أعرف هيحصل أي لجسمك بعد اكل الموز بعد اسمراره

الموز يعد واحدًا من الفواكه المفضلة للكثير من الناس ، سواء كانوا كبارًا أو صغارًا ، حيث يتميز بطعمه اللذيذ الذي لا يستطيع أحد أن يختلف عليه، بالإضافة إلى ذلك ، يعد الموز فاكهة مفيدة بسبب احتوائه العالي على العناصر الغذائية الضرورية للجسم، حيث  يتميز الموز أيضًا بوفرته من المضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد في بناء خلايا وأنسجة الجسم وتقوية الجهاز المناعي هل تشعر بالقلق عند تناول الموز بعد أن يتحول لونه من الأصفر إلى الأسود إذا كنت تشعر بذلك، فأنت مخطئ، فوائد مذهلة للموز الأسود.من خلال موقع دليلى ميديكال ومن المعلوم أن الأطباء ينصحون كثيراً بتناول الموز، لأنه يقي ويعالج مجموعة من الأمراض، إلا أن ما لا يعرفه كثير من الأشخاص، هو أن الموز الذي يحتوي على بقع سوداء أكثر فائدة من الموز الأصفر العادي 

فوائد عند تناول الموز على الريق 

 

يمنح شعوراً بالشبع: تحتوي حبة موز متوسطة الحجم على حوالي 3 جرامات من الألياف  Fibers) والتي تبطئ إفراغ المعدة وتزيد الشعور بالشبع والامتلاء. 

يعزز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الموز على نوع من الألياف الذي يسمى النشا المقاوم  Resistant starch) والذي يلعب دوراً أساسياً في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، كما يحتوي على نوع آخر من الألياف يسمي البكتين  والذي يمنع الإمساك ويسهل التبرز.

يقوي الذاكرة: يحتوي الموز على كميات كبيرة من الحمض الأميني التربتوفان  Tryptophan) والذي يتحول بدورة في الجسم إلى الناقل العصبي سيروتونين، وهو ناقل عصبي في الدماغ يساعد على التغلب على الاكتئاب ويعزز الذاكرة. 

يحسن من استجابة الجسم لهرمون الإنسولين: يزيد الموز من استجابة الجسم لهرمون الإنسولين، وذلك بسبب احتوائه على النشا المقاوم، فبالتالي يقلل من عوامل الخطر المؤدية لبعض الأمراض المزمنة مثل السكري. 

يزود الجسم بالعناصر الغذائية المهمة: يحتوي الموز على العديد من العناصر المهمة من أبرزها: 

البوتاسيوم: يعتبر عنصراً مهماً في المحافظة على توازن سوائل الجسم، والمساهمة في انقباض العضلات، والمساعدة في خفض ضغط الدم، بالإضافة للمحافظة على صحة وسلامة الكلى والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 

المغنيسيوم: يعد من العناصر المهمة للحفاظ على صحة وسلامة القلب. 

فيتامين سي: يدعم فيتامين سي جهاز المناعة، ويساعد في الحماية من الالتهابات والأمراض المزمنة.

مضادات الأكسدة القوية: تقوم مضادات الأكسدة بالعديد من الفوائد الصحية مثل: تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض الانتكاسية  Degenerative disease)، ومنع الجذور الحرة من إلحاق الأضرار بالخلايا. ومن الأمثلة على مضادات الأكسدة مركبات الفلافونويد:Flavonoids) والأحماض الأمينية. 

فئات ممنوعة من تناول الموز

مرضى حساسية الموز يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس تجنب الموز نهائيًا، لأنه يحفز الجهاز المناعي لديهم على إنتاج مادة الهيستامين، التي تؤدي إلى ظهور أعراض مزعجة على الجسم

 مرضى السكري لا مانع من تناول الموز في ظل الإصابة بداء السكري، ولكن يشترط استهلاكه باعتدال، لأن الإفراط فيه يتسبب في ارتفاع سكر الدم، لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات.

 مرضى الصداع النصفي من الأفضل لمرضى الصداع النصفي التوقف عن تناول الموز بشكل نهائي، لاحتوائه على التيرامين، وهي مادة تثير نوبات الألم لديهم.

 متبعي الدايت يمكن لمتبعي الدايت تضمين الموز في النظام الغذائي اليومي، بشرط ألا تزيد الكمية المستهلكة منه في اليوم عن ثمرة واحدة، لأن الإكثار منه يؤدي إلى زيادة الوزن، لاحتوائه على حوالي 100 سعرة حراري لكل حبة كبيرة الحجم.

