تاريخ النشر: 2023-12-10
يعد اليوسفي من الفواكه الشتوية المفيدة لصحة الإنسان، فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يساهم في رفع معدلات المناعة وتقليل خطر الإصابة بالبرد والإنفلونزا، وفي أغلب الأحيان يتجنبه مرضى القولون العصبي،تعرف على اضرار اليوسفى على القولون من خلال موقع دليلى ميديكال معتقدين أنه غير آمن على القولون وجهازهم الهضمي. اليوسفي من فواكه الشتاء ذات نسبة عالية من الماء وتصنف ضمن الحمضيات، تتميز بطعم مميز وسهلة التقشير، توجد منها أنواع وأشكال مختلفة تتميز بعضها بلون برتقالي وأخرى بلون أحمر، يتيمز اليوسفي بكونه غنياً بفيتامين سي مما يمنحه خصائص مقوية للمناعة، إليك أهم فوائد اليوسفي الصحية.
فوائد اليوسفي اليوسفي أو ما يطلق عليه الماندرين، من أنواع فواكه الحمضيات ويصنف ضمن عائلة البرتقال، ويتميز بحجم أصغر من البرتقال ويسهل تقشيره باليد بخلاف البرتقال، وتتميز قشرته بلون برتقالي مائل للحمرة.ويطلق عليه البعض أيضاً الاستفدني، فوائد الاستفندي أو اليوسفي عديدة نظراً لكونه غنياً بفيتامين سي والألياف ومقويات المناعة.
القيمة الغذائية لليوسفي
47 سعر حراري.
1 جرام من البروتين.
12 جرام من الكربوهيدرات.
2 جرام من الألياف.
9 جرام من السكر.
كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل:
فيتامين ج.
البوتاسيوم.
المغنيسيوم.
النحاس.
الحديد.
الفلافونيود.
بيتا كاروتين.
فوائد أكل اليوسفي
غني بمضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض ويسرع من فرص التعافي من نزلات البرد والإنفلوانزا.
يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تدعم صحة الأمعاء وتحسن الهضم.
يساعد على تقوية العظام والحماية من الهشاشة بفضل احتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم.
فوائد اليوسفي للبشرة مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تمنح البشرة الشباب والحيوية وتكافح التجاعيد وعلامات التقدم في العمر.نسبة الألياف في اليوسفي تنعكس على جمال وصفاء البشرة أيضاً كونها تساعد على تخلص الجسم من السموم.يحتوي على فيتامين ج وفيتامين هـ، التى لها تأثير مضاد للأكسدة مما يساعد على حماية البشرة من العوامل الضارة.يساعد زيت اليوسفي على تحسين التئام الجروح كما له خصائص ملطفة ومرطبة للبشرة، ومضادة للبكتيريا والالتهابات.
فوائد اليوسفي للكلى تساعد مضادات الأكسدة في اليوسفي على تحسين صحة الكلى وحماية خلاياها من التلف وقد تساعد أيضاً فى الوقاية من سرطان الكلى.يحتوي اليوسفي على كمية جيدة من الماء مما يجعله خياراً جيداً لتقنية الكلى والتخلص من السموم عن طريق البول. مثل اليوسفي وبين تقليل فرص الإصابة بحصوات الكلى، حيث يساعد تناول اليوسفي على زيادة نسبة السترات في البول، وهناك ربط بين نقص نسبة السترات في البول وبين زيادة فرص الإصابة بحصوات الكلى.
الحماية من السرطان: تناول اليوسفي قبل النوم، يحمي أيضا من الإصابة بالسرطان، لأنه يحتوي على العديد من المركبات مثل التانجيريتين، والليمونويد، والفلافونويد، والكومارين، التي تقلل من الإصابة بالسرطان وأنواعه.
حماية العيون: يعمل على تأخير بداية ظهور مرض ساد العيم والتنكس البقعي، لاحتوائه على فيتامين ج، وسي، وفيتامين أ، الذي يحافظ على صحة الشبكية والقرنية، ما يقي من الإصابة بجفاف العين.
