اضرار تناول اللب بقشره في عيد الفطر المبارك

يعد اللب من التسالي المفضلة عند الكثيرين في عيد الفطر المبارك، حيث يعتادون على تناوله أثناء مشاهدة التليفزيون، نظرًا لمذاقه اللذيذ.وتتعدد أنواع اللب، فمنها الأسمر، والأبيض، والسوري، ولكل منهم فوائد صحية مختلفة، والتي يستعرضها موقع دليلى ميديكال في السطور التالية، وفقًا لما ذكره موقعنا

ما الكمية المناسبة لتناول اللب في اليوم؟

يعتقد البعض أن اللب من المكسرات التي لا يمكن أن يحدث بسبب تناولها أي نوع من الضرر، إلا أنه على العكس تماما، قد يسبب مشاكل صحية خطيرة على المدى البعيد والقريب، لذا أوضح الدكتور «صبري» أنه من الضروري الحصول على قدر بسيط من اللب بأنواعه ولكن على فترات مختلفة، مشيرًا إلى أن الحد لأقصى لأكله هو مرة واحدة فقط بالأسبوع، وتجنب تناوله بشكل يومي.

فوائد اللب الأبيض

تتعدد الفوائد الصحية التي يستطيع اللب الأبيض تقديمها لك بمجرد استهلاك كمية قليلة، ومنها:

تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة، وسرطان الرئة، وسرطان البروستاتا، وسرطان القولون، وسرطان الثدي.

تخفيف أعراض تضخم البروستاتا الحميد (BPH) وفرط نشاط المثانة.

يساهم المغنيسيوم الموجود في اللب الأبيض بالسيطرة على ضغط الدم، والحد من الإصابة بأمراض القلب، والحفاظ على صحة العظام، وتنظيم مستويات السكر في الدم.

يساعد في الحفاظ على صحة القلب بسبب وجود مضادات الأكسدة والزنك والمغنيسيوم والأحماض الدهنية، وبالتالي يقلل من ارتفاع ضغط الدم.

تعزيز صحة الأوعية الدموية.

يُعد خيار جيد للأشخاص المصابين بالسكري، نظرًا لدوره الكبير في خفض مستويات السكر في الدم وتنظيمها.

تعد بذور اللب الأبيض مصدرًا مهمًا للألياف، مما يحسن من أداء الجهاز الهضمي.

تحسين نوعية الحيوانات المنوية والخصوبة لدى الرجال، بحيث تنخفض جودة الحيوانات المنوية بانخفاض مستوى الزنك، ويعد اللب الأبيض أحد أعلى الأغذية احتواءً عليه.

إذا كنت ممن يجدون صعوبة في النوم، فإن بذور اللب الأبيض سوف تساعدك في تجاوز ذلك بسبب احتوائها على الحمض الأميني التربتوفان الذي يعزز الشعور بالراحة والنوم.

تعزيز جهاز المناعة، بسبب وجود نسبة عالية من فيتامين هـ ومضادات الأكسدة الأخرى.

يساعد في خسارة الوزن عن طريق تعزيز شعور الشبع لديك، نظرًا لمحتواها العالي من الألياف.

تأثير اللب الأبيض المضاد للالتهابات يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة كل من الكبد والمثانة والأمعاء والمفاصل.

زيادة كثافة العظام، والتقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث.

خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.

حماية البشرة أثناء التعرض للأشعة فوق البنفسجية والأنواع الأخرى من الإشعاعات.

دعم صحة العينين.

اللب الأسمر

يعد اللب الأسمر أو "السوبر" من البذور الصحية الغنية بالعديد من المعادن والفيتامينات، إذ يحتوي على الحديد المفيد في تصنيع كرات الدم الحمراء وبعض الهرمونات والخلايا، خاصة خلايا المخ، وأيضًا الزنك الذي يعد من المعادن التي تساعد على البلوغ، ويدخل في تركيب 50 إنزيمًا في الجسم، وهي من أهم الإنزيمات المسئولة عن العمليات الحيوية.هذا، إضافة إلى أن اللب الأسمر يحتوي على المغنسيوم، الذي يعتبر من المعادن المهمة لترسيب الكالسيوم والصوديوم، والمفيد لتقوية العظام والعضلات وعلاج الأنيميا، كما أنه يعمل على تعزيز كفاءة جهاز المناعة.

