لو ظهرت عليك هذه العلامات تخبرك انك تستهلك كثيرًا من الكافيين

عادًة ما ينصح الأطباء بشرب كوبين من مشروبات الكافيين خلال اليوم تجنبًا لحدوث أي أعراض غير مرغوب فيها.وفي حال شرب كمية كبيرة من الشاي أو القهوة أو غيرهما، ستظهر بعض العلامات على الجسم، والتي يجب إدراك كيفية التعامل معها، حسبما نشر موقع دليلى ميديكال 

ما هو الكافيين :

الكافيين من أكثر الأدوية شعبية في العالم.

يوجد بشكل طبيعي في منتجات مثل : “القهوة والشاي والشوكولاتة والمشروبات الغازية”

مشروبات الطاقة قد تحتوي على الكافيين.

يضاف إلى مجموعة متنوعة من الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية، بما في ذلك علاجات السعال والبرد والألم.

ماهي مصادر الكافيِين ؟

يوجد الكافيين بشكل طبيعي في بعض الأوراق والفاصوليا والفواكه لأكثر من 60 نباتًا حول العالم.

مرارته بمثابة رادع للآفات.

المصادر الأكثر شيوعًا في نظامنا الغذائي هي “القهوة وأوراق الشاي وحبوب الكاكاو والكولا ومشروبات الطاقة”.

يمكن أيضًا إنتاج الكافيين صناعياً وإضافته إلى الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأدوية.

فوائد الكافيين :

الكافيين للصداع  :فى حالة الصداع أو الصداع النصفي، تميل الأوعية الدموية إلى التوسع، والكافيّين يساعد على تضيق الأوعية الدموية وتقييد تدفق الدم، مما يمكن أن يساعد في تخفيف آلام الرأس.

يضاف الكافيّين إلى مسكنات الأسيتامينوفين والأسبرين، لأنه يساعد على زيادة فاعلية تلك المسكنات فى تخفيف الألم بنسبة 40 ٪.تناول الكافيين بكثرة ثم التوقف عن إستخدامه فجاءة قد يسبب الشعور بالصداع لعدة أيام بعدها.

فوائد الكافيين للجنس : تناول الكافيين بمقدار 170 إلى 375 جرام فى اليوم ( أى ما يعادل 2 إلى 3 أكواب من القهوة ) قد يقلل من إحتمالية حدوث مشكلة ضعف الإنتصاب لدى الرجال

حبوب الكافيين للتخسيس : يحسن من عملية التمثيل الغذائى و حرق الدهون و لكن عند تناوله بإستمرار يعتاد الجسم عليه و يتوقف تأثيره على عملية الحرق و لكن الكافيين قد يساعد على تقليل الشهية لدى بعض الأشخاص.

حبوب الكافيين للشعر : يساعد على نمو الشعر عن طريق منع هرمون يسمى بDHT ( هرمون يسبب تساقط الشعر عن طريق منع بصيلات الشعر من الإستفادة من الفيتامينات و البروتينات و المعادن ) كما أن الكافيين يحسن من وصول الدم إلى فروة الرأس.

فوائد الكافيين للتركيز : يساعد على زيادة اليقظة والانتباه، حيث يمنع عمل الأدينوزين ( و هو عبارة عن ناقل عصبي يقلل من نشاط الدماغ و يساعد على النوم )

الكافيين و السموم : له تأثير مضاد للأكسدة مما يحمى الجسم من السموم و يقلل من إحتمالية الإصابة ببعض الأمراض مثل الزهايمر

الآثار الجانبية للكافيين : ما بين 5 إلى 30 دقيقة بعد تناوله، وقد تستمر لمدة تصل إلى 12 ساعة :

الأرق والإثارة والدوار

القلق والتهيج

الجفاف والحاجة إلى التبول في كثير من الأحيان

إرتفاع درجة حرارة الجسم

سرعة التنفس و زيادة معدل ضربات القلب

الصداع وعدم التركيز

الشعور بآلام في المعدة

الكافيين والحمل : يصل إلى الجنين عبر المشيمة و قد يوثر على الجنين و لكن هناك بعض الأبحاث العلمية التى أوضحت أن الحامل لا يجب أن تتناول الكافيين بجرعة أكبر من 200 مليجرام فى اليوم و لكن فى العموم ننصح بتجنب تناول الكافيين للحامل قدر الإمكان.

