
تحتل الأغذية المملحة مثل الفسيخ والرنجة مائدة الطعام في عدد من المناسبات، على رأسها موسم شم النسيم، ورغم أضرارها التي تتعلق بطريقة إعدادها واحتمال نمو...
المزيد
ينتمي ملح الليمون أو المعروف بحمض الستريك إلى عائلة الأحماض الضعيفة، يتواجد هذا النوع من الأحماض في العديد من المصادر الطبيعية، ويتسم بطعمه الحامض. على...
المزيد
يتطلب صيام شهر رمضان الامتناع عن الأكل والشرب لعدة ساعات يومياً لمدة ثلاثون يوماً، فوائد الصيام الصحية، تعرف من خلال موقع دليلى ميديكال...
المزيد
تشير الكوارع إلى أرجل الماشية، والتي تختلف طريقة طهيها وتناولها من بلد لآخرى، لكنها بشكل عام، تحتاج إلى حرارة منخفضة ووقت طويل للتسوية.وتمنح الكوارع...
المزيد
المرأة الحامل تسعى للحصول على العناصر الغذائية الضرورية لها ولجنينها من خلال الأطعمة والمشروبات الصحية، وقد تهفو نفسها لتذوق بعض الأطعمة حلوة المذاق،...
المزيد
يعتاد بعض الأشخاص على تناول المشمش المجفف على الريق، خاصة خلال شهر رمضان، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التي تساعد على تقليل فرص...
المزيد