فوائد كسر الصيام على التمر في شهر رمضان

الإفطار على التمر في شهر رمضان من السنن المستحبة لأن النبي صلى الله عليه وسلّم كان يفطر على التمر والماء، وإلى جانب اتباع السنة النبوية الشريفة، فإن للتمر في رمضان فوائد كثيرة تعرف عليها من خلال موقع دليلى ميديكال العناصر الغذائية التي يفقدها الصائم في فترة الصيام و يساعد أكل التمر على السحور في تخفيف الجوع وأعباء الصيام.

فوائد الافطار على التمر

إمداد الجسم بالطاقة: يحتوي التمر على الكثير من الكربوهيدرات، والألياف، والبروتين، والسكريات الطبيعية، مثل الجلوكوز، والسكروز، والفركتوز، مما يجعله مصدراً سريعاً للطاقة بعد فترة الصيام.

تحسين عمل الجهاز الهضمي، ويشمل ذلك ما يلي:

الوقاية من الإمساك: يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية، لذا يساهم في تحفيز النشاط المعوي وعلاج الإمساك.

تخفيف الإسهال: يعد تناول التمر على الريق علاجاً لبعض لحالات الإسهال لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.

تحفيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة القولون والمستقيم.

تحسين وظائف المخ: يقلل تناول التمر على الريق أو على معدة فارغة عند الإفطار في رمضان من أعراض القلق والأرق، والتمتع بذاكرة جيدة وقدرة أفضل على التركيز والتعلم، وذلك لاحتوائه على السكريات والمعادن والفيتامينات المتنوعة.

تقليل خطر الإصابة بأمراض هشاشة العظام: يحمي تناول التمر على الريق كما الحال بعد ساعات الصيام الطويلة من خطر هشاشة العظام لاحتوائه على الفسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم. كذلك تساعد مكونات التمر من فيتامين k، والنحاس، والسيلينيوم، والمنغنيز في الحفاظ على صحة العظام، وتقويتها، وتقويمها.

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: إذ يوفر التمر الألياف القابلة للذوبان، التي يمكن أن تخفض الكوليسترول الضار في الدم، وهذا بدوره يساعد في منع تراكم رواسب الكوليسترول الدهنية على جدران الشرايين (المعروف باسم تصلب الشرايين)، ويساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

الحصول على مضادات الأكسدة: فالتمر يوفر العديد من مضادات الأكسدة، التي لها عدد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل الزهايمر والضمور البقعي وبعض أنواع السرطان.

تزويد الجسم بمغذيات مهمة: فتناول 4 تمرات (نحو 100 غرام) يوفر 27% من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف و20% من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم.

يساعد في ضبط سكر الدم: من فوائد التمر في رمضان أنه أحد وسائل ضبط سكر الدم الطبيعية، حيث يعاني الصائمون من اضطرابات في سكر الدم نتيجة اختلاف ساعات الطعام وكمياته في رمضان، ويعمل التمر على إبطاء عملية الهضم بسبب غناه بالألياف ومضادات الأكسدة، كما يعوض نقص السكر في الدم بعد ساعات الصيام الطويلة بطريقة صحية، لكن ذلك لا يعني تناول التمر في رمضان بدون حساب، حيث يحتوي 100 جرام من التمر على حوالي 65 جرام من السكر!

تحسين عمل الجهاز الهضمي: من فوائد الإفطار على التمر للصائم أنه يحسن من عمل الجهاز الهضمي، حيث يساعد التمر في رمضان على تجنب الإمساك المرتبط بنقص الألياف والسوائل، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف بما يقارب 7 غرامات في كل 3،5 أونصة، وتفيد هذه النسبة أيضاً في تنظيم عمل الأمعاء وتكوين البراز مما يحد من الاضطرابات الهضمية التي تحدث بعد الإفطار.

تحسين وظائف الدماغ: يعاني الأفراد خلال فترة الصيام من تشتت في التركيز نتيجة الإرهاق ونقص الوارد الغذائي، وهنا يفيد الإفطار والسحور على التمر في تقوية وتحسين وظائف الدماغ، فهو يساعد على التركيز ويحسن من الذاكرة نتيجة احتوائه على سكاكر أحادية سريعة الامتصاص، تساعد في إعطاء طاقة سريعة لخلايا الدماغ، بالإضافة إلى أن مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها التمر تفيد أيضاً بتحسين وظائف الدماغ مما يساعد الصائم على قضاء ساعات الصيام دون تأثّر عمله أو دراسته بالتعب والإرهاق.