الكافيين والضغط : يسبب الكافيين إرتفاع مؤقت فى ضغط الدم لذا ينصح مريض إرتفاع ضغط الدم بتقليل تناول المشروبات المحتوية على الكافيين أو التوقف عن تناولها تبعاً لمدى تأثر ضغط دم المريض بتناول الكافيين.

الكافيين والبنج : يساعد على تقليل المدة التى يستغرقها الشخص للإستيقاظ بعد التخدير العام.

الكافيين والأدرينالين : يسبب زيادة إفراز هرمون الأدرينالين فى الجسم الذى يتسبب بإنقباض الأوعية الدمويّة و يعمل على رفع ضغط الدم ويزيد من معدل ضربات القلب

الكافيين و الحديد : يسبب الكافيين منع إمتصاص الحديد، ولذلك لا ينصح بتناول الشاي والقهوة في نفس وقت تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد والإنتظار لمدة ساعتين حتى يتم إمتصاص الحديد

الكافيين والنوم : يؤدى تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين إلى صعوبة في النوم ,خصوصاً عند المبالغة في شرب هذه المشروبات. وقد يكون هذا نتيجة أن الكافيين يمنع عمل الأدينوزين ( و هو عبارة عن ناقل عصبي يعتقد بأنه يشجع على النوم )

الكافيين والقلق :من الأعراض الجانبية لتناول الكافيين بكثرة هو زيادة معدل ضربات القلب، والقلق، والعصبية،والإصابة بالأرق

الكافيين والقلب : له القدرة على زيادة معدل ضربات القلب، فهو المسؤول عن تحفيز الإنزيم المسؤول عن الحفاظ على معدل ضربات القلب، لذا فإن تناول الكافيين قد يسبب زيادة نبضات القلب.

الكافيين والإكتئاب :لا توجد علاقة واضحة بين تناول الكافيين والإكتئاب و لكن كثرة تناول الكافيين يمكن أن تسبب صعوبة فى النوم و مع إفتقار النوم يمكن أن تزداد حالة الإكتئاب سوءاً

نسب الكافيين الموجودة في بعض المنتجات التي يتم تناولها :

كوب من القهوة المخمرة : 135 ملليجرام

كوب من القهوة الفورية : 76-106 ملليجرام

كوب من القهوة منزوعة الكافيين : حوالي 3 ملليجرام

كوب من الشاي : 43 ملليجرام

علبة مشروب غازي منتظم يحتوي على مادة الكافيّين (355 مل) : 36-50 ملليجرام

علبة مشروب الطاقة (250 مل) : 80 ملليجرام

الشوكولاته الداكنة (28 جم) : 19 ملليجرام

شوكولا حليب (28 جم) : 7 ملغ

علبة من مزيج الشوكولاتة الساخنة : 7 ملليجرام

حبوب منع الحمل البقاء مستيقظا : 100 ملليجرام

ما هي الجرعة الآمنة لاستهلاك الكافيين

يعد استهلاك الكافيين بنسبة 400 ملغرام آمنًا، وتعادل هذه الكمية أربعة أكواب من القهوة المعتّقة، أو عشرة علب من المشروب الغازي، أو علبتين من مشروب الطاقة.يجب العلم بأن كمية الكافيين تكون مختلفة عادًة باختلاف المنتج والشركة المصنّعة لهذه المشروبات. كما يعد استهلاك الكافيين آمنًا بجرعات معينة للكبار، فإنه لا ينصح به للأطفال، المرأة الحامل، المرأة المرضع.بالإضافة إلى أنه يجب أخذ الحيطة والحذر من قبل الأشخاص المصابين بحساسية الكافيين.