تعزيز نضارة البشرة: يعمل تناول اليوسفي قبل النوم على تعزيز نضارة البشرة، لاحتوائه على فيتامين ج، والذي يحمي البشرة من الضرر الناتج من العرض لأشعة الشمس، ويحفز إنتاج الإيلاستين الذي يعمل على زيادة النضارة وتأخير علامات الشيخوخة على الوجه.
المحافظة على صحة خلايا الدم: يعزز تناول اليوسفي ليلا صحة خلايا الدم الحمراء، لأنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، ليعمل على إصلاح الخلايا ونمو الأنسجة، وتعزيز عملية امتصاص الحديد من الطعام.
منع الربو :من المعروف أن الاستهلاك المنتظم لليوسفي يقلل من تواتر نوبات الربو وذلك لخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في الحد من التهاب الشعب الهوائية كما أنها تحيد تلف الأكسدة بواسطة الجذور الحرة لأنها معروفة بزيادة الالتهاب.
تعزيز صحة الدماغ :يحتوي اليوسفي على المغذيات النباتية وحمض الفوليك الذي يلعب دورًا أساسيًا في تعزيز نمو عقلك سواء كانت قدرتك على التركيز أو تعلم أشياء جديدة ، ويمكن لهذه الفاكهة أن تعزز قدرة عقلك على فعل أشياء.
علاج تعفن الدم يعتبر الإنتان أو تعفن الدم من الأمراض التي يعاني منها الأطفال وحديثي الولادة، نظرًا لضعف المناعة، الأمر الذي يستدعي تناول الفواكه الغنية بفيتامين سي، ولا سيما اليوسفي، الذي يعمل على تطهير الجسم من الجراثيم وبكتيريا المكورات العنقوية الذهبية المسببة للمرض.
فوائد اليوسفي للكبد تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في اليوسفي على الحماية من التهابات الكبد، كما تعمل مضادات الأكسدة على حماية خلايا الكبد من التلف تناول اليوسفي بشكل منتظم يقلل من فرص الإصابة بأمراض الكبد المزمنة والتهابات الكبد الفيروسية.
فوائد اليوسفي للمعدة يحتوي اليوسفي على نوعين أساسيين من الألياف، الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان، تساعد الألياف القابلة للذوبان على علاج الإمساك. يساعد كلا النوعين على تقليل فرص الإصابة بأمراض المعدة والأمعاء المزمنة، يساعدان في علاج عسر الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
فوائد اليوسفي للعضلات يحتوي اليوسفي على نسبة جيدة من العديد من المعادن المفيدة للعضلات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس، تساعد على دعم العضلات والحماية من التشنجات والإجهاد العضلي.
تساعد الكربوهيدرات الموجودة في اليوسفي على الحماية من تكسر العضلات لذلك تعد من الفواكه المفيدة للاعبي كمال الأجسام أو الساعين نحو بناء كتلة عضلية.
فوائد اليوسفي للرجيم اليوسفي من الفواكه المفضلة في أنظمة إنقاص الوزن لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها العديدة ومن فوائد اليوسفي للتخسيس:
يتميز اليوسفى بانخفاض سعراته الحرارية.
يحتوى اليوسفي على الألياف الغذائية التى تساعد على زيادة الشعور بالشبع، بالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص يومياً.
يلعب اليوسفي دوراً في تنظيم مستوى السكر في الدم.
اليوسفى يحتوى مركبات الفلافونويد التى قد تساعد على تقليل امتصاص الدهون.
فوائد اليوسفي لمرضى السكرى باحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين ج والتي ينصح بها لمرضى السكرى لتحسين حالتهم الصحية، كما أنها غنية بالألياف ولا تحتوي على كمية كبيرة من السكر فلا تسبب ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم.مضادات الأكسدة الموجودة في اليوسفي قد تكون مفيدة فى حماية مرضى السكرى من مضاعفات المرض.