كما يحتوي اللب الأسمر على نسبة عالية من فيتامينات "B"، وهي من الفيتامينات المفيدة لتحويل الغذاء إلى طاقة، كما أنها مفيدة للبشرة، الجلد، الشعر، الأعصاب، العضلات، القلب، المخ، والجلد، فضلًا عن احتوائه على الألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي.

يقوي الدم ويمنع الإصابة بمرض الأنيميا.

يعد من أفضل العناصر الطبيعية التي تعمل على تقوية البنية الخاصة بالجسم

يقوي القدرات العقلية ويزيد على التركيز، لاحتوائه على المعادن والفيتامينات المهمة.

يقوّي العظام لاحتوائه على نسبة مرتفعة من المغنيسيوم والفسفور.

يحسن عمل القلب، ويقي من الإصابة بمرض السرطان.

يعمل على خفض معدّل التوتر لدى الإنسان.

اللب السوري

اللب السوري أيضًا من البذور المفيدة جدًا للصحة، إذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، إذ يحتوي على فيتامين هـ، المغنيسيوم، البروتين، والأحماض النباتية.

كما أنه مفيد لمرضى السكري، نظرًا لاحتوائه على حمض الكلوروجينيك، وهو أحد الأحماض الدهنية التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، إلى جانب أنه مفيد لمرضى الضغط، ويساعد على الوقاية من الإصابة بالنوبات القلبية، كما أنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تعمل على رفع كفاءة المناعة.

فوائد لب عباد الشمس للحامل "اللب السوري"

اللب السوري أو بزر عباد الشمس والذي يستخرج من نبات دوار الشمس، يعتبر من أكثر أنواع اللب انتشاراً في بلاد الشام وله العديد من الفوائد وخاصة للمرأة الحامل لما يحتويه من فيتامينات وبروتينات ومن أهم فوائده:

تحسين عملية الهضم: يعمل اللب السوري على علاج العديد من المشاكل الهضمية مثل البواسير والإمساك بسبب احتوائه على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم وهذا ضروري خلال الحمل لان الإمساك يعد من أكثر المشاكل الهضمية المزعجة التي تعاني منها نسبة كبيرة من السيدات الحوامل خلال هذه الفترة.

التقليل من مستويات الكوليسترول: نسب الكوليسترول العالية في الدم تشكل خطر حقيقي على السيدة الحامل، لذلك يجب أن تنتبه إلى تناول الأطعمة التي تساعدها على تخفيض هذه النسبة بشكل طبيعي ويساعد اللب السوري في التقليل منها لما يحتويه من ألياف تساعد على امتصاص الكوليسترول من الدم.

دعم نمو الجنين: يحتوي اللب السوري على حمض الفوليك وهو من المواد المهمة خلال فترة الحمل، فهي تدعم نمو الجنين وتمنع العيوب الخلقية ويجب على السيدة الحامل أن تتناول حمض الفوليك على شكل مكملات غذائية في الأشهر الأولى من الحمل بعد استشارة الطبيب، كما يحتوي اللب السوري على نسبة جيدة من الكالسيوم والفوسفور الذي يساعد في نمو عظام الجنين أيضاً.

خفض مستوى ضغط الدم: يحتوي اللب السوري على البوتاسيوم والذي يعمل على منع ارتفاع ضغط الدم خلال فترة الحمل بالإضافة إلى نسبة الأملاح المنخفضة فيه مقارنة بأنواع اللب الأخرى المملحة والتي يجب تجنبها خلال هذه الفترة.

