ماذا يفعل العرقسوس فى تقليل من فعالية الأدوية ويسبب هذه الأمراض

لا ينتبه بعض الأشخاص إلى الكمية المستهلكة من مشروب العرقسوس في شهر رمضان المبارك، مع العلم أن للإفراط فيه تأثيرات سلبية على صحة الجسم.في التقرير التالي، يستعرض موقع دليلى ميديكال أضرار الإفراط في العرقسوس والكمية الآمنة منه".

من أين تستخرج مادة العرقسوس؟

تُستخرج مادة العرقسوس من جذور الشجرة، والتي تتميز بكونها أكثر حلاوة من السكر العادي ويمكن مضغها أو أكلها كالحلويات، ويعد العرقسوس  الذي يوجد لجذوره ما يقارب الـ 12 نوعاً بطعم مختلف، المشروب المفضل لدى الكثير من الشعوب وخاصة خلال شهر رمضان المبارك

ما هو عرق السوس

عرق السوس  Licorice Root)، هو نبات عشبي معمر اسمه العلمي جلايسيريزا جلابرا Glycyrrhiza Glabra)، يتراوح ارتفاعه بين 1-2 متر، أوراقه بيضاوية ولزجة من الأسفل، وأزهاره زرقاء اللون، الثمار قرنية شوكية تحوي بداخلها البذور. وجذور عرق السوس طويلة متفرعة وسميكة، بنية من الخارج وصفراء من الداخل ولها رائحة مميزة. يمتاز عرق السوس بمذاقه الحلو، ويستخدم كمادة محلية في العديد من الأطعمة والحلوى، وقد استخدم منذ ما يزيد عن ثلاثة آلاف عام في الطب البديل كنبات طبي؛ نظرًا لفوائد عرق السوس الطبية والعلاجية، مثل المساهمة في علاج آلام الكلى، والسعال، وحرقة المعدة، وفوائد العرقسوس في علاج الإمساك. يتوفر عرق السوس في العديد من الأشكال، بما في ذلك شاي الأعشاب، وكبسولات الأعشاب المجففة. كما يمكن تحضير شراب عرق السوس من جذور العرقسوس، وهو شراب مرطب ذو فوائد كثيرة، ويحضر غالبًا في فصل الصيف.

القيمة الغذائية لعرق السوس

يحتوي عرق السوس على نسبة عالية من الفلافونويدات Flavonoids)، وهي تعد مصدرًا أساسيًا لفوائد عرق السوس الطبية نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهاب، كما أنها تعزز من صحة الجهاز المناعي. كما يعد عرق السوس مصدراً غنياً بفيتامين ب1 أو الثيامين  Thiamin)، وفيتامين ب2 أو الريبوفلافين  Riboflavin)، وفيتامين ب3 أو النياسين Niacin)، وفيتامين إي.  بالإضافة إلى العديد من المعادن المهمة، بما في ذلك الفوسفور، والحديد، والسيلينيوم، والزنك. 

يحتوي كل 100 جرام من عشبة عرق السوس على القيم الغذائية التالية: 

سعرات حرارية: 365 سعرة حرارية.

ماء: 6.3 جرام.

كربوهيدرات: 93.55 جرام.

سكريات: 70 جرام.

دهون: 0.05 جرام.

صوديوم: 50 ملغ.

بوتاسيوم: 37 ملغ.

كالسيوم: 3 ملغ.

ألياف: 0.2 جرام.

أيضًا، يحتوي عرق السوس على بعض المواد الفعالة المميزة التي تلعب دورًا في فوائد عرق السوس العلاجية، وهي:  

الجليسريزين  Glycyrrhizin) بنسبة 5–10%.

غليكوزيدات فلافونية  Flavonoids Glycosides).

الليكويريتوسيد Liquiritoside).

الأيزوليكويريتوسيد  Isoliquiritoside).

