تاريخ النشر: 2023-11-15
تعتبر المكسرات واحدة من الأطعمة الغذائية الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات الهامة لصحة الإنسان. وعندما يتعلق الأمر بالأطفال، فإن تضمين المكسرات في نظامهم الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا لتعزيز صحتهم ونموهم السليم. ولكن عندما يتعلق الأمر بالعناية بالأطفال، يجب أن نكون حذرين في اختيار الأنواع المناسبة وتقديمها بطريقة آمنة.في هذا المقال،من خلال موقع دليلى ميديكال سنتعرف على أفضل أنواع المكسرات المناسبة للأطفال ونستكشف فوائد المكسرات الصحية سنركز أيضًا على الطرق الآمنة لتقديم المكسرات للأطفال بما يضمن سلامتهم وصحتهم. تتساءل بعض الأمهات عن العمر المناسب لإدراج المكسرات في النظام الغذائي اليومي للرضع، خوفًا من تقديمها في سن مبكرة، مما يؤثر سلبًا على صحتهم.
فوائد المكسرات للرضع
دعم النمو والتطور: تحتوي المكسرات على البروتين والمعادن والفيتامينات التي تساهم في دعم نمو الأطفال وتطورهم البدني والعقلي.
تعزيز صحة القلب: تحتوي المكسرات على الدهون الصحية والألياف التي تساهم في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب في سنوات النمو المتأخرة.
دعم الجهاز المناعي: تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجهاز المناعي وتحمي الأطفال من الإصابة بالعديد من الأمراض الشائعة.
تحسين الطاقة والنشاط البدني: يحتوي العسل والمكسرات على السعرات الحرارية والبروتينات والدهون التي تزود الأطفال بالطاقة والنشاط البدني اللازم للتعلم واللعب والنمو.
تحسين وظائف الدماغ: تحتوي بعض أنواع المكسرات على الأوميغا-3 والأحماض الدهنية الأخرى التي تساهم في تحسين وظائف الدماغ وتعزز الذاكرة والتركيز لدى الأطفال.
تحتوي المكسرات على مركبات نشطة بيولوجياً مثل، الكاروتينات، والبوليفينول، والفلافونويد، والمركبات الفينولية. تمتلك هذه المواد الكيميائية النباتية تأثيرات مضادة للأكسدة، مما قد يحسن صحة الفرد على المدى الطويل، الريسفيراترول هو أحد هذه المركبات الموجودة في الفستق والتي قد تحتوي على خصائص مناعية، إلى جانب ذلك، تحتوي بعض المكسرات على فيتوسترولس الذي يخفض نسبة الكوليسترول ويحافظ على صحة القلب.
المكسرات هي أطعمة غنية بالطاقة، ربع كوب من اللوز يقدم حوالي 208 كيلو كالوري، بينما الكاجو والجوز يعطي 182 كيلو كالوري و 166 كيلو كالوري من الطاقة، على التوالي، يعتبر الحصول على الطاقة المثلى أمراً ضرورياً لتلبية احتياجات النمو السريع للأطفال الرضع والأطفال الصغار.
تحتوي المكسرات على العناصر الغذائية الحيوية، يحتوي اللوز والجوز والكاجو على دهون ومغذيات صحية، مثل فيتامين هـ، والكالسيوم، والحديد، والزنك، والمغنيسيوم، والفولات. يمكن أن تدعم هذه الوظائف الفسيولوجية للطفل، مثل نمو الدماغ والعين، ونقل الأعصاب، ووظيفة الإنزيم.
توفر المكسرات البروتين والألياف النباتية الصحية، يعتبر تناول البروتين الأمثل ضرورياً لنمو الطفل، وإنتاج الهرمونات، ووظيفة الإنزيم، وإصلاح الخلايا، وبالمثل، يعد استهلاك الألياف الغذائية أمراً حيوياً لحركة الأمعاء الصحية وصحة الأمعاء القوية، أظهرت الأبحاث أن صحة الأمعاء الجيدة ضرورية لنظام المناعة الفعال.
تصبح مناعة الرضع أكثرة قوة عند تناول المكسرات، لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تزيد من قدرة الجسم على التصدي للبكتيريا والفيروسات.
