فوائد لن تتخيلها للفول الحراتي للأطفال

الفول الأخضر أو الحراتي، يعد واحدًا من أبرز المأكولات الشتوية التي يقبل على تناولها الكثيرين، نظرًا لأنه من الخضروات الموسمية ولا يتواجد بالأسواق طوال الموسم. يستعرض موقع دليلى ميديكال في السطور التالية، مدى إمكانية تناول الأطفال للفول الحراتي.

القيمة الغذائية للفول الحراتي:

إليك القيمة الغذائية الموجودة في 100 غرام من بذور الفول الحراتي:

السعرات الحرارية: 341 سعرة حرارية.

الماء: 11 مليلتر.

السكر: 5.7 غرام.

الكربوهيدرات: 58.29 غرام.

الألياف الغذائية: 25 غرام.

البروتين: 26.12 غرام.

الدهون: 1.53 غرام.

الحديد: 6.7 مليغرام.

المغنيسيوم: 192 مليغرام.

البوتاسيوم: 1060 مليغرام.

النحاس: 0.824 مليغرام.

الفسفور: 421 مليغرام.

الزنك: 3.14 مليغرام.

الصوديوم: 13 مليغرام.

المنغنيز: 1.626 مليغرام.

الصوديوم: 8.2 ميكروغرام.

فيتامين أ: 53 وحدة دولية.

فيتامين جـ: 1.4 مليغرام.

فيتامين ب3: 2.832 مليغرام.

الفولات: 33 ميكروغرام.

فوائد الفول الأخضر العلاجية

يمكن أن يساعد تناول الفول الأخضر بانتظام في علاج العديد من الأمراض والتخفيف من أعراضها، ومنها:

فوائد الفول الأخضر لمرضى الباركنسون استخدامه للتخفيف من الأعراض التي يعاني منها مرضى الباركنسون، فالفول الأخضر يحتوي على مركب الليفودوبا والذي يتم تحويله للدوبامين داخل الجسم. والدوبامين هو أحد النواقل العصبية، والذي يتسبب نقصان مستوياته بالإصابة بمرض باركنسون وظهور العديد من الأعراض لدى المريض، بما فيها الرعشة وصعوبة في المشي. وعادة ما يتم علاج الأعراض لدى مرضى الباركنسون بالأدوية التي تحتوي على الليفودوبا أو أحد الأدوية الأخرى المشتقة منه. لذا، فمن الممكن أن يساعد الفول الأخضر في تزويد الجسم بالليفودوبا الطبيعي، بدلاً من تناول الليفودوبا المصنع فهي لا تزال محدودة، لكن النتائج الإيجابية لمعظم الدراسات التي بحثت بفعالية الفول الأخضر في التخفيف من أعراض مرض الباركنسون تجعل من الفول الأخضر خياراً مفيداً للمرضى المصابين به. لكن، يجب التنويه إلى أن فوائد الفول الأخضر المطبوخ لمرضى الباركنسون يمكن أن تكون أقل مقارنة عند تناوله نيئاً أو محمصاً، حيث أن طبخ الفول الأخضر يساهم في تحطيم مركب الليفودوبا المتواجد في الفول الأخضر. 

فوائد الفول الأخضر لمرضى السكر يحتوي الفول الأخضر على نسبة جيدة من المنغنيز، والذي له دور في عملية استهلاك الجسم وهضمه لسكر الجلوكوز، لذا من الممكن أن يساعد على التحكم بمستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، كما يمكن أن يساعد في الوقاية من الإصابة بمرض السكري هو احتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية والتي لها دور كبير في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. كما يحتوي الفول الأخضر على العديد من المركبات المضادة للأكسدة والتي لها تأثير مضاد لمرض السكر، ومنها مركب الفايسين ومركب الديفايسين. 

فوائد الفول الأخضر لمرضى الضغط مفيداً لمرضى الضغط، فهو يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذان يساعدان في التقليل من ارتفاع ضغط الدم، وذلك من خلال العمل على توسيع الأوعية الدموية. 

فوائد الفول الأخضر لمرضى القلب بالإضافة إلى مساهمته في تقليل ضغط الدم، فإن فوائد الفول الأخضر الصحية تتضمن خفض مستويات الكوليسترول الكلي في الدم، وخاصة الكوليسترول الضار، ويعود ذلك لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان.أيضاً، يعد الفول الأخضر من الأطعمة الصحية التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون، وهو خالٍ تماماً من الكوليسترول، كما أن نسبة الصوديوم فيه قليلة. 

فوائد الفول الأخضر لفقر الدم مساهمته في علاج والوقاية من فقر الدم، فهو غني بالحديد المهم لإنتاج خلايا الدم الحمراء. بالتالي، إن تناوله بانتظام يمكن أن يزيد من مستويات الحديد في الدم وتحسين أعراض فقر الدم.وينصح بتناول الفول الأخضر مع الفيتامين سي أو الأطعمة الغنية به، حيث أنه يساعد في زيادة امتصاص الحديد المتواجد في الفول الأخضر. 

فوائد الفول الأخضر لهشاشة العظام بانتظام الوقاية من هشاشة العظام، فهو غني بالمنغنيز والنحاس، وكلاهما يعدان من العناصر الغذائية المهمة لمنع فقدان العظام والتي يساهم الحفاظ على مستوياتها الطبيعية في الجسم في بقاء العظام قوية وصلبة. لذا، يمكن أن يكون الفول الأخضر مفيداً للنساء على وجه الخصوص بعد انقطاع الطمث لديهن، حيث أنهن معرضات لخطر الإصابة بهشاشة العظام بشكل كبير. 