فوائد عرق السوس

تستخدم الجذور الجافة من نبات العرقسوس، ويستخدم عرق السوس في علاج العديد من المشاكل الصحية، وتشمل أهم فوائد عرق السوس ما يلي:

فوائد عرق السوس للمعدة والقولون يعمل عرق السوس على علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، ومن فوائد عرق السوس للمعدة ما يلي: 

يسرع من شفاء بطانة المعدة في حالات تسمم الطعام، وقرحة المعدة، والتهابات المعدة، وذلك لاحتوائه على مواد ذات خواص مضادة للالتهاب.

يخفف من آلام المعدة والغثيان وحرقة المعدة، ويعود السبب في ذلك إلى بعض مركبات الفلافونويد الموجودة في جذر عرق السوس، مثل مركبات الجلابريدين والجلابرين.

يساعد في علاج القرحة الهضمية، حيث يساهم مستخلص عرق السوس في قتل بكتيريا الملوية البوابية  Helicobacter Pylori (H.Pylori)) أحد أسباب قرحة المعدة.

يخفف من أعراض الارتجاع المريئي وحرقة المعدة، وذلك لاحتواء جذور السوس على حمض الجلاسيريتينيك.

أما فوائد عرق السوس للقولون فتشمل علاج الإمساك، واحتمالية المساهمة في علاج وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون عن طريق تثبيط بعض الإنزيمات المنشطة لنمو الأورام، ولكن ما زال هناك الحاجة إلى مزيد من الأبحاث حول استخدام عرق السوس للوقاية من سرطان القولون. 

فوائد عرق السوس لعلاج اضطرابات الجهاز التنفسي عرق السوس من النباتات التي يوصى بها لعلاج اضطرابات الجهاز التنفسي، حيث أن من فوائد العرقسوس للصدر ما يلي: 

التخلص من البلغم، حيث يعمل كطارد للبلغم ويساعد في طرد المخاط والمواد الأخرى من القصبات الهوائية والرئتين.

علاج السعال، ونزلات البرد، والتهاب القصبات الهوائية، وبعض أمراض الرئة، مثل مرض السل.

علاج الربو، حيث يساعد عرق السوس في تقليل الانقباضات في الشعب الهوائية، مما يساعد في تخفيف أعراض الربو.

الوقاية من التهاب الحلق بعد الجراحة، إذ تساعد الغرغرة بمحلول عرق السوس لمدة 1-15 دقيقة قبل الجراحة في منع أو الحد من شدة التهاب الحلق ما بعد الجراحة لدى المرضى الذين يتم استخدام أنبوب تنفس لهم.

فوائد عرق السوس لعلاج السرطان تساعد مادة البوليفينول الموجودة في نبات عرقسوس في تحفيز موت الخلايا المبرمج، وبالتالي فقد يساهم عرق السوس في مكافحة أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الثدي.كما قد تساهم العديد من المركبات النباتية التي لها تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات في إبطاء أو منع نمو الخلايا السرطانية، وخاصة في سرطان الجلد، وسرطان القولون، وسرطان المستقيم، وسرطان البروستاتا.بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد مستخلص جذر عرق السوس في علاج التهاب الأغشية المخاطية في الفم، والتي كثيرًا ما يعاني منها مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي والإشعاعي. 

فوائد عرق السوس للبشرة يحتوي جذر عرق السوس على أكثر من 300 مركب، والتي يمتلك العديد منها خصائص قوية مضادة للالتهابات، ومضادة للبكتيريا، ومضادة للفيروسات، لذلك يستخدم مستخلص جذر عرقسوس لعلاج بعض الأمراض الجلدية، مثل حب الشباب والأكزيما. كذلك، قد يساعد استخدام مستخلص عرق السوس موضعياً في تخفيف التورم والحكة اللذان يرافقان التهابات الجلد أو الإكزيما أو الصدفية. كما قد يساعد في تفتيح البشرة وحمايتها من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.

علاج الجفاف من أكثر المشاكل التي يتعرض لها الصائمون هي الجفاف، وذلك نظراً لساعات الصيام الطويلة، والمصحوبة بارتفاع درجات الحرارة في بعض الدول، لذلك يعتبر ترطيب الجسم من أول فوائد العرقسوس في رمضان، والذي يمكن تناوله في وجبة الفطور وخلال ساعات الإفطار المسموحة لتعويض السوائل المفقودة خلال النهار.