تلعب المكسرات دورًا كبيرًا في دعم وتطوير وظائف المخ عند الرضع، لغناها بأحماض أوميجا 3، التي تساعد على زيادة ذكائهم وتعزيز قدراتهم على التركيز والانتباه والتعلم.
تلعب المكسرات دورًا كبيرًا في بناء وتقوية عضلات الرضع، لأنها تحتوي على مستويات مرتفعة من البروتين.
تتميز المكسرات باحتوائها على معدن الكالسيوم، الذي يساهم في تقوية عظام الرضع وحمايتها من الكسور والإصابة باللين والهشاشة.
توفر المكسرات حماية كبيرة للرضع ضد الإصابة بالأنيميا، لاحتوائها على معدن الحديد، الذي يعمل على إنتاج كريات الدم الحمراء، المسئولة عن إرسال الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
تمثل المكسرات أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية عند الأطفال، لأن أحماض أوميجا 3 التي تتمتع بها تساهم في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم.
تحتوى المكسرات على عدد سعرات حرارية كبيرة وتعطي الطفل طاقة هائلة وتعتبر مصدر طاقة رائع ومفيد.
تحتوى على ألياف غذائية بكميات كبيرة تمنح الطفل شعور بالشبع لفترات طويلة.
صحة العظام والأسنان: يحتوي بعض المكسرات أيضًا على الفوسفور بكميات جيدة، يلعب هذا دورًا رئيسيًا في تطوير الأسنان والعظام عند الأطفال الصغار بشكل فعال.
تخليص الجسم من الشوائب: يضمن وجود فيتامين هـ والفلافونويد ومضادات الأكسدة المختلفة في مجموعة من المكسرات التخلص من النفايات الموجودة داخل جسم الطفل بشكل فعال.
فوائد اللوز للرضع هناك نوعان من اللوز همًا اللوز المر الذي يُستخدم في علاج الكحة وتصنيع مستحضرات التجميل وهناك اللوز الحلو وهو النوع المعروف بمذاقه اللذيذ والذي يتم استخدامه في كثير من الأنظمة الغذائية.يتميز اللوز باحتوائه على ڤيتامينات ومعادن وألياف غذائية التي تساعد في دعم صحة الرضيع وإمداده بالطاقة للقيام بالأنشطة المختلفة خلال اليوم.
كذلك يساعد اللوز في نمو أنواع كثيرة من البكتيريا النافعة داخل الجهاز الهضمي مما يساعد على تحسين عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء مما يقي من الإمساك وكذلك الإسهال عند الرضع.
ڤيتامين ب٢ يساعد على تحسين وظيفة الدماغ لدى الرضيع مما يساعد على تحسين ذكائه.
يضم اللوز نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم وهي العناصر التي تساعد على تقوية عظام وأسنان الرضيع وحماية من التعرض لخطر الإصابة بهشاشة العظام في المستقبل.
يساعد اللوز باحتوائه على مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة مما تساعد على وقاية الطفل من الإصابة بنزلات البرد أو أمراض القلب.
اللوز من المكسرات التي تساعد على امتصاص مختلف أنواع الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل ڤيتامين أ، د، ه، ك.
فوائد الكاچو للرضع واحد من المكسرات واسعة الانتشار بين الأفراد وذلك لأنه يتميز بالنكهة اللذيذة وكذلك يُضنف كواحد من المكسرات سهلة المضغ والهضم والمتعددة الفوائد لجسم الرضيع وحتى للأطفال بمختلف أعمارهم ومن هذه الفوائد ما يلي:
تقوية العظام من خلال احتوائه على عنصر النحاس والماغنسيوم وكذلك عنصر الكالسيوم وجميعها عناصر تعمل على بناء العظم وتقوية العضلات وتحسين أداء الأعصاب.
حماية الرضيع من أمراض القلب نظرًا لاحتوائه على الدهون الغير المشبعة المفيدة لصحة القلب وكذلك تقليل نسبة الكوليسترول مما يحسن من عمل الأوعية الدموية.
يحافظ الكاچو على نضارة البشرة هذا لأنه يضم نسبة عالية من الميلانين وأيضًا يحافظ على سلامة ونمو الشعر.
يساعد الكاجو على نمو الجنين خلال فترة الحمل لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ويقي الحامل من الإصابة بفقر الدم مما خلال تحفيز إنتاج الهيموجلوبين.
