هل الكوسة تسبب الاسهال او امساك للرضع ؟

تعتبر الكوسة من الخضراوات المفيدة لصحة الرضع، ومع ذلك، هناك اعتقاد شائع بين الأمهات يفيد بأنها تعرضهم للإصابة بالإسهال تعرف عليها من خلال موقع دليلى ميديكال تعد الكوسا أحد أهم الأطعمة الصحية للأطفال لاحتوائها على العديد من العناصر والفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة مثل عنصر الماغنسيوم وفيتامين سي وفيتامين أ، إلى جانب مضادات الأكسدة، الأمر الذي يعزز ويقوي الجهاز المناعي للطفل ويحميه من الإصابة بالعديد من الأمراض الصحية، لذلك تبحث الأمهات عن وصفات جميلة للكوسا لتحضيرها للطفل، وهذا ما نقدمه اليوم.

هل الكوسة تسبب الإمساك للرضع؟

لا، بل على العكس من ذلك فهي أحد الخضروات الغنية بالماء والألياف الغذائية مما يجعل منها أحد الأطعمة التي تساعد على تسهيل حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك، بالإضافة إلى امتلاكها لفوائد صحية عديدة للرضع.ولذلك ينصح بإضافتها على طعام الرضيع عند بلوغه 8 إلى 10 أشهر من العمر. 

هل الكوسا تسبب إسهال للرضع؟

الكوسا من الخضروات الغنية بالسوائل و الالياف لذلك تجعل البراز لدى الاطفال ليّن و تحسن عمل الجهاز الهضمي لديهم و هي مفيدة في حالات الامساك اما انها تسبب الاسهال فلا تسببه و لكن في حال كان يوجد مسبب اخر لاصابة الطفل بالاسهال فان الكوسا ممكن ان تزيد من الاخراج المائي و الاسهال و لذلك لا يفضل اطعامها للطفل المصاب بالاسهال 

فوائد الكوسا للرضع

تعزز صحة الجهاز المناعي تحتوي الكوسا على كميات جيدة من فيتامين أ وفيتامين ج اللذان يلعبان دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة عند الرضيع.

تحسن صحة الجهاز العضلي ويكمن سبب ذلك في احتواء الكوسا على البوتاسيوم الذي يساهم في تحسين صحة العضلات وانقباضها، ويساعد على نظم السوائل في الجسم.

تقوي صحة العظام والأسنان تعد الكوسا أحد الخضروات الغنية بكل من معدني الكالسيوم والمغنيسيوم، الذي يساهم كل منها في تعزيز صحة ونمو عظام الرضيع وأسنانه.

تحسين عمليات الأيض إن احتواء الكوسا على مجموعة فيتامينات ب كفيتامين ب1 وفيتامين ب3 وفيتامين ب6 وفيتامين ب9 والتي تساهم في تنشيط عمليات الأيض في الجسم، وإنتاج الطاقة، وتحفيز تصنيع كريات الدم الحمراء، وتقوية المناعة.

تعزز نمو الدماغ تساهم إضافة الكوسا إلى غذاء الرضيع في تحسين نمو الدماغ وتعزيز صحته، وذلك نتيجة تزويدها الجسم بمعدن الفوسفات.

محتوى الكالسيوم: تحتوي على الكالسيوم اللازم لنمو العظام وأسنان الطفل، كما تلعب دوراً في نقل العناصر الغذائية داخل الجسم.

الكثير من المغنيسيوم: يلعب المغنيسيوم أيضاً دوراً مهماً بالقدر نفسه في نمو العظام واللثة وأسنان الطفل، كما أنها تساعد في الهضم، لأنها تطلق الإنزيمات اللازمة للهضم وتتحكم في المثانة البولية.

الفوسفور: تحتوي الكوسا على مجموعة كاملة من الفوسفور، والذي يلعب دوراً في تسهيل عدد من الوظائف الجسدية، يتم مكافحة الخدر والإرهاق بواسطة هذا المعدن، كما أنه يلعب دوراً في تطور المخ لدى الرضع.

تساعد الجهاز المناعي: تحتوي على فيتامين C، وهو أمر مهم لنمو الطفل الرضيع و يعتمد تطوير الجهاز المناعي على كمية فيتامين C المتاحة للجسم؛ لأنه ضروري لإنتاج المخاط والسوائل الجسدية الأخرى.

فيتامين ب: تتكون فيتامينات B المعقدة من فيتامين B – 6. النياسين، الثيامين، الفولات، وعدد قليل من الفيتامينات الأخرى. هذه ضرورية للأنشطة الأيضية، وعمل الجهاز المناعي،لدى الرضع وكذلك وإنتاج الطاقة وإنتاج كريات الدم الحمراء في الجسم.