علاج القرحة الهضمية من فوائد العرقسوس في رمضان أيضاً أنه يساهم في علاج القرحة الهضمية، بما فيها قرحة المريء، والمعدة، والأمعاء الدقيقة، والتي تحدث عادة نتيجة الإصابة بالجرثومة الحلزونية، سواء كانت قد حدثت خلال رمضان أو قبل الدخول في الشهر.وتكمن أهمية العرقسوس في محتواه العالي من حمض الجليسريزيك، والذي يعمل بدوره على تثبيط نشاط البكتيريا المسببة للقرحة ويمنع نموها في المعدة المصابين بالقرحة بتناول مستخلص عرق السوس لمدة أسبوعين، والذي ساهم بتقليل نسبة الجرثومة الحلزونية بشكل كبير.

التخفيف من التوتر والقلق من فوائد العرقسوس في رمضان أنه يساعد على الحد من التوتر والقلق الذي قد يعتري بعض الصائمين خلال الشهر، إذ يساعد العرقسوس على رفع تركيز هرمون الكورتيزول في الدم، والذي يقوم بدوره بمقاومة الشعور بالقلق أو التوتر.

المساعدة على فقدان الوزن خلال شهر رمضان العرقسوس يساعد على فقدان الوزن بمعدل نصف كيلوجرام، الأمر الذي يمكن استغلاله مع مبدأ الصيام في شهر رمضان، ومع اتباع نظام غذائي صحي في رمضان لفقدان الكيلوجرامات الزائدة.

  اعرف افضل دكتورتغذية علاجية فى خلال دقايق 

علاج قصور الغدة الكظرية، حيث يعمل عرق السوس على تنظيم عمل الغدة الكظرية، ويعود السبب في ذلك بأن لعرق السوس خواص مشابهة لخواص الكورتيزول، أو ما يعرف بهرمون التوتر الذي تفرزه قشرة الغدة الكظرية، مما قد يحد من التوتر. 

علاج التهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس، وذلك لفوائد عرق السوس المضادة للالتهاب، ودوره في احتمالية خفض مستويات السيتوكينات المرتبطة بالالتهابات والتورم، وبالتالي قد يساهم في علاج وتخفيف ألم التهاب المفاصل.

علاج أعراض انقطاع الطمث ومتلازمة ما قبل الحيض، وذلك لاحتواء عرق السوس على الإيسوفلافون الذي يساعد على توازن هرمون الأستروجين والبروجستيرون في الجسم، وبالتالي تخفيف الهبات الساخنة، وتقلصات البطن. ومن فوائد عرق السوس للنساء أيضاً المساهمة في علاج مشاكل الخصوبة الناتجة عن الاضطرابات الهرمونية، مثل تكيس المبايض.

الوقاية من تسوس الأسنان، حيث يمكن أن يساعد جذر عرق السوس في الوقاية من تسوس الأسنان، وذلك من خلال نشاطه المضاد للبكتيريا المرتبطة عادةً بالتسوس، ولكن ما زال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث حول الجرعة والطريقة الأمثل للاستخدام لتحقيق هذه الفائدة.

الوقاية من أمراض الكبد، وذلك لاحتواء عرق السوس على مادة الجليسيريزين التي تعيد توازن إنزيمات الكبد، كما قد يساعد في علاج التهاب الكبد الوبائي سي المزمن الذي لا يستجيب للعلاجات الأخرى.

ارتجاع المريء يلعب مستخلص جذر العرقسوس دورًا كبيرًا في تخفيف أعراض ارتجاع المريء، مثل عسر الهضم وحرقة المعدة والحموضة وصعوبة البلع وألم الصدر.

قرحة المعدة يعادل فعالية الأوميبرازول، وهو دواء يستخدم لعلاج قرحة المعدة، فضلًا عن قدرته الكبيرة على مكافحة البكتيريا الحلزونية.

