الحليب أم الماء أيهما أفضل مع التمرعند الإفطار للصائم

يعتاد بعض الأشخاص على كسر الصيام على التمر خلال شهر رمضان المبارك، نظرًا لمذاقه اللذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. من خلال موقع            دليلى ميديكال تعرف على أضرار وفوائد التمر والحليب أم الماء أيهما أفضل مع التمرعند الإفطار

القيمة الغذائية للحليب

يحتوي كوب واحد من الحليب على

السعرات الحراريّة 86 سعرة حرارية.

الكالسيوم 504 مليغرامات.

الصوديوم 128 مليغراماً.

فيتامين أ 1131 وحدة دولية.

الحديد 0.10 مليغرام.

البوتاسيوم 410 مليغرامات.

الفسفور 249 مليغراماً.

الدهون المُشبعة 0.289 غرام.

الكولسترول 5 مليغرامات.

الماء 224.28 مليليتر.

البروتينات 8.40 غرام.

الدهون الكليّة 0.44 غرام.

الكربوهيدرات 11.98 غرام.

الألياف 0.0 غرام.

السكريات 11.98 غرام.

فوائد التمر والحليب

لمشروب التمر والحليب العديد من الفوائد الصحية المحتملة، إليك قائمة بأهمها:

 تحسين صحة القلب والشرايين  يساعد التمر الموجود في مشروب التمر والحليب على تحسين صحة القلب، وذلك لاحتوائه على مواد تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيء وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين، كما يعد مشروب التمر والحليب مشروبًا غنيًا بالبوتاسيوم الذي يساعد عند الحصول عليه بكميات كافية على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب بشكل عام.

 بناء وتقوية العضلات يحتوي مشروب التمر والحليب على نسبة عالية من البروتينات التي تحتاجها العضلات لتقويتها ولزيادة كتلتها في الجسم، لذا فإن هذا المشروب قد يكون خيارًا ممتازًا للرياضيين الذين يرغبون بزيادة الكتلة العضلية وخسارة الدهون الزائدة.

علاج فقر الدم من فوائد مشروب التمر والحليب أن تناول هذا المشروب يوميًا قد يساعد على علاج فقر الدم (Anemia) ومنع الإصابة بها، ويعزى ذلك لاحتواء التمر على نسبة عالية من الحديد والذي يحتاجه الجسم لتحفيز صناعة خلايا الدم الحمراء وتحسين تدفق الدورة الدموية.وبسبب احتواء التمر على نسبة جيدة من فيتامين ج، فإن الحديد الذي يحتوي عليه التمر يكون من السهل امتصاصه والاستفادة منه من قبل الجسم.

علاج الإمساك يساعد مشروب التمر والحليب على علاج الإمساك والوقاية منه، خاصة عند تناوله على الريق صباحًا، وهنا من الممكن شرب الحليب الدافئ الممزوج بالتمر أو عمل كوكتيل من الحليب البارد والتمر، إذ يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تليين الأمعاء وتسهيل مرور الفضلات الصلبة عبرها.

تقوية العظام والأسنان يساعد على إمدادك بجرعة جيدة من البروتينات والكالسيوم ومجموعة من المعادن المختلفة، مثل: السيلينيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، وقد يساعد مزيج العناصر الغذائية المذكور آنفًا على تقوية العظام والأسنان بشكل ملحوظ، كما قد يساعد تناول مشروب التمر والحليب بانتظام على الحماية من هشاشة العظام.

تحسين صحة الجهاز العصبي يحتوي مزيج التمر والحليب على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي قد يساعد الحصول على جرعات كافية منها يوميًا على الحفاظ على صحة الجهاز العصبي وحمايته من الأمراض المختلفة، خاصة العناصر الغذائية الآتية: فيتامين ب، والبوتاسيوم، والصوديوم.

