فوائد الفول والطعمية للأطفال و الحالات الممنوعون من اكلها

تتساءل بعض الأمهات عن إمكانية السماح لأطفالهن بتناول الفول والطعمية في وجبة الإفطار، خوفًا من أن يكون لأحدهما تأثيرات سلبية على صحتهم. يفضل العديد من الأشخاص تناول الفول والطعمية للاطفال، حيث إنها من الأطعمة الشعبية في مصر، كما إنهم عناصر أساسية في وجبة الإفطار المصرية، ويعتقد الناس أنهما يساعدان على التركيز والشعور بالنشاط على مدار اليوم، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية والصحية، بما في ذلك البروتين، والحديد والألياف، تناوله قد يكون له آثار جانبية تعرف عليها من خلال موقع دليلى ميديكال خاصة إذا تم تناوله بكميات كبيرة يوميًا.

فوائد الفول المدمس للاطفال

- إن تناول الفول المدمس للأطفال يزيد من مناعة الجسم، للتصدي لكافة الأمراض، وذلك لغناه بفيتامين C.

- يقي الفول المدمس من الإصابة بمرض الأنيميا لدى الأطفال، وذلك لغناه بنسبة عالية من الحديد.

- ينصح المرأة الحامل بتناول الفول المدمس، لغناه بكثير من العناصر الغذائية من معادن وفيتامينات تساعد في نمو الجنين بشكل طبيعي.

- يساعد الفول المدمس في نمو خلايا المخ لدى الأطفال، وذلك لغناه بفيتامين ب 9.

- يسمح بتناول الفول المدمس للأطفال بدءًا من عمر 12 شهر، للمساعدة في بناء جسم الأطفال، وذلك لغناه بالعناصر الغذائية الهامة.

- يساعد تناول الفول المدمس في تنظيم نوم الأطفال بشكل جيد، والتخلص من الأرق، وذلك لاحتوائه على مادة التربتوفان.

- يعمل الفول المدمس على تطوير وحماية الجهاز العصبي، وذلك لغناه بفيتامين C، وفيتامين B3.

- يحافظ تناول الفول المدمس على الجهاز الهضمي لدى الأطفال، حيث أنه يسهل الهضم ويقيهم من الإصابة بالإسهال، وذلك لغناه بالألياف الغذائية.

- يحمي الفول المدمس الأطفال من قصر القامة، وذلك لاحتوائه على الزنك.

- يساعد تناول الفول المدمس على زيادة كتلة العظام لدى الأطفال، فهو يمنع من ترقق العظام، كما أنه يساعد في عدم نقص الكالسيوم من جسم الأطفال.

- ينصح السيدات الحوامل بتناول الفول المدمس ليقلل من خطر الإصابة بالعيوب الخلقية لدى الجنين، وذلك لغناه بحمض الفوليك.

فوائد الفول للرضع

بعدما تعرفنا على الأنواع المختلفة للفيتامينات والمعادن الموجودة في نبات الفول، أصبحتِ تعرفين لماذا تُشجع الأمهات على أن تطعم طفلها هذه الحبوب خلال شهوره وسنوات عمره الأولى 

يقوى عظام وأسنان الرضيع الطفل الرضيع تكون عظامه رقيقة جدًا ومرنة وما زالت في مرحلة التكوين، ويعمل جسمه في هذه المرحلة العمرية على ترسيب ما يحتاج إليه من كالسيوم لزيادة صلابتها ولإنبات أسنان سليمة أيضًا، والفول به نسبة جيدة من الكالسيوم والفيتامينات المختلفة اللازمة لكليهما.

مفيد للقلب الحفاظ على سلامة قلب الطفل من ضمن الأولويات فيما يتعلق بالاهتمام بصحته، ومعلوم أن الفول -وخاصةً الفول الأخضر- يتميز باحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات، وخلوه من الكولسترول الذي يضر بالقلب على المدى الطويل ويتسبب في إضعاف عضلة القلب نتيجة ترسبه حوله.

يقوي الذاكرة ذاكرة الرضيع تكون في بداية مراحل تكوينها، ويعتبر الفول للرضع من ضمن الأطعمة التي تعمل على تحفيز خلايا الذاكرة وتنشيطها خلال هذه المرحلة البنائية المهمة، حيث يعمل على تنشيط أكبر قدر ممكن من خلاياها؛ بسبب توفر كمية كبيرة من الفيتامينات والبوتاسيوم به.

