فوائد مذهلة لـ الخروب على صحة جسمك
الخروب ذلك الشراب الحلو الذي يحبه الكثيرون وخاصة في رمضان، يتميز بلونه الداكن ومذاقه القريب من الشوكولاته، به نسبة من السكر الطبيعي تجعل له طعماً حلواً دون إضافة محليات صناعية، كما يستخدمه البعض مطحوناً في الطعام له شهرة كبيرة في عالمنا العربي، ويستخدم بطرق مختلفة، أشهرها إعداده كمشروب، سنتعرف على فوائده المختلفة من خلال موقع دليلى ميديكال لذلك اخترنا أن نقدم في مقال أبرز فوائد الخروب وكيفية الاستفادة منها من خلال صحة جسمك
فوائد الخروب
فوائد الخروب للمعدة يحتوي على الألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، كما أنه يساعد في علاج الإسهال. ومن فوائد الخروب لجرثومة المعدة أن له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة مما قد يساعد فى حماية جدار المعدة من القرح والالتهابات التى تسببها جرثومة المعدة.
فوائد الخروب للقولون مستخلص الخروب يمكن أن يخفف من أعراض القولون العصبى واضطرابات الأمعاء.
فوائد الخروب للكبد غني بمركبات البولي فينول المضادة للأكسدة مما ينعكس على صحة الكبد في حماية خلاياه من التلف وتحسين وظائفه.
فوائد الخروب للكلى غني بمضادات الأكسدة التي لها دور في حماية الكلى ولكن هذا في حالة تناوله بشكل معتدل أما الإفراط في تناوله يسبب نتائج عكسية لأنه يحتوي على نسبة من الصوديوم.
فوائد الخروب للأعصاب يحتوي على فيتامين ب١ وب٣ وب٦ الضرورية لحماية الأعصاب من التلف وتقوية الجهاز العصبي.
فوائد الخروب للمفاصل يحتوي الخروب على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم وهذه المعادن ضرورية لصحة العظام والمفاصل.
فوائد الخروب للأسنان يحتوي على الكالسيوم الذي يعد مكوناً أساسياً للأسنان ويحميها من التسوس.
فوائد الخروب للإمساك يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان والتى يمكن أن تساعد في تحسين الهضم مما قد يساعد فى بعض حالات الإمساك.
فوائد الخروب للأنيميا يحتوى كل ١٠٠ جرام من الخروب على 2.94 مجم من الحديد الذرورى لتكوين الهيموجلوبين والحماية من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.
فوائد الخروب للرجيم يُستخدم الخروب كبديل للشوكولاته والكاكاو في أنظمة الريجيم لأنه منخفض الدهون والسكريات مقارنة بالشوكولاته ويحتوي على نسبة أكبر من الكالسيوم والمعادن. تقلل من إنتاج هرمون الجريلين (يُعرف أيضًا باسم هرمون الجوع) ، مما يساعد على الشعور بالشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام.
فوائد الخروب لزيادة الوزن في أنظمة زيادة الوزن الصحية لاحتوائه على نسبة من السكر والدهون الصحية والكربوهيدرات، ولكن يجب أن يكون هذا تحت إشراف الطبيب.
فوائد الخروب للنساء يحتوي الخروب على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة النساء في جميع مراحلهن العمرية مثل مرحلة البلوغ والحمل وانقطاع الطمث، كما أنه يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وإنقاص الوزن والوقاية من التجاعيد ومحاربة علامات الشيخوخة المبكرة ، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
فوائد الخروب للحامل الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية فترة الحمل.
دعم صحة العظام والتقليل من آلام المفاصل.
دعم صحة الأعصاب.
تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي.
فوائد الخروب للرجال غني بمضادات الأكسدة مما قد يجعل له دور في الحفاظ على الصحة الجسدية والجنسية للرجال. ومن فوائد الخروب للجنس أنه قد يساعد على زيادة عدد الحيوانات المنوية بفعل خصائصه المضادة للأكسدة، كما أنه يساعد على تحسين صحة القلب مما يعود بالإيجاب على الصحة الجنسية.
فوائد الخروب للأطفال تقوية العظام والمفاصل.
تقوية الأعصاب.
تحسين صحة الجهاز الهضمي.
فوائد الخروب للشعر يستخدم مطحون الخروب في وصفات العناية بالشعر بإضافته لبعض الزيوت مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون أو إضافته للحناء، أو عمل منقوع الخروب لاستخدامه على الشعر، ومن أهم فوائده:
علاج تكسر الشعر وتقصفه.
ترطيب الشعر.
تعزيز نمو الشعر وتقليل تساقطه.
فوائد الخروب للبشرة ترطيب البشرة ويقلل التهاباتها وتهيجاتها.
مقاومة علامات الشيخوخة والتقدم في العمر ويقلل ظهور التجاعيد والخطوط.
منح الجلد الحيوية والنضارة.
فوائد الخروب الناشف يمكن استخدام الخروب كمنقوع أو طحنه لإضافته للطعام، ومن فوائد الخروب الجاف أنه يمد الجسم بالمعادن الهامة للعظام والقلب من كالسيوم ومغنسيوم وبوتاسيوم، ويقوي المناعة.