فوائد التمر بالحليب للجنس

 تحسين الانتصاب يلعب مشروب التمر بالحليب دورًا كبيرًا في تحسين انتصاب العضو الذكري أثناء ممارسة العلاقة الحميمة، لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يساعد على تعزيز تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى القضيب.

 الوقاية من الضعف الجنسي يوفر مشروب البلح بالحليب للرجال حماية كبيرة ضد الإصابة بالضعف الجنسي، لأنه يساهم في الحفاظ على الأوعية الدموية المغذية للعضو الذكري من خطر الانسداد والتصلب، عن طريق خفض الكوليسترول الضار LDL بالدم.

 تعزيز الخصوبة يتمتع الرجال الذين يتناولون مشروب البلح باللبن بخصوبة عالية، بفضل محتواه الجيد من معدن الزنك، الذي يساعد على زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين جودتها وحركتها.

 زيادة التحمل الجنسي يساعد مشروب البلح بالحليب الرجال على ممارسة العلاقة الحميمة دون الشعور بالتعب، لاحتوائه على سكريات تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.

 منشط جنسي طبيعي يساهم مشروب التمر بالحليب في تعزيز القدرة الجنسية عند الرجال، ويرجع السبب إلى الدهون الموجودة به، حيث تعمل على زيادة مستويات هرمون الذكورة "التستوستيرون" بالجسم.

فوائد تناول التمر قبل النوم

يُعد التمر من أفضل الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها قبل النوم، فهناك العديد من الفوائد المُحتملة لتناول التمر قبل النوم، مثل: 

 يمد الجسم بالألياف من فوائد تناول التمر قبل النوم أنه يمد الجسم بالألياف الضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وانتظام حركة القولون والحماية من الإصابة بالإمساك، الأمر الذي يساعد على تحسين الهضم والحصول على النوم المريح ليلًا.

 يساعد في تنظيم الوزن إن احتواء التمر على نسبة عالية من الألياف قد يساعد في تنظيم الوزن، إذ أن تناول التمر قبل النوم قد يزيد من الشعور بالشبع بسبب محتواه العالي من الألياف، الأمر الذي يساعد على التقليل من الشعور بالجوع وتناول الأطعمة الدسمة وغير الصحية ليلًا. 

 ينظم مستويات سكر الدم يساعد تناول التمر قبل النوم على تنظيم مستويات سكر الدم، إذ أن للتمر القدرة على التقليل من امتصاص الجسم للسكر، كما أن احتواء التمر على مؤشر غلايسيمي منخفض يجعله من الوجبات التي يمكن تناولها دون التأثير على مستوى السكر في الدم بشكل كبير.

اعرف افضل دكتور تغذية علاجية فى خلال دقايق 

 يقلل من الشعور بالتعب إن تناول التمر قبل النوم قد يعالج مشكلة الشعور بالتعب عند الاستيقاظ صباحًا، إذ أن التمر غني بالمعادن المختلفة مثل الحديد الذي يحمي من الإصابة بفقر الدم الناتج عن الحديد والذي يسبب الشعور بالتعب والإرهاق.ويحتوي التمر كذلك على البوتاسيوم الذي قد يساهم في التقليل من الشعور بالتعب من خلال رقع مستويات البوتاسيوم المنخفضة في الجسم والتي ممكن أن تؤدي إلى الشعور بآلام في العضلات والإرهاق وعدم انتظام نبضات القلب.

 يحافظ على صحة الأمعاء إن استهلاك التمر ليلًا قد يساعد على الحصول على نوم هنيء، إذ أن التمر يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية الضرورية للتخلص من البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساعد في التخلص من بعض الأعراض المزعجة من آلام المعدة والغازات.

 يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب تعمل الألياف الموجودة في التمر على التقليل من مستويات الكولسترول الضار في الجسم، لذلك فإن تناول التمر قبل النوم قد يساعد على الحماية من الإصابة بأمراض القلب المختلفة.