متى ينبغي التوقف عن شرب القهوة في اليوم؟

أفضل وقت لتناول الكافيين هو في وقت متأخر من الصباح، ومن أوقات الجيدة أيضا فترة ما بعد الظهر، أو بعد وجبة الغداء وقبل موعد تناول وجبة العشاء للحفاظ على طاقة الجسم، ويوصي بعدم شرب القهوة قبل النوم، فالكافيين تمنع الجسم من النوم بعمق وآخر فنجان للقهوة في اليوم يفضل أن يكون 6 ساعات على الأقل قبل النوم .

في النهاية المبالغة في شرب القهوة مضر للصحة، ويمكن أن يؤدي إلى الأرق وتعكير المزاج، والاعتدال في شرب القهوة هو الأمثل للحصول على فوائد هذا المشروب اللذيذ.

  اعرف افضل دكتور فى خلال دقايق  

أبرز أضرار الكافيين هو التعرض لأحد الآتي:

زيادة ضغط الدم: يعمل الكافيين على زيادة ضغط الدم خصوصًا لدى الأشخاص المصابين بمرض الضغط أو الأشخاص الذين لا يقومون باستهلاك الكافيين في الأيام العادية.

مشاكل في القلب: يسبب استهلاك الكافيين بكثرة إلى زيادة نبضات القلب لدى الأشخاص الحساسين، وتعتبر من أكثر أضرار الكافيين شيوعًا. لذلك يجب على هؤلاء الأشخاص أن يكونوا حذرين عند استهلاكهم للمشروبات التي تحتوي على الكافيين.

جلطات القلب:  استهلاك الكافيين من قبل الأشخاص المصابين بضغط الدم يجعلهم أكثر عرضة للإصابة بضربات القلب بأربع مرات عند مقارنتهم بالأشخاص الطبيعيين.

الإسهال: يسبب الكافيين الإسهال في بعض الأحيان عند استهلاكه بكثرة.

الزرق (Glaucoma): يزيد الكافيين من الضغط داخل العين، ليستمر في بعض الأحيان إلى 90 دقيقة فور استهلاك أي مشروب يحتوي على الكافيين.

فقدان التحكم بالمثانة: يجعل الكافيين التحكم بالمثانة أصعب بعض الشيء، ويسبب أيضًا التبوّل بشكل متكرر.

هشاشة العظام: يعمل الكافيين على زيادة نسبة طرح عنصر الكالسيوم في البول، ممّا يجعل تركيزه أقل بعض الشيء في جسم الإنسان. إن كنت تعاني من مرض هشاشة العظام يجب تقليل نسبة الكافيين المستهلكة أقل ما يمكن.

انفصام الشخصية: يجب تجنب استهلاك الكافيين للأشخاص المصابين بمرض انفصام الشخصية، إذ يجعل الكافيين الأعراض أكثر سوءًا.

النقرس: تزداد فرصة إصابة الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين بكميات كبيرة بمرض النقرس.

الأرق: يسبب الكافيين أعراض مشابهة للأرق في أوقات النوم.

سوء الهضم: يسبب الكافيين سوء الهضم وألم في المعدة خصوصًا عند شرب القهوة على معدة فارغة لوقت طويل وبشكل مستمر.

الصداع: تساعد جرعات الكافيين ضمن الحد المعقول على تخفيف أعراض الصداع، ولكن عند استهلاك الكافيين بنسبة كبيرة يسبب ذلك صداع شديد.

مرض السكري النوع الثاني:  يؤثر على عملية حرق السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكري النوع الثاني أخذ الحيطة والحذر عند استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين.