فوائد اليوسفي للبرد يحتوى اليوسفي على فيتامين سي الذى يساعد على الوقاية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلوانزا كما تعزز الشفاء منها في حالة الإصابة بها.
فوائد اليوسفي للجنس غنى بمضادات الأكسدة والفلافونويد وفيتامين سى التى قد تكون مفيدة فى تحسين الصحة الجنسية والإنجابية لدى الرجال والنساء. تأثير الأطعمة الغنية بالفلافونويد تقلل من فرص الإصابة بضعف الانتصاب بنسبة تتراوح بين 9 إلى 11%.
فوائد اليوسفي للرجال تقوية الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض والعدوى بفضل المركبات المضادة للأكسدة وفيتامين ج.
تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حيث أن الرجال هم الأكثر عرضة للإصابة بها.
تعزيز صحة العظام والتقليل من تشنجات العضلات والحماية من مشكلات الهشاشة بفضل معادن البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
فوائد اليوسفي للنساء يساعد على حماية النساء من مشكلات هشاشة العظام خاصة في سن انقطاع الطمث بفضل محتواه من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
يحمي النساء من الإصابة بارتفاع ضغط الدم بفضل محتواه من البوتاسيوم، كما تلعب مضادات الأكسدة به والألياف الغذائية دوراً في حماية القلب.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة به في حماية البشرة من العوامل الضارة وآثار أشعة الشمس.
يحتوى على الألياف التي تساعد مع النظام الغذائي الصحي على الوصول للوزن الصحى.
فوائد اليوسفي للحامل يحمي الحامل من ارتفاع ضغط الدم بسبب احتوائه على البوتاسيوم، بالتالي يحمي من تسمم الحمل الناتج عن ارتفاع الضغط.
يحتوي على نسبة من حمض الفوليك التي تحمي الجنين من التشوهات وتساعد على نموه الصحي.
يقلل فرص الإصابة بهشاشة العظام المصاحبة للحمل بفضل محتواه من البوتاسيوم والكالسيوم.
يحمى من الإصابة بآلام المفاصل وتشنجات العضلات التي تحدث فترة الحمل بفضل محتواه من المغنسيوم والبوتاسيوم.
يلعب دوراً في دعم الجهاز المناعي للمرأة الحامل في مواجهة الأمراض، بفضل احتوائه على فيتامين ج والمركبات النباتية المضادة للأكسدة.
فوائد اليوسفي للأطفال تقوية العظام والحماية من مشاكل هشاشة العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم.
مضادات الأكسدة في اليوسفي قد تساعد على تعزيز أداء الدماغ.
فيتامين ج ومضادات الأكسدة في اليوسفي تلعب دوراً في دعم الجهاز المناعي للصغار.
فوائد اليوسفي قبل النوم يساعد اليوسفي على تحسين الهضم والحماية من الاضطرابات الهضمية مما يحسن من جودة النوم ويقلل من الاضطرابات التي تحدث ليلاً. يعزز الاحساس بالشبع فيقلل كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها في الليل مما يساعد على الوصول لوزن مثالي.
فوائد اليوسفي على الريق يمد الجسم بالطاقة ويحسن الهضم، كما يوفر للجسم حصة جيدة من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها طوال اليوم، كما أن مضادات الأكسدة به قد تساعد على تعزيز صحة الدماغ وتحسين النشاط الذهني.
فوائد قشر اليوسفي قشر اليوسفي مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة التى تحمي الجسم من تأثير الجذور الحرة التى تسبب تلف الخلايا.
له دور في تحسين صحة الجلد والتخفيف من التهابات المفاصل وآلام العظام.
يلعب دوراً في الحماية من تهيجات والتهابات البشرة كما يساعد في التخلص من حب الشباب والبثور.
فوائد بذور اليوسفي غنية بفيتامين سى ومضادات الأكسدة التى تساهم في تعزيز المناعة، إلا أن طعمها غير مقبول، وقد يتناولها البعض كما هى أو بعد تجفيفها وطحنها.