 مرضى الضغط المرتفع يتداخل الموز مع فعالية بعض الأدوية المستخدمة في علاج ارتفاع ضغط الدم، مثل مدرات البول وحاصرات بيتا ومثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين، لاحتوائه على مستويات عالية من معدن البوتاسيوم.

 الأطفال الأقل من 6 أشهر يحظر على الأم إدراج الموز في نظامه الغذائي اليومي، لأن تناوله في هذه المرحلة العمرية يؤثر سلبًا على صحته.

 مرضى الكلى تواجه صعوبة كبيرة في تصريف البوتاسيوم خارج الجسم، مما يسبب الإصابة بفرط بوتاسيوم الدم، لذلك ينصح بالابتعاد عن الموز في هذه الحالة.

 مرضى القولون العصبي خاليًا تمامًا من الموز، لاحتوائه على الفودماب، الذي يثير الاضطرابات الهضمية لديهم، مثل تقلصات المعدة والإمساك والإسهال وانتفاخ البطن.

 مرضى متلازمة التعب المزمن يساعد الموز على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، لغناه بالسكريات الطبيعية، ولكن عند الإفراط فيه، يصبح له نتائج عكسية، حيث يؤدي إلى الشعور بالنعاس والخمول، لاحتوائه على حمض التريبتوفان الذي يحفز المخ على إنتاج هرمون الميلاتونين المسئول عن النوم، ومعدن الماغنسيوم الذي يتسبب في ارتخاء العضلات.

 الحامل يصبح الموز من الفواكه الممنوعة أثناء الحمل، إذا كانت الأم تعاني من حساسية اللاتكس أو مصابة بسكري الحمل.

فوائد الموز

الحفاظ على صحة القلب البوتاسيوم، وهو معدن يعزز صحة القلب من خلال المحافظة على انتظام ضربات القلب، والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، وتقليل تأثير الصوديوم على ضغط الدم.

المغنيسيوم، والذي يعزز تناوله من صحة القلب ويرتبط نقص مستوياته بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الدهون في الدم.

الألياف، والتي يمكن أن يساهم تناولها في التقليل من مستويات الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، والتي تقلل من أضرار الجذور الحرة، بما فيها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

دعم صحة الجهاز الهضمي مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي ويساهم تناوله في تقليل مختلف مشاكل القولون. ويمكن أن تتضمن فوائد الموز للجهاز الهضمي ما يلي:

تحسين عملية الهضم، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء.

الوقاية من الإمساك، فالموز الأخضر أو الموز الأصفر يحتويان على نسبة جيدة من ألياف البكتين التي تساعد على تليين البراز والوقاية من الإمساك.

تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وذلك بفضل احتوائه على النشا المقاوم.

تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، وهي فائدة من فوائد الموز التي يحتمل أن تعود أيضًا لاحتوائه على ألياف البكتين.

كما يعد الموز أحد أنواع الأطعمة التي يفضل تناولها في حالة المعاناة من الإسهال، فهو يساهم في تعويض ما فقده الجسم من ماء وشوارد، مثل البوتاسيوم. وينصح أيضًا بتناوله كوجبة خفيفة في حالة الإصابة بداء كرون والتهاب القولون.

تحسين مستويات السكر في الدم يساعد تناول الموز على تنظيم السكر في الجسم، كما أنه يعد من الخيارات الصحية لمرضى السكري. ويمكن أن تتضمن فوائد الموز لمرضى السكر ما يلي: 

يمتلك الموز مؤشر جلايسيمي منخفض، أي أن تناوله لن يتسبب بارتفاع مستويات السكر في الدم بطريقة سريعة وغير صحية، ويمكن أن يختلف المؤشر الجلايسيمي للموز بناء على درجة نضجه، والذي يتراوح ما بين 48 - 54.

أعرف أفضل دكتور تغذية في خلال دقايق 

يحتوي الموز على النشا المقاوم والألياف الغذائية، وهو ما يمكن أن يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، كما يساهم تناول نظام غذائي غني بالألياف في التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

يساهم تناول الموز في تحسين حساسية الأنسولين، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من النشا المقاوم.

يساعد النشا المقاوم المتواجد في الموز على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع، وهذا بدوره يساعد على التحكم في الوزن وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

فوائد أكل الموز على الريق للتخسيس يعود لاحتوائه على كميات عالية من الألياف، فاكهة الموز تحتوي على كميات قليلة نسبياً من السعرات الحرارية إلا أنها مغذية ومشبعة، فحبة الموز الواحدة تحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية، لذلك يلجأ العديد من الأشخاص لأكل الموز على الريق للتخسيس نظرأ لكونها ذات سعرات حرارية قليلة وبنفس الوقت وجبة مشبعة وغنية بالفوائد الصحية. 