تقوية جهاز المناعة: من الممكن أن يساعد اللب السوري على تحسين جهاز المناعة لدى النساء الحوامل مما يقلل من احتمال العدوى من الانفلونزا والزكام والذي يعد أمر شائع عند الحوامل نتيجة ضعف المناعة لديهن.على الرغم من فوائد اللب السوري للحامل إلا أنه يجب التنبيه إلى استهلاكه باعتدال لأن الإفراط في تناوله يؤدي إلى تسمم الفوسفور بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفوسفور والذي يسبب تلف الكلى ومخاطر صحية أخرى.

اعرف افضل دكتور تغذية علاجية فى خلال دقايق 

فوائد اللب الأبيض للحامل "لب القرع"

يعتبر اللب الأبيض من أقل أنواع اللب ضرراً على الحامل، بل على العكس من ذلك ينصح بتناوله خلال فترة الحمل لما له من فوائد للأم ولجنينها ومن أهم فوائد لب القرع للحامل:

مصدر غني لالفيتامينات والمعادن: تحتوي بذور القرع على أحماض الأوميغا الدهنية والمغنسيوم والزنك وعلى العديد من المعادن الأخرى التي يحتاج إليها الجنين لينمو بشكل سليم فيعد تناول لب القرع من الطرق الآمنة لتلبية الاحتياجات الغذائية للسيدة الحامل شرط أن لا يحتوي على الملح.

تنظيم نسبة السكر بالدم: يساعد تناول لب القرع على تنظيم مستويات الأنسولين في الدم والذي بدوره ينظم سكر الدم نتيجة احتوائه على المعادن الرئيسية التي تنظم مستويات الأنسولين مثل المغنسيوم والبوتاسيوم، حيث أن نقص هذه المعادن قد ينتج عنه اضطرابات في سكر الدم عند الحامل.

تنظيم عملية الهضم: يساعد لب القرع في تخفيف مشكلة الإمساك التي غالباً ما تواجه الحوامل في شهور الحمل الأولى بسبب التغيرات الهرمونية لما يحتويه من ألياف كما يساعد في تجنب مشكلة البواسير المرافقة للإمساك.

الحفاظ على صحة القلب: يساعد لب القرع في دعم صحة القلب لما يحتويه من ألياف وبوتاسيوم وفيتامين C بالإضافة إلى قدرته على التحكم بمستويات الكوليسترول أثناء فترة الحمل.

حرق الدهون وتقليل الوزن: يحتوي اللب الأبيض على خواص تجعله يساعد في تقليل الوزن وحرق الدهون أثناء فترة الحمل، ولكن يجب تناوله باعتدال وتحديداً الأنواع الجيدة وغير المملحة بشكل كبير.

فئات ممنوعة من تناول اللب

 متبعي الدايت يعيق فقدان الوزن أثناء الدايت، لأنه يدفع الشخص إلى تناول كمية كبيرة منه دون الشعور بذلك، مما يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية إضافية، كما يتسبب في احتباس السوائل بالجسم، بسبب كثرة الأملاح المضافة إليه أثناء التحميص.

 مرضى الضغط المرتفع مرضى الضغط المرتفع يحظر عليهم تناول اللب، لأن أملاحه تؤدي إلى زيادة الصوديوم في الجسم، ومن ثم ارتفاع ضغط الدم بشكل حاد، خاصةً عند الإفراط فيه.

 مرضى الكلى النظام الغذائي اليومي خاليًا تمامًا من الأطعمة المملحة، لا سيما اللب، إذا كانت الكلى مصابة بمرضٍ ما، لعدم قدرتها على طرد الصوديوم الزائد خارج الجسم الأملاح الزائدة باللب تجعله أيضًا من الأطعمة الممنوعة على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بحصوات الكلى.

 مرضى حب الشباب تناول اللب، مشيرًا إلى أنه من الأطعمة التي تشجع البثور على الظهور في الوجه، نظرًا لمحتواه المرتفع من الدهون.

 مرضى ارتجاع المريء التوقف عن تناول اللب، لأن المعدة تفرز الكثير من الأحماض عند استقبال الأملاح والدهون، مما يؤدي إلى الشعور بالحموضة.

