خضراوات لازم تاكليها لو حامل

يعتبر الحمل وقتًا خاصًا في حياة المرأة عندما تصبح أكثر وعيًا بصحتها ورفاهية طفلها الذي ينمو. يعد اتباع نظام غذائي متوازن أمرًا ضروريًا خلال هذه الفترة، وأحد المكونات الرئيسية لنظام غذائي صحي للحمل هو الخضروات. توفر الخضروات، المليئة بالعناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن، العديد من الفوائد لكل من الأم والجنين. من تعزيز النمو الصحي والتطور إلى الوقاية من بعض العيوب الخلقية وتقليل خطر الإصابة بسكري الحمل، يمكن أن يكون لدمج مجموعة متنوعة من الخضروات في وجباتك تأثير عميق على صحتك وصحة طفلك. في منشور المدونة هذا،من خلال موقع دليلى ميديكال  سوف نستكشف الأسباب التي تجعل الخضروات جزءًا حيويًا من النظام الغذائي قبل الولادة ونناقش بعض الطرق اللذيذة والمغذية لدمجها في وجباتك.

الخضروات المفيدة للحامل

 الجزر للحامل:

يحتوي الجزر على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز المناعة وتقويتها عند الحامل، كما أنه يساعد في علاج القلق والاضطرابات النفسية التي تصيب المرأة في فترة الحمل.ويحتوي الجزر على نسبة كبيرة من فيتامين (أ) والذي يساعد في تقوية النظر عند المرأة الحامل، بالإضافة لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والتي تسهل عملية الهضم وتقي من الإصابة بالإمساك.كما يحتوي الجزر على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والبروتينات، وهذه العناصر تحتاجها المرأة في فترة الحمل لتكوين الجنين بشكل طبيعي داخل الرحم.

الخيار للحامل:

يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من الألياف، والتي تساعد في تسهيل عملية الهضم ومنع الإصابة بالإمساك، كما أنه يعالج مشاكل المعدة والقولون التي تصيب المرأة في فترة الحمل.كما أن الخيار يحتوي على فيتامين C وB، وهذه العناصر تساعد في تقوية جهاز المناعة وحمايتها من الإصابة بالالتهابات، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الزنك والحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم، وجميعها عناصر تساعد الجنين على النمو بشكل طبيعي.

البطاطا الحلوة 

تحتوي البطاطا الحلوة على حمض الفوليك، وفيتامين ج، والمنغنيز، وفيتامين ب 6، وتعد غنية بالبيتا كاروتين (Beta carotene) وهو مركب يتحول في الجسم إلى فيتامين أ والذي يساعد على نمو الطفل.كما تقلل البطاطا الحلوة من ارتفاع نسبة السكر في الدم، وتساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، والتقليل من الإصابة بالإمساك أثناء الحمل. 

 البروكلي والخضروات الورقية الداكنة

تعد البروكلي والخضروات الورقية الداكنة، مثل: السبانخ، واللفت، والخس الروماني من الخضروات المفيدة لتناولها أثناء الحمل، حيث أنها تقلل من خطر انخفاض الوزن عند الولادة، كما ينصح بإضافة البقدونس للأطعمة أو الشوربات، حيث أنها تعد مفيدة للحامل لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين هـ، والبروتين، وفيتامين ب2.

كما تحتوي الخضراوات على الكثير من العناصر الغذائية والفوائد، مثل:

الألياف.

فيتامين ج.

فيتامين ك.

فيتامين أ.

الكالسيوم.

البوتاسيوم.

الحديد.

حمض الفوليك. 

. الشمندر

من الخضروات المفيدة للحامل الشمندر، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي.

البازلاء الخضراء

تعد البازلاء الخضراء من الخضروات المهمة لإضافتها إلى النظام الغذائي لأنها غنية بفيتامين ك، وفيتامين ج، والألياف.

الطماطم

من أبرز الخضروات المفيدة للحامل الطماطم لأنها غنية بالبيوتين، وفيتامين ج، وفيتامين ك.

الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر

يقدم الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر العديد من الفوائد الصحية للحامل، حيث أنه يحتوي على فيتامين ج والذي يساعد على امتصاص الحديد، وفيتامين أ، وحمض الفوليك.

البنجر

يعد البنجر من أهم مصادر الحديد للمرأة الحامل، كما أنه يحتوي على حمض الفوليك وفيتامين سي، كما أنه يساعد على حماية الجنين من التشوهات الخلقية، ويخلص الجسم من السموم فتتحسن معه عملية الهضم أثناء الحمل.

البسلة الخضراء

البازلاء من الخضروات الغنية بالبروتين النباتي فهي ضرورية للحامل كما انها غنية بالألياف التي تحمي الحامل من الإمساك، كما أنها تساعد على حماية العظام والحفاظ عليه وذلك على احتوائها على فيتامين ك.

الملوخية

تعبر الملوخية مصدر من مصادر الحديد المهم للحامل والجنين، كما انها كثيرة الالياف التي تمنع حدوث الإمساك ومشاكله فهي من الأكل المفيد للحامل في الشهور الأولى.

الخضروات الورقية كلها

أي خضروات ورقية مهمة جدا للحامل، مثل: الجرجير والخس والبقدونس وكسبرة الخضراء والفجل والسبانخ والكرنب واللفت التي تحتوي على عنصر الحديد الذي يقي الجسم من الإرهاق والوهن والضعف بسبب الانيميا (فقر الدم) التي قد تصيب الحامل. يساعد في بناء الحبل الشوكي للجنين كم انه يساعد على تقوية مناعة الحامل كما انه يحافظ على العظام ويمنع هشاشتها ويحافظ على سكر الدم من الارتفاع او الانخفاض ويحسن الحالة الصحية للجهاز الهضمي

الثوم والبصل

من المهم ان يحتوي طعام الحامل عليهما لكثرة ما لهما من فوائد لصحة الانسان كالوقاية من كثير من الامراض كما انها تحتوي على الزنك.