فوائد البندق للأطفال في سن الرضاعة أهمية البندق الكبيرة في حماية الطفل من الإصابة بأية أنواع من أمراض السرطان وكذلك الأمراض المناعية من خلال توفير كميات كبيرة من ڤيتامين ه والأوميجا ٣، وأيضًا حماية الرضيع من الإصابة بداء السكري من خلال تحسين استجابة خلايا الجسم للإنسولين وأيضًا خفض نسبة السكر في الدم.
فوائد تناول عين الجمل في سن الرضاعة تساعد الجسم سواء على الوقاية من الأمراض أو النمو بشكل طبيعي لكن يجب الإشارة أن عين الجمل من المكسرات التي لا يفضلها الكثيرين نظرًا لطعمها الغير معتاد ولهذا قد لا يُفضلها بعض الأطفال إلا أن هذه الفوائد قد تكون مثل:
وقاية الطفل من الإصابة بالسمنة في المستقبل.
تحسين ضغط الدم داخل الأوعية الدموية.
تحسين عمل الدماغ وتقوية الذاكرة لدى الطفل، وكذلك حماية الطفل من الإصابة بالاكتئاب أو أية مشكلة نفسية فيما بعد.
يحمي عين الجمل الأطفال من الإصابة بمرض الكُساح ومرض فقر الدم عند الرضع، ومرض الربو وكذلك مختلف أنواع الحساسية.
يحتوي عين الجمل على كمية كافية من حمض الفوليك والبروتينات والڤيتامينات والمعادن المفيدة للأم والجنين خلال فترة الحمل.
التقليل من الإصابة بالالتهابات.
فوائد تناول الفستق للرضع غني بالعناصر الغذائية المختلفة المهمة لتقوية جسم الطفل والحفاظ على صحته ومن فوائده:
إمداد جسم الرضيع بالسعرات الحرارية اللازمة للقيام بمهام يومه بكل حيوية ونشاط.
يساعد الفستق على بناء الجسم من خلال إمداد الطفل بكميات جيدة من مختلف أنواع البروتينات.
عنصر البوتاسيوم الموجود في الفستق يساعد في تنظيم مستوى ضغط الدم في الجسم.
احتواء الفستق على كميات عالية من الفيتامينات مثل فيتامين ج، والثيامين، والنياسين، وفيتامين أ، وفيتامين ب٦ وجميعها فيتامينات تساعد على تعزيز الجهاز المناعي لدى الطفل وحماية مختلف أنواع الأمراض.
يحتوي على نسبة ضئيلة من السكريات وبالتالي يضمن لطفلك حمايته من داء السكري.
غني بمضادات الأكسدة وكذلك الألياف الطبيعية مما يساعد على تجديد خلايا الجسم وتنظيم عمل الجهاز الهضمي.
فوائد البندق للرضع غاية الأهمية لضمان نمو الطفل بشكل طبيعي خلال سنوات طفولته والحفاظ على صحته سليمة خالية من التعرض للأمراض وهي مثل:
احتواء البندق على عنصر الحديد الهام في تصنيع الهيموجلوبين وتكوين خلايا الدم الحمراء وبالتالي حماية الصغير من الإصابة بفقر الدم.
يحتوي على فيتامين ب وحمض الفوليك من أهم العناصر التي يحتوي عليها البندق وهما يساعدان على تقوية الجهاز العصبي والهضمي وكذلك تجديد خلايا الجسم مثل الشعر.
عنصر المنجنيز موجود في البندق بنسبة عالية وهو يساعد على تحفيز عملية التئام الجروح ونمو العظام بشكل طبيعي.
فيتامين ه الذي يعمل على وقاية خلايا الجسم من التعرض للتلف وكذلك الوقاية من خطر مرض السرطان.
جوز الهند وفوائده للرضيع الكثير من العناصر مثل الفسفور والحديد والدهون الغير مشبعة والبروتينات وجميعها تعمل على تحسين صحة الطفل وحمايته من الأمراض من خلال تحسين كفاءة الجهاز المناعي.
الفول السودانى للرضع بكونه مكون رئيسي لتصنيع زبدة الفول السوداني للرضع اللذيذة والتي تعتبر طعام مهم لكي ينعم الطفل بصحة جيدة حيث يتضح فوائدها كما يلي:
تمد الجسم بالطاقة وتساعد الطفل على الشعور بالحيوية والنشاط.