مرضى الربو المركبات الموجودة في العرقسوس قد تساعد على تقليل أعراض الربو التحسسي، بفضل خصائصها المضادة للالتهابات والمكافحة للميكروبات.

التسوس يمكن الاعتماد على العرقسوس، لتقليل خطر الإصابة بتسوس الأسنان، ويرجع السبب إلى خصائصه المضادة للبكتيريا الموجودة في تجويف الفم، حيث يثبط نشاطها ويمنعها من التكاثر.

السكري تناول العرقسوس يوميًا يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يجعله من المشروبات الصحية لمرضى السكري.

انخفاض ضغط الدم يساعد العرقسوس على رفع ضغط الدم المنخفض، عن طريق انقباض الأوعية الدموية وتقليل نسبة السوائل التي يتخلص منها الجسم من خلال عملية التبول.

أشخاص ممنوعون من تناول العرقسوس

- مرضى الضغط المرتفع.

- مرضى القلب.

-مرضى الكلى.

- الحوامل.

- المرضعات.

- مرضى سرطان الثدي والمبيض والرحم.

أدوية تتفاعل مع العرقسوس

 يقلل من تأثير دواء الورافارين "ماريفان"، وهو عقار يستخدم لزيادة سيولة الدم في الجسم، خاصةً في حالة الجلطات.

 يزيد من الآثار الجانبية لدواء الديجوكسن "لانوكسين" المستخدم في علاج الرجفان الأذيني وفشل القلب الاحتقاني.

 الأدوية المدرة البول.

 يقلل من فعالية أدوية ارتفاع ضغط الدم.

طرق استخدام عرق السوس

غلي ملعقة صغيرة من عرق السوس مع كوب من الماء على النار لمدة ربع ساعة، وينصح بتناوله مشروب عرق السوس هذا مرتين في اليوم، ويمكن استخدامه لعلاج التهاب الحلق.

تناول مسحوق عرق السوس 3 مرات يومياً، لعلاج اضطرابات المعدة.

يمكن خلط ملعقة من عرق السوس، وملعقتين من بذور الكتان، وملعقتين من نبات الشمر، وتناول ملعقة صغيرة من الخليط 3 مرات في اليوم، وذلك لعلاج التهاب القولون والإمساك المزمن، أو لعلاج التهاب المسالك البولية.

أضرار عرق السوس وآثاره الجانبية

بالرغم من فوائد عرقسوس العديدة، إلا أنه قد يتسبب الإفراط في تناول عرق السوس، أو استخدامه لفترة طويلة في تطور مجموعة من الأعراض الجانبية. تشتمل أضرار العرقسوس على: 

ارتفاع ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على كميات مرتفعة من الصوديوم.

نقص البوتاسيوم في الدم.

انقطاع الطمث.

تفاقم بعض الحالات التي تتأثر بالهرمونات الأنثوية، مثل سرطان المبايض، وسرطان الثدي، والأورام الليفية الرحمية.

انخفاض الرغبة الجنسية عند الذكور، حيث أن عرق السوس يؤثر على مستويات هرمون التستوستيرون.

ضعف الانتصاب.

الفشل القلبي المزمن.

احتباس السوائل في الجسم.

الصداع.

فرط التوتر  Hypertonia).

الاعتلال الدماغي.

خلل في الهرمونات التي تفرز من قشرة الغدة الكظرية.

تشمل الحالات التي يجب تجنب شرب أو تناول منتجات عرق السوس على ما يلي: 

الحساسية لأحد مكونات عرق السوس.

ارتفاع ضغط الدم.

نقص البوتاسيوم في الدم.

أمراض القلب.

ارتفاع ضغط العين.

قصور الكلى.

الأمراض الحساسة للهرمونات الأنثوية.

اضطرابات الكبد الصفراوية والتليف الكبدي.

التهاب بطانة الرحم.

اضطرابات الهرمونات.

