها ولكن باعتدال فقط: 

 القهوة والشاي على الرغم من أن مشروبات مثل القهوة والشاي قد لا تسبب ارتفاع حمض اليوريك بشكل مباشر إلا أن بعض الخبراء يوصون بشرب كميات معتدلة منها فقط دون إفراط، إذ قد يتسبب هذا النوع من المشروبات في تحفيز الإصابة بالجفاف، مما قد يقلل من قدرة الجسم على التخلص من حمض اليوريك.

 عصير الفواكه الطبيعي تحتوي عصائر الفواكه على مستويات جيدة من فيتامين ج والذي قد يسهم في خفض حمض اليوريك، ولكن وبسبب احتواء عصير الفواكه الطبيعي على نسبة من الفركتوز الذي قد يرفع من مستويات حمض اليوريك، يفضل شرب هذه العصائر باعتدال ودون إفراط.

 حليب الصويا تحتوي منتجات الصويا عمومًا على كميات معتدلة من البيورينات، لذا يفضل تناولها باعتدال.

المشروبات المسموحة لمرضى النقرس

بعد أن تعرفنا على المشروبات الممنوعة لمرضى النقرس، هذه مجموعة من المشروبات التي بإمكان مريض النقرس الاستمتاع بها دون قلق:

الماء: إذ يوصي الخبراء مريض النقرس بشرب 6-8 أكواب من الماء يوميًّا للحفاظ على رطوبة الجسم، ولتحفيز الجسم ليقوم بالتخلص من حمض اليوريك بطريقة دورية.

الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم أو منزوعة الدسم: إذ قد يساعد هذا النوع من المنتجات على تحفيز الجسم للتخلص من حمض اليوريك، لذا قد تساعد الحميات الغنية بمنتجات الحليب والألبان على مقاومة النقرس.

عصير الكرز إن كنت من المحبين للكرز، فيمكنك أن تستغل الأمر لتخفيف معاناتك مع النقرس، فتناول عصير الكرز يمكن أن يخفف من أعراض النقرس خاصة لو كان العصير مصنوع من الكرز الحامض، فقد أثبتت بعض الدراسات العلمية التي تم إجرائها قدرة الكرز على تخفيف آلام النقرس، ولكن تذكر ألا تضيف السكر للعصير الخاص بك.

مغلي الزنجبيل يمكنك أن تنقع بعض الزنجبيل حوالي ملعقتين صغيرتين في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ومن ثم تتناوله يوميًا من أجل تخفيف الأعراض، يمكنك تناول 3 أكواب يوميًا، ولكن يجب عليك استشارة طبيبك قبل القيام بالأمر، حيث أن الزنجبيل له تأثير على ضغط الدم.

 مغلي القرفة مع العسل يمكن أن يساعد مغلي القرفة المضاف إليه العسل في تخفيف حمض اليوريك في الجسم، وبالتالي يمكن أن يساعد في تخفيف تأثير النقرس على الجسم، وهذا ما أثبتته واحدة من الدراسات العلمية التي إجرائها، ولكن استشر الطبيب المعالج لحالتك قبل تجربة المشروب.

الماء الدافيء المخلوط بعصير الليمون والكركم وخل التفاح قد تشعر بالعجب من اختيارنا لهذا المشروب لتخفيف أعراض النقرس، ولكن ما لا تعلمه هو أن لهذا المشروب تأثير على الكلى، مما يعني أنه يساعد في تقليل تكون اليوريك أسيد المسبب للنقرس، وبالرغم من أن الأبحاث العلمية حول هذا المشروب لا تزال قليلة، لذا استشر طبيبك وإن سمح لك بالأمر، يمكنك أن تحاول تناول هذا الخليط مرتين يوميًا عن طريق تحضيره من خلط ملعقة صغيرة من خل التفاح مع نصف ليمونة تم عصرها في ماء دافيء وليس مغلي، ومن ثم إضافة ملعقتين صغيرتين من الكركم.

عصير الكرفس يمكنك شرب عصير الكرفس عدة مرات يوميًا لتخفيف الالتهاب الناتج عن النقرس، ولأن الأبحاث حول فاعلية الكرفس غير كافية، اطلب النصيحة من طبيبك قبل التجربة.

مشروب الكركديه يمكنك تناول مغلي الكركديه يوميًا من أجل تخفيف أعراض النقرس، حيث أن هناك دراسة تؤكد قدرته على تخفيف اليوريك أسيد.

شاي نبات القراص الهدف من تناول مغلي شاي نبات القراص هو حماية الكلى، فحمايتها يعني أنها ستقوم بوظائفها بشكل أفضل، وبالتالي قد تخفف من حمض اليوريك المسبب لمرض النقرس، يمكنك تحضير هذا الشاي عن طريق إضافة ملعقتين صغيرتين من هذا النبات في صورته المجففة إلى الماء المغلي وتركه لبعض الوقت ثم تناوله.

شاي الهندباء بالرغم من عدم وجود بحث يثبت قدرة شاي الهندباء على علاج النقرس أو تخفيف تأثيره، إلا أن هذه العشبة لها تأثير على وظائف الكلى وحمايتها.