أعراض سن اليأس:  استهلاك النساء للكافيين بكميات كبيرة أثناء سن اليأس قد يجعل الأعراض أكثر سوءًا.

قلة إنتاج الكولاجين: يمنع استهلاك الكافيين إفراز الكولاجين المهم للبشرة بشكل طبيعي، ويعدّ هذا العرض مرتبط بجرعة الكافيين المرتفعة.

الوفاة: تعد الوفاة أكثر أضرار الكافيين خطورة، استهلاك أربعة أكواب من الكافيين فأكثر (أي تناول جرعة مفرطة من الكافيين) قد يزيد احتمالية الوفاة بنسبة 21% لدى الأشخاص، خصوصًا المدخنين وضعيفي اللياقة منهم.

ما هو الوقت الذي يستغرقه الجسم للتخلص من آثار الكافيين؟

يستغرق الجسم فترة تتراوح من 3 إلى 5 ساعات للتخلص من نصف كمية الكافيين المتناولة، أي عند تناول 400 ملليجرام من الكافيين، يتبقى 20 ملليجرام من الكافيين بعد فترة تتراوح ما بين 3 إلى 5 ساعات، ويحتاج الجسم ضعف عدد الساعات للتخلص منه تماماً.كما تصل مستويات الكافيين ذروتها في الدم خلال فترة تتراوح من 15 إلى 45 دقيقة من تناوله، ويشعر الناس بتأثيرات الكافيين بشدة في تلك الفترة مثل الشعور بالتوتر والحاجة إلى التبول، ثم يكسر بسرعة في الكبد، وتبدأ تلك الأعراض في الاختفاء.

هذا ما يحدث بالفعل لجسمك عند الإقلاع عن الكافيين

-أعراض الانسحاب رقم 1: نفاد الطاقةعندما يعتاد جسمك على الحصول على جرعات الكافيين على مدار اليوم، فسوف يحتج إذا قطعته. وتشير الدراسات إلى أن النعاس هو أحد أهم أعراض انسحاب الكافيين التي تم الإبلاغ عنها.وبدلا من التوقف النهائي عن الكافيين، يمكن أن يقلل الشخص ببطء من الجرعات اليومية لإعطاء الجسم (والعقل) الوقت الكافي للتكيف.ويمكن أن تحدد عدد أكواب القهوة التي عادة ما تشربها على أساس منتظم، وحاول التخلص التدريجي من فنجان أو فنجانين يوميا كل أسبوع، لذلك، إذا كنت تشرب عادة خمسة فناجين من القهوة كل يوم، فستشرب أربعة فناجين يوميا لمدة أسبوع ثم ثلاثة، وهكذا.

-أعراض الانسحاب 2: الصداعلأن استهلاك الكافيين اليومي يغير فعليا سرعة تدفق الدم إلى الدماغ، فإن الصداع يكاد يكون حتميا إذا قررت تقليص الجرعات اليومية. الحل الفعال لمكافحة الصداع النصفي والصداع بشكل عام، هو القيام بنشاط يضخ الدم (حتى لو كان مجرد نزهة سريعة).

-أعراض الانسحاب رقم 3: ضباب الدماغالكافيين مادة مسببة للإدمان، وهو أحد الأسباب التي تجعل التركيز على أي شيء آخر أمرا صعبا عند التخلص التدريجي منه. (وهذا أيضا سبب كونك أكثر عرضة لتقلبات المزاج وحتى الاكتئاب).ويمكن استبدال المشروب المحتوي على الكافيين ببعض المشروبات الأخرى مثل الماتشا أو أعشاب أدابتوجينيك.وتحتوي الماتشا على نصف الكافيين الموجود في فنجان من القهوة السوداء بالإضافة إلى جرعة كبيرة من الأحماض الأمينية L-theanine. يوفر دفعة كبيرة لقدرة الدماغ على التركيز، وهذا هو السبب في أنه قد يكون من الحكمة استبدال بعض الشاي الأخضر أو ​​شاي الماتشا بواحد (أو أكثر) من فنجان القهوة اليومية.