الوقاية من أمراض الكلى تحسين صحة الكلى والوقاية من أمراض الكلى لكونه مصدرًا غنيًا بعنصر البوتاسيوم المفيد في الحفاظ على ضغط الدم ووظائف الكلى الصحية، ومن الممكن أن يساعد تناول الموز الغني بالبوتاسيوم في المراحل الأولى من أمراض الكلى المزمنة على تقليل ضغط الدم والإبطاء من تطور المرض.  تناول كميات كبيرة من الموز والبوتاسيوم في المراحل المتقدمة من أمراض الكلى والتي تتطلب الخضوع لعملية غسيل الكلى، فذلك يمكن أن يؤثر بشكل سلبي على صحة المريض.

فوائد الموز للرياضيين يمثل وجبة غذائية خفيفة ممتازة قبل، وأثناء، وبعد أداء التمارين الرياضية. وتعود فوائد الموز عند ممارسة التمارين الرياضية لاحتوائه على الكربوهيدرات التي يسهل هضمها، ومساعدته على تقليل التشنجات العضلية الناتجة عن التمارين الرياضية يساعد تناول الموز على تعويض الكهارل المفقودة أثناء أداء التمارين الرياضية، ومنها الصوديوم، والبوتاسيوم، المغنيسيوم. 

فوائد الموز للحامل يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن للمرأة الحامل الاستفادة، بما فيها فيتامين B6، وفيتامين C، والبوتاسيوم، والألياف. ويمكن أن تشمل فوائد الموز للحامل مساهمته في التخفيف الإمساك لديها، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، بالإضافة إلى التخلص من الغثيان، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين B6، وهذا ما يجعله وجبة خفيفة مثالية للنساء الحوامل اللواتي يعانين من غثيان الصباح. 

فوائد الموز على الريق للرجال 

زياد الرغبة الجنسية Libido) .

زيادة إنتاج هرمون الذكورة التستوستيرون.

تحسين صحة البروستات.

تحسين الأداء الجنسي.

التئام الجروح بسرعة.

فوائد الموز الأسود للأطفال  يحمي من السكتات الدماغية يحمي من النوبات القلبية. يقوي الأسنان والعظام يحسن من أداء الجهاز العصبي. يخفض ضغط الدم. يزيد من طاقة الجسم. يساعد على تقوية العضلات. يحمي من الإصابة بتقلص العضلات. يحمي من الإصابة بالحموضة. يحمي جدار المعدة من التهيج. يحمي من الإصابة بالاكتئاب. يحسن من عملية الهضم. يقوي النظر. يحمي من الإصابة بفقر الدم. يقوي وينشط الذاكرة. يحمي البشرة من الجفاف والتشققات. يقوي جهاز المناعة. ينظم حركة الأمعاء يقلل من الإصابة بمشكلات الجهاز الهضمي. يساهم في القضاء على البكتيريا والفيروسات. يعد فاتحًا للشهية.

تأثير تناول الموز بعد اسمراره على الجسم

يحميك من السرطان: تحتوي على مواد مضادة للسرطان، تقوم بصد خلايا الورم السرطاني وتحد من نموها وتكاثرها.

تعزيز صحة القلب الموز بالقشرة البنية يحتوي على نسبة عالية من معدن البوتاسيوم مقارنة بالموز الأخضر، وهذا المعدن يساعد على تنشيط الدورة الدموية وتقوية عضلة القلب وتنظيم ضرباته، بالإضافة إلى قدرته على ضبط ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل بالجسم، الأمر الذي يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب.

تخفيف الألم العضلي بفضل المحتوى العالي من معدن البوتاسبوم في الموز الأسمر والذي له دورًا فعال في تخفيف التشنجات العضلية، لذلك فهو يقلل من آلام العضلات التي تداهم الجسم بعد ممارسة الرياضة.

 يعالج حرقة المعدة: الموز ذو البقع السوداء يحتوي على مضادات الحموضة الطبيعية التي تساعد على علاج حرقة المعدة كما تسهل عملية الهضم.

 تنظيم ضغط الدم: يوفر هذا النوع من الموز مستويات عالية من البوتاسيوم في الدم التي تساعد على تنظيم ضغط الدم في جسمك.