فوائد الفول الأخضر لزيادة طاقة الجسم يتناول العديد من الأفراد الفول الأخضر في فصل الشتاء، فهو يزود أجسامهم بالطاقة، وتعود هذه الفائدة للفول الأخضر لاحتوائه على:

فيتامينات ب، وخاصة حمض الفوليك، التي لها دور مهم في استقلاب الطاقة

الحديد، الذي له دور في إنتاج خلايا الدم الحمراء وجزيئات الـ ATP المهمة لإنتاج الطاقة.

الألياف، والتي تتسبب بزيادة في مستويات السكر في الدم بشكل تدريجي، بالتالي فهي توفر إمدادات ثابتة من الطاقة للجسم.

فوائد الفول الأخضر لزيادة مناعة الجسم يساهم تناول الفول الأخضر بانتظام في تحسين مناعة الجسم وتقليل إصابته بالأمراض، فهو يحتوي على نسبة جيدة من النحاس الذي يساعد في الحفاظ على خلايا الدم البيضاء.يحتوي الفول الأخضر على نسبة جيدة من المركبات المضادة للأكسدة، ومنها الجلوتاثيون، والتي لها دور في تعزيز مناعة الجسم. 

فوائد الفول الأخضر للرجيم يساعد الفول الأخضر على إنقاص الوزن، وذلك لعدة أسباب، بما فيها:

اعرف افضل دكتوراطفال  فى خلال دقايق 

يعتبر الفول الأخضر قليل السعرات الحرارية.

يحتوي الفول الأخضر على نسبة قليلة من الدهون.

يحتوي الفول الأخضر على نسبة جيدة من البروتين والألياف. 

لذا، فإن من فوائد الفول الأخضر للرجيم أنه يساعد زيادة الشعور بالامتلاء، ويقلل من تناول السعرات الحرارية اليومية، كما أنه يزيد من معدلات الأيض عند الفرد.

فوائد الفول الحراتي للرجال يحتوي الفول الحراتي أو الأخضر على معدن الزنك، وهو واحد من المعادن التي تؤثر على الصحة الجنسية للرجل، فقد ارتبطت بعض الحالات التي تعاني من قلة جودة إنتاج الحيوانات المنوية والسائل المنوي بنقص الزنك. يؤثر فيتامين جـ الموجود في الفول الأخضر في التخفيف من التوتر والإجهاد والحالة النفسية، كما ينشط الدورة الدموية وتدفقها في الجسم، وهي أمور تلعب دوراً أساسياً في النشاط الجنسي لدى الرجل. يحتوي الفول الأخضر على مادة الأرجينين وهي من المواد التي لها دور في زيادة القدرة الجنسية وتحسينها لدى الرجال. 

السعرات الحرارية في الفول الأخضر

يعد الفول الأخضر منخفض السعرات الحرارية، حيث أن الكوب الواحد منه (170 غرام) يحتوي على 187 سعرة حرارية. وتتوزع السعرات الحرارية في الفول الأخضر كما يلي:

الكربوهيدرات: 73%.

البروتينات: 24%.

الدهون: أقل من 3%. 

فائدة الفول الأخضر للجسم

إن فوائد الفول الأخضر الصحية تعود لاحتوائه بشكل أساسي على:

البروتينات: والتي لها فوائد في الحفاظ على الكتلة العضلية في الجسم وزيادة الشعور بالشبع.

الألياف الغذائية: وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي، كما أنها تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكري، وتساعد في زيادة الشعور بالشبع.

حمض الفوليك: المهم لصحة خلايا الجسم وتكوين الحمض النووي، وهو ما يجعل أيضاً الفول الأخضر مفيد للحوامل فهو يساهم في منع حدوث عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين.

المنغنيز: المهم لصحة العظام، كما أن له دور في تحسين مستويات الجلوكوز في الدم.

الحديد: والذي له دور في إنتاج خلايا الدم الحمراء ومنع الإصابة بفقر الدم.

البوتاسيوم: والذي يساعد على خفض ضغط الدم.

الليفودوبا: والذي يمكن أن يساهم في تخفيف الأعراض لدى مرضى الباركنسون، كما يساهم في تعديل المزاج والوقاية من الاكتئاب. 

فوائد الفول الأخضر للاطفال

ينصح الأطباء الأطفال بتناول الفول الاخضر دون الإكثار منه

يعد مصدر جيد للألياف التي يحتاجها الطفل

يساعد على تقوية الذاكرة لدى الطفل

يحفز على زيادة نمو وكثافة العظام وطول العضلات

يحتوي على مادة الدوبامين التي تحفز أداء هرمون النمو

 يساهم في تحسين قدرات الطفل الهضمية، نظرًا لاحتوائه على الألياف الغذائية.

 غني بالفيتامينات والمعادن التي تحفز هرمون النمو لدى الأطفال.

 غني بالبروتين الذي يساهم في بناء عضلات الطفل

 يعزز من صحة الأعصاب لأنه غني بفيتامين ب.

 مضاد جيد للأكسدة ويخلص الجسم من السموم والشوائب.

هل الفول الحراتي مسموح بتناوله للأطفال؟

 الأطفال مسموح لهم بتناول الفول الحراتي بشكل طبيعي، ولكن بعد إتمامهم عمر سنة كاملة فيما فوق.

تحذيرات حول الفول الحراتي

 الإفراط في تناول الأطفال للفول الحراتي، وهذا لأنه قد يتسبب في حدوث تهيجات بالجهاز الهضمي، والقولون، كما حذر وبشدة الأباء والأمهات من تقديم الفول الحراتي أطفالهم في حين أن لديهم تاريخ مرضي يدل على على وجود اصابات بأنيما الفول في عائلاتهم، لذا لا يفضل تناوله في هذه الحالة إلا بعد التأكد من سلامتهم بعد إجراء التحاليل اللازمة.