اضرار شرب العرقسوس يومياً لمدة أسبوعين للأشخاص الذين يبلغون 40 عاماً أو أكثر

في الواقع، بالنسبة للأشخاص الذين يبلغون من العمر 40 عامًا أو أكثر، فإن تناول ما لا يقل عن أوقية من عرق السوس الأسود الحقيقي يوميًا لمدة أسبوعين قد يؤدي إلى دخول المستشفى بسبب خفقان القلب.

ماذا يحدث عند تناول 5 جرامات يومياً من العرق سوس؟

يمكن أن يتسبب تناول 5 جرامات يوميًا في حدوث المشاكل المذكورة أعلاه. فإذا تجاوزت الجرعات اليومية، يمكن أن تبدأ الأعراض السلبية في غضون أسبوع واحد من الاستخدام بهذا المعدل.ومع ذلك، فإن الاعتدال هو الاساس لاستخدام نبتة العرقسوس بشكل آمن، فهي من النباتات التي لا يجب تناولها بكميات كبيرة. والتي يجب ايضا استخدامها على فترات متباعدة وفي حال تناولها يوميا يجب ان يكون بكلميات صغيرة ولمدة لا تزيد عن اسبوعين.

اضرار العرقسوس عند تناوله لأكثر من أسبوعين

الاستهلاك المزمن أو المفرط لعرق السوس العادي يمكن أن يسبب مضاعفات ومشاكل صحية غير مرغوب فيها. ونظرًا لأن هذه الآثار الجانبية تأتي في الغالب من حمض الجلسرهيزين (الذي هو أحد مركبات جذور العرقسوس)، فإن استخدام عرق السوس منزوع الجلسرهيزين (DGL) “Deglycyrrhizinated Licorice” يمكن أن يساعد في تجنب هذه الآثار الجانبية، إلا في الحالات التي تحتاج إلى وجود عنصر الجلسرهيزين للحصول على فوائده الصحية.

الآثار الجانبية لعرق السوس

ارتفاع ضغط الدم: يمكن أن يؤدي حمض الغليسريزيك الموجود في العرقسوس إلى ارتفاع ضغط الدم.

أمراض القلب: يمكن أن يؤدي حمض الغليسريزيك الموجود في العرقسوس إلى مشاكل في القلب، مثل قصور القلب.

مشاكل الكلى: يمكن أن يؤدي حمض الغليسريزيك الموجود في العرقسوس إلى مشاكل في الكلى، مثل الفشل الكلوي.

الحمل أو الرضاعة: غير مؤكدة سلامة استعمال العرقسوس للنساء الحوامل أو المرضعات.

يسبب الاجهاض غير أمن للحوامل، فإذا كنت امرأة حامل فيجب الابتعاد عنه تمامًا تجنب لحدوث أي ضرر للجنين، أما إذا كنت امرأة مرضعة فيجب التقليل منه قدر المستطاع تجنبًا لأي أثار سلبية.

خطر الولادة المبكرة يساعد العرقسوس على تنشيط الرحم مما يؤثر سلبًا على الجنين والأم الحامل، وقد يصل الأمر إلى موت الجنين إذا أخذته الأم الحامل بكميات كبيرة.

يسبب سرطان الرحم والثدي على المدى البعيد يرفع العرقسوس مستوى هرمون الاستروجين في الجسم، مما يؤدي إلى تنشيط الخلايا السرطانية الخبيثة التي تسبب لك سرطان المبيض والرحم والثدي على المدى البعيد.

انخفاض البوتاسيوم في الجسم يٌفضل عدم شرب العرقسوس يوميًا حتى لا تصاب بنقص في البوتاسيوم، ومن الأفضل شربه مرتين أو 3 أسبوعيًا لمنع حدوث أي ضرر.

يرفع ضغط الدم إذا كنت تعاني من ضغط الدم الغير منتظم، فيجب الابتعاد عن العرقسوس خاصة إذا كنت من أصحاب الضغط الدم المرتفع.

تخزين المياه بالجسم العرقسوس من المشروبات التي تحبس المياه بالجسم بشكل كبير، وبالتالي يكون غير مناسبًا للأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم، بالإضافة إلى الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو تصلب الشرايين أو السمنة المفرطة  فهذا سيعرض حياتهم لخطر الموت.