-أعراض الانسحاب رقم 4: الرغبة الشديدة في تناول السكرنظرا لأن الكافيين يفسد مستويات الكورتيزول لدينا، يمكن أن يتسبب خفض نسبة السكر في الدم في التحلل،  ما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام (أو في الحالات الشديدة الشعور بالدوار أو الإغماء)

كيف تتخلص من أعراض زيادة الكافيين بجسمك؟

في حال تناول الكثير من الكافيين، فيجب الانتظار حتى انتهاء تلك الكمية من الجسم، وهو ما يستغرق عمومًا حوالي 4-6 ساعات، وهناك بعض الأشياء التي تساعد على التخلص من الكافيين بشكل أسرع، مثل:

 تناول الكثير من الماء يعد الكافيين مدر للبول، مما يعني أنه يعزز فقدان الماء من الجسم عن طريق البول، لذا يجب شرب الكثير من الماء لتجنب الإصابة بالجفاف.

تناول أطعمة معينة إذا كان الشخص مريضًا أو يعاني من الإسهال، فإنه لا يفقد الماء فحسب، بل يفقد أيضًا معادن أساسية، مثل الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم، والتي تعتبر مهمة للعديد من الوظائف الرئيسية في الجسم.يمكن تناول بعض الأطعمة، مثل الموز والأفوكادو والسبانخ والبطاطا الحلوة وحتى المأكولات البحرية.

التنفس بعمق في حال الشعور بالتوتر، فمن المؤكد أن التنفس سيكون سريعًا وضحلًا، مما يؤدي إلى زيادة القلق، لذا يجب ممارسة تمارين التنفس.

المشي إذا كان الشخص يعاني من قدر كبير من الطاقة الزائدة بسبب زيادة الكافيين بالجسم، ، فيفضل المشي، ولكن من المهم ملاحظة ما إن كان من الواجب التوقف حال حدوث حدوث أي شيء غير عادي في معدل ضربات القلب.

تستمر تأثيرات الكافيين في الجسم لعدة ساعات، وتظهر التأثيرات التحفيزية بعد تناول الكافيين خلال 45 دقيقة، وتستمر لمدة تتراوح من 3 إلى 5 ساعات، ومن الجدير بالذكر أن الجسم قد يستغرق مدة تصل إلى 10 ساعات للتخلص تماماً من الكافيين؛ وبالتالي يفضل تجنب تناوله قبل النوم بفترة تتراوح من 6 إلى 8 ساعات.

وفي حالة الإفراط في تناول الكافيين، تظهر آثاراً جانبية غير مرغوب فيها، ولا يوجد الكثير من الطرق للتخلص من الكافيين في الجسم، إلا انتظار تخلص الجسم منه وخروجه، وفيما يلي نذكر بعض الطرق لتقليل آثار الكافيين في الجسم.

علامات زيادة جرعة الكافيين

 صعوبة التنفس

 الصداع وآلام الصدر.

 فقدان التحكم بالعضلات.

 الآرق والغثيان.

 تسارع نبضات القلب.

 الهلوسة.

مخاطر تناول 4 أكواب من القهوة يوميًا

الصداع

 الأرق

 العصبية

 سهولة الاستثارة

 التبول المتكرر أو عدم القدرة على التحكم في التبول

 تسارع ضربات القلب

 الارتجاف العضلي

أضرار إدمان القهوة

  يؤدي إلى الشعور بالقلق والعصبية لأنه يعمل على تنبيه الخلايا العصبية.

 يؤثر فرط تناول الكافيين في تحفيز البول مما قد يزيد خطر الإصابة بسلس البول.

 يتسبب في تمدد الأوعية الدموية.

احمرار الوجه ومناطق أخرى من الجسم.

 التعرض لاضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغازات واضطرابات الأمعاء الغثيان والقيء.