
ينتمي ملح الليمون أو المعروف بحمض الستريك إلى عائلة الأحماض الضعيفة، يتواجد هذا النوع من الأحماض في العديد من المصادر الطبيعية، ويتسم بطعمه الحامض. على...
المزيد
يوجد العديد من المسليّات والوجبات الخفيفة التي نستمتع بها في كل يوم، إلا أنه للأسف معظمنا لا يعرف فوائد وأضرار هذه الأطعمة على الإطلاق. من أهم الوجبات...
المزيد
رغم القيمة الغذائية العالية للحوم الحمراء، يجب تناولها بكمية معتدلة في شهر رمضان لأن الإفراط فيها يسبب بعض الأضرار للجسم، وهناك علامات تظهر على الجسم...
المزيد
لا خلاف على أن المقلاة الهوائية أو الإير فراير تساعد على توفير المزيد من الوقت والجهد، ولكن ماذا يحدث للجسم عند تناول الأطعمة المقلية فيها يوميًا في...
المزيد
تتعدد أسباب صعوبة البلع فقد يكون السبب مشكلة مؤقتة تختفي تلقائيًا ولا تمثل خطرًا على صحة الشخص، بينما في حالات أخرى قد تعود صعوبة البلع إلى وجود حالة...
المزيد
تعد المكرونة بالبشاميل من الأطعمة المفضلة عند الكثير من الأشخاص، نظرًا لمذاقها اللذيذ، الذي يدفع البعض إلى تناولها بكميات كبيرة، دون الانتباه لحجم...
المزيد