الفستق الحلبى مفيد لصحه القلب ورائع للسكرى
( الفستق او الفستق الحلبى من المكسرات المحببه للكثيرين وذلك بسبب مذاقها( المميز وفوائدها الغنيه والمتعدده
فما هى الفوائد الصحيه التى يتمتع بها الفستق ؟ وهل ينطوى على مخاطر يجب الانتباه اليها ؟
الفستق او الفستق الحلبى بالاجليزيه pistachios نوع من انواع المكسرات تنمو فى مجموعات على الاشجار الكبيره تبدا على شكل ثمار صفراء وحمراء تنضج لتصبح خضراء وبنفسجيه وهو من المكسرات الخفيفه الشهيره بمذاقها المميز
فوائد جمه للمكسرات على صحه الدماغ تكشفها دراسه حديثه
اعرف افضل دكتور قلب في خلال دقايق
كما يحظى الفستق الحلبى بشعبيه كبيره فى العديد من الوجبات والاطباق بما فى ذلك الشوكولا والايس كريم والحلويات الشرقيه ولاتؤكل هذه المكسرات كنوع من التسالى فحسب وانما لفوائدها الكثيره حيث تحتوى على العديد من 
العناصر الغذائيه المفيده لصحه القلب فيما يلى اهم الفوائد الصحيه للفستق
►مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن
تحتوى الحصه الواحده من الفستق حوالى 49 حبه على اكثر من 30 نوعا من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذيه الاخرى كما ان الفستق خال من الكوليسترول وتقول اخصائيه التغذيه ماغى مون ان الوجبه توفر اكثر من 10 فى المائه من القيمه اليوميه للنحاس وفيتامين b6 والثيامين b1 والمغنيز والفوسفور
عباره عن بروتين نباتى كامل
تقول مون انه يعتبر خيار رائعا للبروتينات النبتيه مقارنه باللحوم لان هذه المكسرات خاليه من الكوليسترول بشكل طبيعى وتضيف الالياف الى يومك 
هل من الافضل تناول المكسرات نيئه ام محمصه ؟
يساعد فى تحسين التحكم بنسبه السكر فى الدم
يمكن ادراجه كجزء من نظام غذائى صحى وتصف جمعيه السكرى الامريكيه الفستق الحلبى على انه صعام رائع للسكرى حيث يمكن ان يساعد فى التحكم فى نسبه السكر فى الدم
الفستق قد يقاوم الالتهابات
يحتوى على تركيبه فريده من المركبات القويه لمضاده للاكسده بما فى ذلك توكوفيرولس فيلوكينون كاروتينات كلوروفيل وفلافونيدات
يعزز الفستق صحه القلب
نظرا لان حوالى 90 المائه من الدهون الموجوده فى الفستق غير مشبعه فتعد وجبه خفيفه صحيه جدا للقلب
اثار جانبيه او مخاطر من تناول الفستق ؟
الافراط فى تناول الفستق قد يسبب بمشاكل هضميه مثل الاسهال وذلك بسبب احتوائه على مستويات عاليه من الالياف كما يجب الانتباه ان الفستق يحتوى على نسبه عاليه من البوتاسيوم وبالتالى لاينصح به للاشخاص الذين يعانون من مشاكل فى الكلى لان الكثير من البوتاسيوم يمكن ان يضر بها اضافه الى ذلك ان الفستق المحمص غالبا ما يحتوى على نسبه عاليه من الملح واستهلاك كميه كبيره من الملح قد يؤدى الى مخاطر الاصابه بامراض القلب والاوعيه الدمويه كما انه يسبب ارتفاع ضغط الدم الذى يمكن ان يكون خطيرا على المدى الطويل