ضعف المشيمة يمكن أن يؤدي شرب العرقسوس إلى ضعف المشيمة ويسمح لهرمون التوتر الذي يستمى هرمون القشري السكري وبعض الهرمونات الضارة الأخرى بالدخول إلى جسم الجنين، حيث يمكن أن تؤثر هذه الهرمونات على وظائف مخ الجنين وتضعف من قدرته على أداء وظيفته بالشكل الطبيعي.

اضطراب قصور الانتباه وفرط الحركة من الأعراض الجانبية لشرب العرقسوس خلال الحمل أيضًا هو احتمالية إصابة الطفل باضطراب قصور الانتباه وفرط الحركة، كما يؤثر على مستوى ذكاء الطفل.

اضطراب الهرمونات يحتوي العرقسوس على مركبات تشبه الإستروجين في تأثيرها، مما يؤثر سلباً على هرمونات الجنين، فإذا كان الجنين ذكر وتعرض لمستويات مرتفعة من هرمون الإستروجين فإن ذلك يزيد من احتمالية وجود تغيرات غير طبيعية في الخصيتين لدى الجنين، ويمكن أن يؤثر ذلك أيضًا على الأنثى ويتسبب في بعض الأضرار في جهازها التناسلي.

تقليل الرغبة الجنسية لدى الرجال: يمكن لعرق السوس أن يقلل من الرغبة الجنسية لدى الرجال، وأن يخفض مستويات هرمون التستوستيرون، مما قد يتسبب بضعف الانتصاب.

انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم: يمكن لعرق السوس أن يخفض نسبة البوتاسيوم في الدم، أو أن يزيد سوء حالات انخفاض بوتاسيوم الدم.

الحالات الحساسة للهرمونات: لعرق السوس تأثير مشابه لتأثير هرمون الإستروجين، لذا لا ينصح باستخدام عرق السوس للنساء اللواتي يعانين من الحالات التي تتأثر بالهرمونات مثل سرطان الرحم، او سرطان المبيض، أو سرطان الثدي، أو الأورام الليفية الرحمية، أو سرطان بطانة الرحم.

حالات طبية تتداخل مع عرق السوس

الجراحة: قد تتداخل المواد الفعالة مع مستويات ضغط الدم أثناء الجراحة وبعدها، لذا يجب التوقف عن استخدام العرقسوس قبل الجراحة بأسبوعين على الأقل.

الحالات العضلية الناتجة عن مشاكل الأعصاب: يمكن أن يتسبب عرق السوس في انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم، مما قد يجعل فرط التوتر الذي ينشأ عن المشاكل العصبية في العضلات أسوأ.

أمراض الكلى: يمكن أن يزيد استخدام عرق السوس من سوء أمراض الكلى.

أضرار شرب العرقسوس يوميًا

- ارتفاع ضغط الدم.

- زيادة مستويات هرمون الإجهاد "الكورتيزول".

- نقص البوتاسيوم في الدم.

- عدم انتظام ضربات القلب.

- ضعف عضلات.

- تراكم السوائل الزائدة في الرئتين.

- الفشل الكلوي.

- التسمم الغذائي.

- نزيف الأنف.

- ضيق التنفس.

- ضعف التركيز.

- عدم وضوح الرؤية.

- العطش الشديد.

- ضعف الرغبة الجنسية.

- التأثير على نمو الجنين أثناء الحمل.

 ارتفاع ضغط الدم.

 ارتفاع معدل ضربات القلب.

 آلام بالعضلات.

 الإرهاق والضعف العام.

 تقليل الرغبة الجنسية عند الرجال.

 ضعف الانتصاب.

 فقدان الوعي.

الكمية المناسبة من العرقسوس يوميًا

تناول كوب واحد من العرقسوس يوميًا للأشخاص الأصحاء، بينما أصحاب الأمراض المزمنة لا بد من استشارة الطبيب المعالج، لتحديد ما إذا كان مسموحًا أم ممنوعًا لهم.