لا يسبب السمنة تعتبر هذه ميزة من ميزات الفول العديدة، وهي أن سعراته الحرارية منخفضة بنسبة كبيرة، حيث أن 50 جرام منه تحتوي فقط على 44 سعر حراري، وهذا قدر قليل جدًا لا يسبب تراكم الدهون في جسم الطفل أو إصابته بالبدانة والسمنة.

يحسن عملية نمو الطفل يتميز الفول باحتوائه على الدوبامين الذي له دور معروف في تنشيط عملية نمو وتكوين خلايا الطفل الطبيعية خلال شهوره وسنوات عمره الأولى، ويساعد أيضًا في تكوين عضلاته وعظامه، ويمنع ترسب الدهون الضارة في الخلايا.

يحارب تكوين الخلايا السرطانية من ضمن مميزات الفول للرضع أنه يعتبر وجبة غنية بنسبة جيدة من حمض الفوليك ومضادات الأكسدة والفيتامينات التي تحارب الشوارد الحرة، وتحافظ على صحة الطفل بشكل عام، وتحميه من الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل السرطانات بشكل خاص.

أضرار الفول للرضع

نبات الفول مثله مثل أي نوع من النباتات المنتشرة في الأسواق والمتاجر قد يكون له فوائد عظيمة كما ذكرنا، ولكن هذا لا يمنع تسببه في إصابة بعض الأطفال بمشاكل وأضرار صحية مختلفة عند تناوله بسبب الأمور التالية:

المعاناة من أنيميا الفول يعتبر هذا المرض مرتبطًا بنقص G6PD، وهو يرجع بنسبة كبيرة إلى عوامل الوراثة أو إلى عوامل أخرى خارجية مثل تناول أدوية الملاريا، وعندما يتناول الطفل الفول تبدأ تظهر عليه أعراض الأنيميا والتي تتمثل في النقاط التالية:

اصفرار الوجه وذبوله.

صعوبة وصول الأكسجين إلى كافة أجزاء الجسم

تعب وإرهاق في الجسم كله مع عدم حركة الطفل ولعبه كالمعتاد.

تغير لون البول إلى اللون البني.

الإصابة بمشاكل في الجهاز الهضمي

الفول من أكثر النباتات التي تشتهر بأنها تحتاج إلى مجهود في الهضم، وقد ينتج عنها مشاكل هضمية مثل إمساك الرضع والتقلصات والمغص، لذلك ينصح بعدم الإكثار من تناول الأطفال للبقوليات بصفة عامة والفول بصفة خاصة.

الفول الأخضر للرضع

لا تختلف كثيرًا فوائد الفول الأخضر للرضع عن فوائده في صورته الجافة المتعارف عليها، إلا أنه يتميز بارتفاع نسبة الكولاجين الموجود فيه، الذي يعطي لبشرة وشعر الطفل النضارة والحيوية المطلوبة، ولكن شأنه شأن أي شيء يجب عدم الإكثار منه حتى لا تصاب معدته بالتقلصات والمغص.

كيفية تقديم الفول الأخضر للطفل

من الممكن أن يتناول الرضيع الفول الأخضر كما هو بدون إضافة أي مكونات أخرى، ومن الممكن أن تقوم الأم بسلق حباته أو تسويتها على البخار؛ للتغيير من طعمها ومذاقها وجعلها ألذ وأسرع في الهضم.

اعرف افضل دكتور اطفال فى خلال دقايق 

الكمية المناسبة من الفول للرضع

عند إطعام الأم الفول لرضيعها فإنها عادةً ما تقوم بتقديمه له بدون تحديد كمية معينة بحيث تطعمه إلى أن يشعر بالشبع، ولكن في الحقيقة هذا أمر غير جيد للطفل، فيجب أن يتناول ما لا يزيد عن معلقتين من الفول في اليوم؛ حتى لا يسبب له مشاكل أو تقلصات في المعدة أو سوء هضم.

ما هي طرق تناول زبدة الفول السوداني؟

تتعدد الطرق التي يُمكنكِ اتباعها لإضافة زبدة الفول السوداني إلى نظام طفلكِ الغذائي، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:

أضيفي زبدة الفول السوداني إلى الأنواع المختلفة من السموذي.

امزجي زبدة الفول السوداني مع الزبادي العادي، أو مع أطباق عصيدة الشوفان.

ادهني زبدة الفول السوداني على خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة.

قدمي زبدة الفول السوداني كغموس إلى جانب شرائح من الفاكهة التي يرغب بها طفلكِ، مثل؛ التفاح، والموز.

استخدمي زبدة الفول السوداني في تحضير بعض أنواع الصلصات والتتبيلات.