فوائد الخروب المغلي يقلل من اضطرابات المعدة.
يعالج الإسهال عند الأطفال والكبار.
يدعم صحة العظام.
يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
فوائد الخروب المجروش يلعب دوراً في تقوية الجهاز المناعي.
له دور في حماية العظام من الهشاشة والمفاصل من الالتهابات.
ضروري لصحة الجهاز الهضمي.
مفيد لمرضى القلب والأوعية الدموية.
فوائد دبس الخروب للأطفال
إمداد الجسم بالطاقة: دبس الخروب مصدر للطاقة الفورية، ما يساعد على إمداد الجسم بنسبة عالية من السكر الطبيعي، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف.
مصدر غني بالعناصر الغذائية: يساعد دبس الخروب على إمداد الجسم بمضادات الأكسدة الطبيعية، كما يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين ك، هـ، د، ج، ب المركب، أ، إضافةً إلى نسبة عالية من المعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم والمنجنيز والزنك والنحاس والفسفور والسيلينيوم والكالسيوم وحمض التانيك.
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: بفضل محتواه العالي من الألياف، يساعد دبس الخروب على خفض مستويات الكوليسترول الضار ويقلل من ارتفاع ضغط الدم وانسداد الشرايين والنوبات القلبية والسكتة الدماغية، كما يساعد على تقليل كمية الدهون الثلاثية.
تعزيز مناعة الجسم: دبس الخروب مصدر غني بمضادات الأكسدة، ما يساعد على الوقاية من الفطريات والجراثيم والفيروسات، ويقلل من مخاطر الإصابة بالعدوى ويسرع من عملية الشفاء كذلك، كما أنه فعال في علاج الربو التحسسي والتهابات الشعب الهوائية ونزلات البرد والإنفلونزا.
تحسين عملية الهضم: لاحتوائه على الألياف، يساعد دبس الخروب على تعزيز إفراز سوائل المعدة، كما يساعد على تحسين حركة الأمعاء ومنع اضطرابات الجهاز الهضمي الشديدة، كما أنه فعال ضد الإسهال وعلاج الإسهال الحاد.
توازن مستويات السكر في الدم: على الرغم من مذاقه الحلو، فإن نسبة السكر في الخروب منخفضة وكذلك السعرات الحرارية، ما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، كما أنه طعام آمن لمرضى السكري.
مشروب صحي للأطفال: الخروب خالٍ من الكافيين، يمكن أن يكون بديلًا جيدًا للشوكولاتة للأطفال أو البالغين ممن لديهم حساسية للكافيين.
فوائد عصير الخروب
الخروب غني بفيتامين أ الضروري لصحة العين والبشرة.
يحتوي على الكالسيوم الضروري لصحة العظام.
مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول العالي.
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
تخفيف مشاكل المعدة.
علاج الإسهال.
فوائد الخروب للرجيم يعمل الخروب على إبطاء تفريغ المعدة (لاحتوائه على الألياف)؛ مما ينتج عنه زيادة الشعور بالشبع وهذا يقلل من مشاكل السمنة. كما أن فوائد الخروب للتنحيف قد تتضمن احتوائه على نسبة قليلة من الدهون بالتالي يمكن تناوله كوجبة خفيفة ضمن أي نظام غذائي للتنحيف.
فوائد الخروب لمرضى السكر بأنه غذاء منخفض المؤشر الجلايسيمي، أي يقوم برفع مستوى السكر بالدم ببطؤ، بالإضافة إلى أنه يساعد في تنظيم متسويات السكر بالدم، وفي نفس الوقت هو خالي من الأكسالات، التي تكون حصوات الكلى.
فوائد الخروب للعظام مصدر جيد للكالسيوم المهم جداً لصحة العظام، فتحتوي ملعقتان من مسحوق الخروب على 42 ملغ من الكالسيوم.
فوائد الخروب للقولون والجهاز الهضمي الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.
علاج الإسهال، حيث وجد أن الخروب قد يقلل من مدة الأعراض لدى الأطفال والرضع المصابين بالإسهال الحاد وخاصة عند شرب العصير المصنوع من حبوب الخروب أو تناول مسحوق قرون الخروب قبل تناول محلول معالجة الجفاف الذي يعطى عن طريق الفم.
التخفيف من حرقة المعدة ومشاكل المعدة الأخرى.
التخفيف من أعراض مرض الداء البطني Celiac Disease) باعتباره خالي من الجلوتين.
فوائد الخروب للرجال يصف الأطباء لهم كوصفة طبيعية منقوع الخروب، حيث أن من أهم فوائد الخروب أنه يعتبر علاجاً فعالاً في هذا المجال، فقد وجد أن استخدام مستخلص الخروب يعمل على زيادة إنتاج الحيوانات المنوية، والتحسين من جودة الحيوانات المنوية، وزيادة مستويات هرمون التستوستيرون.
الخروب غنى بالألياف يساعد فى الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، كما أنه يمنع الإمساك عن طريق زيادة حركة الأمعاء، بجانب خفض مستويات الكوليسترول الضار والتحكم بنسبة السكر فى الدم.