سهلة الهضم: رغم أن الكوسة تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، إلا أنها يمكن هضمها بسهولة من خلال معدة الطفل. تتكون أساساً من الماء وغنية بمحتوى الألياف. إذا كان طفلك يعاني من أي مشكلة في الجهاز الهضمي، فإن الكوسة يمكن أن تكون واحدة من أفضل العلاجات.

كيف اسوي كوسه لطفلي

 الكوسا أحد أهم الأطعمة الصحية للأطفال لاحتوائها على العديد من العناصر والفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة مثل عنصر الماغنسيوم وفيتامين سي وفيتامين أ، إلى جانب مضادات الأكسدة، الأمر الذي يعزز ويقوي الجهاز المناعي للطفل ويحميه من الإصابة بالعديد من الأمراض الصحية، لذلك تبحث الأمهات عن وصفات جميلة للكوسا لتحضيرها للطفل، وهذا ما نقدمه اليوم.

المكونات : تتكون خلطة الكوسا للأطفال من المكونات الآتية

ثلاث ثمرات من الكوسا.

كوب من الماء.

ربع كوب من اللبن.

طريقة التحضير: يمكن إعداد خلطة الكوسا من خلال أتباع الخطوات الآتية

قومي بغسل ثمرات الكوسا جيداً.

أنزعي القشرة الخارجية من الكوسا.

قطعي الكوسا قطع صغيرة.

ضعي في أناء كل من الماء والكوسا.

اتركيهم على النار حتى النضج.

أحضري مصفاة من أجل تصفية الكوسا من الماء.

ضعي الكوسا في طبق.

استخدمي شوكة لهرس الكوسا.

ضيفي الحليب إلى الكوسا مع التقليب الجيد.

أعطى لطفلك طبق الكوسا ليتناوله.

وصفات الكوسا للرضع

هريس الكوسا والتفاح

حبة متوسطة الحجم من الكوسا مقطعة إلى قطع صغيرة.

حبتان صغيرتان من التفاح مقطعتان إلى قطع صغيرة.

كوبان من الماء.

اغلي الماء في قدر عميق.

أضف قطع الكوسا والتفاح إلى الماء المغلي واتركهم ما بين 10-15 دقيقة تقريبًا.

اترك القطع بعد سلقها جانبًا حتى تبرد.

اخلط القطع في الخلاط حتى تصبح هريسًا وأضف إليها الماء بحسب الحاجة لتعديل قوامها.

حساء الكوسا

حبة بطاطا متوسطة الحجم.

حبة كوسا متوسطة الحجم.

بصلة متوسطة الحجم.

فص من الثوم.

ملعقة كبيرة من الزبادي.

زيت الزيتون.

كوب ونصف من مرق الخضار.

قلي البصل والثوم المهروس بزيت الزيتون.

قطع البطاطا إلى مربعات صغيرة وأضفها إلى الثوم والبصل.

اطهو البطاطا على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

قطع الكوسا إلى مربعات صغيرة وأضفها إلى الحساء.

اطهو الكوسا لمدة 5 دقائق أخرى.

أضف المرق وانتظر الغليان.

أضف الزبادي إلى الحساء. 

خلطة الكوسا والتفاح

ثمرتين من الكوسا.

ثمرتين من التفاح.

كوب من الماء.

قومي بغسل ثمرات الكوسا والتفاح جيداً.

أنزعي القشرة الخارجية من الكوسا والتفاح .

قطعي الكوسا والتفاح قطع صغيرة.

ضعي في أناء كل من الماء و الكوسا والتفاح.

أتركيهم على النار حتى النضج.

أطفي النار بعد النضج.

أحضري مصفاة من أجل تصفية الكوسا والتفاح من الماء.

ضعي ماء السلق في طبق.

ضعي في الخلاط الكهربائي كل من الكوسا والتفاح ، فضلاً عن وضع القليل من ماء سلق التفاح والكوسا.

بعد هرس المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي، ضعيهم في طبق.

أعطى لطفلك طبق الكوسا والتفاح ليتناوله.

اعرف افضل دكتور اطفال فى خلال دقايق 

خلطة الكوسا والبسلة

ثمرتين من الكوسا.

ربع كوب من البسلة.

كوب من الماء.

قومي بغسل ثمرات الكوسا والبسلة جيداً.

أنزعي القشرة الخارجية من الكوسا .

قطعي الكوسا قطع صغيرة.

ضعي في أناء كل من الماء والكوسا والبسلة.

أتركيهم على النار حتى النضج.

أطفي النار بعد النضج.

أحضري مصفاة من أجل تصفية الكوسا والبسلة من الماء.

ضعي ماء السلق في طبق.

ضعي في الخلاط الكهربائي كل من الكوسا والبسلة ، إلى جانب القليل من ماء السلق.