أضيفي زبدة الفول السوداني إلى بعض أنواع الحلويات، مثل؛ الوافل، والمافن، والكعك.

متى يمكن أن يتناول الرضيع الفول؟

ليس هناك خلاف على أن الفول من أكثر الحبوب التي يصعب على معدة الطفل هضمها نسبيًا، لذلك يفضل أن يتناوله عندما يبلغ من العمر ستة أشهر فما فوق؛ حتى يكون الجهاز الهضمي له تطور واكتمل وأصبحت لديه القدرة على هضم البقوليات وامتصاصها، مع ضرورة اختبار مدى تحسس الطفل منها ومن الفول عن طريق ملاحظة شكله وحاله بعد تناوله.

هل تُسبب زبدة الفول السوداني الحساسية؟

تُعدّ زبدة الفول السوداني من مسببات الحساسية الشائعة التي يُمكن أن تظهر في مرحلة الطفولة وتستمر مدى الحياة أو قد تختفي، ولكن يتبقى هناك الفرصة لعودتها؛ لذا يُنصح عند تقديم زبدة الفول السوداني لأول مرة لطفلكِ تقديمها بكمية صغيرة ومراقبتهِ؛ للتأكد من عدم ظهور أي من ردود الفعل التحسسية، مثل؛ الشرى والطفح الجلدي، ومشاكل في التنفس، والتورم، والغثيان، والتقيؤ، والإسهال، بالإضافة إلى الدوار، وشحوب لون البشرة، والعطاس، والصفير، ومن الجدير بالذكر أنّ أعراض الحساسية يُمكن أن تتراوح بين خفيفة إلى شديدة.

خمس نصائح يجب أن تعرفيها

مثلما أوضحنا لكِ فيما سبق فوائد وأضرار الفول على طفلك، كان من الواجب علينا أن نذكرك بهذه النصائح الخمسة التي تجنبكِ المرور بكثير من مشاكل الفول التي قد يتعرض لها صغيرك:

يجب أن يتم اختبار الطفل لمعرفة إذا كان يعاني من أنيميا الفول أم لا، عن طريق إطعامه القليل منه وملاحظة حالته.

التوجه إلى طبيب الأطفال على الفور إذا لاحظتِ أن صحته وحيويته تتراجع بعد تناوله الفول.

عدم الإكثار من كمية الفول في اليوم، ويفضل أن يقدم له مرة أو اثنين في الأسبوع.

يجب أن يكون عمره ستة أشهر على الأقل عند تقديمه له.

يفضل أن يتناوله الرضيع في فترة النهار؛ حتى تكون المعدة أكثر نشاطًا وأكثر قدرة على الهضم بدون المعاناة من عسر الهضم.

الفول المدمس للرضع

 يتناول الطفل الفول المدمس بدون المعاناة من أي مشاكل إذا كان سنه سنة أو أقل قليلًا، حيث أنها وجبة مغذية وغنية بالفيتامينات والمعادن والأملاح المختلفة، وتحضر بالشكل الآتي:

المكونات

ملعقتان من حبوب الفول منزوعة القشرة.

نصف ملعقة صغيرة من الليمون.

نصف معلقة من زيت الزيتون.

الطريقة

تعتمد طريقة تحضير الفول المدمس للأطفال الرضع علي تهيئة الحبوب حتى تناسب أسنان ولثة الطفل مع إضافة عناصر غذائية مفيدة، ويتم التحضير كالتالي:

ضعي حبات الفول في طبق ثم قومي بهرسها جيدًا حتى تصبح كالعجينة.

أضيفي الليمون وزيت الزيتون إلى الفول وقلبيه جيدًا بدون وضعه على النار.

بعد ذلك قومي بإطعام صغيرك هذه الكمية أو حتى يشعر بالشبع.

ما هي فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال؟

تُعدّ زبدة الفول السوداني من الأغذية التي يُمكنكِ تقديمها لطفلكِ عند بلوغهِ عمر 6 إلى 8 أشهر تقريبًا أي بدئهِ في تناول الأطعمة الصلبة ولكن قد يوصي البعض بتأخير تقديمها إلى أن يبلغ عمرهِ 18 شهرًا

 تُساعد على نمو وتطور الطفل؛ وذلك لاحتوائها على البروتينات.

 تُساعد على تعزيز صحة الدماغ؛ لاحتوائها على مضادات الأكسدة، وفيتامين هـ، بالإضافة إلى أنّها تُحسن من المهارات المعرفية، والذاكرة؛ وذلك لمحتواها من البوليفينولات التي تُحسن من تدفق الدم إلى الدماغ.