ضبط حموضة الدم: يتعرض بعض الأفراد خلال فترة الصيام إلى تغير في درجة حموضة الدم، نتيجة الصيام لساعات طويلة وبعدها تناول الطعام الدسم كاللحوم وغيرها الأمر الذي يؤدي لاضطراب بدرجة الحموضة في الدم، نتيجة وصول كميات كبيرة من البروتينات والمواد الغذائية إلى المعدة وامتصاصها بالدم بشكل مفاجئ، ولضبط هذا الخلل الضار يفيد تناول التمر للصائم في ضبط حموضة الدم لأنه يحتوي على أملاح قلوية تعدل درجة الحموضة كما أنه يعطي شعور بالشبع فيمنع الفرد من تناول وجبة كبيرة.

اعرف افضل دكتور تغذية علاجية فى خلال دقايق 

فوائد الافطار على التمر والماء لمرضى الضغط

تتغير أوقات تناول الدواء خلال شهر الصيام، وقد يتأثر مرضى ضغط الدم بهذا التغيير، ويعتبر التمر والماء في رمضان هو الطبيب المساعد لهم خلال شهر الصيام، خاصة إذا أفطر الصائم على التمر بجانب كوب من الماء.

يفيد تناول التمر على الريق في السيطرة على ضغط الدم، وذلك لكونه غني بالبوتاسيوم الذي يسهم بشكل كبير في خفض مستويات ضغط الدم.

يساعد شرب الماء وقت الإفطار على تحسين الدورة الدموية بشكل عام وبالتالي استقرار ضغط الدم بشكل ملحوظ.

تعمل الألياف الموجودة بالتمر على استقرار مستوى السكر بالدم، بالإضافة إلى موازنة تأثير الصوديوم ومستوى الأملاح في الجسم وبالتالي الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.

يعمل المغنيسيوم في التمر بشكل كبير على استرخاء عضلات القلب والأوعية الدموية، وبالتالي استقرار وخفض معدل ضغط الدم.

يحسن شرب الماء على الريق من عملية تدفق الدم في الشرايين والأوعية الدموية، وبالتالي تقليل ضغط الدم.

عدد حبات التمر في اليوم وكمية الماء المناسبة

تتعدد فوائد التمر والماء بشكل عام في كل الأوقات وفي رمضان بشكل خاص، ويمكن للأشخاص الأصحاء تناول من ثلاث إلى سبع تمرات يومياً للحصول على فوائد التمر ومكوناته الغذائية من الحديد، ومضادات الأكسدة، والمعادن، والألياف اللازمة لصحة الجسم والحفاظ على حركة جيدة منتظمة للأمعاء.أيضاً، يعتبر شرب كميات كافية من الماء في رمضان ما بين وجبة الإفطار ووجبة السحور أمراً هاماً للحفاظ على رطوبة الجسم والوقاية من الجفاف، وتعزيز عملية الهضم، لذا يوصى بشرب ما يقارب 8 أكواب من الماء.

فوائد التمر واللبن في رمضان

يساعد المعدة على الاستعداد للهضم: من فوائد الإفطار على التمر واللبن هو تنشيط عمل المعدة وتهيئتها ومساعدتها على تلقي الطعام بعد فترة صيام طويلة حيث ينشط إفراز العصارات الهاضمة، ويمثل قيمة غذائية مرتفعة كما أنه يعطي شعور بالشبع، وبالتالي لا يتم تناول كمية طعام كبيرة على الإفطار ويمكن أن يتم تناول وجبة أخرى بعد مرور عدة ساعات وهذا يعتبر مفيد جداً للمعدة لكي لا يدخل الصائم بتلبك معوي نتيجة تناول وجبة كبيرة متنوعة.

تأمين العناصر الغذائية للصائم: يفقد الصائم العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية خلال ساعات الصيام مما يجعله بحاجة لمصدر غني يعيد لجسمه القوة ويعتبر مشروب التمر واللبن هو مشروب مثالي لهذا الغرض نتيجة احتوائه على الفيتامينات والمعادن الهامة لعمل أجهزة الجسم مثل فيتامين B وA والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم.