فوائد ورق اليوسفي يستخدم البعض ورق اليوسفي عن طريق نقعه وغليه بعد تنظيفه جيداً من الأتربة والشوائب، ويتميز بكونه غني بالكالسيوم والمغنسيوم، كما يحتوي على فيتامين ج الذي يقوي المناعة ويساعد على الشفاء من الكثير من أنواع العدوى.
فوائد عصير اليوسفي منعش ولذيذ، غني بفيتامين ج الذي يعزز المناعة ويحمي من الإصابة بكثير من الأمراض، كما أنه يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تلعب دوراً في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم بشرط عدم إضافة أي محليات صناعية له يفيد في حالات الأنيميا بفضل احتوائه على فيتامين ج الذي يعزز امتصاص الحديد، فيعمل على علاج أنيميا نقص الحديد والوقاية منها.
الفئات الممنوعة من تناول اليوسفي
مرضى ارتجاع المريء يحظر تناوله في ظل الإصابة بارتجاع المريء، لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض، التي تتسبب في زيادة حمض المعدة والسماح له بالارتداد إلى الحلق، مما يؤدي إلى الشعور بالحموضة وألم الصدر والاحتقان وصعوبة البلع.
مرضى الإسهال من الإفراط في تناول اليوسفي، لغناه بالألياف الغذائية، التي تؤدي إلى زيادة حركة الأمعاء عند استهلاك مصادرها بكميات كبيرة.
مرضى قرحة المعدة على مرضى قرحة والتهاب المعدة، لأن أحماضه المرتفعة تزيد من الالتهابات، مما يؤدي إلى تدهور حالتهم الصحية عند تناوله.
مرضى حساسية الحمضيات يجب التوقف عن تناول اليوسفي في حالة المعاناة من حساسية الحمضيات، لأنه يحفز الجهاز المناعي على إنتاج مادة الهيستامين، التي تتسبب في ظهور مجموعة مزعجة من الأعراض لا ينصح بالإفراط في تناول اليوسفي وإعطائه للأطفال دون سن 2-3 سنوات، ولا ينصح للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل التهاب المعدة، والتها بالقولون، والقرحة، وكذلك مشكلات في البنكرياس وكيس الصفراء.
ما هي الفواكه الممنوعة لمرضى القولون التقرحي؟
الفواكه الغنية بالسكريات التي لا يمكن هضمها، مثل:
الدراق (Peach).
الخوخ أو البرقوق (Plums).
الكمثرى أو الإجاص (Pear).
التفاح غير المقشّر.
الفواكه المُجفّفة (Dried fruits).
البرتقال.
الجريب فروت (Grapefruit).
الكرز (Cherries)
التوت بأنواعه.
الفراولة.
ما هي الفواكه المسموحة لمرضى القولون التقرحي؟
تناول بعض الفواكه عند تقشيرها وإزالة بذورها أو طبخها، كما ننصحك بتقطيعها إلى أجزاء صغيرة، وعدم تناول كمية كبيرة منها، ومن هذه الفواكه ما يأتي
الموز.
التفاح.
النكتارين (Nectarines).
البطيخ.
البابايا (Papaya).
الأفوكادو.
المانجو.
هل اليوسفي يهيج القولون؟
لا يسبب اليوسفي تهيجات في القولون اليوسفي آمن بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من أي التهابات في المعدة، أو حموضة أو تهيج في القولون، مؤكدة أنه غير مسموح بتناوله بالنسبة لمرضى متلازمة القولون العصبي.أن هذا بسبب سكر الفركتوز الموجود باليوسفي، لافتة إلى أن معدة مريض القولون تواجه صعوبة في هضمه، مما يؤدي إلى تهيج القولون.التي تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض، التي تجعله محذورًا على مرضى القولون العصبي، لأنها تزيد حمض المعدة، مما يؤدي إلى ارتداده إلى المريء والحلق، مسببًا الحموضة.