بعد هرس المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي، ضعيهم في طبق.

أعطى لطفلك طبق الكوسا والبسلة ليتناوله.

خلطة الكوسا والجزر والبطاطس

ثمرتين من الكوسا.

ثمرتين من الجزر.

ثمرتين من البطاطس.

كوبين من الماء.

قومي بغسل كل من الكوسا والجزر والبطاطس.

أنزعي القشرة الخارجية من الكوسا والجزر والبطاطس.

قطعي كل من الجزر والكوسا والبطاطس قطع صغيرة بواسطة سكين.

ضعي كل من الجزر والبطاطس والكوسا والماء في أناء على نار متوسطة.

أطفي النار بعد النضج.

أحضري مصفاة من أجل تصفية الكوسا والجزر والبطاطس من الماء.

ضعي ماء السلق في طبق.

ضعي في الخلاط الكهربائي كل من الكوسا والبطاطس والجزر ، إلى جانب القليل من ماء السلق.

بعد هرس المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي، ضعيها في طبق.

أعطى لطفلك طبق الكوسا والجزر والبطاطس ليتناوله.

مهروس الكوسا والجزر

يعد مهروس الكوسا والجزر من أفضل الوجبات للأطفال لأنها تمدهم بالعناصر الغذائية الصحية، وسوف نتعرف على طريقة تحضيرها فيما يلي:

 تتكون خلطة الكوسا والجزر للأطفال من المكونات الآتية

ثمرتين من الكوسا.

ثمرتين من الجزر.

كوبين من الماء.

 يمكن إعداد خلطة الكوسا والجزر من خلال أتباع الخطوات الآتية

قومي بغسل كل من الكوسا والجزر.

أنزعي القشرة الخارجية من الكوسا والجزر.

قطعي كل من الجزر والكوسا قطع صغيرة بواسطة سكين.

ضعي كل من الكوسا والجزر والماء في أناء على نار متوسطة.

أطفي النار بعد النضج.

أحضري مصفاة من أجل تصفية الكوسا والجزر من الماء.

ضعي ماء السلق في طبق.

ضعي في الخلاط الكهربائي كل من الكوسا والجزر ، إلى جانب القليل من ماء السلق.

بعد هرس المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي، ضعيها في طبق.

أعطى لطفلك طبق الكوسا والجزر ليتناوله.

كب كيك الكوسة

بيضتين

1 ½ كوب كوسة مبشورة ناعم

1 ½ كوب دقيق لوز مطحون

ملعقة كبيرة بايكنج باودر

ملعقة كبيرة قرفة

ملعقة كبيرة فانيليا

¾ كوب سكر

1. سخنى الفرن على درجة حرارة 200

2. فى وعاء اخفقى البيض مع السكر و الفانيليا بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق متصلة

3. ضيفى الكوسة و قومى بالتقليب

4. فى وعاء اخر اخلطى دقيق اللوز مع البيكنج باودر و القرفة

5. ضيفى الخليط الجاف على الخليط السائل مع التقليب حتى الحصول على قوم عجين مناسب

6. فى صينية الكب كيك صبى الخليط بالتساوى بحيث تملئى 2/3 القالب فقط

7. أدخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة او حتى تمام النضج

وصفة الكوسا مع القرع

هذه الوصفة تناسب الأطفال عند البدء بإدخال الطعام الصلب إلى نظامهم و أنت بحاجة إلى حبة من الكوسا وأخرى من القرع الأصفر والفاصولياء الخضراء وبإمكانك استخدام حليب الثدي أو الحليب الصناعي في هذه الوصفة في حال رغبت بذلك.

-قومي بالتخلص من أطراف المكونات من ثم قطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.

-ضعي جميع المكونات في سلة البخار لمدة تتراوح من 6- 8 دقائق تقريبًا.

الباستا بالكوسا

مقدار زبدية من المعكرونة المطبوخة والمقطعة.

2 حبة كوسا صغيرة مقطعة إلى شرائح.

1 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم.

زيت الزيتون.

اطهي الكوسا على البخار لمدة 3 دقائق حتى تنضج.

انقلي الكوسا إلى محضر الطعام وأضيفي القليل من زيت الزيتون.

اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي الثوم وقلّبيه.

اسكبي الكوسا فوق المعكرونة الأطفال، لإضفاء نكهة إضافية ضعي حفنة صغيرة من الجبن المبشور فوقها.

عصير الكوسا والمكسرات

هذه الوصفة مثالية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ثمانية إلى عشرة أشهر.

كوب ونصف من الحليب كامل الدسم أو الزبادي.

1 كوب كوسا مقطع.

2 حبة موز.

1 كوب مكسرات مشكلة (لوز وجوز وفستق وزبيب).