استعادة حيوية المفاصل والعظام والعضلات: يشعر الفرد خلال الصيام بالخمول وعدم القدرة على العمل بسبب الضعف العام بالمفاصل والعظام والعضلات نتيجة نقص الوارد الغذائي والعناصر التي تحتاج إليها لتعمل بشكل صحيح ويعتبر بدء الإفطار على اللبن والتمر مفيد جداً لإعادة حيوية وعمل المفاصل والعظام بسرعة شديدة، كما أن تناوله على السحور يساعد في القدرة على العمل بقوة ويزيد من القدرة على المقاومة خلال ساعات الصيام.

تقوية الجهاز المناعي: يتعرض الفرد بشكل طبيعي إلى العديد من المسببات المرضية، والتي يقاومها الجسم من خلال الجهاز المناعي، ولكن خلال ساعات الصيام الطويلة تضعف مناعة الجسم نتيجة عدم أخذ الكميات الغذائية التي يحتاج إليها للمقاومة، وهنا يفيد السحور والافطار على التمر واللبن في تقوية مناعة الصائم لاحتوائه على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونوئيدات التي تعمل على مقاومة الالتهابات، والكاروتينات وهي من مشتقات فيتامين A، بالإضافة إلى الأحماض الفينولية والتي تقوي مناعة الفرد خلال الصيام، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات المقوية للمناعة أهمها فيتامين C.

الحد من الشعور بالعطش: يساعد السحور والإفطار على التمر واللبن في الحد من نقص السوائل المفقودة، والحد من الشعور بالعطش حيث يمد هذا المشروب الغذائي الصائم بالسوائل ويزيد من ترطيب جسمه ويحميه من الجفاف أثناء الصيام.

الحد من زيادة الوزن في رمضان: يتعرض العديد من الأفراد لزيادة الوزن في رمضان نتيجة عدم تنظيم وجبات الطعام والكميات المتناولة، ومن فوائد التمر واللبن للصائم هو الحد من هذه الزيادة حيث يعطي شعور بالشبع فيمنع من تناول كميات كبيرة من الطعام على الإفطار، ويمنح الجسم المواد الغذائية التي يحتاجها دون إعطاء كمية كبيرة من السكريات أو الكربوهيدرات التي تزيد من الوزن.

متى عليك تجنب الإفطار على التمر في رمضان

على الرغم من الفوائد المتعددة التي يمنحها الإفطار على التمر للصائم، ودرجة الأمان الكبيرة التي يتمتع بها بالنسبة الأطفال والكبار والنساء في الحمل، ولكن يبقى هنالك بعض الأفراد الذين قد يواجهون بعض الآثار الجانبية عند الإفطار على التمر، ويفضل تجنب أن الإفطار على التمر في الحالات التالية:

مرضى القولون العصبي: مرضى القولون العصبي عادةً ما يعانون من حساسية تجاه الأطعمة الغنية بما يسمى (الفودماب) ويعتبر التمر غني بهذه المادة، وهي كربوهيدرات صغيرة السلسلة، كما يحتوي أيضاً على الفركتوز ويكون من الصعب هضمه على معدة فارغة وهذا يسبب للصائم شعور بالنفخة واضطرابات في المعدة، لذلك من تظهر عليه هذه الآثار الهضمية السلبية يمكنه أن يتجنب الإفطار على التمر أو يتناول عدد قليل جداً من حبات التمر.

الأشخاص الذين يعانون من الإسهال: يحتوي التمر على نسبة مرتفعة من سكر السوربيتول والألياف والكربوهيدرات والتي تعمل على زيادة حركة الأمعاء، وقد يسبب أكل التمر على الإفطار والسحور لدى بعض الأشخاص الإسهال، خاصة لأنه يتم تناوله على معدة فارغة بعد الإفطار، لذلك يجب تجنب تناول التمر على الافطار لمن يعاني من الإسهال عند تناوله.

الحساسية للتمر: على الرغم التمر آمن بشكل كبير وحالات التحسس من أحد مكوناته نادرة، لكن بعض الأشخاص قد يشعروا بأعراض الحساسية عند تناول التمر، لذلك يجب تجنب تناوله تماماً لمن يعاني من الحساسية في رمضان وخارج رمضان.