 يجعلك أقل اكتئابا: البقع السوداء في الموز تحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني. يستخدم الجسم هذه الأحماض الأمينية في تصنيع السيروتونين، الذي يساعدك على الشعور بالهدوء والحصول على النوم السليم.

 تخفيف الإمساك: يساعد الموز على تخفيف الإمساك وهذا أمر معروف جدا. كما أنه يعالج المشاكل في الجهاز الهضمي وفي الأمعاء.

 يمنحك الطاقة: يتوفر الموز على قيمة عالية من السعرات الحرارية، مما يجعلها مصدرا ممتازا للطاقة الفورية.

 علاج فقر الدم: الموز هو مصدر جيد للحديد المعدني. والحديد هو واحد من المكونات الرئيسة لخلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل التغذية والأكسجين في جسمك.

 يخفف آلام الدورة الشهرية عند النساء: البوتاسيوم الموجود في الموز يساعد على تخفيف تشنجات العضلات بسبب الدورة الشهرية.

 نسبة عالية من مضادات الأكسدة عندما ينضج تمامًا يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة كما أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة ضد الفيروسات والخلايا السرطانية.كلما زادت البقع السوداء على قشرة الموز، كلما نضجت وهو بالتأكيد مغذي للجسم مع زيادة خصائص مضادات الأكسدة في الموز الناضج، تزداد أيضًا قدرته على تعزيز جهاز المناعة.

 يحارب الأمراض المزمنة عندما ينضج الموز، يزداد محتوى المغنيسيوم والمغنيسيوم المرتفع ممتاز للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما أنه يخفض ضغط الدم على الفور علاوة على ذلك ، فإن الموز الناضج مفيد للقلب والاكتئاب ويساعد على الهضم وحركة الأمعاء الصحية.

منع قرحة المعدة الموز البني يتمتع بأهمية كبيرة لمرضى حموضة المعدة وارتجاع المريء، وذلك بفضل خواصه الداخلية التي تحمي بطانة المعدة من الإنزيمات الهضمية، مما يقلل من احتمالية الإصابة بقرحة المعدة.

تناول الموز يعمل على فقدان الوزن يعمل الموز على خسارة الوزن، شرط عدم تناوله بشكل مفرط، حيث إن أليافه الغذائية تعمل على توليد الشعور بالشبع والإشباع لفترات طويلة.

أضرار الموز عند الإكثار من تناوله

أضرار الموز على القلب يحتوي الموز على كمية كبيرة من البوتاسيوم، حيث أن حبة الموز متوسطة الحجم يمكن أن تزود الجسم بـ 422 ملغ من البوتاسيوم، وبالتالي فإن من أضرار تناول الموز بكميات كبيرة هي ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم والذي يرتبط بالعديد من التأثيرات السلبية على القلب، بما فيها التسبب بعدم انتظام ضربات القلب، وهو ما يمكن أن يؤدي في بعض الحالات إلى حدوث النوبات القلبية. لمرضى الضغط والقلب، أنه من الممكن أن يزيد من الآثار الجانبية لبعض الأدوية الموصوفة لهؤلاء المرضى والتي ترتبط بخطر الإصابة بارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم، ومنها الأدوية التابعة لمجموعة حاصرات مستقبلات بيتا، والأدوية التابعة لمجوعة مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين، وأدوية إدرار البول من المهم الاهتمام بكمية الموز التي يتم تناولها من قبل المرضى الذين يتناولون هذه الأنواع من الأدوية. 

أضرار الموز على الكلى لا تتضمن أضرار تناول الموز يوميًا التأثير المباشر على الكلى بشكل سلبي أو زيادة خطر إصابتها بالأمراض والمشكلات الصحية. لكن، من المهم عدم الإكثار من تناول الموز لدى المرضى المصابين بأمراض الكلى تؤثر على إفراز البوتاسيوم إلى خارج الجسم عبر البول، وبالتالي فإن المرضى المصابين بها أكثر عرضة للإصابة بارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم، ولذلك يجب على هؤلاء المرضى الحد من كميات الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، ومنها الموز، حيث يسمح لهم تناول 2000 ملغ فقط من البوتاسيوم في اليوم.