الخروب يحتوى على الكالسيوم يساعد محتوى الكالسيوم المتواجد فى الخروب فى الحفاظ على صحة العظام، كما أن هذا المعدن مفيد لصحة القلب والأعصاب والعضلات، وعدم احتوائه على الأكسالات مهم حيث إنها تمنع امتصاص الجسم للكالسيوم وتزيد من تكوين حصوات الكلى.
خالى من الجلوتين وهو البروتين الموجود فى القمح، حيث يسبب هذا البروتين العديد من المشاكل الهضمية لدى بعض الأشخاص، لذلك يعتبر الخروب مشروبا مثاليا لتحسين عملية الهضم بعد الإفطار فى رمضان.
يحارب السموم يساعد الخروب فى طرد السموم من الجسم وتنشيط الدورة الدموية ومد الجسم بالطاقة والحيوية خاصة أثناء الصيام.
تنشيط الكلى يساعد فى تنشيط عمل الكلى والحد من تأثر عملها بسبب قلة نسبة السوائل فى الجسم أثناء الصيام.
تعزيز عملية الهضم وعلاج الإسهال يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، بفضل احتواء الخروب على مادة العفص التي تعزز إفراز هرمونات الجهاز الهضمي، وتعزز عملية الهضم والامتصاص في الجسم.
تخفيض مستويات الكولسترول دوره في خفض مستويات الكولسترول الضار، بسبب محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان، كما أن محتواه من اللجنين والبوليفينول وهي مضادات أكسدة قوية يساهم في تعزيز صحة جهاز الدوران. تناول لب الخروب أو أي منتج يحتوي عليه عبر الفم لمدة 6 أسابيع، قد يساهم في تقليل نسبة الكولسترول الكلي والكولسترول السيء عند المصابين بارتفاع الكولسترول.
مناسب لمرضى ضغط الدم مناسب لمرضى ضغط الدم، ويحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم، وهو أحد العناصر الهامة لتعزيز صحة القلب، إذ يساهم في ارتخاء جدران الأوعية الدموية والسيطرة على الضغط.
الوقاية من السرطان بفضل محتواه من مضادات الأكسدة على مواجهة السرطانات والوقاية منها، إذ وجدت بعض الدراسات أن الاستخدام المنتظم للخروب قد يساعد في الوقاية من سرطان الرئة.
علاج السعال والإنفلونزا محتوى الخروب من الفيتامينات والمضادات القوية للأكسدة، مثل: البوليفينول يساعد تناوله في علاج السعال والإنفلونزا ونزلات البرد، ويساعد مضغ أوراق الخروب في علاج مشكلات الحلق والتهاباته.
مكافحة هشاشة العظام غنى الخروب بالفوسفور والكالسيوم، فإنه قد يساعد في مكافحة مرض هشاشة العظام وهذه إحدى أبرز فوائد الخروب.
تنظيم مستويات السكر في الدم يحتوي الخروب على ألياف غذائية قابلة للذوبان تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، ومن هنا فقد يكون الخروب شرابًا مثاليًا لمرضى السكري، ولكن مراعاة نسبة السكر العالية التي يحويها الخروب.
السيطرة على الوزن ومحاربة السمنة تناول الخروب ساهم في زيادة إفراز الدهون مع البراز عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن يحوي سعرات حرارية عالية، لذا فإن استهلاكه بكيمات كبيرة قد يزيد الوزن بشكل غير صحي.
تعزيز صحة الشعر والبشرة مفيد في تعزيز صحة الشعر وعلاج تساقطه وتقويته فهو مصدر غني لمضادات الأكسدة ولفيتامين هـ، كما أن تناول الخروب يساعد في تعزيز صحة البشرة والجلد بشكل عام وهو مهم للوقاية من التجاعيد وعلامات التقدم في السن.
فوائد الخروب للحمل يساعد في السيطرة على مشاكل القيء خاصة في بداية الحمل، وقد يساعد في التخفيف من مشكلة الحرقة والاضطرابات الهضمية، وقد يساعد في علاج الإسهال. مصدرًا للعديد من المعادن والفيتامينات التي من المهم تناولها بكميات كافية خلال الحمل، إلا أنه لا توجد دراسات كافية حول مدى سلامة تناول الخروب والحصص المسموحة للحامل بتناولها منه، لذا فمن الأفضل تناوله بكميات قليلة ومعتدلة.
القيمة الغذائية للخروب
70 سعر حراري.
3.5 جرام من الدهون.
7 جرام من السكر.
50 جرام من الصوديوم.
8 جرام من الكربوهيدرات.
2 جرام من الألياف.
2 جرام من البروتين.
8% من حصة الكالسيوم الموصى بها يومياً.
كما يحتوي الخروب على العديد من المعادن والفيتامينات التي تمنحه قيمة غذائية عالية مثل:
فيتامين أ.
مجموعة فيتامين ب٢ وب٣ وب٦.
الكالسيوم.
المغنسيوم.
البوتاسيوم.
السيلينيوم والزنك.
النحاس.
المنغنيز.