تقي الطفل من الإصابة بأمراض القلب تظرًا لاحتوائها على كثير من الدهون غير المشبعة.
يضم مختلف أنواع الفيتامينات والبروتينات التي تعمل على تعزيز نمو الطفل.
البندق: الغنية بالدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن. يحتوي البندق أيضًا على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. يمكن تقديم البندق كوجبة خفيفة للأطفال، أو يمكن إضافته إلى الكعك أو الحلويات.
المكسرات المشكلة ممتازًا لتقديم مجموعة متنوعة من الأنواع المختلفة للأطفال. يمكن شراء المكسرات المشكلة جاهزة من المتاجر أو تحضيرها بنفسك بدمج أنواع مختلفة من المكسرات مثل اللوز والفستق والبندق والجوز والكاجو.
أعرف أفضل دكتور قريب منك في خلال دقايق
الاحتياطات عند تناول المكسرات
الحساسية: قبل تقديم المكسرات للأطفال، يجب التحقق من وجود أي حساسية لديهم تجاه المكسرات. قد تكون المكسرات مسببة للحساسية عند بعض الأطفال، وقد تكون ردود الفعل حادة في بعض الحالات. إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه المكسرات، يجب تجنب إعطائهم المكسرات تمامًا.
العمر المناسب: يجب تقديم المكسرات للأطفال في عمر مناسب. عمومًا، يُعتبر عمر 2-3 سنوات هو العمر المناسب لتقديم بعض أنواع المكسرات الناعمة والمطحونة للأطفال، بينما يُفضل تأخير تقديم المكسرات الكاملة والصلبة حتى سن الرابعة على الأقل.
قشر المكسرات: قد تشكل قشور المكسرات خطرًا للأطفال الصغار الذين يمكنهم ابتلاعها بسهولة. يجب التأكد من إزالة القشور قبل تقديم المكسرات للأطفال، ويجب الحرص على عدم تقديم المكسرات بأشكال كاملة أو بقشور فيمكن تقديم الفستق بدون قشر.
الكمية المناسبة: يجب تقديم المكسرات للأطفال بكميات معتدلة وملائمة للعمر. عند تقديم المكسرات كوجبة خفيفة، يجب توفير كمية صغيرة ومناسبة للطفل، وتجنب تقديم كميات كبيرة قد تؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وزيادة الوزن.
نصائح لتقديم المكسرات للأطفال
تقديمها كوجبة خفيفة: يمكن تقديم المكسرات كوجبة خفيفة صحية للأطفال بدلاً من الوجبات السريعة غير الصحية.
تقديمها مع الفواكه: يمكن خلط المكسرات مع الفواكه المفضلة للأطفال لإضفاء نكهة لذيذة وزيادة القيمة الغذائية للوجبة.
تحضير وجبات مكسرات مختلطة: يمكن تحضير وجبات مكسرات مختلطة بمزج أنواع مختلفة من المكسرات لتوفير مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل إضافة عين الجمل مع الفستق واللوز.
تحضير معجون المكسرات: يمكن تحضير معجون المكسرات اللذيذ بخلط المكسرات مع قليل من الزيت الصحي والعسل لإضافة النكهة.
التحكم في الكميات: يجب التحكم في الكميات المقدمة من المكسرات للأطفال لتجنب زيادة السعرات الحرارية والوزن الزائد.
طحن المكسرات جيدًا وإضافتها إلى أطباق المهلبية أو البودينج أو الأرز بالحليب أو الزبادي التي يتناولها طفلك.
مزجها مع الفواكه المهروسة أو العصائر الطبيعية كذلك مثل السموثي.
البودرة إلى المزيج المستخدم في صنع البسكويت للأطفال
أي مستحضرات مهروسة للطفل يمكن أن يكون لها طعم أفضل مع المكسرات.
خلط نسبة قليلة من البودرة مع الحليب لزيادة قيمته الغذائية بشكل كبير.
يمكنك دهن معجون اللوز أو الكاجو أو زبدة الفول السوداني على الخبز المحمص وإعطائه لطفل
العمر المناسب لتناول الرضع المكسرات
بعد بلوغهم عمر 10 أشهر أو بعد إتمامهم العام الأول، مع ضرورة مزجها بأطعمة أخرى، لتعزيز قيمتها الغذائية، مثل الفواكه والزبادي