طريقة إعداد التمر والحليب

من الممكن الاستفادة من مزيج التمر والحليب عبر تناوله وإعداده بعدة طرق، وهذه أكثر طرق إعداده شيوعًا:

قم بتحضير المكونات الآتية: كوبان من الحليب قليل الدسم، و10 حبات من التمر، ورشة من القرفة، ونصف كوب من الحليب لنقع التمر.

قم بنزع البذور من التمر، ثم قم بنقع التمر في كمية قليلة من الحليب واتركه ليلة كاملة، خاصة إذا كان نوع التمر المستخدم جافًا بطبيعته.

قم بتسخين الحليب بما يحتوي عليه من تمر، وعندما يصبح المزيج دافئًا، ضعه في الخلاط الكهربائي للحصول على معجون متجانس.

قم بتسخين كوبي الحليب إلى أن يصل الحليب درجة الغليان، وبعد ذلك أضف معجون التمر والحليب إلى المزيج مع القليل من القرفة وحرك المزيج جيدًا.

قدم مشروب التمر والحليب ساخنًا مع الإفطار.

طرق تناول التمر قبل النوم

يمكن تناول التمر قبل النوم بعد طرق، مثل:

الثمرة: حيث يتم تناول التمر كثمرة بشكل مباشر.

مع المكسرات: إذ يمكن دمج التمر مع بعض المسكرات، مثل اللوز وفواكه مجففة أخرى.

العصير: حيث يمكن صنع عصير باستخدام التمر والحليب والموز.

عدد حبات التمر في اليوم وكمية الماء المناسبة

تتعدد فوائد التمر والماء بشكل عام في كل الأوقات وفي رمضان بشكل خاص، ويمكن للأشخاص الأصحاء تناول من ثلاث إلى سبع تمرات يومياً للحصول على فوائد التمر ومكوناته الغذائية من الحديد، ومضادات الأكسدة، والمعادن، والألياف اللازمة لصحة الجسم والحفاظ على حركة جيدة منتظمة للأمعاء.أيضاً، يعتبر شرب كميات كافية من الماء في رمضان ما بين وجبة الإفطار ووجبة السحور أمراً هاماً للحفاظ على رطوبة الجسم والوقاية من الجفاف، وتعزيز عملية الهضم، لذا يوصى بشرب ما يقارب 8 أكواب من الماء.

كيف يتم تحضير عصير التمر؟

بعد التعرف على فوائد عصير التمر، فلنتعرف على طرق تحضيره.

يُعد تحضير عصير التمر سهل ولا يتطلب مجهودًا إضافيًا، ويختلف تحضير عصير التمر للكبار عن تحضيره للأطفال قليلًا، وفي ما يأتي الطريقتين:

 عصير التمر للكبار يحضر عصير التمر للكبار وفقًا للخطوات الآتية:

تُنقع 4 إلى 8 حبات من التمر منزوع النوى في كوب ماء دافئ.

يُترك التمر منقوع ليلة كاملة أو عدة ساعات.

يُخلط التمر مع الماء في الخلاط الكهربائي.

يُمكن إضافة عصير الليمون لإضفاء طعم مختلف على عصير التمر.

 عصير التمر للصغار يُحضر عصير التمر للصغار وفقًا للخطوات الآتية:

تُنقع حبتين من التمر في كوب ماء دافئ، ليتم الحصول بعد عدة ساعات على تمر طري يُستطاع مزجه بملعقة.

يهرس التمر جيدًا.

يُصفى المزيج الناتج من هرس التمر بالماء.

يُسكب عصير التمر الناتج في عبوة الرضاعة الخاصة بالطفل.