 مرضى القولون العصبي لا يناسب الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي، لأنه يشكل ضغطًا كبيرًا على المعدة والأمعاء لديهم، مما يسبب الإمساك والإسهال وانتفاخ البطن.

أضرار تناول اللب الأبيض

على الرغم من الفوائد العديدة التي يقدمها اللب الأبيض إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي ينبغي الحذر منها، وهي كالآتي:

يحتوي على سعرات حرارية عالية، فالإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

يعد خيار غير جيد للأشخاص المصابين بالإسهال، نظرًا لاحتوائه على كمية عالية من الألياف.

قد يسبب الولادة المبكرة للمرأة الحامل في حالة الإفراط في تناوله.

تناول كميات كبيرة منه قد تسبب الغازات أو الانتفاخ أو اضطرابات في المعدة، لأنه غني بالألياف والدهون.

قد يؤدي الإفراط في تناول اللب الأبيض المملح إلى ارتفاع ضغط الدم.

يجب مراقبة الأطفال الصغار عند تناوله، لأنه قد يسبب الاختناق.

كيف يمكنك إضافة اللب الأبيض إلى نظامك الغذائي؟

يمكنك إضافة اللب الأبيض إلى أي شيء تقريبًا، كالآتي مثلًا:

جميع أنواع السلطات والخضار المطبوخة والشوربات.

جميع انواع المخبوزات.

دقيق الشوفان أو حبوب الإفطار الكاملة.

يمكن صنع زبدة اللب الأبيض وإضافتها للعصائر والحلويات بمختلف أنواعها.

تستطيع أكلها نيئة كوجبة خفيفة بدون إضافة الملح.

هل اللب مضر للحامل في الشهور الأولى؟

الأشهر الأولى هي الفترة الأكثر حساسية في الحمل لذلك يجب أن تكون السيدة حريصة على نوع غذائها، وبما يخص أضرار اللب في الأشهر الأولى نذكر بعض المعلومات الهامة: 

الاعتدال في تناول اللب: يعتبر اللب غير ضار في فترة الحمل الأولى إذا تم تناوله بصورة معتدلة وغير مفرطة مع الابتعاد بشكل خاص عن اللب الأسمر لما فيه من كمية كبيرة من الأملاح.

تأثير نوع اللب خلال الحمل: يجب تجنب اللب الأسمر لما يحتويه من نسبة عالية من الأملاح الضارة للحامل وبدلاً منه يمكن للسيدة الحامل تناول اللب السوري أو لب عباد الشمس أو لب القرع.

رأي الأطباء: ينصح الأطباء عادة بتناول حفنة من لب القرع أو اللب السوري يومياً منذ بداية فترة الحمل خاصة في أول ثلاثة أشهر لأنه يحتوي على حمض الفوليك أو الفولات وهو فيتامين B9 المهم لنمو الجنين والذي يمنع إصابته بالتشوهات الخلقية خلال مرحلة تكون الجهاز العصبي للجنين، كما أنه يعزز من المستوى الذهني للطفل منذ بداية مراحل تكوينه نتيجة احتوائه على العناصر اللازمة والأساسية في عملية تكوين الجنين ومنهم عنصر الزنك والمغنسيوم والفوسفور بالإضافة إلى بعض الفيتامينات التي يحتويها مثل فيتامين أ المفيد لمنع تساقط شعر المرأة أثناء الحمل وخاصة في أول شهرين.

متى يجب التوقف عن تناول اللب للحامل؟

من المهم أن تتوقف السيدة عن تناول اللب بشكل كامل في حال شعرت بأعراض حساسية جلدية أو حكة أو أعراض هضمية مثل الغثيان بعد تناول نوع معين من اللب وفي حال استمرت هذه الاعراض وازدادت وتيرتها من المهم أن تتم استشارة الطبيب المشرف بشكل فوري.