 تُساعد على تحسين امتصاص الجسم للفيتامينات الذائبة في الدهون؛ لاحتوائها على الدهون الصحية.

 تُساعد على مد الطفل بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية، وزيادة مستوى نشاطهِ وتركيزهِ.

 تُساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقويتهِ، والتقليل من احتمالية الإصابة ببعض الأمراض؛ وذلك لاحتوائها على فيتامين هـ، والزنك.

 تُساعد على تحسين صحة العظام؛ لاحتوائها على الفسفور الذي يُساعد على تحسين امتصاص الجسم للكالسيوم.

تُساعد على التحكم بالوزن عند تناولها بكميات معتدلة ضمن النظام الغذائي الصحي والمتوازن؛ وذلك لاحتوائها على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ومتعددة اللاإشباع الصحية، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ الإفراط في تناولها يُمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن؛ لمحتواها الغني بالسعرات الحرارية.

الفول السوداني للرضيع

يعتبر الفول السوداني من أنواع المكسرات المفيده للرضع المحببة لدى الكبار قبل الأطفال؛ فهو يتمتع بمذاق مختلف عن باقي أنواع الفول، لذلك قد يكون مفضلًا لدى كثير من الرضع، ويمكن أن يتناولها الرضيع بأكثر من شكل مختلف، على أن يكون غير مملحًا إذا لم يكن قد أتم عامه الأول بعد.

كيفية تقديم الفول السوداني للرضيع

لا تعتبر طريقة تناول الطفل لحبوب الفول السوداني مشكلة في حد ذاتها، حيث يمكن طحنها وإضافتها إلى علبة الزبادي التي يتناولها الطفل أو من الممكن أن تستبدله الأم بزبدة الفول السوداني اعتمادّا على المكونات والطريقة التالية:

المكونات

ملعقة من زبدة الفول السوداني، أو معلقة من مطحون الفول السوداني.

علبة زبادي.

ثلاث قطع من البسكويت السادة.

الطريقة

من أجل تحضير وجبة لذيذة تحتوي على الفول السوداني لطفلك لابد أن تتبعي الخطوات التالية في التحضير:

نضع البسكوت في الزبادي ونتركه عدة دقائق حتى يبوش ويتفتت فيه.

نضيف مطحون الفول أو زبدة الفول السوداني حسب المتوفر في المنزل إلى الزبادي.

قومي بتقليب المحتويات جيدًا ثم قدميها لطفلك كوجبة مغذية وصحية.

هل تناول الفول والطعمية آمن للأطفال؟

الأطفال ليسوا ممنوعين من تناول الفول والطعمية، بشرط تحضيرهما بطريقة صحية.الفول من البقوليات المفيدة لصحة الأطفال، يتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لأجسادهم.الفول يعزز صحة الجهاز الهضمي عند الأطفال، لغناه بالألياف الغذائية، التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج. وأكد أن الفول يساعد على تقوية مناعة الأطفال، لاحتوائه على عناصر غذائية، تجعل الجسم أكثر قدرة على التصدي للببكتيريا والفيروسات.قدرة الفول على إمداد الأطفال بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية دون الشعور بالإرهاق، لاحتوائه على مستويات جيدة من الكربوهيدرات المعقدة.الفول يجعل الأطفال أقل عرضة للإصابة بالأنيميا، لأنه يحتوي على معدن الحديد، الذي يساهم في إنتاج كريات الدم الحمراء، المسئولة عن إرسال الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.بتحضير الفول للأطفال بالقليل من زيت الزيتون أو زيت بذور الكتان، مع ضرورة عدم إضافة اللحوم المصنعة إليه، مثل البسطرمة.الطعمية مفيدة أيضًا للأطفال، لأنها تتكون في الأساس من الفول والخضراوات، ولكن يستحسن عدم تناولها على الإفطار، منعًا للإصابة بالاضطرابات الهضمية، مثل الحموضة، خاصةً إذا كانت مقلية.الطعمية المقلية تشكل ضغطًا كبيرًا على المعدة والأمعاء، لأن قليها في الزيت يكسبها نسبة عالية من الدهون المتحولة، التي تضر أيضًا بصحة القلب والأوعية الدموية، مناشدًا الأمهات بطهيها في الفرن.

الأطفال ممنوعون من الفول والطعمية في هذه الحالات

قديم الفول والطعمية للأطفال، إذا كان عمرهم أقل من عام أو في حالة إصابتهم بـ:

- أنيميا الفول.

- حساسية البقوليات.

- القولون العصبي.