متى عليك تجنب الإفطار على التمر في رمضان

على الرغم من الفوائد المتعددة التي يمنحها الإفطار على التمر للصائم، ودرجة الأمان الكبيرة التي يتمتع بها بالنسبة الأطفال والكبار والنساء في الحمل، ولكن يبقى هنالك بعض الأفراد الذين قد يواجهون بعض الآثار الجانبية عند الإفطار على التمر، ويفضل تجنب أن الإفطار على التمر في الحالات التالية:

مرضى القولون العصبي: مرضى القولون العصبي عادةً ما يعانون من حساسية تجاه الأطعمة الغنية بما يسمى (الفودماب) ويعتبر التمر غني بهذه المادة، وهي كربوهيدرات صغيرة السلسلة، كما يحتوي أيضاً على الفركتوز ويكون من الصعب هضمه على معدة فارغة وهذا يسبب للصائم شعور بالنفخة واضطرابات في المعدة، لذلك من تظهر عليه هذه الآثار الهضمية السلبية يمكنه أن يتجنب الإفطار على التمر أو يتناول عدد قليل جداً من حبات التمر.

الأشخاص الذين يعانون من الإسهال: يحتوي التمر على نسبة مرتفعة من سكر السوربيتول والألياف والكربوهيدرات والتي تعمل على زيادة حركة الأمعاء، وقد يسبب أكل التمر على الإفطار والسحور لدى بعض الأشخاص الإسهال، خاصة لأنه يتم تناوله على معدة فارغة بعد الإفطار، لذلك يجب تجنب تناول التمر على الافطار لمن يعاني من الإسهال عند تناوله.

الحساسية للتمر: على الرغم التمر آمن بشكل كبير وحالات التحسس من أحد مكوناته نادرة، لكن بعض الأشخاص قد يشعروا بأعراض الحساسية عند تناول التمر، لذلك يجب تجنب تناوله تماماً لمن يعاني من الحساسية في رمضان وخارج رمضان. 

كم حبة تمر على الإفطار في رمضان؟

لا يوجد عدد ثابت وواجب للإفطار على التمر في رمضان، ولكن يفضل الإفطار على ثلاث حبات من التمر اقتداء برسول الله صلى الله عليه وسلّم، وهي تعد كمية مثالية، ففي حال تم تناول كمية كبيرة من التمر بعد الإفطار قد تسبب ارتفاعاً في سكر الدم كما قد تسبب انسداد الشهية وتحرم الصائم من وجبة متكاملة، لذلك ثلاث حبات من التمر على الإفطار للصائم تكفي ليأخذ حاجته من العناصر الغذائية ويكمل فطوره دون أن يشعر بأي آثار جانبية. 

أيهما أفضل مع التمر لكسر الصيام الحليب ولا الماء؟

كسر الصيام بالتمر مع الماء أفضل لصحة الجسم، لأن شرب الحليب على الريق قد يسبب بعض الأضرار.الحليب على الريق يؤثر سلبًا على صحة على المعدة والأمعاء، خاصةً إذا كان كامل الدسم، لأن الدهون المشبعة الموجودة باللبن تشكل ضغطًا كبيرًا على الجهاز الهضمي.تأثير الحليب على الجهاز الهضمي يصبح أكثر حدة، إذا تم تناوله على الريق في ظل الإصابة بـ:

- حساسية الحليب.

- عدم تحمل اللاكتوز.

- يزيد الحليب من حمض المعدة عند تناوله على الريق، مما يؤدي إلى الشعور بالحموضة.

- قد يمنع الكالسيوم الموجود في الحليب الجسم من امتصاص بعض المعادن، مثل الزنك والحديد.

- تناول الحليب على معدة فارغة من العادات الغذائية الخاطئة التي تسبب زيادة الوزن، لارتفاع سعراته الحرارية.

- شرب الحليب على الريق قد يؤدي إلى حدوث اضطرابات هرمونية للجسم، لاحتواء اللبن على هرمونات، مثل الإستروجين والبروجستيرون. ضرورة أن يكون الماء فاترًا، لأن كسر الصيام على المياه المثلجة قد يسبب بعض الآثار الجانبية المزعجة، مثل التهاب الحلق.