أضرار الموز على الجهاز الهضمي

الغازات تتضمن أشهر أضرار الموز على القولون تسببه بالغازات وانتفاخ القولون، حيث يحتوي الموز على نسبة جيدة من الألياف القابلة للذوبان، وسكر الفركتوز، والسوربيتول، فجميع هذه المركبات يمكن أن تسبب الغازات عند الإفراط في تناولهافالألياف القابلة للذوبان سيتم تخميرها بواسطة البكتيريا في الأمعاء الغليظة، مما يسبب إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة بالإضافة إلى الغازات. كذلك الحال في حال تناول سكر الفركتوز بكميات كبيرة، سيصبح من الصعب على الجسم هضم جميع كميات سكر الفركتوز، وبالتالي ستصل كمية منه إلى الأمعاء ليتم هضمه بواسطة البكتيريا المتواجدة في الأمعاء وإنتاج الغازات.  

اضطراب المعدة يتسبب الموز بألم شديد في المعدة بالإضافة إلى الغثيان، والقي، والإسهال، ويعد ذلك من أضرار الموز الأخضر غير الناضج على وجه الخصوص، حيث يحتوي الموز غير الناضج على كمية عالية من النشا المقاوم الذي يستغرق وقتًا طويلاً حتى يتم هضمه في الجسم.

الإمساك يسبب الموز الأخضر الإصابة بالإمساك وذلك لغناه بالنشا المقاوم، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإمساك، بالإضافة إلى احتوائه على جرعات كبيرة من حمض التانيك الذي يعمل على تثبيط الجهاز الهضمي. 

أضرار الموز على الأسنان تسببه بزيادة خطر الإصابة بتسوس الأسنان، والذي يكون بمعدل أعلى من الخطر المرتبط بتناول السكريات المتواجدة في الشوكولاته على سبيل المثال، ويعود ذلك لاحتواء الموز على نسبة عالية من النشا والذي يذوب ببطء في الفم، وبالتالي فإن جزيئات النشا ستبقى بين الأسنان لفترة أطول والتي يمكن أن تصل لساعتين تقريبًا، وهذا ما سيتسبب بجذب المزيد من البكتيريا إلى الأسنان والإصابة بالتسوس.

أضرار الموز على الأعصاب التسبب بتلف الأعصاب، وذلك يعود لاحتواء الموز على كميات كبيرة من الفيتامين ب6، والذي يمكن أن يسبب تناوله بجرعات عالية إلى حدوث تلف الأعصاب. 

زيادة الوزن حيث أن الحبة الواحدة متوسطة الحجم تحتوي على 105 سعرة حرارية. لكن، من المهم عدم الإكثار من تناول الموز فمن المحتمل أن يتسبب ذلك بزيادة الوزن، فعلى سبيل المثال إن تناول 3 حبات من الموز بشكل يومي سوف يزود الجسم بأكثر من 350 سعرة حرارية يومية وعدم الانتباه لذلك يمكن أن يؤدي بالنهاية إلى زيادة الوزن. 

النعاس احتمالية تسببه بالنعاس لدى الفرد طوال اليوم، حيث يحتوي الموز على نسبة جيدة من الحمض الأميني التريبتوفان الذي يجعل الفرد يشعر بالنعاس ويقلل من أدائه العقلي، كما أن الموز غني بالمغنيسيوم الذي يساعد على استرخاء العضلات. 

الصداع غنيًا بالحمض الأميني التايروسين، والذي يتم تحويله في الجسم إلى مادة التيرامين، وبالتالي إن من أضرار الموز عند الإكثار من تناوله هي تحفيز حدوث نوبات الصداع النصفي لدى بعض الأفراد الحساسين لمادة التيرامين ويمكن أن تكون أضرار قشر الموز المتمثلة بالصداع أعلى مقارنة بأضرار تناول حبة الموز نفسها، حيث أن قشر الموز يحتوي على تراكيز أعلى من مادة تيرامين بعشر مرات مقارنة بلب الموز. 

ارتفاع السكر في الدم حيث أن الموز يعد من الأطعمة ذات المؤشر المرتفع بشكل بسيط، وبالتالي فإن الإكثار من تناوله يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.ولذلك، يجب على مرضى السكري تجنب الإكثار من تناول الموز، وذلك للحفاظ على مستويات السكر لديهم ضمن معدلاتها الطبيعية. 

الحساسية من أخطر أضرار الموز للأطفال والبالغين هي تسببه بالحساسية المفرطة لدى بعض الأفراد، والتي ترتبط بالعديد من الأعراض بما فيها انتفاخ الفم والشفتين، والطفح الجلدي، والشرى، وانخفاض ضغط الدم، وصعوبة التنفس، كما يمكن أن تحدث الصدمة التحسسية لدى الفرد ويزداد خطر الإصابة بحساسية الموز لدى الأفراد الذين يعانون من حساسية تجاه عشبة الرجيد أو مادة اللاتكس.