أضرار اللب لا تهدد حياة الأم وجنينها: على الرغم من الآثار الجانبية العديدة التي يمكن أن تنتج عن تناول اللب باختلاف أنواعه إلا أن هذه الاثار الجانبية لا تعد خطيرة بشكل يهدد حياة السيدة الحامل أو الجنين فهو في النهاية لا يمكن أن يسبب الإجهاض أو التشوهات الخلقية إلا في حال كانت تعاني المرأة من أمراض مزمنة التي تحتاج إلى متابعة من الطبيب المختص بشكل دائم.

أضرار اللب الأسمر للحامل

يعتبر اللب الأسمر أو السوبر من أشهر أنواع اللب المنتشرة وتستخرج هذه البذور من البطيخ الأحمر، حيث يتم تحميصها وتمليحها وتحتوي عل العديد من العناصر الغذائية، ولكن ينصح بتجنبها للحامل وذلك لعدة أسباب نذكر منها:

زيادة الوزن: يحتوي اللب الأسمر أو السوبر على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية أي ما يقارب 51 سعرة حرارية لكل 30 غرام منه مما يؤدي إلى زيادة الوزن عند الحوامل وهذا بدوره يشكل مشكلة عند أغلب السيدات اللواتي يرغبن في الحفاظ على جسد رشيق بعد الولادة.

الإصابة باحتباس السوائل: يحوي اللب الأسمر أو السوبر على نسبة عالية من الأملاح مما يسبب احتباس السوائل في الجسم الشيء الذي يسبب زيادة كبيرة في الوزن خلال الحمل وهذا بدوره يؤثر على الجنين حيث أن كمية السوائل المحتبسة تعيق حركة الجنين داخل رحم أمه.

ارتفاع ضغط الدم: لعل أكثر الأسباب التي تجعل اللب الأسمر خطير خلال فترة الحمل هي نسبة الأملاح المرتفعة التي تساهم في ارتفاع ضغط الدم وخاصة في حال كانت السيدة الحامل تعاني من اضطرابات في ضغط الدم خلال الحمل أو في حال كان لديها مشاكل قلبية أخرى، وهنا يجب أن تبتعد عن تناول اللب الأسمر المالح بشكل كامل.

أضرار على الجهاز الهضمي: بعض أنواع اللب وخاصة اللب الأسمر أو اللب المصري يصعب تقشيره اثناء التناول وقد تبتلع الحامل بعض القشور ما قد يسبب مشاكل هضمية مثل عسر الهضم أو الإمساك أو صعوبات في الخروج وهذه الأمور تعتبر أكثر سوءً بالنسبة للحامل.

الدوخة والغثيان: قد تسبب كثرة تناول اللب وخاصة الأنواع التي تحتوي على نسبة علية من الأملاح زيادة شعور الحامل بالدوخة والغثيان.

أضرار اللب الأسمر:

يعمل على زيادة الوزن، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية والطاقة.

يؤدي إلى ارتفاع الضغط في حال تناوله مُملحاً.

غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض الضغط

ويؤدي للعديد من المضاعفات الخطيرة المرافقة لهذا الارتفاع بما في ذلك أمراض القلب والشرايين.

اضرار تناول اللب بقشره في عيد الفطر المبارك

قشر اللب قد يؤدي إلى حدوث جروح في الحلق والحنجرة والبلعوم وجدار المعدة، ويرجع السبب إلى حوافه الحادة، خاصةً عند ابتلاعه دون مضغه جيدًا المعدة تواجه صعوبة كبيرة في هضم قشر اللب بشكل كامل، ومع تراكم بقاياه في الأمعاء، يزداد خطر الإصابة بالانسداد المعوي تناول اللب دون تقشيره قد يزيد من خطر الإصابة بالاضطرابات الهضمية، مثل عسر الهضم والإمساك من الأسباب التي تجعل تقشير اللب أمرًا في غاية الأهمية، هو احتواء القشرة الخارجية على نسبة عالية من الأملاح، وهذا ما يجعله من التسالي الممنوعة على مرضى الضغط المرتفع.تناول قشر اللب شديد الملوحة قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الصوديوم في الدم، ومن ثم الإصابة بارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل بالجسم والإضرار بصحة الكلى.