نصف ملعقة صغيرة قرفة.

ضعي كل المكسرات في مطحنة واطحنيها حتى تتحول إلى مسحوق ناعم. ثم ضعي المكسرات المخلوطة جانبا.

أضيفي الآن كافة المكونات ما عدا مسحوق المكسرات في الخلاط واخلطي جيدا حتى تحصلي على سائل ناعم.

أضيفي المزيد من الحليب الاصطناعي أو الماء لضبط القوام إن رغبتِ.

بمجرد أن يبدو المزيج ناعمًا، أضيفي مزيج المكسرات واخلطي المزيج النهائي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

قدمي الخليط الناتج لطفلك في كوب.

مهروس الكوسا والبازيلاء والذرة

بإمكانكِ تحضير وصفة مهروس الكوسا والبازيلاء والذرة للطفل بسهولة من خلال الآتي:

كوسا صغيرة.

كوب من حبات الذرة.

كوب بازيلاء صغيرة.

اغلي كافة المكونات في الماء حتى تصبح طرية (لمدة 5 دقائق تقريبًا).

امزجي كافة المكونات معًا باستخدام الخلاط، يمكنك مزج هذه المكونات بدون ماء للحصول على خليط يشبه المعجون. وإذا لزم الأمر، أضيفي بعض الماء لتقليل سماكة المزيج. يمكنك الآن تقديم المهروس لطفلك.

أضرار الكوسة للرضع

تعد الكوسا أحد الأطعمة الآمنة على الرضع إلا أن التحذير حول بعض الآثار الجانبية مهمًا، وهي كالآتي:

الحساسية بالرغم من أن حدوث الحساسية باتجاه تناول الكوسا أمرًا ليس شائعًا إلا أن ذلك لا ينفي حدوثه عند بعض الرضع، ولذلك يجب التنبيه حول أعراض الحساسية التي قد تظهر على الرضيع خلال دقائق إلى ساعات من تناول الكوسا، وهي كالآتي:

طفح جلدي.

حكة جلدية.

تورم في الفم أو الشفتين.

العطاس المتكرر.

القيء والإسهال.

ضيق في التنفس. 

الشردقة والاختناق

يجب طهي الكوسا بشكل جيد لتصبح طرية فيسهل على الرضيع تناولها، إذ إن الكوسا غير الناضجة بالشكل الكافي قد تسبب الشردقة أو الاختناق للرضيع.

التسمم الغذائي يجب على الوالدين التأكد من مذاق الكوسا قبل طهوها وتقديمها للرضيع، إذ إن الكوسا شديدة المرار تكون مليئة بمادة الكوكوربيتاسين (Cucurbitacin) وهي مادة لها تأثير سمي.

متى يأكل الرضيع الكوسا

يبدأ الطفل الرضيع في تناول الكوسا بعد بلوغه من العمر ستة أشهر ، وهو السن المناسب لإدخال الأطعمة الصلبة إلى النظام الغذائي.

قبل عمر الستة أشهر، يكون اللبن الطبيعي هي وجبته الوحيدة والرئيسة.

إذ يحذر من إعطاءه الكوسا أو غيرها من الأطعمة قبل عمر الستة أشهر.

يستمر الطفل بعد عمر الستة أشهر في تناول اللبن الطبيعي بجانب الكوسا المهروسة أو غيرها من الأطعمة.

وجبات للرضع 4 شهور

تبحث العديد من الأمهات عن وجبات غذائية للرضع في عمر الأربع شهور.

يحذر من إعطاء الطفل الرضيع أي أطعمة أو وجبات غذائية في عمر الأربع شهور.

في ذلك العمر، يكون اللبن الطبيعي هي وجبته الوحيدة والرئيسة.

يبدأ في تناول الأطعمة الصلبة منذ بلوغه عمر الستة أشهر.

في عمر الستة أشهر يمكنه تناول الطعام المهروس مثل الكوسا المهروسة والفواكه المهروسة.

هل الكوسا تسبب الإمساك للرضع

يعد الإمساك أحد مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة للأطفال الرضع.

لا تسبب الكوسا مرض الإمساك عند الأطفال الرضع.

بل على العكس تماماً أنها تحمي الطفل الرضيع من الإصابة بالإمساك من خلال تسهيل حركة الأمعاء.

إلى جانب أنها وجبة سهلة الهضم .

هل الكوسا تسبب إسهال للرضع

أن الإفراط والمبالغة في إعطاء الطفل الرضيع وجبة الكوسا يسبب له الإسهال.

تعمل الكوسا على تسهيل حركة الأمعاء، فأنها خيار جيد لعلاج الإمساك بشكل طبيعي.

يجب تناولها بحرص وبنسبة معتدلة لتجنب الإصابة بالإسهال.