طرق لإضافة الخضروات المفيدة للحامل

شوربة الخضار

قم بتقطيع حبة بصل، وحبة جزر، وحبة بطاطا حلوة، وحبة شمندر، وحبة طماطم، لكن احرص على غسل جميع الخضروات جيدًا.

أحضر نصف كوب من البروكلي مقطع إلى قطع صغيرة، ونصف كوب من البازلاء الخضراء، وكوب من الفاصوليا الفرنسية.

قم بوضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة في المقلاة، وأضف جميع الخضروات وقلبها لمدة 2 - 3 دقائق.

أضف 5 أكواب من الماء وضع الملح حسب التذوق، واتركها على النار حتى تنضج.

ضع الشوربة في صحن التقديم وزينها بالفلفل والبقدونس، واستمتع بها.

سلطة الخضار

قم بوضع كوبين من السبانخ، و 4 ملاعق كبيرة من الكرفس المفروم، و 4 أكواب من اللفت في وعاء.

ضع كمية من اللبن على الخضروات وحركها جيدًا.

أضف قشر الليمون، وضع الملح والفلفل حسب الحاجة ثم قلبها جيدًا حتى تتجانس المكونات.

زينها بالريحان المفروم، واستمتع بطعمها.

نصائح قد تهمك حول الخضروات المفيدة للحامل

تحتوي بعض الخضروات على الماء، لكن مع ذلك ينصح بالإكثار من شرب الماء حيث أنه من المهم للحامل أن تحافظ على رطوبة جسمها لتجنب الجفاف، وللمساعدة على التخفيف من الإمساك، وتقليل خطر الإصابة بعدوى المسالك البولية. 

يُنصح باستشارة الطبيب قبل إجراء أي تعديل على النظام الغذائي للحامل، لمناقشة الخضروات المفيدة للحامل واحتياجتها الأخرى من الفيتامينات والمعادن. 

ينصح بتناول وجبات صغيرة من الخضروات لتجنب الشعور بالجوع، حيث أن تناول كميات صغيرة بشكل متكرر يساعد على التخفيف من مشكلات الجهاز الهضمي. 

ينصح بتناول الخضروات الطازجة والابتعاد عن استهلاك الخضروات المعلبة.

. تشمل بعض الفوائد  :

1. غنية بالمغذيات: الخضروات مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، والتي تعتبر ضرورية للنمو الصحي للطفل. إنها توفر مجموعة واسعة من العناصر الغذائية مثل الفولات وفيتامين C وفيتامين A والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، والتي تساعد في التكوين السليم لأعضاء الطفل وعظامه وأنسجته.

2. تناول الفولات: تعتبر الخضروات مثل الخضر الورقية والبروكلي والهليون مصادر ممتازة للفولات. يعتبر تناول حمض الفوليك الكافي أثناء الحمل أمرًا ضروريًا للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي لدى الطفل، مثل السنسنة المشقوقة. كما أنه يلعب دورًا مهمًا في نمو دماغ الطفل والحبل الشوكي.

3. صحة الجهاز الهضمي: الخضروات غنية بالألياف، مما يساعد على منع الإمساك، وهي مشكلة شائعة أثناء الحمل. تساعد الخضروات الغنية بالألياف مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ في الحفاظ على حركات الأمعاء المنتظمة وتقليل خطر البواسير.

4. الحماية من مضادات الأكسدة: العديد من الخضروات، خاصة تلك ذات الألوان الزاهية، غنية بمضادات الأكسدة. وتشمل هذه الفيتامينات C و E وبيتا كاروتين والمواد الكيميائية النباتية الأخرى التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. كما تدعم مضادات الأكسدة نظام المناعة الصحي للأم والطفل.

5. إدارة الوزن الصحي: الخضروات منخفضة السعرات الحرارية وعالية في العناصر الغذائية والألياف، والتي يمكن أن تساعد في منع زيادة الوزن الزائد أثناء الحمل. بالإضافة إلى ذلك، فإنها توفر الشعور بالشبع وتساهم في نظام غذائي صحي ومتوازن، وتعزز إدارة الوزن بشكل عام وتقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل.

6. تقليل مخاطر مضاعفات الحمل: يرتبط استهلاك مجموعة متنوعة من الخضروات أثناء الحمل بانخفاض خطر مضاعفات الحمل مثل تسمم الحمل وارتفاع ضغط الدم الحملي وسكري الحمل. تساعد مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الموجودة في الخضروات على تقليل الالتهاب ودعم صحة الأم بشكل عام.

 

في الختام، يمكن أن يكون مجموعة متنوعة من الخضروات في النظام الغذائي للنساء الحوامل فوائد عديدة لكل من الأم والطفل. يوفر المحتوى الغذائي الغني للخضروات الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية التي تعتبر ضرورية للحفاظ على حمل صحي. يمكن أن تساعد في منع المضاعفات مثل سكري الحمل وتسمم الحمل، مع دعم نمو الطفل أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، تساهم الخضروات في نظام غذائي متوازن، وتعزز الرفاهية العامة وتقلل من مخاطر الأمراض المزمنة في وقت لاحق من الحياة. مع توفر العديد من الخيارات اللذيذة، من المهم للأمهات الحوامل جعل الخضروات أولوية خلال هذا الوقت الخاص. من خلال اتخاذ خيارات غذائية صحية، يمكن للمرأة الحامل تغذية نفسها وطفلها المتنامي، ووضع الأساس لمستقبل قوي وحيوي.